МУЗА від Євгена Клопотенка / MUZA vid Yevhena Klopotenka

735 гДо традиційного меню входить борщ з копченою грушею, квасолею яською, свининою (подається із сметаною), та соковита котлета по-полтавськи із вершковою товчанкою

750 г Борщ з грушею, соковите стегно з паприкою, сало та хліб до борщу

Вишукане поєднання маринованого гарбуза та груші з горіховим соусом і мигдалевими пластівцями. Ніжний, осінній і незвичайно легкий. Алергени: горіхи, брусниці

320 гДомашня котлета зі свинини та курятини. Ніжна та ароматна, підкреслена запашною картоплею по-домашньому та пікантним тушкованим бурячком. Алергени: молочні продукти, яйця, глютен, кориця, часник, паприка.

340 гНіжне куряче філе в золотавій паніровці з розтопленим вершковим маслом і ароматним кропом всередині. Подається з вершковою картопляною товчанкою. Алергени: яйця, молочні продукти, глютен, часник.

320 гНіжне ароматне філе курячого стегна, замариноване у паприці, у поєданні із вершковою картопляною товчанкою

350 г Насичений, ароматний крем-суп з грибами. Саме те, що потрібно взимку.

Вишукане поєднання маринованого гарбуза та груші з горіховим соусом і мигдалевими пластівцями. Ніжний, осінній і незвичайно легкий. Алергени: горіхи, брусниці

Ніжний буряк, солодкий чорнослив і хрусткий волоський горіх під вершковим акцентом бринзи. Гармонія кольорів і смаків, що надихаєАлергени: молоко, горіхи, петрушка

220 гЛегка, корисна страва з буряком, квасолею яською та маринованими овочами, заправлена ароматною домашньою олією. Алергени: цибуля.

395 гТрадиційний український борщ у цікавій інтерпретації: солодкуватий буряк, ніжна квасоля яська, соковите мʼясо свинини та пікантна копчена груша.Подається зі сметаною Алергени: часник сушений, паприка.

350 гГустий гострий наваристий суп родом із Закарпаття, приготований за традиційним рецептом.

400 млАроматний наваристий бульйон з філе курячого стегна із додаванням локшини, моркви, картоплі та зелені

350 г Ніжні рибні котлетки, поєднані зі шпинатом. Гарнір-вершкова морквяна товчанка.

320 г Соковитий ароматний ошийок, в поєднанні з соте з баклажанів, кабачків та моркви.

340 гНіжне куряче філе в золотавій паніровці з розтопленим вершковим маслом і ароматним кропом всередині. Подається з вершковою картопляною товчанкою. Алергени: яйця, молочні продукти, глютен, часник.

320 гНіжне ароматне філе курячого стегна, замариноване у паприці, у поєданні із вершковою картопляною товчанкою

320 гДомашня котлета зі свинини та курятини. Ніжна та ароматна, підкреслена запашною картоплею по-домашньому та пікантним тушкованим бурячком. Алергени: молочні продукти, яйця, глютен, кориця, часник, паприка.

275 г Запечені овочі, поєднані з бринзою та сметанкою

280 гАроматний плов з розсипчастим рисом, ніжною яловичиною та спеціями, що надають страві глибокого смаку. Алергени: часник, цибуля.

260 г Соковитий фарш із свинини та курятини, збагачений пшоном, загорнутий у капустяне листя. Голубці тушкуються в насиченому томатно-вершковому соусі із спеціями. Алергени: молочні продукти (вершки, масло, сметана), глютен кориця, паприка.

195 гЗолотисті деруни з картоплі подаються з ніжним вершковим соусом, приготованим на основі ароматних лісових грибів та пряних спецій. Алергени: молочні продукти, глютен, часник.

750 г Борщ з грушею, соковите стегно з паприкою, сало та хліб до борщу

735 гДо традиційного меню входить борщ з копченою грушею, квасолею яською, свининою (подається із сметаною), та соковита котлета по-полтавськи із вершковою товчанкою

715 гДо комбо входить традиційний український мʼясний борщ із квасолею яською, копченою грушею та сметаною, та запечене філе курячого стегна із паприкою та вершковою картопляною товчанкою

320 гНайніжніші сирники з кисломолочного сиру з золотистою скоринкою, подаються з ароматним чорнично-мʼятним варенням та сметаною. Алергени: молочні продукти, яйця, глютен.

110 г Для справжніх любителів маку, адже його в маківнику дуже багато. З додаванням кисло-солодкої вишні та ліщини

90 г

Ніжний кекс із стиглих бананів, збагачений карамеллю та шматочками темного шоколаду. Пряний аромат імбиру й мускатного горіха створює гармонію смаку, що зігріває.

Соковитий кекс із натуральним апельсином та цукатами, з легкою цитрусовою ноткою й ароматом ванілі. Яскравий промінь натхнення до кави або чаю.

170 гПишна випічка з начинкою зі шпинату, вершкового та кисломолочного сиру, карамелізованої цибулі й волоських горіхів. Аромат спецій і хрумкий край роблять його особливо смачним. Алергени: молочні продукти, глютен, яйця.

40 г

40г

180 г. Солодкий періг з неферментованого тіста. Начинка з маку, стиглих вишень і кагору. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, люпин

180г. Соковиті яблука, терпка смородина та ароматна кориця, яка огортає кожен шматок. Начинки так багато, як і любові у бабусиних руках. Алергени: глютен, яйця

У скляній пляшці