Clover

Ніжні домашні сирники, подані з делікатним вершковим соусом три молока, карамелізованим бананом та кранчем із фундука

Запечений лосось із рисом.

Запечений лосось із рисом

Булочка бріош із домашнім кетчупом котлетою із яловичини хрустким роменом, томати та маринованим огірок. Подаємо із картоплею фрі.

Сирники в поєднанні із ягідним соусом, ніжною сметанкою та сезонними ягодами

Сирники в поєднанні із ягідним соусом, ніжною сметанкою та сезонними ягодами

Картопляне пюре, пастрамі із індички та зелений горошок та броколі.

Картопля фрі із домашнім кетчупом

Спагетті в томатному соусі із пармезаном.

Страва фаст-фуду з невеликих шматочків курячого філе, запанірованих у клярі

Картопляне пюре 150гр

Яскравий рол із сурімі, крем-сиром, авокадо, манго, лососем с/с і креветкою тигровою — баланс ніжності та екзотики.

Вишукане поєднання вугра, лосося, креветки, авокадо та крем-сиру під соусом унагі й кунжутом.

Ніжний рол із грушею, сиром Дор Блю, лососем татакі та соусом унагі — делікатне поєднання солоного, солодкого й димного.

Класична рецептура найсмачнішого ролу в світі. Сир Філадельфія, зелений огірок, вкриті лососем, який ми поливаємо солодкуватим теріякі і посипаємо смаженим кунжутом.

Гарячий рол із лососем теріякі, тигровою креветкою, сиром чедер, та крем-сиром, у хрусткому клярі темпура й панко із соусом унагі

Ніжний рол із вугрем, крем-сиром та огірком усередині, вкритий свіжим авокадо зверху. Гармонійне поєднання ніжності, свіжості та насиченого смаку вугра.

оригінальне поєднання японських смаків у сучасному форматі. М’які «булочки» з рису для суші злегка обсмажені до легкої скоринки, між якими — свіжий лосось, крем-сир та чедром авокадо, огірок та тобіка. Подається з копченим айолі.

яскраве поєднання східних смаків у сучасній подачі. Хрусткі рисові “булочки” об’єднують ніжну креветку темпура, крем-сир, авокадо, . Подається з соусом світ-чілі

хрустка креветка темпура у поєднанні з ніжним крем-сиром та авокадо, загорнутими в рис і норі, червоною масаго. Легка, збалансована та яскрава класика суші.

Макі з вугрем та свіжим огірком, доповнені соусом унагі. Подаються з васабі та маринованим імбирем.

Макі з лососем, свіжим огірком та крем-сиром. Подаються з васабі та маринованим імбирем.

Макі в поєднанні із стиглим авокадо

Макі з сурімі та ікрою тобіко. Подаються з васабі та маринованим імбирем.

Ніжний телячий ростбіф із соусом тоннато та зернистою гірчицею. Подається зі смаженими каперсами, цибулею кріспі, соусом чімічурі, зеленою олією та маслом бер нуазет. Фінішується мальдонською сіллю.

Нарізана яловичина з кремом із жовтків, зерновою гірчицею, соєвим соусом. Доповнена пармезаном і трюфельною олією, подається з картопляним бріошем на топленому маслі.

Ніжне філе лосося подається на смаженому рисі, ароматизованим кунжутною олією та соєвим соусом. Страва доповнюється копченим айолі, спецією фурікаке, зеленою цибулею та кристалами солі Мальдон, що підкреслюють насичений смак

Оселедець матіас, подається з картоплею конфі, цибулею, збитим маслом та хлібом.

Три тонкі млинці з ніжним слабосоленим лососем, маринованим огірком та крем-сиром. Додаємо цедру лимона та масло бер нуазет для аромату й балансу смаку.

Курячий паштет із бріошем у поєднанні з вишневим конфі у вині та гранатовому оцті, политий топленим маслом.

Ніжний слабосолений лосось із запеченим і маринованим буряком та скибочками огірка на подушці з мусу філадельфії. Додані песто, каперси, лимонна цедра та соус айолі.

Соковитий ростбіф на хрусткому хлібі з айолі, печеними перцями, часником конфі, каперсами та оливковою олією. Подається із копченим айолі.

Лаваш із сиром сулугуні та зеленню

Одноденні мариновані огірки з ароматним часниковим кранчем і политі чилі-олією.

Свіжий ромен з креветками гриль, кріспі-цибулею, пармезаном і беконом кріспі. Легка вершковочасникова заправка «Цезар» і стиглі томати чері створюють бездоганний баланс смаків.

Мікс салату в поєднанні із смаженим баклажаном,телятиною,свіжими чері ,заправлений копченим айолі.

Мікс свіжого салату поєднується з ніжною картоплею конфі, хрустким обсмаженим беконом та в’яленими томатами. Доповнюється слайсами маринованого огірка, ароматною цибулею кріспі та витриманим сиром Пармезан. Заправляється ніжним соусом тоннато та спеціями з в’ялених томатів, що додають страві насиченого смаку та пікантного аромату

Свіжий ромен з соковитими курячим стегном гриль, кріспі-цибулею, пармезаном і беконом кріспі. Легка вершковочасникова заправка «Цезар» і стиглі томати чері створюють бездоганний баланс смаків.

Свіжий мікс салату з м’ятою, петрушкою, огірком, цукіні та зеленим горошком в поєднанні із слабосоленим лососем із додаванням лимонного фрешу і оливкової олії

Класичне поєднання огірків, томатів солодкого перцю, та оливок з ніжною фетою. Заправлений оливковою олією з орегано, песто, свіжою мʼятою та петрушкою, прикрашений кранчем із фундука для легкої горіхової нотки.

Класична італійська паста з насиченим часниково-оливковим ароматом, підкреслена соковитими креветками та легкою гостринкою перцю чилі.

Тальятелле з ніжними телячими щічками, горошком, в’яленими томатами та петрушкою. Завершено пармезаном та легким курячим бульйоном для насиченого смаку.

Фетучіні з соусом песто, броколі та горошком, доповнене соковитим курячим стегном на грилі та оливковою олією

Класична італійська паста у ніжному вершковому соусі з додаванням обсмаженого бекону, яєчного жовтка та витриманого сиру Пармезан. Має насичений смак, делікатну текстуру та приємний аромат копченостей.

Пікантний тайський суп із креветками та лососем, грибами шімеджі й чері. Ароматизований свіжою кінзою, зеленою цибулею та лаймом із легкою гостротою олії чілі. Подаємо з рисом

Ситний, ароматний бульйон на курці з додаванням місо-пасти, кунжутної олії, рибного та соєвого соусів, а також хандаші, що надають глибокого умамі-смаку. Подається з локшиною рамен, курячим стегном гриль, маринованим яйцем та свіжою зеленою цибулею. Ідеальне поєднання насиченого бульйону й збалансованих азійських ароматів.

Червоний борщ з телячими щоками – насичений овочевий борщ без квасолі з ніжними телячими щоками, доповнений підчеревиною, двома видами цибулі, часником, мусом із сала та сметаною.

Ароматний овочевий борщ без квасолі. Подається зі сметаною, часником, перцем чилі та свіжим хлібом.

Ніжний грибний суп , подається з теплим бріошем, маздамом і пармезаном. Завершений ароматною трюфельною олією та сальсою з трюфеля.

Ароматний курячий бульйон, доповнений ніжною запеченою індичкою, домашньою локшиною з курячого яйця «5-хвилинки» та шпинатом. Легка, зігріваюча страва з насиченим смаком та домашнім характером.

Золотиста булочка бріош, обсмажена на ароматному маслі бенуазет, поєднується з соковитим стейком філе міньйон та хрустким смаженим беконом. Доповнюється карамелізованою цибулею, слайсами маринованого огірка, цибулею кріспі та насиченим соусом копченого айолі з сиром дорблю. Подається з картопляними діпами та додатково копченим айолі

Вишуканий стейк із ніжної яловичої вирізки, обсмажений до золотистої скоринки зсередини соковитий і м’який,обери тільки прожарку мʼяса. Подається з ароматним бернуазом, грибним кремом, ерінги на грилі, картопляним пюре із трюфелем , соусом чімічуррі та зеленим горошком. Страва поєднує ніжність м’яса, насиченість соусів і свіжість гарнірів.

Кремове картопляне пюре з ніжними телячими щічками, тушкованими у насиченому винному соусі. Страву доповнює солодкий зелений горошок та свіжість петрушки.

Ароматна пшенична локшина з болгарським перцем, спаржею, синьою та зеленою цибулею, часником, імбирем і чилі. Подається з телятиною, обсмаженою у фритюрі в крохмалі, та грибами ерінгі. Страва готується на курячому бульйоні з додаванням соєвого соусу, кунжутної олії, унагі, фурікаке та соку лайма — насичене поєднання азійських ароматів і текстур.

Гармонія смаку: соковита котлета у м’якій булочці бріош, авторський соус «бургер», освіжаючий маринований огірок і хрусткий бекон. Завершує композицію насичений домашній кетчуп. Ідеальна пара – картопляні діпи, що подаються окремо.

Соковите куряче філе в золотистій паніровці, подається з ароматним лимонним айолі, ніжним картопляним конфі та маринованими огірками.

Ніжне куряче стегно з картопляним пюре, солодким зеленим горошком, печеними перцями та грибним соусом. Завершено ароматним песто та краплею олії чілі.

Курча табака – хрустке курча з ніжним м’ясом, подається із гарніром на вибір(гречка,картополяне пюоре,спагетті,картопля конфі) пікантним соусом чілімічурі, та гостро-солодкими маринованими огірочками.

Хрустка куряча котлета з ароматним вершковим маслом, доповнена соусом із зеленого горошку та повітряним картопляним пюре.

Ніжне філе дикого норвезького лосося подається з оксамитовим картопляним пюре з додаванням трюфеля. Страва подається з класичним соусом берблан , томатами чері, оливками каламата, каперсами, свіжим часником та зеленню ароматною зеленою олією, що підкреслює витончений смак риби

Ароматна пшенична локшина з болгарським перцем, спаржею, синьою та зеленою цибулею, часником, імбирем і чилі, приготована на курячому бульйоні. Подається з креветками, та грибами ерінгі. Страву доповнюють соєвий соус, кунжутна олія, унагі, фурікаке та сік лайма — яскраве поєднання азійських ароматів і текстур.

оковиті мідії, томлені у кремовому соусі з часником і легкими винними нотами. Подаються з м’яким, ароматним бріошем — ідеальним для того, щоб зібрати кожну краплю соусу.

Обсмажена до золотистої скоринки булочка бріош на ароматному маслі беннуазет, доповнена соусом тар-тар та ніжним лимонним айолі. Всередині — соковита креветка темпура, свіжі слайси огірка та стиглого томату. Подається з діп-соусами та копченим айолі, що додає страві виразного смаку та легкої пікантності

Обсмажені чи варені на ваш вибір

Вафельний торт, покритий шоколадом, подається з соусом «Три молока» та свіжою полуницею.

Медівник із вершково-медовим кремом — ніжний, ароматний десерт із насиченим медовим смаком. Подається з яскравим малиновим кюлі, що додає легкої кислинки, та оздоблюється крихтою з волоського горіха в солоній карамелі для приємного контрасту смаків і текстур

Три млинці з ніжним ванільним заварним кремом, вишневим кюлі та соковитою вишнею. Подаємо з ароматним маслом бер нуазет

Соковите філе лосося, запечене до ніжної текстури, подається з гречкою без жирів , аль-денте : спаржею та броколі. Страву доповнює свіжий лимон, щоб підкреслити смак. Харчова цінність (на порцію): Калорійність: 384 ккал Білки: 35 г Жири: 13 г Вуглеводи: 31 г

Ніжна телятина, приготована методом сувід, подається з відвареним рисом, овочами та стиглим авокадо. Страву доповнює соус на основі йогурту, подається окремо, щоб ви самі регулювали смак. Харчова цінність (на порцію без соусу): Калорійність: 391 ккал Білки: 33,5 г Жири: 12,5 г Вуглеводи: 31 г соус (окремо): Калорійність: 31 ккал Білки: 2 г Жири: 1,2 г Вуглеводи: 3 г

Ніжна індичка з авокадо, картоплею конфі, свіжими чері та міксом салату, прикрашена міксом насіння. Подається з освіжаючим лимонним дресінгом окремо, щоб ви самі регулювали смак. Збалансовано, легко та корисно. Калорійність: 370 ккал (на порцію без дресінгу): Білки: 36 г Жири: 12 г Вуглеводи: 28 г Лимонний дресінг (окремо): Калорійність: 200 ккал Білки: 1 г Жири: 20 г Вуглеводи: 7 г

Легка та поживна страва на основі відвареної кіноа у поєднанні з бейбі шпинатом, запеченим гарбузом та солодким буряком. Додаємо відварені креветки та соковиті гриби ірінги, а довершує страву ароматний цитрусовий соус, який підкреслює всі смаки. Харчова цінність ( без соусу): Калорійність: 275 ккал Білки: 21 г Жири: 8 г Вуглеводи: 32 г Цитрусовий соус (окремо): Калорійність: 250 ккал Білки: 2 г Жири: 25 �� Вуглеводи: 7 г

Ніжні парові курячі котлети, приготовані без смаження, подаються зі спагеті без масла та легким фірмовим томатним соусом. Легка, збалансована страва, що поєднує користь, смак і турботу про фігуру. Харчова цінність (на порцію): Калорійність: 405 ккал Білки: 47 г Жири: 5 г Вуглеводи: 43 г Томатний соус (окремо): Калорійність: 29 ккал Білки: 2 г Жири: 0 г Вуглеводи: 6 г

Здорові сирники – приготовлені зі знежиреного творогу, запікаються без додавання зайвого жиру. Подаємо їх разом із арахісом , свіжими фруктами, які забезпечують вітаміни та клітковину. Подаються зі сметаною та ягідним соусом .

апельсин, яблуко, вишня, мультивітамін, ананас

500 ml

500 ml