Kazbegi / Казбегі

Баклажани по-грузинськи 235г

з прованськими травами, сванською сіллю та сухою аджикою

Шашлик із курячого стегна

Міні-хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні. Діаметр 18 см

Міні-хачапурі з подвійним сулугуні та імеретинським сиром. Діаметр 18 см

Міні хачапурі у формі човника з сулугуні, імеретинським сиром та яйцем. УВАГА! На доставку яйце замішується з сиром

Міні-хачапурі з жульєном з білих грибів, печериць, курки та вершків. Запікаємо з сирною скоринкою. Діаметр 18 см

Міні-хачапурі з яловичиною, свининою, сиром сулугуні та свіжим помідором. Подаємо зі свіжою зеленню. Страва може бути гострою. Діаметр 18 см

з білих грибів, печериць, курки, з додаванням сиру сулугуні та вершків

Хінкалі з індичкою та сиром

Хінкалі з бараниною та кінзою

Хінкалі з вершковим сулугуні

Хінкалі з яловичиною, свининою та кінзою

Чебурек з бараниною та сиром

Чебурек з міксом яловичини та свинини з сиром та помідором

Чебурек з сиром сулугуні

Суп з соковитими тефтелями з баранини, картоплею та свіжою зеленню

Грузинський суп з яловичиною, рисом, зеленню та спеціями (посипаємо кінзою).Страва може бути гострою

Суп з курячим м'ясом, локшиною, морквою, курячим яйцем та свіжим кропом

Баклажани по-грузинськи, пхалі з буряка та шпинату, запечені перці, фаршировані крем-чізом з часником та кропом, гострий перець цицак

Смажені баклажани з горіховою пастою, цицак, смажений перець з сиром, пхалі з буряком та шпинатом

Баклажани по-грузинськи 235г

Огірок, помідор, болгарський перець, зелена цибуля, селера; подається з домашнім маслом та сванською сіллю

Домашній хумус з нуту,з додаванням часнику, маринована слива, броколі, томати чері; Подаємо зі свіжоспеченим шоті

Сир сулугуні з тархуном

Кінза, кріп, петрушка та зелена цибуля

Пхалі з буряка на лабне

Пхалі зі шпинату на лабне

Салат зі слабосолоним лососем, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом

Теплий салат з курячою печінкою в гостро-солодкому соусі, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом

Огірок, помідор, цибуля, петрушка, заправка з волоських горіхів та спецій

Огірок, помідор, цибуля, кінза, заправка з рослинної олії

Огірок, помідор, цибуля, петрушка, заправка з волоських горіхів та спецій з додаванням кінзи

Курча в соусі зі стиглих томатів, приправлене грузинськими спеціями та свіжою зеленню. Готуємо з часником.

Мариноване виноградне листя, фаршироване міксом фаршу яловичини та свинини. Подаємо на подушці з лабне.

Хрустка обсмажена картопля з білими грибами та печерицями. Подаємо з солоним огірком для смаку

різновид грузинської страви з тіста з начинкою з індички та м'яти. Подаємо з вершковим соусом з пряними нотами сухої аджики

Смажена свинина з картоплею, цибулею, шампіньонами, часником та свіжою зеленню (з додаванням кінзи)

Червона квасоля з волоськими горіхами, кінзою, цибулею та спеціями

М'ясо телятини на кістці

Шашлик із курячого стегна

Шашлик зі свинного ошийку

Люля-кебаб з баранини та кінзи

Люля-кебаб з телятини та кінзи. Подаємо з печерицями

Люля-кебаб із індички з сиром

Асорті із запечених баклажанів, кабачків, томатів, болгарського перцю та печериць

Запечені баклажани

Запечений перець болгарський

Запечені кабачки

Запечені печериці

Запечені томати

Картопля фрі

Картопляне пюре

Гречка з маслом

з прованськими травами, сванською сіллю та сухою аджикою

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Баночка 200гр

Солодка аджика із томатів

Соус із гострого червоного перця з цицаком

Соус із гранатового соку

Соус із кислої сливи та часника

Кисло-солодкий соус

Соус із гострого червоного перця. Страва може бути гострою

Пухкий грузинський хліб з печі, посипаємо сванською сіллю

Солодкий, соковитий десерт з десятків тоненьких прошарків хрумкого листкового тіста, витриманих у цукрово-медовому сиропі та фісташок

Горішки з карамеллю і дорблю

Традиційний грузинський десерт з волоських горіхів у виноградній пастилі

Домашній наполеон з кремом із козиного молока. Подаємо з підсмаженим кунжутом

Грузинський йогурт з медом та волоським горіхом

Грузинський йогурт з м'ятою та медом

Лимонад Тархун 0,5л

Лимонад Обліпиха 0,5л

Лимонад Цитрус 0,5л

Айран

Кава Американо з молоком

Лимонад Батумі Барбарис 0,5л

Компот із сухофруктів

Лимонад Батумі Дюшес 0,5л

Лимонад Батумі Сапераві 0,5л

Лимонад Батумі Тархун 0,5л

Кава Американо