Pignon Vert

faux filet tendre et juteux, frites maison. (230g)

Émincé de poulet avec sa sauce blanche aux champignons et au parmesan accompagné de sa purée maison à la truffe

Délicieux velouté aux quatre légumes, œuf poché, 2 minis nems, 2 hricha, 2 mliwyat, fromage blanc et confiture. Jus d’orange ou citronnade maison, thé à la menthe.

Délicieux velouté aux quatre légumes, œuf poché, 2 minis nems, 2 hricha, 2 mliwyat, fromage blanc et confiture. Jus d’orange ou citronnade maison, thé à la menthe.

Tapas espagnol Petits poivrons frits saupoudrés de gros sel

Une purée de pommes de terre onctueuse et délicatement parfumée à la truffe.

Frites maison épicées et leurs sauce à la truffe et parmesan.

Légumes de saison sautés à la truffe

Tajine de khlie 2 hricha 2 mliwyat Pain maison au karoube Confiture, huile d’olive, olive, fromage blanc. Thé à la menthe et jus d’orange

Omelette aux légumes, pain maison, tomate râpée nappée à l’huile d’olive, fromage blanc, olives noires, jus d'orange, thé à la menthe

3 Harcha, 3 mliwyat, pain maison, beurre et confiture, huile d’olive, olives noires, fromage blanc, jus d'orange, thé à la menthe

Lait sans lactose Chocolat noir

Lait sans lactose Curcuma frais Miel pure

Préparé avec soin selon la tradition.

Boisson réconfortante

Fondant au chocolat noir aux amandes et boule de glace

Plat au choix & citronnade maison

Velouté aux 4 légumes accompagnée de trio de nems

Champignons blanc et brun, échalotes et crème blanche Avec croûtons

Légumes de saison, bouillon bio, carré Blanc parmesan et herbes aromatiques Avec croûtons

Potiron aux 4 fromages et croûtons

Un médaillon de filet fondant, grillé à la minute, sublimé par une sauce crémeuse au poivre vert. Servi avec une purée maison délicatement parfumée à la truffe.

Pavé de saumon accompagné de sa purée maison à la truffe

faux filet tendre et juteux, frites maison. (230g)

Émincé de bœuf avec sa sauce blanche aux champignons et parmesan accompagné de sa purée maison à la truffe

3 Délicieuses brochettes de filet de veau tendre et juteux, marinées à l’oignon et coriandre fraîche, accompagnées de frites maison croustillantes et pain maison complet. Accompagnées de tisane au choix

Émincé de poulet avec sa sauce blanche aux champignons et au parmesan accompagné de sa purée maison à la truffe

Pastilla croustillante accompagnée d’une citronnade fraîche

Boulettes de viande hachée au riz avec une sauce tomate succulente. Plat orner d’un œuf au plat avec du pain maison Un vrai régal!

Saumon frais, crème blanche ciboulette et parmesan.

Tagliatelles avec leurs sauce à la truffe et parmesan

Tagliatelles, poulet, champignons sauce blanche et parmesan

Légumes de saison, parmesan et sauce tomate

7 nemes à la viande hachée et aux légumes

4 mliwyat maison Confiture/ fromage blanc

Galettes marocaines à base de semoule Avec fromage blanc et confiture d’abricot

4 pains maison à la farine de caroube Excellent pour régime

Betterave, kiwi, carotte, mangue et pomme à base de jus d’orange

Pomme verte, citron, gingembre, épinard, menthe à base de citronnade maison

Ananas, banane à base de jus d’orange

Citronnade gingembre

Fraises fraîches à base de jus d’orange

Orange

Citronnade maison

Exceptionnelle et pétillant à la menthe fraîche à base de citronnade maison.

Ice tea

Eau pétillante 1L

Sidi Ali 1L

Eau pétillante 50cl

Boisson Light

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Sidi Ali 50CL