Bosfor / Босфор

Ця турецька піца «Чотири сири» — це ідеальне поєднання смаків: хрустке тісто, насичені сири — чеддер, бринза, радамер і дорблю — і все це на основі ароматного томатного соусу з травами та часником. Ця піца дарує справжнє свято смаку з першого укусу.

Курячий суп з лепешкою, котлетки з баранини, запечена картопля та салат

Сирний суп з куркою та лепешкой, кебаб з курки,турецький рис, салат

Суп з червоної сочевиці, лепешка, картопля, курячі крильця, салат

М'ясо баранини з зеленню та турецькими спеціями, загорнуте у винорадні листя. Подаєтся з турецьким йогуртом та часником

Млинці з лососем — ніжне поєднання тонких млинців, вершкового сиру та слабосоленої сьомги У порції — 2 шт

Ніжні сирники

Турецький рис з вершкомим маслом, відварене м'ясо баранини

Ніжні млинці з куркою та цибулею

Тонкі млинці з солодкою начинкою

Сьомга обсмажена з помідорами чері та кунжутом в соусі Теріякі, шпинат, авокадо та сир Дор Блю.

Сьомга слабого посола, мікс салату, помідор, куряче яйце, сир Пармезан, крутони, соус Цезар

курка обсмажена з помідорами чері та кунжутом в соусі Теріякі, шпинат, авокадо та сир Дор Блю.

Телятина, свіжі томати, лук Марс, паростки кінзи, грецький горіх 200 гр

Курка обсмажена на мангалі, мікс салату, помідор, куряче яйце, сир Пармезан, крутони, соус Цезар

Запеченні баклажан, помідор та болгарський перець, мікс салату, сир Фета, кисло-солодка заправка, кунжут

Помідор, огірок, болгарський перець, цибуля Марс, маслини, сир Фета та оливкова олія

Салат з свіжих овочів, помідор, огірок, цибуля Марс, зелень

Суп з баранини. М'ясо на кістці, бульйон, морква та картопля

Обсмажене філе баранини з додаванням турецького йогурта, часнику,спецій та бульйону

Крем суп з шпинатом

Сирний суп з копченою куркою — ніжний, вершковий та дуже ароматний ✨ Поєднання вершкового сиру та копченої курочки створює насичений смак, який зігріває з першої ложки

Куряче філе, огірок, куряче яйце, французька гірчиця зелень та айран

Суп з червоної сочевиці

Відварене філе курки, куряче яйце, укроп та бульйон

Булочка бріош, томати, солоний огірок, сир чедер, котлета з баранини, лист салату та цибуля

Булочка Бріош, сир Чедер,помідор, лист салату, куряча котлета, синій лук

Апетитні шматочки соковитого курячого філе в паніровці, обсмажені у фритюрі до хрусткої золотистої скоринки. Унікальний смак і нічого зайвого.

Турецька піца з куркою, томатом,зелень та твердий сир

Турецька піца з бараниною, овочами ( помідор, перець Болгарський, цибуля) зелень та твердий сир

Турецька піца з яловичиною, овочами( помідор) зелень та твердий сир

Чебурек без тіста з соковитого курячого фаршу,із начинкою жульен ( гриби печериця,вершки,твердий сир,цибуля).У хрусткій паніровці з сухарів панко.

Чебурек без тіста з соковитого курячого фарш,із начинкою з соуса песто,вʼялених томатів,твердого сиру та шпинату. У хрусткій паніровці з сухарів панко.

Чебурек з копченим філе курки та сиром Дор Блю

Чебурек запікаеться на камні у турецькій печі

Чебурек запікаеться на камні у турецькій печі

Чебурек запікаеться на камні у турецькій печі

Коржик з м'ясом та овочима

Апетитні шматочки соковитого курячого філе в паніровці, обсмажені у фритюрі до хрусткої золотистої скоринки. Унікальний смак і нічого зайвого.

Трикутник з бараниною та баклажаном обсмажений у фритюрі (1 шт)

Хліб

Паличка з бринзою та петрушкою обсмажена у фритюрі (1шт)

Класична турецька страва з бклажанів, начинених сумішшю м'ясного фаршу (курка або баранина) помідорів цибулі, запікається з твердим сиром (300 гр)

Обсмажені овочі( томат, цибуля, болгарський перець) та баранина з томатним соусом та спеціями. Подається з турецьким рисом

Печені овочі( помідор,цибуля, болгарський перець) з сьомою під томатним соусом з молодою картоплею

Обсмажені овочі( томат, цибуля, болгарський перець) та яловичина з томатним соусом та спеціями. Подається з турецьким рисом

Класична турецька страва з бклажанів, начинених сумішшю м'ясного фаршу (курка або баранина) помідорів цибулі, запікається з твердим сиром (300 гр)

Обсмажені овочі( томат, гриби Печериці, цибуля, болгарський перець) та курка з томатним соусом та спеціями. Подається з турецьким рисом

Домашні пельмені ручної ліпки з ніжною курячою начинкою. Подаються гарячими, соковитими та неймовірно ароматними — страва, яка дарує смак домашнього затишку. (350гр)

Печені овочі( помідор,цибуля, болгарський перець та гриби Печериці) та філе курки у турецькому соусі під сиром

Печені овочі( помідор,цибуля, болгарський перець та гриби Печериці) у турецькому соусі під сиром

Асорті м'яса ( шашлик з курки, шашлик з яловичини, кебаб з курки, кебаб з баранини, курячі крильця, котлети з баранини) Подається з турецьким рисом,свіжим салатом.

Каре баранене обсмажене на мангалі. Подається з турецьким рисом, свіжим салатом

Мариноване філе баранини, обсмажене на мангалі. Подається з турецьким рисом, свіжим салатом

Мариноване філе яловичини, обсмажене на мангалі. Подається з турецьким рисом, свіжим салатом

Котлетки з ніжної баранини, приготовані з ароматними спеціями, подаються зі соковитим рисом по-турецьки. Ситна та збалансована страва з насиченим смаком м’яса та легкою пряністю східного гарніру, яка ідеально доповнює кожен шматочок.

М'ясо курки на кісці, обсмажене на мангалі. Подається з картоплею фрі, свіжим салатом та соусом

Острий кебаб з рубленного м'яса баранини. Подається з турецьким рисом, свіжим салатом

Кебаб з рубленного мяса баранини. Подається з турецьким рисом, свіжим салатом

Мариноване філе курки, обсмажене на мангалі. Подається з картоплею фрі

Кебаб з курки.Подається з картоплею фрі та свіжим салатом 300 гр.

Кебаб з баранини загорнутий в лаваш з соусом та овочами( томат, цибуля Марс, зелень) та обсмажений на мангалі

Кебаб з курки загорнутий в лаваш з соусом та овочами( томат, цибуля Марс, зелень) та обсмажений на мангалі

Курячі крильця обсмажені на мангалі Подаються з картоплею фрі та свіжим салатом

Запечене м'ясо баранини з овочами (томат, цибуля, болгарський перець, баклажан) з турецьким соусом

Запечене м'ясо баранини з турецьким рисом та томатами

Смажена картопля з цибулею та печерицями 150 гр.

Картопля фрі

Вершковий рис з павутинкою

Айран — це освіжаючий кисломолочний напій із легким солонуватим смаком Чудово втамовує спрагу та ідеально підходить до м’ясних страв

Домашній компот з фруктів та ягід.

250 ml

Айран — це освіжаючий кисломолочний напій із легким солонуватим смаком Чудово втамовує спрагу та ідеально підходить до м’ясних страв