Milk Bar Shota Rustaveli

Ніжні сирники з соусом з вершків, згущеного, вареного згущеного та пряженого молока з кремом на основі Філадельфії. Прикрашаємо горіховою крихтою та доповнюємо кленовим сиропом.

Круасан з індичкою пастрамі, сиром Гауда, маринованими огірками, зерновою гірчицею та айолі з трюфелем.

Обсмажений хліб на заквасці подаємо з краш авокадо та слабосоленим лососем, доповнюємо вареним яйцем, зернами гірчиці та маринованими каперсами. Декоруємо зеленим маслом, лимоном та спеціями фурікаке.320 г

Ніжні сирники з соусом з вершків, згущеного, вареного згущеного та пряженого молока з кремом на основі Філадельфії. Прикрашаємо горіховою крихтою та доповнюємо кленовим сиропом.

Невагомі сирники, які приготували для тебе зі сметаною та медом, щоб ти засипав і просипався з думками про них

Круасан з індичкою пастрамі, сиром Гауда, маринованими огірками, зерновою гірчицею та айолі з трюфелем.

Круасан із ростбіфом, маринованим перцем, листям салату та айолі з трюфелем.

Круасан із горгонзолою, моцарелою, таледжіо, чеддером та карамелізованою цибулею.

Закуска з салом, часником та перцем чилі

Хліб зі взбитим маслом. Посипаємо цибулею шніт.

Обсмажений хліб на заквасці подаємо з краш авокадо та слабосоленим лососем, доповнюємо вареним яйцем, зернами гірчиці та маринованими каперсами. Декоруємо зеленим маслом, лимоном та спеціями фурікаке.320 г

Хліб Тартін з краш авокадо, з додаванням пластівців перцю чілі, зеленого масла та мікрогріну.

Класичний салат із курячим філе, лососевою ікрою, картоплею, морквою, горошком, свіжим та солоним огірком, яйцем, соусом айолі та цибулею шніт.

Класичний салат із креветками, картоплею, морквою, горошком, свіжим та солоним огірком, яйцем, базиліковим діпом, соусом айолі, цибулею шніт та свіжим базиліком.

Класичний салат із курячим філе, картоплею, морквою, горошком, свіжим та солоним огірком, яйцем, соусом айолі та цибулею шніт.

Готуємо на бульоні з яловичини та овочами. Подаємо з двома гречаними пампушками з часником та кропом.

Гарячий бульйон з куркою, шпинатом, овочами та локшиноюі. Подаємо з пармезаном, вареним яйцем та пластівцями чилі.

Ароматний сочевичний суп з овочами та спеціями, прикрашений свіжим шпинатом.

Веллінгтон із індичим філе в прянощах зі шпинатом, крем-сиром, беконом та печерицями.

Філе окуня на грилі з цукіні у перуанському цитрусовому соусі з кокосовим молоком та соусі з авокадо, петрушки, базиліку та лимону. Зверху мікро зелень, кейлові чипси та перець розе.

Яловичий біфштекс із сиром горгонзола, смаженою картоплею, яйцем та листям салату з медово-лаймовою заправкою. Зверху чилі та цибуля шніт.

Ньокі у гарбузовому соусі з кокосовим молоком, запечений гарбуз із медом та чебрецем, сир брі, хрусткий бекон та кейл. Зверху пряний мигдаль та пармезановий крамбл із фурікаке.

Кебаб із баранини та яловичини з традиційним млинцем малавах, вершковим кремом Лабне, міксом зелені з кейлу, мʼяти та кінзи з заправкою із розмарином. Зверху пряна цибуля з лаймом, чилі та кунжутом.

Італійська паста з мʼясним соусом, мітболами з яловичини та баранини зі шпинатом, петрушкою та вʼяленими томатами. Зверху козячий сир, оливкова олія та чилі.

Бургер із яловичиною, сиром брі, карамелізованою цибулею, листям салату, зерновою гірчицею та базиліковим діпом із оливковою олією. Зверху мариновані корнішони та цибуля шніт.

Бургер із яловичиною, трюфельним айолі, горгонзолою. Додаємо карамелізовану цибулю, мариновані огірки та лаймово-медовий соус. Подаємо з листям салату з цибулею шніт та чилі.

Супер соковита котлета з яловичини, хрусткий бекон, карамелізована цибуля, маринований огірок, трюфельний айолі та гарячий чедер, який тане у роті.

Бургер із котлетою з тунця, соусом тар-тар з айолі, маринованими огірками, кропом та крем-сиром, кімчі, чеддером, солоним лимоном, норі та чилі.

Хліб на заквасці, мікс із чеддеру, гауди та таледжіо, начинка із запеченої курки, селери, петрушки та червоної цибулі з гірчичним та трюфельним айолі, кільцями солодкої цибулі та маринованими огірками із куркумою.

Хліб Тартін, сир горгонзола, сирний мікс (моцарелла, таледжіо, чедер), масло вершкове, сир козиний, масло зелене, цибуля шніт, айолі трюфельний.

Картопляне пюре з додаванням трюфельної пасти. Прикрашаємо пармезаном, цибулею шніт та малдонською сіллю.

Підсмажена картопля з маринованими лисичками та гливами фрі. Подаємо з трюфельним айолі, орегано, чебрецем та пряними спеціями з додаванням кунжуту, чилі та фісташок.

Картопля фрі з козячим сиром та чорним перцем.

Міні-торт з пропиткою із трьох видів молока з кремом із легких вершків.

Пиріг із яблучною начинкою з журавлиною, корицею та хрусткою меренгою.

Хрумке тісто наповнене крем-сиром Маскарпоне та фісташковою пастою

Набір 6 шоколадних цукерок. Шоколадний трюфель з додаванням вершків, шоколаду, фундучного праліне та лісового горіха.

Вишукана цукерка з яскравим шоколадом Ruby зовні та ніжною начинкою з білого шоколаду з п’янкими нотками віскі та лікеру всередині, прикрашена сублімованою малиною.

Твої улюблені київські цукерки з фундучним праліне та лісовим горіхом.

Ферментований напій на основі ржаного солоду, гречаного хліба, тростинного цукру (для ферментації) та дикіх дріжжів. 750 мл

Освіжаюча крем-сода власного виробництва з фруктово-ванільним відтінками яблука, карамелі та лимона.

Ферментований напій із малиною, смородиною, гібіскусом та чаєм улун.

Житній солод, гречаний хліб, дикі дріжджі, тростинний цукор, підготовлена вода. Традиційний слов'янський напій 330 мл

Здичавілий грузинський чай, підготовлена вода, тростинний цукор 330 мл

330 мл

330 мл

Газований безалкогольний напій з кофеїном.