Berenjena templada con ternera y especias.

Pollo desmenuzado con nueces y especias.

Una ensalada de Portobellos selectos acompañados de jamon dulce , queso y un toque de mayonesa

Pepino y tomate con especias frescas.

Remolacha hervida con especies , matsun y ciruela pasas

Zanahoria rallada con un toque picante y especias.

Compota.

Cerveza de Armenia

Cerveza

Limonada de Feijoa

Limonada de Pera

Limonada de Estragon

Limonada de Uva

Agua con gas

Delicioso y delicado caviar negro.

Suave y sabroso caviar rojo.

Variedad de pescados ahumados y marinados.

Suave y sabroso caviar rojo.

Selección de embutidos tradicionales.

Queso Suluguni frito, crujiente y delicioso.

Creppes rusos rellenos de caviar rojo.

Pollo con salsa cremosa de nueces.

Selección de quesos caucásicos.

Rollitos de berenjenas rellenos de unamezcla de nueces, ajo y especias.

Creppes rusos rellenos de salmón.

Portobellos rellenos de queso cremoso con salsa de tomillo

Variedad de vegetales encurtidos caseros.

Delicioso montadito de caviar rojo sobre una capa de mantequilla

Creppes rusos rellenos de carne.

Creppes rellenos de requeson

Champiñones en una cremosa salsa gratinada.

Grasa de cerdo blanco con pimienta y ajo.

Lavash / Puri

Aceitunas frescas y marinadas.

Pan con textura humeda y esponja

Sopa agria y picante con carne,encurtidos y aceitunas.

Sopa de pescado tradicional con hierbas frescas.

Sopa picante de carne de rescon arroz y especias.

Sopa de col con remolacha, carne y verduras, servida con crema agria.

Sopa de yogur con trigo y hierbas.

Plato de carne en mantequilla , se sirve frio

Solomillo con berenjena, tomate, sofritode cebolla y salsa de nueces y ajo.

Masa rellena de carne.

Carne de cordero con pimientos, tomate,ajo y smetana, envuelta en lavash.

Masa rellena de espinacas y queso.

Masa rellena de queso.

Plato de origen Armenia garbanzos , carne de ternera y verduras

Albondigas especiadas servido con una salsa de estragon

Pan de queso con forma de barco,relleno de queso y huevo.

Picanton en salsa de nata y especies

Plato de ternera con pimientos,guisantes, patatas, cebolla y ajo.

Plato con patatas, setas y carne.

Tiras de ternera con setas en unacremosa salsa, acompañadas de patatas.

Carne y arroz envueltos en hojas de parra.

5 un Masa rellena de carne y especias.

Pechuga de pollo empanada y rellena demantequilla, acompañada de puré de patatas.

Un pan plano relleno de hierbas frescas

5un masa rellena de queso

Jugosas piezas de ternera asadas a la parrilla.

Costillas de cordero marinadas y asadas.

Esturión fresco asado.

Sabrosas piezas de cordero.

Carne de cerdo marinada ,en grasa de cerdo

Brocheta de crepinta de cordero , rellena con mix de higado y corazon de cordero

Filetes de salmón a la parrilla.

Parillada de varias verduras

Queso suluguni envuelto en la masa

COSTILLAS DE CERDO DUROC A LA BRASA

Sabrosas piezas de cerdo asadas a la parrilla.

Piezas de pechuga de pollo marinadas a la brasa

Carne picada en brochetas asadas.

Carne picada en brochetas asadas.

Carne picada en brochetas asadas

ARISHTA.

PATATAS FRITAS.

PURE DE PATATAS.

VERDURAS.

PATATAS A LA PARRILLA.

Tariri red dry.

Kvanchkara.

Karas reserve blend.

Karas blanco dry.

Karas Tinto Dry.

Yerevan blanco Dry.

Yerevan Red dry.

Yerevan blanco Semi sweet.

Yerevan red semi sweet.

Yerevan Pomegranate.

ARMENIA BLACKBERRY.

Adjika verde.

Sacebeli.

Tkemali.

Adjika roja.

SALSA TAPAN,

YOGUR.

Tortitas de queso fresco, servidascon crema agria o mermelada.

Capas finas de masa de miel con un relleno cremoso de nata

Capas crujientes de masa filo rellenas de una suave crema pastelera

Postre de nueces y miel en capas de masa filo.

Pastel armenio acompañado.

Tarta de capas estilo galleta con crema.