Vitina
Pizze

Del Golfo
Frutti di mare, salsa di pomodoro, olio, aglio e prezzemolo

Lingua di suocera
2 pizze in una, metà calzone con ricotta e salsiccia . L'altra metà con mozzarella di bufala, pomodorino, bresaola, sondino e grana scaglie

Porchetta
Salsa di pomodoro, Emmenthal, cipolla caramellata

Realforte
Bufala,mortadella, pesto e granella di pistacchio

Vitina
Pomodorini, mozzarella di bufala, pesto di basilico, prosciutto crudo e mandorle

Mezzanotte
Pizza pane e funghi infornati. A fine cottura, mortadella, limone, grana scaglie

Architetto
Mozzarella, salsiccia, spinaci, funghi freschi, ricotta, pesto di basilico

Golosona
Salsa, mozzarella di bufala, funghi porcini, scaglie di grana

Carrapipi
Salsa, mozzarella, ciliegino, rucola, prosciutto crudo, grana scaglie

Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine, funghi, radicchio e olive

Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Reef
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, radicchio, rucola, speck e funghi freschi

Romana
Salsa, mozzarella, prosciutto cotto

Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di grana

Quattro formaggi
Mozzarella, Emmental, caciocavallo e gorgonzola

Sfincionello
Salsa di pomodoro, acciughe, cacio allo, origano, olio

Rianella trapanese
Polpa di pomodoro, mozzarella, pecorino, acciughe, aglio, olio, origano e prezzemolo

Margherita
Salsa di pomodoro e mozzarella fior di latte

Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olio e origano

Bianca
Mozzarella
Condimenti per pasta

Condimento gambero
Pomodorino, salsa, pesto di basilico, olio aglio, pinoli. Sufficiente per 2 piatti

Condimento Spada e melanzane
Pomodoro, pinoli, uvetta, menta , melanzane, aglio
Antipasti

Insalata Di Mare
Polpo, calamaro, olio sedano, carote, limone cozze. In mancanza di prodotti freschi. Verranno utilizzati. Suraelati

Insalata di mare
Polpo, calamaro, cozze, sedano, carote, limone olio, sale

Polpette di sarde
Sarde, uvetta, pinoli, uova, finocchietto, pomodoro, cipolla, sale, olio, farina00

Polpette Di Sarde
Uvetta, pinoli, uova finocchietto, pomodoro cipolla, sale, olio, farina 00

Zuppa di cozze al pomodoro
Olio, vino , cozze, prezzemolo salsa di pomodoro

Cozze Al Gorgonzola
Pomodoro, gorgonzola, olio, aglio

Caponata di Melanzane
Cipolla, capperi, olive, olio, melanzane, agrodolce, pomodoro, sedano, olio e sale

Cozze scoppiate
Cozze, olio, vino bianco limone

Caponata
Cipolla, capperi, olive, olio, melanzane, agrodolce, pomodoro.

Bruschetta Trapanese
Pomodoro, basilico, olio e sale

Bruschette Trapanesi
Pomodoro, olio, basilico sale

Caldo Misto
Patatine, panelle e crocchè.
Primi

Busiata Gambero
Pasta fresca, pomodorino, salsa di pomodoro, pesto genovese, olio e aglio

Calamarata allo Scoglio
Pasta fresca, cozze, vongole,gambero, salsa, pomodorino, olio e aglio

Busiata gamberi zucchine e pistacchio
Pasta fresca, gamberi, zucchine, pistacchi, pomodorino, panna, olio, aglio

Caserecce Pesce spada e melanzane
Pesce spada, melanzane, pinoli, uvetta, olio, sale e menta
Secondi

Frittura di calamaro 20
Calamaro, farina di rimacino e sale

Pesce Spada alla messinese
Pesce spada, salsa di pomodoro, pomodorino, capperi, olive, olio, sale

Involtini di Pesce Spada agli agrumi
Pesce Spada, mollica, pinoli, uvetta, menta, limone, aglio olio

Pesce spada
Pesce spada grigliato

Calamaro grigliato
Calamaro olio e sale
Secondi di carne

Filetto con funghi porcini
Filetto di vitello panna, funghi, olio sale

Cappello del prete
Cappello del prete, cotto a bassa temperatura al nero d'Avola con aromi, olio rosmarino e bacche di ginepro

Filetto alla griglia
Filetto di vitello
Bevande

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Lattina

Sprite Lattina 330 ml
Lattina

Fanta Lattina 330 ml
Lattina
Birre

Ichnusa 50 cl
Birra Ichnusa non filtrata

Birra Messina
Birra Messina cristalli di sale 50cl

Beck's 66 cl

Birra Heineken 66 cl

Moretti 66 cl
Vino bianco

Bianco di Nera 750 ml
Bianco di Nera

Charme 750 ml
Charme

Bianco di Nera bio 375
Bianco di nera piccolo

Charme 375 ml
Charme piccolo
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