Don Quixote Bar & Dinner
Najprodavanije
Пилешко филе по Азиатски
Цезар с хрупкаво пиле
Златно сирене
Обедно меню

Пилешки бон филенца с Медено- горчичен сос и черен ориз
400гр.

Свинско с бял ориз
400гр.

Кюфтенца в бял сос
400гр.

Бъркани яйца със сирене и моцарела
И свежи салати 380гр.

Агнешка супа
350мл.

Чийзкейк със смокини
180гр.

Крем карамел с кроасани
150гр.

Пилешка супа
350мл.

Селски хляб
с коричка

Черен хляб
2 филийки
САЛАТИ
Де ла Манча
Микс зеленолистни салати, запечено френско козе сирене, ягоди, зелени смокини, филирани бадеми, балсамово-малинов дресинг - 300г
Цезар с хрупкави калмари
Салата айсберг, сос “Цезар”, крутони, пармезан, калмари - 400г
Бурата градинарска
Домат, краставица, червен лук, авокадо, рукола, сирене “Бурата”, зехтин - 450г
Дулсинея
Микс зеленолистни салати, карамелизирана круша, синьо сирене “Горгонзола”, чери домати, орехи, зехтин и балсамов дресинг - 300г
Цезар с хрупкаво пиле
Салата айсберг, сос “Цезар”, крутони, пармезан, пилешки филенца - 400г
Авокадо и киноа
Микс зеленолистни салати, белен домат, авокадо, киноа, меден дресинг - 280г
Капрезе
Белен домат, мозцарела, босилеково песто - 400г
Златно сирене
Домат, печена чушка, печен патладжан, маслини, песто и запечено краве сирене - 450г
Печен патладжан с мус от сирена
Конкасе от домат и нахут и печено хлебче, зехтин и чесън - 320г
Дон Кихот
Розов домат, краставица, печена чушка, домашно прясно сирене, маслини, босилеково песто, чесън - 420г
Трио разядки Санчо Панса
Хумус, тарама, тирокафтери с печено хлебче - 200г
Традиционна шопска
Домат, краставица, лук, прясна чушка, сирене - 350г
СТАРТЕРИ
Цитрусови скариди с портокал
250гр.

Огнени скариди в Перно и чесън
250грама

Телешки език в манатарки
300грама
Манатарки в масло с пресни билки и чесън
280гр.

Сотирани калмари с босилек, узо и чери домати
280грама
Хрупкави калмари с гръцки сос
220гр.

Запечено френско козе сирене със зелени смокини и бадем
200гр.

Телешки език в масло
250грама
Глазирани пилешки крилца със сусам и барбекю сос
400гр.
Хрупкави пилешки филенца
250гр.
Гъби в масло с пресни билки
260гр.
Топени сиренца със сладко от боровинки
250гр.
Картофен чипс
150 грама
Селски картофи
200грама
ПРЯСНА ПАСТА И РИЗОТО

Талиатели със сьомга и сос Алфредо
Талиатели, сос "Алфредо", сьомга, скарида 400г

Талиолини Неро със скариди
400грама
Спагети Карбонара
Гуанчале, пекорино, пармезан, жълтъци - 400г
Ризото с морски дарове
400гр.

Ризото с манатарки
400гр.
Спагети Болонезе
Телешка кайма, доматен сос, пармезан - 400г
Талиатели със синьо сирен горгонзола и орехи
400гр.
БУРГЕРИ

*НОВО* Двоен Телешки Бургер
две телешки кюфтета, чедър, барбекю сос и кисели краставички, пържени картофки
Телешки бургер
Кюфте от телешка кайма Black Angus, бекон, чедър, айсберг, домат, карамелизиран лук и бургер сос, пържени картофки - 460г
Пилешки бургер
Панирано пилешко филе, чедър, айсберг, домат, карамелизиран лук и бургер сос, пържени картофки - 460г
ОСВНОВНИ ЯСТИЯ

Телешки стек със сос Пепър и печени билкови картофки
450грама

Телешки ребра с барбекю сос
500 грама
Телешки скалопини ала Романа
С прошуто Крудо, моцарела, трюфел пюре - 400г
Филе Лаврак
Със сотирани зеленчуци, билково пюре и маслено-лимонов сос - 450г
Пилешко бон филе
В маслено-лимонов сос със задушени броколи и императорски ориз - 400г

Свинско контра филе с “Пепър” сос
бекон, гъби и лук с билково картофено пюре 450г
Свинско бон филе с печени картофки, глазирани бейби моркови и сос
380гр.
Пилешко филе по Азиатски
Със сотирани зеленчуци и нудли - 450г
МЕСНИ ИЗКУШЕНИЯ
Телешки Рибай Black Angus
300грама

Иберико Френч Рак
PATA NEGRA 350гр.

Иберико Врат Стек
PATA NEGRA 220гр.
СКАРА

Плато Рицарски подвизи
Свински ребра, телешки суджук, сръбски кебапчета,ущипци, свински врат, свинско бон филе, пилешка пържола, дроб, печени картофки, домашни сосове - 800г

Плато Вятърни мелници
Свински ребра, ущипци, сръбски кебапчета, свински врат, пилешко филе, дроб, печени картофки и домашни сосове - 800г
Кралски котлет
530гр.
Шашлък със свинско бон филе и зеленчуци
500гр.
Шашлък с пилешко филе и зеленчуци
500гр.
Телешка плескавица с лук
300гр.

Телешки ущипци с бекон и кашкавал
Телешка кайма с бекон и кашкавал 300г
Сръбски кебапчета
280гр.

Свински ребра
350грама
Телешки кюфтенца 2бр
240гр.

Свинска вратна пържола
250грама
Пилешко филе
250гр.
Дроб в було
300гр.

Пилешка пържола
250 грама
ГАРНИТУРИ
Броколи
200гр.
Сотирани зеленчуци
150гр.
Императорски ориз
150гр.
Картофено пюре
150гр.
Пресни зеленчуци
150гр.
Барбекю сос
50мл..
Млечен сос
50мл..