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Uramaki Ebi Tempura (8 Pzs.)
Langostino en tempura, aguacate y salsa kimuchi
Uramaki Tuna Roll (8 Pzs.)
Atún, espárrago y su tartar
Uramaki Salmón Crunchy (8 Pzs.)
Salmón, queso crema, mango, salsa chili dulce, cubierto de tempura crujiente
tapas y raciones
Gyozas De Langostinos Con Salsa Thai
Media Ración De Croquetas De Gambas Al Pil Pil
7 unidades
Media Ración De Ensaladilla Rusa Estilo Soca
Media Ración De Papa Y Espuma De Mojo Picón
Mini Burguer
mayo trufa, queso
PAN BAO DE COCHINITA PIBIL
cilantro, cremoso de aguacate, cebolla encurtida
Taco Mex De Langostinos
Tomate thai, papada ibérica y mayonesa kimuchi
Taco Mex De pez mantequilla en tempura
ensalada ol y zanahoria y mayo chipotle
Brioche De Costilla Ibérica
A baja temperatura, cremoso de aguacate y lima
Tapa De Ensaladilla Rusa Estilo Soca
PAN BAO VEGETARIANO
Pan bao, tomate thai, vegetales y kimuchi
Tapa De Papa Y Espuma De Mojo Picón
Edamame Con Salsa Japo Y Sésamo
Tapa De Croquetas De Gambas Al Pil Pil
3 unidades
Rollito Crujiente De Pollo Estilo Vietnamita
Rollito crujiente de carrillada ibérica
Rollito crujiente de carrillada ibérica con salsa de su jugo y ponzu.
Nigiri (1 ud.)
nigiri tartar de atún picante
Nigiri Tartar De Buey Trufado
Nigiri Atún Aguacate
Nigiri Atún (1 und)
Nigiri Salmón (1 und)
Nigiri Anguila
Nigiri Aburi Flambeados (1 ud.)
Nigiri Flambeado Anguila Foie
Nigiri Flambeado Ventresca Foie
Nigiri Flambeado Vieira Ponzu
Nigiri Flambeado Vieira Trufa
Nigiri Flambeado Salmón Lima Teriyaki
Sashimi
Sashimi Atún
Sashimi Salmón
Maki Sushi (6 Pzs.)
Maki Sushi Atún En Tempura Y Su Tartar (8 Pzs.)
Maki Sushi Especial Soca (6 Pzs.)
Atún, salmón, langostino, aguacate, pepino, espárrago
Uramaki (8 Pzs.)
Uramaki Soca Roll (8 Pzs.)
Espárrago y aguacate ,atún, vieira y trufa
Uramaki Ebi Tempura (8 Pzs.)
Langostino en tempura, aguacate y salsa kimuchi
Uramaki Tuna Roll (8 Pzs.)
Atún, espárrago y su tartar
Uramaki Salmón Crunchy (8 Pzs.)
Salmón, queso crema, mango, salsa chili dulce, cubierto de tempura crujiente
Uramaki Aburi (8 Pzs.)
Uramaki Aburi Toro Foie (8 Pzs.)
Cangrejo, aguacate, cubierto de ventresca de atún flambeada y PX
Uramaki Aburi Solomillo Foie Trufa (8 Pzs.)
Espárrago y aguacate cubierto de solomillo de buey con foie y trufa
Uramaki Aburi Salmón (8 Pzs.)
Aguacate, queso crema, cubierto de salmón flameado y salsa teriyaki
Tiraditos, Tartares Y Pokes
Tiradito De Atún
Con salsa ponzu y trufa
Poké Vegetariano
Tartar de aguacate picante, edamame y kimuchi
Para Terminar
Huevos Rotos Con Tartar De Atún Picante
Fideos Tostados Con Langostinos Y Pil Pil De Kimuchi
Algo Dulce
brownie de chocolate
helado de pistacho
Tarta De Queso Con Helado De Fresa
Hecha con queso payoyo acompañada de helado de fresa
Torrija thai
con helado de leche merengada
Vinos
Botani semidulce
Moscatel espumoso Málaga
Rosado Óbalo
Tempranillo Rioja
Vino Blanco
Cantina Andrian
Pinot Grigio. Trentino-Italia.
Nosso
Verdejo Natural Rueda. Orgánico
Dr Loosen
Riesling Alemania
Bitácora
Verdejo Rueda
Vino Tinto
Dominio Del Águla Reserva 2018
Tempranillo, garnacha, bobal Ribera del Duero
Arzuaga
Cabernet S/Tempranillo Ribera del Duero
Martelo
Tempranillo Mazuelo Garnacha Viura Rioja
Tanuki
Manto negro - Syrah Mallorca
Veratón Alto Moncayo
Garnacha Campo de Borja
Allende Nature
Tempranillo Rioja
Loess Inspiration
Tempranillo Ribera del Duero
Espumosos, Cava Y Champagne
Rovellats
Brut Nature Cava
Botani Semidulce
Moscatel espumoso Málaga
Bebidas
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S. Pellegrino
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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
Aquarius Limón lata 330ml.
Zumo De Naranja
Zumo De Piña
Zumo De Tomate
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Sprite lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Cervezas
Asahi
Japón
Cerveza Sin Gluten
Heineken Sin Alcohol
Estrella Galicia
Postres
Tarta De Queso Con Helado De Frambuesa
Brownie De Chocolate Negro Con Helado De Plátano
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