Nana italian restaurant

Соковитий стейк лосося з яскравим соусом сальса верде, який делікатно підкреслює його смак. Подається з аспарагусом, соусом бер блан та лимоном.

Паста власного виробництва з ніжним кокосово-шпинатним соусом, креветками та пармезаном. Кремова текстура з легкою тропічною ноткою.

Піца на ніжному білому соусі з хрумким зеленим аспарагусом та соковитим беконом. Доповнюється пармезаном, що додає глибини смаку та підкреслює вершкову основу. Іноді найкращі поєднання - це просто бекон і зелень, без зайвих суперечок.

Лимонне ризото з ніжним аспарагусом та пармезаном. Кремова текстура з яскравою цитрусовою свіжістю і легкою зеленою ноткою.

Салат з аспарагусом, полуницею, огірком, редисом, томатами чері та прошуто, доповнений апельсиновою заправкою та бальзамічним кремом. Легкий, ароматний і добре збалансований між свіжими та насиченими нотами.

Свіжий лосось з огірком, каперсами та легкою цитрусовою заправкою. Подається з авокадо та хрусткими грінками.

Ніжний ростбіф з класичним соусом тонато з тунця, каперсів та пармезану — одна з найелегантніших італійських закусок.

Тонко нарізана телятина з пармезаном, оливками та руколою з пікантною заправкою.

Класичний тартар з телячої вирізки з каперсами, маринованими огірками та перепелиним жовтком. Подається з грінками та руколою.

Асорті з італійських делікатесів: прошутто, салямі Мілано, чорізо, фует, ветрічіні піканте та мортадела з фісташками. Подається з оливками та каперсами.

Добірка італійських сирів: пармезан, чеддер, пекорино, камамбер, горгонзола та витриманий сир у червоному вині. Подається з медом та виноградом.

Брускети на хрусткій чіабаті з тартаром із тунця, ніжним авокадовим мусом, свіжою полуницею та кедровими горіхами.

Брускети на хрусткій чіабаті з ніжною страчателою, запеченим перцем і соусом песто.

Повільно тушкований солодкий перець у томатах з копченим йогуртом, ароматними травами та підсушеним хлібом.

Ніжне пате з курячої печінки з цибулевим конфітюром, підсушеною чіабатою та горіхами.

Дуже італійське поєднання фети, анчоусів та томатів у хрусткому тості.

Мідії, тушковані у ніжному вершковому соусі з овочами та сиром горгонзола, з великою кількістю пармезану.

Мідії в ароматному томатному соусі з овочами, вершками та пармезаном. Подаються гарячими — ідеально до келиха вина.

Хрусткі кульки з рису арборіо з томатами, моцарелою та пармезаном. Подаються з ароматним йогуртовим соусом з травами та лаймом.

Запечений баклажан з томатами та моцарелою, подається з томатним соусом, пармезаном та кремом бальзамік. Легка італійська класика у вегетаріанському виконанні.

Піца на ніжному білому соусі з моцарелою та тонко нарізаним ростбіфом су-від. Подається з класичним соусом тонато з тунця та анчоусів, руколою, каперсами й пармезаном — елегантна інтерпретація відомої італійської страви.

Піца на ніжному білому соусі з моцарелою та мортаделою. Подається зі страчателлою, свіжим базиліком, подрібненими фісташками та пармезаном — кремова, ароматна і дуже італійська.

Білий соус, моцарела, горгонзола, страчатела, акацієвий мед та пармезан - ніжна сирна піца з легким солодким акцентом.

Піца на ніжному вершковому соусі, що прекрасно поєнується з тонкими слайсами прошуто та страчателою.

Піца на ніжному білому соусі з моцарелою, горгонзолою дольче та страчателою. Доповнюється солодкою грушею, медом, подрібненими фісташками та пармезаном — м’який баланс солодкого й солоного.

Піца на ніжному вершковому соусі з куркою, беконом та грибами. Доповнюється руколою, жовтком та кріпсі цибулею

Піца на ніжному білому соусі з моцарелою, карамелізованим ананасом, беконом, томленим у Coca-Cola, та пікантним халапеньйо. Завершується пармезаном і цедрою лимона для легкої свіжості. Тільки, будь ласка, не кажіть Nana, що ми кладемо ананас у піцу.

Піца на томатному соусі з моцарелою, пікантним чорізо та маринованим халапеньйо. Завершується пармезаном, оливковою олією та краплею меду для балансу гостроти. Італійці можуть не знати слова «пепероні», але про пікантну салямі вони точно знають усе.

Ндуя, нджуджа, ендуя — називайте як хочете, але краще просто спробувати. Піца на томатному соусі з моцарелою та пікантною калабрійською ковбасою ндуя — м’якою, пряною і трохи вогняною. Доповнюємо кімчі, свіжим базиліком, пармезаном та краплею оливкової олії.

Піца на ніжному вершковому соусі з моцарелою, печерицями, горгонзолою та пармезаном. Завершується свіжою руколою та кількома краплями трюфельної олії — насичена, ароматна і дуже затишна.

Піца на ніжному білому соусі з моцарелою та соковитою куркою су-від. Доповнюється ароматним песто, свіжою руколою та пармезаном. Класика для тих, хто не любить експериментувати.

Піца на ніжному вершковому соусі з кремовою рікотою та свіжою лимонною ноткою. Завершується краплею меду, що додає м’якості й балансує кислотність. Несподівано спокійне поєднання з яскравим характером.

Тісто для піци на основі пулішу, легкий томатний соус, ніжна моцарела, томати конфі, свіжий базилік, пармезан та оливкова олія. Як казала Nana — «è fondamentale»: основа, з якої починається справжня неаполітанська піца.

Ніжний лосось у теплому, рум’яному тісті з ароматним песто та соусом тоннато. Доповнений руколою, авокадо, оливками та каперсами.

Соковитий ростбіф у теплому, рум’яному тісті з ароматним песто та ніжним соусом тонато. Доповнений свіжою руколою, в’яленими томатами й каперсами, що додають виразності смаку. Завершує сендвіч кремова страчатела, яка об’єднує всі інгредієнти в гармонійне поєднання.

Традиційна італійська фокача з делікатним смаком песто та в’ялених томатів, доповнена розмарином, оливковою олією та пармезаном.

Традиційна італійська фокача з анчоусами, каперсами та оливками Каламата. Доповнена розмарином і оливковою олією, що створюють м'яку текстуру та насичений смак.

Мікс салатів з цитрусовою заправкою, томатами та мусом з авокадо. Подається з обсмаженими морепродуктами та горіховим пармезаном.

Салат ромен з обсмаженими креветками, томатами чері, пармезаном та соусом цезар.

Мікс салатів з ростбіфом, печеним перцем, в’яленими томатами та оливками з медово-бальзамічною заправкою.

Салат ромен з обсмаженою куркою, хрустким беконом, томатами чері, класичним соусом цезар та грінками.

Соковиті, ароматні томати зі страчателою, зеленлю олією та крем-бальзаміком. Літо в твоїй тарілці!

Італійський салат зі свіжих овочів, підсушеного багету, оливок та легкої томатної еспуми.

Насичений томатний суп з мідіями, креветками, кальмаром та бейбі восьминогом. Подається з грінками з багету та пармезаном.

Ніжний, вершковий крем-суп із печериць та білих грибів. Готується на основі курячого бульйону.

Ароматний овочевий суп з сезонних овочів, квасолі та зелені, приготовлений на легкому бульйоні. За домашнім рецептом Nana.

Ніжна паста орзо з фаршем з креветок, вершковим соусом та кремовою буратою. Завершується ароматним песто.

Ніжна паста орзо з томленими щічками у кремовому соусі, з пармезаном та делікатною гірчичною ноткою. Глибокий смак повільно приготованого м’яса, вершкова текстура та легка пікантність створюють поєднання, до якого хочеться повертатись.

Класична лазанья з томатним рагу болоньєзе, моцарелою та пармезаном. Страва з сімейного зошита Nana.

Паста з мідіями у легкому вершково-томатному соусі з ароматом часнику та базиліку.

Ніжні равіолі з кремовою начинкою з рікоти та шпинату у вершковому соусі з пармезаном.

Орзо з ароматними грибами та ніжною страчателою. Кремова паста, де насичений грибний смак поєднується з легкою вершковістю сиру, створюючи теплу й дуже комфортну страву.

Томатне рагу з яловичини, повільно тушковане з овочами та червоним вином, подається з пармезаном.

Паста у ніжному вершковому соусі з гливами, часником та пармезаном.

Класична італійська паста з вершковим маслом, чорним перцем та пармезаном. Проста страва, яку Nana завжди готувала з особливою любов’ю.

Класична італійська паста з вершковим маслом, чорним перцем та пармезаном. Проста страва, яку Nana завжди готувала з особливою любов’ю.

Ніжне вершкове ризото з обсмаженими морепродуктами: креветками, гребінцем, мідіями, кальмаром та бейбі восьминогом.

Класичне ризото з ароматом трюфеля та смаженими грибами. Завершується пармезаном та легкою овочевою текстурою.

Ніжні картопляні ньокі у вершково-сирному соусі з горгонзолою та пармезаном.

Картопляні ньокі у насиченому томатному соусі з овочами та моцарелою, прикрашені свіжим базиліком.

Соковитий стейк з яловичої вирізки з трюфельним соусом, пюре з кореня селери та морквою конфі.

Соковите каре телятини, обсмажене до рум’яної скоринки з ароматом чебрецю та чорного перцю. Подається з насиченим соусом жу, що підкреслює природний смак м’яса, та доповнюється делікатними акцентами мікрогріну й петрушки.

Ніжна теляча вирізка, обсмажена з розмарином до рум’яної скоринки. Подається з вишневим соусом та насиченим жу, що м’яко підкреслюють смак м’яса.

Ніжна качка су-від з кремовим ризото з кореня селери та ароматним соусом зі смородини та апельсина.

Ніжна вершкова полента з томленими щічками та насиченим соусом жу.

Ніжне філе сібаса у вершковому соусі на основі білого вина з томатами, перцем, цибулею та каперсами - легкий і водночас насичений смак.

Асорті запечених овочів: броколі, цвітна капуста, перець, цукіні, баклажан та печериці.

Хрусткий батат фрі з сирним соусом, гранатовим соусом наршараб та пармезаном.

Класична хрустка картопля фрі з кетчупом.

Ніжні курячі нагетси у хрусткій паніровці, подаються з соусом тисяча островів.

Ніжна паста з курячим філе су-від у легкому вершковому маслі з ароматом базиліку.

Запечений фісташковий чизкейк з додаванням шоколаду та хрусткого тіста катаіфі. Ніжний всередині й виразний на смак.

Класичний італійський десерт із ніжним кремом маскарпоне та бісквітами савоярді, щедро просоченими ароматною кавою. Дуже кавовий, м’який і в міру солодкий — саме такий, як любила готувати Nana для своїх гостей.

Класичний крем сабайон, приготований на вині, доповнений хрумким шоколадним сабле та насиченим вишневим компоте. Витончений десерт із яскравим італійським характером. *може містити кісточки вишні