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Hummustown Bistrot - Cucina Siriana
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Promocije

Piadina di shawarma

Zaatar

Hummus
Najprodavanije

Hummus

Zaatar
Salse

Hummus
(ceci, pasta di sesamo, citrato, olio evo)
Dolce

Baklawa (3 pezzi)
(pasta fillo, noci tritate, zucchero, pistacchio, burro)
Delizie Croccanti

Menù fritti
(2 falafel + 2 burak + 2 samboosak + chips siriane + salsa tahina)

Samboosak (3 pezzi)
(tortino di carne croccante, spezie, cipolla, burro, sesamo nero) + salsa melograno

Burak Verdure (3 pezzi)
(involtini di pasta fillo farciti con patate, carote, cipolla, piselli, 7 spezie, paprika, curry)

Falafel (4 pezzi)
(ceci, coriandolo, sesamo, cipolla, sale prezzemolo, bicarbonato, cumino) + salsa tahina

Burak Formaggio (3 pezzi)
(involtini di pasta fillo farciti con ricotta, mozzarella, sesamo nero, menta secca)

Chips Siriane (1 porzione)
(farina, acqua, lievito)
Pizza Siriana (Mankoushe)

Zaatar
(sesamo, sommacco, timo, maggiorana, origano, sale, olio evo)
Piadine

Piadina di falafel
(falafel, salsa tahina, insalata, pomodori, e cetrioli sott'aceto) + chips siriane + salsa tahina

Piadina di shawarma
(pollo, cetrioli sott'aceto, salsa d'aglio) + patatine fritte + salsa di melograno
Piatti Siriani

Poke shawarma
(riso basmati coperto da pollo speziato con salsa di pomodoro e peperoni, brodo vegetale) + salsa

Musakaa
(melanzane, cipolla, peperone, spezie, salsa di pomodoro, aglio)
Yalangee (5 pezzi)
(foglie di vite ripiene di riso, spezie, cipolla, olio evo, prezzemolo, citrato, salsa di pomodoro e peperoni, salsa di melograno, sale)

Riso Siriano
(riso basmati, pasta filini, olio evo, pepe, brodo vegetale)
Extras

Pane Siriano (6 pezzi)
(farina, acqua, lievito)

Salsa di Melograno
(concentrato succo di melograno, zucchero, cetrato)

Salsa piccante
(peperoncino, olio evo, sale)

Salse Tahina
(pasta di sesamo, aglio, citrato, yogurt)
Bevande
Acqua naturale 50 cl
Birre
Peroni 66 cl
Ichnusa Non Filtrata 66 cl
Ichnusa Non Filtrata 33 cl
Peroni 33 cl