HOT by Eatyjet

Doble de vaca gallega, carpaccio de picaña, bacon crunchy de basatxerri, queso MonterreyJack, Demi-glace, tártara suave y cebolla encurtida. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2024 - (Incluye patatas fritas)

Doble de vaca gallega, cheddar melt, guanciale ahumado, encurtidos nórdicos y salsa secreta Jet Lag con notas ahumadas. En brioche artesano de patata. - 2ª MEJOR BURGER DE ESPAÑA 2023 - (Incluye patatas fritas)

Doble de vaca gallega, queso Ossau-Iraty, cecina Angus, yema 65ºC, mayo de ajo encurtido, emulsión pimientos asados-txistorra, piparra y cebolla escabechada. En brioche artesano de patata. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2025 - (Incluye patatas fritas)

Lasaña de ragú de pollo campero, bechamel cremosa de cebolla caramelizada y una nube de queso curado de vaca de Telleria Gaztak

Lasaña de ragú de verduras, bechamel cremosa de cebolla caramelizada y una nube de queso curado de vaca de Telleria Gaztak

Costillas a baja temperatura, fritas y glaseadas estilo Pato Pekín con Char Siu, miel del Gorobel y cebolleta china.

Tiras de contramuslo campero crujientes acompañadas de nuestra salsa White BBQ.

Gildas de aceituna gordal, cebolla en escabeche de sidra, piparra, cecina de vaca de origen, queso ossau iraty, yema a baja Tª, alioli ahumado de ajo encurtido y emulsion de pimientos y txistorra

Doble carne de vaca de caserío, cacciocavallo fundido, emulsión de albahaca fresca y parmesano, tomate caramelizado, crujiente de cebolla y lechuga romana + Patatas fritas

Beyond burger, cacciocavallo fundido, emulsión de albahaca fresca y parmesano, tomate caramelizado, crujiente de cebolla y lechuga romana + Patatas fritas

Doble de vaca gallega, queso Ossau-Iraty, cecina Angus, yema 65ºC, mayo de ajo encurtido, emulsión pimientos asados-txistorra, piparra y cebolla escabechada. En brioche artesano de patata. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2025 - (Incluye patatas fritas)

Doble de vaca gallega, carpaccio de picaña, bacon crunchy de basatxerri, queso MonterreyJack, Demi-glace, tártara suave y cebolla encurtida. - MEJOR BURGER DE EUSKADI 2024 - (Incluye patatas fritas)

Doble de vaca gallega, cheddar melt, guanciale ahumado, encurtidos nórdicos y salsa secreta Jet Lag con notas ahumadas. En brioche artesano de patata. - 2ª MEJOR BURGER DE ESPAÑA 2023 - (Incluye patatas fritas)

Costilla Duroc deshuesaha y glaseada, doble de cheddar, bacon crunchy de Basatxerri, cebolla morada, salsa White BBQ sureña y cebollino. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)

Contramuslo crujiente, cheddar fundido, curry japonés, lombarda, mayo japo y perlas de wasabi. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)

Doble de vaca gallega, doble de cheddar, bacon crunchy de basatxerri, cebolla morada, pepinillos, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)

Doble de vaca gallega, cheddar fundido, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle mayo cremosa. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)

Beyond Burger, cheddar fundido, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle mayo cremosa. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)

No-Pollo crujiente, queso cheddar, curry japonés, lombarda, mayo japo y perlas de wasabi. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)

Beyond Burger, queso vegano, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle vegan mayo. En brioche vegano. (Incluye Patatas Fritas)

Beyond burger, cheddar fundido, pepinillos, cebolla morada, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. En brioche artesano de patata. (Incluye Patatas Fritas)

Brioche SIN GLUTEN, doble de vaca gallega, doble de cheddar, bacon crunchy de Basatxerri, cebolla morada, pepinillos, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. (Incluye Patatas Fritas)

Tarta cremosa de praliné de avellanas y base crujiente de galleta. Perfecta para compartir. O no, tú mandas.

Reinterpretación de uno de nuestros postres clásicos. Chantilly de vainilla y mascarpone, bizcocho de maiz artogorri, crema de leche de oveja quemada y toffee de espelette

Ración extra de patatas.

Mayonesa cremosa con trufa, boletus y ajo asado.

Salsa de temporada, ahora alioli ahumado.

Salsa white BBQ, dulce-ácida y cremosa. Perfecta para el dippeo.

Fusión de barbacoa americana y coreana, punto dulce-picante.

Kétchup casero con un suave ahumado de chipotle.

Mayo de Sriracha casera con habaneros ahumados y fermentados.

La cola del País Vasco SIN AZÚCAR. Elaborada artesanalmente en Bardos (Iparralde). Lata 33cl

La cola del País Vasco. Elaborada artesanalmente en Bardos (Iparralde)

lata 33cl.

Lata 330ml.

Lata 330ml.

Botellín rPET 500 ml.

NEIPA (6,2%) con aromas tropicales, mango y piña. Cuerpo suave, final fresco. Gordexola (Bizkaia)

Landbier (4,8%) elaborada únicamente a partir de ingredientes locales: lúpulo de Azpeitia y malta de Donamartiri. Cerveza equilibrada con notas herbales suaves, un amargor moderado. Donosti (Gipuzkoa)

West Coast IPA (6,8%) lúpulo cítrico-tropical, cuerpo medio y final seco. Hernani (Gipuzkoa)

Hazy IPA (6,1%) con recuerdos a melocotón y melón con final cítrico con toque amargo. Hernani (Gipuzkoa)

Lata 33 cl.