Pesceria al Mercatale

Frittura calamari e gamberi, 200 g

Filetto di spigola impanato da cuocere, 200 g

Il crunch perfetto incontra il mare. Code di gambero selezionate, avvolte in una panatura giapponese Panko leggera e super croccante. Fritti a regola d'arte per mantenere il cuore tenero e succoso, sono lo sfizio gourmet ideale per chi cerca una marcia in più. • Consiglio dello Chef: Ottimi da gustare caldi per la massima croccantezza. (200g)

L'incontro perfetto tra mare e terra in purezza. Scaglie di baccalà di prima scelta, tenere e saporite, in insalata di ceci interi cotti al naturale per preservarne la consistenza e il gusto autentico. Un piatto bilanciato, nutriente ed elegante, rifinito con un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di pepe nero. • Il tocco in più: La semplicità degli ingredienti di alta qualità per un’esperienza gourmet autentica. (200g)

Acciughe marinate, un antipasto leggero e saporito, 200 g

200 G misto calamari, seppie scampi, filetto di persico

Polpette di tonno con sugo, 200 g

Calamaro ripieno da cuocere 2 pezzi (180c al forno 15 min)

Seppie e piselli sugo, 200 g

Paella di mare, vongole, cozze, totano, gamberi, calamari, zafferano, 200 g

Supplì di riso fritti con gambero e pesto alla genovese

Moscardini alla luciana, 200 g

Spiedino gamberi e calamari

Leggerezza e sapore in ogni morso. Delizioso spiedino di gamberi tenerissimi, preparati con una panatura sottile ed aromatica che ne esalta la dolcezza naturale. Un piatto versatile, perfetto come antipasto sfizioso o come secondo leggero e proteico. Da cuocere in padella, forno o friggitrice ad aria. (200g)

Arancino con tonno e spada alla siciliana