Llamp Gastrobar

Servidas al ajillo con un toque de guindilla o a la plancha con sal.

Solomillo de ternera aliñado, con salsa yakiniku, muselina de aji y encurtidos caseros, servido con tostadas crujientes.

Aliñado con salsa yakiniku, muselina de ají amarillo y encurtidos caseros. Servidos con tostadas crujientes.

Selección de jamón ibérico y quesos artesanales (Mahón semicurado, Sa Canova curado), acompañados de pan, ajo y tomate fresco.

Calamares frescos rebozados en panko y fritos , acompañados de alioli casero y un toque de lima.

Alcachofas tiernas con jamón.

Con leche de tigre de ají amarillo.

Elige entre Pollo, Gambas o Pulled Pork , servidas con guacamole y pico de gallo, en tortillas de maiz.

Crujientes croquetas caseras rellenas de quisquillas, servidas con una delicada muselina de gambas y crujiente de gambusí frito.

Laminas de berenjenas rebozadas y fritas, acompañadas con miel de caña.

Totopos crujientes servidos con crema de guacamole casero y pico de gallo fresco.

Pan Bao al vapor relleno con un toque de mayonesa especial.

Tradicional de huevos y patatas, suave y sabrosa.

De pollo con salsa huancaina.

Pimientos fritos con sal marina...¡Algunos pican y otros no!

Rollitos crujientes con hierbas aromáticas y salsa de sweet chili.

Patatas asadas con piel, acompañadas de una mayonesa de kimchi ligeramente picante y un alioli de ajo asado.

Patatas fritas caseras con sal marina.

Pan rústico acompañado de alioli casero y aceitunas marinadas.

Patatas fritas caseras, finamente cortadas y crujientes.

Tomates confitados, hojas verdes frescas, queso de cabra caramelizada con miel y aliños de fresas.

Elige entre salmon, pollo, gambas o atún. Acompañado de quinua, aguacate, alga wakame, edamame, piña y pepino.

Burrata cremosa servida con rúcula, tomate fresco, pesto y aceite de albahaca.

Espinacas, aguacate, edamame, pepino, y esparragos.

Clasica ensalada, con crujiente de pollo, tomates secos caseros, picatostes y crujiente de parmesano.

Arroz meloso para compartir 2 personas, de gamba roja ó calamar en su tinta, cocinado al estilo tradicional.

Arroz salteado al wok, con pollo, huevo y verduras frescas. Tradicion Peruano - China

Elige entre ternera, verduras, pollo y gambas salteadas en salsa de ostras y soja.

Gratinados a la brasa, con boloñesa casera, queso y albahaca.

Fideos salteado con pollo, huevo, cacahuetes y hierbas aromaticas.

Verduras salteadas al wok con salsa de soja.

Bacalao con verduras wok y salsa pil pil.

Pesca del dia, marinada con leche de tigre clasica con boniato, cancha y choclo.

Filete de salmón jugoso con verduras salteadas al wok.

Pesca del dia, rebozado en panko con salsa tártara casera

Finísimas laminas de pescado del dia, con leche de tigre de ají amarillo, boniato, cancha y choclo.

Marinado con especias peruanas y terminado a la brasa, acompañados de patatas guisadas y tierra de frutos secos.

Corte tierno, acompañado de patatas fritas y ensalada mixta.

Acompañado de patatas fritas y ensalada mixta.

Solomillo salteado al wok, cebolla, tomate, patatas fritas acompañadas con arroz blanco.

Costillar de cerdo marinado en salsa yakiniku con patatas fritas y ensalada.

Carne de Angus con queso, mayonesa de trufa, pepinillo, lechuga y tomate. Acompañado con patatas fritas y pan brioche.

Carne de angus, queso, mayonesa de kimchi, pepinillo, cebolla caramelizada, lechuga, tomate Acompañado de patatas fritas y pan brioche.

Acompañado con patatas fritas y salsa sweet chili.

Pollo crujiente con lechuga, tomate, queso, pepinillo, cebolla caramelizada y mayonesa. Acompañado con patatas fritas y pan brioche.

Bizcocho de Zanahoria, Crema de Queso, Nueces y Pasas.

Crema de Limón, Merengue, Streusel.

Con mermelada de frutos rojos

Mousse de 3 Chocolates: Negro, Con Leche y Blanco. Decorado con Perlas Crujientes.

Mousse de mascarpone, bizcocho bañado en almibar de cafe. Decorado con Cacao en Polvo.

Cafeína + Taurina + Vitaminas del grupo B + Sacarosa y Glucosa + Agua de manantial de los Alpes. Es la fórmula secreta para que el Red Bull te dé alas.

Sabor Original lata 330ml.

Zero Azúcar lata 330ml.

Lata 330ml.

Lata 330ml.

Lata 330ml.

Lata 330ml.

Lata 330ml.

Lata 330ml.

Solan de Cabras 33 cl.

Minute Mind 200 cl.

Minute Mind 20 cl.

Minute Mind 200 cl.

Minute Mind 20 cl.

Minute Mind 200 cl.

Solan de Cabras 50 cl.

Un sabor tan especial apto para celíacos que puede ser disfrutado por todos. El mismo sabor de una San Miguel Especial, ¡pero gluten free!

Cerveza especial por su color amarillo oro brillante, que al probarla destaca por su equilibrio, su frescura y su ligero amargor. Sus levaduras y maltas le dan una serie de matices al cuerpo y aroma que le otorgan un perfecto equilibrio.

Elaborada de forma natural con ingredientes seleccionados para que disfrutes de todo el sabor y nada de alcohol

San Miguel Radler que combina cerveza con zumo natural de limón en su justa medida para darle un sabor muy refrescante, pero sin hacerte olvidar que estás bebiendo tu cerveza favorita.

Vino rosado de bodegas Hispano Suizas, bajo la D. O. Valencia. Se seleccionan las mejores uvas de cepas de baja producción de sus propios viñedos de Sauvignon Blanc, con una densidad de plantación de 4.000 plantas por hectárea

Vino rosado de la Bodega Macià Batle con D.O. IGP Mallorca.Premsal blanc, Chardonnay.

Vino rosado de Bodegas Nabal con D.O. Ribera del Duero.

Vino rosado de la bodega Dominio de Unx, bajo la denominación de origen D.O. Navarra. Su elaboración es la característica de los rosados ligeros de color, mediante el método tradicional de sangrado que se realiza en Navarra.

Albariño: frescura, libertad, sabor intenso y máximo disfrute. Mar de Frades Albariño es un vino que envuelve con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre la delicada elegancia y el atractivo volumen.

Domaine Saint-Rémy es una finca familiar de 24 hectáreas de viñedos ubicada en la comuna de Wintzenheim en Alsacia. Viticultores de padres a hijos desde 1725, el saber hacer se transmite de generación en generación.

Vino blanco de la bodega Castell Miquel, bajo la denominación V.T. Mallorca. La vendimia se realiza de forma manual, con una previa selección en el viñedo.

Vino blanco de la Bodega Granbazán con D.O. Rías Baixas.

Vino blanco de la bodega Terras Vellas en la D.O. Rías Baixas.

Vino blanco de la Bodega Macià Batle con D.O. IGP Mallorca.

Vino blanco de la bodega Pedro Escudero bajo la D.O. Rueda.

Vino blanco de la bodega Terras Vellas en la D.O. Rías Baixas.

Vino blanco de la bodega Son Prim bajo el V. T. Mallorca. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18º a 20ºC. La producción total es de 7000 botellas.

Vino Blanco de la bodega Altanza, bajo la D.O. Rioja. El mosto, una vez filtrado, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 ºC lentamente, para conseguir mantener las características de frescor y ligereza de sus dos varietales

Vino tinto de la bodega Ànima Negra, bajo la denominación V.T. Mallorca. La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas de 10kg, y la uva se selecciona manualmente.

Vino blanco de la bodega Palacio de Bornos, bajo la D. O. Rueda. Monovarietal de Verdejo procedente de viñedos situados en las localidades de Rueda, Pollos y La Seca, en la provincia de Valladolid.

Vino tinto de la bodega Pago de Capellanes acogido a la denominación de origen Ribera del Duero. Maceración en frío durante 3 días. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con remontados periódicos.

Entrada interesante, de tacto ligero pero amplio y redondo a la par, de tanino amable, con acidez media-alta y postgusto agradable y persistente

Vino tinto de la bodega Callejo, bajo la D. O. Ribera del Duero. Este vino representa una colección de parajes situados en Sotillo de la Ribera, a alturas comprendidas entre 855 y 870 m de altitud.

Vino tinto de la bodega Binigrau, bajo la denominación V.T. Mallorca. Tras la vendimia y la fermentación, se cría en barrica de roble francés de grano fino durante 14 meses.

Vino tinto de la bodega Binigrau, bajo la denominación V.T. Mallorca. Tras la vendimia y la fermentación, se cría en barrica de roble francés de grano fino durante 14 meses.

El Mr. Ruc es un vino de producción muy limitada, al que los caprichos y el afán de mejorar nos ha hecho dedicarle más tiempo. Tiene 12 meses de barrica y unos aromas y gustos que hacen que sea una verdadera delicia.

Vino tinto de la bodega Nabal, bajo la D.O. Ribera del Duero. Fermentación maloláctica natural, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Esta fermentación tiene lugar en torno a los 21ºC.

Vino tinto de la de Bodega Ramón Bilbao con D.O. Rioja con crianza de 14 meses en barricas de roble americano.

Vino tinto de la bodega Castell Miquel, bajo la denominación V.T. Mallorca. Tras una selección en el viñedo, la vendimia se realiza de forma manual. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Vino tinto de la bodega Palacio de Bornos, acogida a la D. O. Ribera del Duero. La vendimia se realiza manualmente. Tras la selección de la uva en bodega, fermenta a temperatura controlada en depósitos cónicos de acero inoxidable.

Vino tinto de la bodega Martínez Corta, bajo la D.O. Rioja. Vendimia manual y mecánica y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

En boca es agradable. Se puede apreciar la elegancia y la complejidad. Presenta una acidez fresca. Final persistente. Color salmón suave. Burbuja fina, persistente y elegante. En nariz es fresco y complejo.

Ruinart, Blanc de Blancs es el emblema del sabor Ruinart. El Chardonnay es el alma misma de Ruinart. La uva, recolectada principalmente en los terruños Côte des Blancs y Montagne de Reims, está en el corazón de todas nuestras cuvées.

Armonía olfativa y aromática, elegancia y encanto de una expresión que permanece siempre radiante y espontánea, tan brillante en su fruta como seductora en el paladar: así podemos definir este Champagne Brut "Rosé Impérial" de Moët & Chandon.

El primer y único Champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo. El Champagne más glamuroso y refrescante del verano.

Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.

Vino espumoso de la bodega Freixa Rigau. Se elabora mediante el método tradicional "champenoise", con segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 15 meses en la cava.

Pesca del día marinada en leche de tigre, acompañada de boniato, cancha y choclo.

Finísimas láminas de corvina con leche de tigre de ají amarillo, con boniato, choclo y cancha.