Sho Tut? / Шо тут? (Юність)

Паста карбонара з додаванням бекону, шинки та соус на основі вершків пармезану та жовтка

Маленькі, ніжні, з кремом дині, сиром і ягідним акцентом. Соус із маракуї додає тропічної яскравості

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, лосось с/с

Листя салату поєднуються з ніжним тунцем, яйцем-п'ятихвилинкою та яскравими сезонними овочами. Страва заправлена соусом Нісуаз на основі діжонської гірчиці — для насиченого смаку з легкою пікантністю Калорії - 296 ккал 180г

Свіжий мікс салатів у поєднанні з хрусткою смаженою картоплею та ніжним камамбером у паніровці. Додаємо мариновану синю цибулю, соковиті томати чері та огірок. Легкий пікантний соус алабама завершують страву та робить її насиченою і гармонійною. вага: 350 грам

Ніжні картопляні ньокі подаються з соковитою телятиною, тушкованою до м’якості в насиченому соусі деміглас. Глибокий смак соусу і ніжність м’яса ідеально поєднуються з делікатною текстурою ньоків, створюючи вишукану та комфортну страву. вага: 250 грам

Соковитий мелт на медовому хлібі з ніжним ростбіфом, соусом барбекю та вершковим соусом алабама. Додаємо грильований маринований перець, свіжий помідор, солоні огірки та розтоплений чеддер — насичений, ароматний і дуже ситний сендвіч. вага: 380 грам

Ніжний сир камамбер, запечений до легкої тягучості й вершкової м’якості. Подається з ароматним медовим хлібом та яскравим вишневим джемом, що додає страві солодко-кислого акценту. Ідеальна тепла закуска для справжніх гурманів.

Соковите куряче стегно су-від у м’якій бургерній булці, доповнене вершковим соусом алабама та хрустким смаженим беконом. Розтоплений чеддер, свіжий помідор і листя шпинату додають баланс смаку, а подається бургер з золотистими картопляними діпами. вага: 450 грам

ніжні запечені міні-котлети з лосося, легкі та соковиті, подаються разом із пухким відварним кускусом. Доповнює страву оксамитовий пармезановий соус із насиченим сирним ароматом, який робить смак гармонійним та вишуканим. Ідеальне поєднання легкості, ніжності та яскравого смаку. (175 грам)

Ароматний медовий хліб, підсмажений до легкої хрумкості, подається з соковитою смаженою креветкою. Додаємо ніжний запечений гарбуз і свіжу руколу, що створює ідеальний баланс солодкого, солоного та пряного смаку. вага: 250 грами

Ніжний розбіф із телятини, тонко нарізаний та поданий під класичним італійським соусом вітелло тоннато на основі тунця, каперсів і натурального майонезу. Страву доповнює витриманий пармезан та хрусткий медовий хліб, який підкреслює м’який, делікатний смак телятини. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканої холодної закуски.

Соковитий телячий фарш із зернами гірчиці, обсмажений до рум’яної скоринки. Подається зі смаженим яйцем, розтопленим сиром чеддер та хрусткою смаженою картоплею. Насичене, ароматне та дуже ситне поєднання. вага: 280 грам

Хрусткий медовий хліб із ніжною фетою, запеченим гарбузом та тонкими скибками ароматного хамону. Завершує страву свіжа рукола, що додає легку пряність і робить смак збалансованим та виразним. вага: 160 грам

Ніжні млинці з лососем і гуакамоле -ідеальне поєднання морського смаку та кремової свіжості 170г

Лосось слабосолений, крем сир, фісташка

Млинці з соковитою куркою та в'яленими томатами-насичений смак у кожному шматочку

це ніжний десерт, у якому поєднуються тонкі домашні млинці, солодкість запеченого гарбуза та ароматні яблука, тушковані з легкими пряними нотами. Страва має оксамитову текстуру, природну солодкість та теплий осінній смак, що нагадує домашній затишок. (280 грам)

Рум'яні млинці з ароматним вишневим джемом та ніжим вершковим соусом 220г

Млинці з ніжним крем-сиром та ароматним апельсиновим сиропом-іделальний баланс вершкової ніжності та цитрусової свіжості 160г

Солона карамель, морозиво пломбір, фісташка, фундук

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля

Сніданок включає в себе лосось, авокадо, яйце пашот, паштет, соєві боби, два тости з соус банош, зелень шпинату та руколи з в'яленими томатами в лимонному соусі

заквасний хліб, масло солоне, з насінням / печений томат, смажені гриби, квасоля в томатному соусі / два яйця, ковбаски, смажений бекон

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля цибуля

заквасний хліб, масло солоне з насінням / рукола, вялений томат, артишок конс, черрі, пекоріно, насіння / два яйця, мортаделла, фісташки

заквасний хліб, гуакамоле з томатами і синьою цибулею, скрембл з 3 яєць, насіння, черрі

Ніжний скрембл із соковитими креветками, кукурудзою та зеленню, подається з медовим хлібом і стиглими томатами чері

Солоні сирники з ніжним шпинатним кремом, скибочками слабосоленого лосося та свіжою руколою.

Маленькі, ніжні, з кремом дині, сиром і ягідним акцентом. Соус із маракуї додає тропічної яскравості

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, лосось с/с

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, мікс насіння, авокадо, боби соєві, кешю, зелена цибуля (без тунця)

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, курка су-від

Ніжний омлет із соковитим слабосоленим лососем - ідеальне поєднання ніжності й смаку.

Курка сувід, сир моцарелла, соус сирний, сир чедер, фісташка, зелена цибуля

Вівсяна каша приготована з трьома видами сиру: моцарелла, чедер та пармезан, подається з авокадо та томатами чері

Гриби печериці, моцарела, соус грибний, фундук

панкейки з пломбіром власного виробництва, ягідний крем, кленовий сироп, ягоди по сезону

Класичний омлет із ніжних яєць з ароматною мортаделою - ситний та простий сніданок із приємним смаком.

Креветки, авокадо, чері, рукола, шпинат, базилік, заправка цитрусово-винна

Такий відомий але в нас з авторським соусом на основі грецького йогурту ,ніжне всередині яйце , підсмажена соковита креветка та хрусткі шматочки бріоша і все щедро посипано пармезаном . е що треб для твого гастрономічного задоволення

Не класичне виконання від нашого шефа з авторським соусом на основі грецького йогурту,ніжним всередині яйцем , хрустким беконом та шматочками бріоша все це щедро посипали пермезаном.

Лист салату, обсмажений тунець, запечений буряк та гарбуз, заправлений соусом на основі теріякі, посипається кунжутом

Мікс салату, куряча печінка, томат чері, карамелізоване яблуко, куряче яйце, ожиново-гірчична заправка

черрі, томати рожеві, огірок, болг перець, синя цибуля, оливки каламата, крем фета з оливками кнелі

Паста тальятеле з твердих сортів пшениці у вершковому соусі з ноткою часнику, креветки тигрові, пармезан

Паста карбонара з додаванням бекону, шинки та соус на основі вершків пармезану та жовтка

Класика, яку складно не любити. Свинина, телятина, томати пілатті й паста — все, як треба для справжнього смаку

Ніжна паста у вершковому соусі з чеддером, пармезаном і моцарелою. Кожен шматочок тягнеться сирною насолодою

Обсмажене філе індички на вершково мандариновому пюре, з дольками мандарину. Вага: 250 г

Курячі нагетси

паштет, заквасний хліб, смородиновий соус, насіння

Смачна, запашна, з телятиною, курячим філе, беконом та мисливськими ковбасками. Ті самі бабусині солоні огірочки які дають характерну кислинку та незмінні маслини.

Ніжний та ароматний суп на основі курячого бульйону з гарбузом, морквою та цибулею. Додаємо вершки для особливої кремової текстури та мякого смаку. Подається з хрустким беконом, сирними чіпсами та міксом насіння ,що створює ідеальний баланс ніжності та пікантності.

печериці, білий гриб, цибуля, вершки, сухарі з заквасного хліба, цибуля кранч, кріп

Борщ на основі свинини з копченим ребром. Подається з намазкою з сала, сметаною та темним хлібом

Ніжний ароматний бульйон на курячому стегні, приготованому методом су-від та вареного яйця. Подається з теплим медовим хлібом, який доповнює смак страви. вага: 350 грам

Наваристий курячий бульйон з курячим філе су-від з додаванням пасти орзо, моркви та зелені, подаємо з хрусткими шматочками бріошу

Картопляне пюре з додавання гарбуза, тушкована телятина, вешковий соус з додаванням зеленого масла, томати черрі, зелена цибуля

Креветки, цукіні, перець болгарський та печериці пасеровані з білим вином та у вершковому соусі

Тут зібралося все, що любиш: соковитий ростбіф, панкейки як хмаринки, соус айолі з каперсами та оливками, плюс руккола й пармезан — просто смакова феєрія! Вага: 190 грам

Поєднання яєшні з фетою, болгарським перцем, чилі, пілаті та орегано, подаємо з пітою смаженою на грилі

Рум'яні деруни, подані з ніжним соусом із смажених грибів, цибулі та вершків з ароматною приправою хондаші. Декоровані свіжою зеленою цибулькою.

рис, кур філе, карі цибуля з морквою, зелена цибуля, кунжут

Ванільний кавовий напій на основі вершків. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Шоколадно-молочна кава. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Класичний кавово-молочний напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Класичний молочно-кавовий напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Малина-апельсин, імбир-лимон, вишня-яблуко-кориця, абрикос-лайм, груша барбарис, обліпиховий

Міцний кавовий напій з молоком

Молочний напій, на основі солодкого какао. Можливе приготування без цукру

Класичний кавово-молочний напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Класичний молочно-кавовий напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Молочний напій, на основі солодкого какао. Можливе приготування без цукру

Ассам, сірий граф, ганпаудер, м'ятна фантазія, детокс, ройбуш полуничний, бризки шампанського

Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Кавовий напій, що складається з еспресо та гарячої води

Насичений та міцний напій з кавових зерен.

Вино б/а , сироп пряний , апельсин, гвоздика, паличка кориці

Вино б/а , сироп пряний , апельсин, гвоздика, паличка кориці, сік вишневий, вода

Напій, до складу якого входять какао, молоко або вершки і цукор

Кава , молоко та каштановий сироп

Сироп шоколадне печиво , какао , молоко , в збиті вершки, печиво Орео

Какао , варення з вишні , сироп вишня , молоко , в збиті вершки , вишня коктейльна

Апельсиново - кавовий напій для підняття настрою, саме те, що треба посмішки

Кава з арахісовим сиропом та взбитими вершками

Коли осінь починає грати фарбами, хочеться чогось не звичного та яскравого, такого як фільтр з апельсиновим соком, вишневим і пряним сиропами. Те що потрібно для прогулянок осінніми вечорами.

Матча фіолетова, сироп лаванда, молоко

Варення імбир , варення обліпихи , Пф сироп пряний

Капучино або еспресо з додаванням апельсинового соку

Освіжаючий лимонад зі смаком лайма та м'яти

Освіжаючий холодний напій з еспресо та тоніком

Солодко-кислий тропічний настрій. Манго, маракуя, лимон і лід — освіжає так, як треба

Охолоджена кава з молоком і льодом

Освіжаючий лимонад з цитрусовими нотками Сходу

Класичний лимонад з натуральним фруктовим смаком

Класичний смак Coca-Cola без цукру

Газований безалкогольний напій з кофеїном.

- газована - не газована

Натуральні соки та нектари, що вирізняються насиченим смаком, яскравим ароматом, високою якістю та оригінальною