La Locanda

Prosciutto crudo stagionato, capocollo, 'nduja, pecorino argentanese, polpette di carne, polpette di melanzane, polpette di riso, formaggio canestrato, ricottina, parmigiana, pipi e patate, tiella di funghi, grissini di pizza, verdure pastellate

Servita su letto di rucola e pomodorini

In barrique di vino (al coltello)

Servita su letto di rucola e pomodorini

Pizza fritta: pomodoro San Marzano, scaglie di parmigiano basilico - crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio - 'nduja e stracciatella

Carne, melanzane, riso

Mozzarella fior di latte, pancetta, uova, pecorino, pepenero

Mozzarella fior di latte, asparagi, gorgonzola, speck infornato, pinoli tostati

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato robiola, scorza d'arancia, valeriana

Mozzarella fior di latte, tartufo prima scelta del Molise, tritato di vitello, 'nduja di Spilinga, provolone del Monaco, besciamella, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, pomodorini, tonno a filetti Callipo, crema di cipolla di Tropea, burrata, fonduta di taleggio, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, robiola, datterini gialli, prosciutto crudo, granella di pistacchio, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, bordo ripieno di ricotta, burrata, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, pomodorini, salsiccia stagionata piccante, parmigiano grattuggiato, olive verdi, olio d'aglio, olio di pepe, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca cosentina, patate 'mbacchiuse, basilico, olio EVO

Base focaccia, bocconcini di fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie, olio EVO

Mozzarella fior di latte, pomodorini, datterini gialli, pesto di basilico, noci, fonduta di parmigiano

Mozzarella fior di latte, pancetta a fette, provolone del Monaco, vellutata di zucchine, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella I.G.P, granella di pistacchio, basilico olio EVO

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, pancetta, patate 'mbacchiuse, basilico

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, speck, burrata, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca cosentina, friarielli, olio EVO

Provola affumicata, pomodorini, olive nere, peperoncino, salame napoli, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Salsa di pomodoro San Marzano, pomodorini, datterini gialli, acciughe di prima scelta, bocconcini di fior di latte, origano, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, funghi porcini, prosciutto cotto, salsiccia stagionata piccante, olive nere, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, ricotta fresca, salame napoli, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, parmigiano grattuggiato, salsiccia stagionata piccante, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, stracchino, robiola, gorgonzola, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, tonno, cipolla di Tropea, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di salsa di pomodoro San Marzano, peperoni, zucchine, melanzane, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, melanzane fritte, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, acciughe di prima scelta, origano, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, würstel, patatine, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Mozzarella fior di latte, pomodorini, basilico olio EVO

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro San Marzano, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

Salsa di pomodoro San Marzano, aglio origano, olio EVO

Origano, olio EVO

Pomodorini, fior di latte, olive verdi, olio EVO

Acciughe, aceto, origano, olio EVO

Hamburger, bacon, uovo, crema di cipolla caramellata

Hamburger, provola affumicata, 'nduja, caciocavallo silano, tartufo

Hamburger, pomodoro, lattuga

Mortadella, burrata, pesto e granella di pistacchio

Patate 'mbacchiuse, peperoni, salsiccia

Salsiccia, broccoli di rapa, provola affumicata

Würstel e patatine

Cotoletta di pollo, patatine stick, lattuga, caciocavallo silano

Crema di pistacchio di Bronte, speck, burrata fresca, granella di pistacchio

Olive nere, cipolla di Tropea, baccalà

Carbonara

Salsa di pomodoro, polpettine di carne, caciocavallo Silano, pan grattato

Salsa di pomodoro, patate, pecorino grattugiato, caciocavallo Silano, pan grattato

Con mollica croccante

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta affumicata

Lagane e ceci

Salsiccia, petto di pollo, bistecca di maiale, pancetta, costoletta di agnello, patate della sila

Baccala *, patate, pomodorini, salsa di pomodoro, olive nere

Con peperoni cruschi

Frittura di calamari

Mazzacorde alla cosentina

Caciocavallo alla piastra e patate con la buccia

Alici, peperoncino piccante, origano

Vruacculi i rapa e sazizza

Con patate grigliate

Con patate grigliate

Con patate grigliate

Con patate grigliate

Con patate grigliate

Patate con la buccia

Cicoria saltata

Patate mbacchiuse

Come si faceva una volta

Cheesecake

Tiramisù

Acqua Ferrarelle 75 cl

Acqua Ferrarelle Maxima 75 cl

Coca-Cola Vetro 330 ml

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

Fanta Vetro 330 ml

Gassosa Gallo

Acqua naturale San Bernardo 75 cl

Acqua frizzante San Bernardo 75 cl