Ensaladilla de pulpo y gambon al pilpil con yema curada y cebollino

Pastela de pollo, pistachos, naranja y mermelada de higos.

De jamón ibérico y velo de panceta.

Setas, mayonesa de trufa y chips de champiñón.

De carrillera guisada y polvo de jamón.

Berenjena asada, sardina ahumada y hoisin de naranja amarga (Opción veggie disponible.)

Cerveza tipo lager, de sabor equilibrado y suave amargor. Una bebida refrescante y popular.

Té helado de limón sin azúcar, con un sabor fresco. Una bebida ligera para refrescarse.

Refresco de cola sin azúcar, con el sabor original. Una opción ligera y refrescante.

Refresco de cola clásico y refrescante, ideal para acompañar cualquier comida.

Refresco efervescente de naranja, con un sabor dulce y cítrico. Una opción frutal y refrescante.

Agua mineral natural embotellada, una opción pura y refrescante para hidratarse.

Con salmón, espinacas y bechamel ligera de kimchi

Con pollo, almendras y azafrán.

Con setas trufadas y espárragos de huétor tájar.

Vino generoso con aromas de frutos secos, madera y especias. Intenso, complejo y perfecto para quesos curados, carnes y guisos.

Dulce, sedoso y muy aromático, con recuerdos a pasas, higos, cacao y caramelo. El acompañante perfecto para los postres.

Seco, elegante y muy fresco, con notas de almendra y un final salino. Ideal para aperitivos, ibéricos y frituras.

Ribera del duero de gran nivel, elegante, profundo y con una magnífica expresión de la tempranillo.

Tinto de granada con mucha personalidad, mineral, fresco y con una marcada expresión del terruño.

Vino atlántico muy fresco y floral, con fruta roja, mineralidad y una gran finura.

Ribera del duero potente pero elegante, con fruta madura, cacao y un paso por boca muy redondo.

Tinto con crianza, complejo y elegante, con notas de vainilla, cacao y fruta madura.

La nueva añada mantiene el carácter frutal, fresco y sedoso que ha convertido este vino en uno de los más populares de la bodega.

Tinto moderno, intenso y muy fácil de beber, con fruta madura y suaves notas especiadas.

Elegante, fresco y muy equilibrado, con fruta roja madura y suaves notas especiadas.

Tinto de carácter mediterráneo, con fruta madura, especias y un final persistente.

Rioja joven, muy afrutado, fresco y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.

Tinto de ribera del duero con buena estructura, fruta negra y un final largo y sedoso.

Blanco de granada muy aromático, con flores blancas, fruta tropical y un final fresco y elegante. Ideal para pescados, mariscos y cocina de autor.

Blanco elaborado con la variedad autóctona vigiriega. Mineral, fresco y con una gran personalidad, reflejo de la alpujarra granadina.

Rosado fresco y afrutado, con aromas de fresas y frutos rojos. Ligero, elegante y muy refrescante.

Blanco afrutado y ligeramente dulce, muy fácil de beber, con notas de fruta blanca y cítricos. Perfecto para platos especiados o para disfrutar solo.

Verdejo moderno, intenso y muy aromático, con recuerdos de fruta tropical, hinojo y cítricos. Fresco y muy equilibrado.

Blanco joven, fresco y expresivo, con notas de fruta de hueso y un agradable final floral.

Vermut complejo y gastronómico, con gran intensidad aromática y un equilibrio excepcional entre dulzor y amargor.

Vermut artesanal de perfil mediterráneo, fresco, con notas herbáceas y un amargor elegante.

Más fresco y floral, con toques cítricos y un final suave y equilibrado.

Elegante y especiado, con notas de naranja, canela y hierbas mediterráneas. Perfecto como aperitivo.

Brownie de calabaza asada y creme brulee de mandarina con toffee de caramelo salado y semillas

Tarta de queso horneada con el sello de la casa.

Brioche infusionado y crème brûlée trufada

Brownie de chocolate y nueces, creme brulee de platano con glaseado de chocolate belga

Estofada en salsa de cacao y parmentier de setas trufadas.

Bacalao confitado con pisto ahumado de verduras.

Costilla glaseada a baja temperatura con salsa barbacoa

Ensaladilla de pulpo y gambon al pilpil con yema curada y cebollino

Tartar de salchichón, remolacha a la mostaza antigua y emulsión de piparras 2 uni.

Pastela de pollo, pistachos, naranja y mermelada de higos.

De jamón ibérico y velo de panceta 6 uni.

Setas, mayonesa de trufa y chips de champiñón 6 uni.

De carrillera guisada y polvo de jamón 6 uni.

Berenjena asada, sardina ahumada y hoisin de naranja amarga. Opción veggie disponible.

Con Salmón, espinacas y bechamel ligera de kimchi

Con Pollo, almendras y azafrán.

Con setas trufadas y espárragos de Huétor Tájar.

Estofada en salsa de cacao y parmentier de setas trufadas.

Bacalao confitado con pisto ahumado de verduras.

Costilla glaseada a baja temperatura con salsa barbacoa

Brioche infusionado y crème brûlée trufada

Tarta de queso horneada con el sello de la casa.

Brownie de chocolate y nueces con glaseado de chocolate belga

Brownie de calabaza asada con glaseado de caramelo salado y semillas

Agua embotellada

Vino generoso con aromas de frutos secos, madera y especias. Intenso, complejo y perfecto para quesos curados, carnes y guisos.

Dulce, sedoso y muy aromático, con recuerdos a pasas, higos, cacao y caramelo. El acompañante perfecto para los postres.

Seco, elegante y muy fresco, con notas de almendra y un final salino. Ideal para aperitivos, ibéricos y frituras.

Vermut complejo y gastronómico, con gran intensidad aromática y un equilibrio excepcional entre dulzor y amargor.

Vermut artesanal de perfil mediterráneo, fresco, con notas herbáceas y un amargor elegante.

Elegante y especiado, con notas de naranja, canela y hierbas mediterráneas. Perfecto como aperitivo.

Más fresco y floral, con toques cítricos y un final suave y equilibrado.

Blanco de Granada muy aromático, con flores blancas, fruta tropical y un final fresco y elegante. Ideal para pescados, mariscos y cocina de autor.

Blanco elaborado con la variedad autóctona Vigiriega. Mineral, fresco y con una gran personalidad, reflejo de la Alpujarra granadina.

Blanco afrutado y ligeramente dulce, muy fácil de beber, con notas de fruta blanca y cítricos. Perfecto para platos especiados o para disfrutar solo.

Rosado fresco y afrutado, con aromas de fresas y frutos rojos. Ligero, elegante y muy refrescante.

Verdejo moderno, intense y muy aromático, con recuerdos de fruta tropical, hinojo y cítricos. Fresco y muy equilibrado.

Blanco joven, fresco y expresivo, con notas de fruta de hueso y un agradable final floral.

Ribera del Duero de gran nivel, elegante, profundo y con una magnífica expresión de la Tempranillo.

Tinto de Granada con mucha personalidad, mineral, fresco y con una marcada expresión del terruño.

Vino tinto fluido con aromas de fruta roja fresca acompañado de notas de caramelo de fresa y apuntes lácteos

Ribera del Duero potente pero elegante, con fruta madura, cacao y un paso por boca muy redondo.

Tinto con crianza, complejo y elegante, con notas de vainilla, cacao y fruta madura.

Tinto moderno, intenso y muy fácil de beber, con fruta madura y suaves notas especiadas.

La nueva añada mantiene el carácter frutal, fresco y sedoso que ha convertido este vino en uno de los más populares de la bodega.

Elegante, fresco y muy equilibrado, con fruta roja madura y suaves notas especiadas.

Tinto de carácter mediterráneo, con fruta madura, especias y un final persistente.

Rioja joven, muy afrutado, fresco y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.

Tinto de Ribera del Duero con buena estructura, fruta negra y un final largo y sedoso.