Тостовий хліб в основі сендвіча, а між двома скибками — слабосолений лосось, яєчний салат, шпинат і крем-сир.

Між двома скибками бріоші салат з тунця у власному соку, стебла селери, томатів конкасе, цибулі марс, майонезу, петрушки, зеленої цибулі, лимонного фрешу, яйця та баварської гірчиці.

Тостовий хліб в основі сендвіча, а між двома скибками — шинка, сир гауда, солоний огірок, айсберг та гірчичний соус.

Тостовий хліб в основі сендвіча, а між двома скибками — запечене куряче філе та обсмажений бекон, відварене яйце, свіжі томати, ромен та заправка цезар.

Слайси яловичини су-від із соусом тоннато, корнішонами й трюфельною олією.

Холодна закуска з яловичини, цибулі, каперсів, французької гірчиці, соусу ворчестер, трюфельної сальси й перепелиних яєць.Подаємо з картоплею фрі, салатами ромен і радічо, а також із багетом.

Холодна закуска з філе лосося, соусу понзу, каперсів і смаженої фісташки. Подаємо з багетом.

Пате з філе лосося й гренландської креветки подаємо з молочним хлібом, салатами ромен і радічо.

Філе оселедця у поєднанні з відвареним яйцем, вершковим сиром, ікрою оселедця, ферментованим яєчним жовтком та зеленою цибулею.Подаємо з картопляними діпами.

Пікантні слайси салямі в ананасовому сиропі. Подаємо з трюфельним соусом.

Паштет із курячої печінки подаємо із сальсою з кураги та родзинок, кешʼю, соусом із печених яблук і багетом.

Салат з тунця у власному соку, селери, томатів, цибулі марс, майонезу, яйця, гірчиці й лимонного фрешу. Подаємо із запеченою картоплею.

Салат з курки приготованої су-від, томатів, солоних огірків, йогурта, цибулі марс, майонезу, гірчиці й зеленої цибулі. Подаємо із картопляними діпами.

Смажені креветки у часниково-чилі соусі. Подаємо з багетом.

Картопляні діпи у поєднанні з обсмаженими на оливковому та вершковому маслі тигровими креветками. З додаванням часнику, смаженого яйця, томатного соусу й петрушки.

Салат із тунцем конфі, запеченою картоплею, томатами чері, стручковою квасолею, роменом, радічо, цибулею марс і перепелиними яйцями.

Салат із креветками, роменом, соусом на основі оливкової олії, ворчестеру, американської гірчиці, анчоусів, яєць і лимонного фрешу. Із додаванням хлібного кранчу з міксом трав і пармезану.

Салат із кріспі куркою, роменом, соусом на основі оливкової олії, ворчестеру, американської гірчиці, анчоусів, яєць і лимонного фрешу. Із додаванням хлібного кранчу з міксом трав і пармезану.

Солодкий перець, свіжі томати, огірок, червона цибуля, оливки каламата, сир фета, оливкова олія та лимонний фреш.

Салат зі свіжою руколою, кедровим горіхом, пармезаном, оливковою та трюфельною оліями.

Салат із креветками, запеченою картоплею, свіжим огірком, корнішонами, вареною морквою, курячим яйцем, соусом на основі майонезу й американської гірчиці, ікрою тобіко та соусом тейсті.

Салат із яловичиною, запеченою картоплею, свіжим огірком, корнішонами, вареною морквою, курячим яйцем, соусом на основі майонезу й американської гірчиці, ікрою тобіко та соусом тейсті.

Класична варіація салату з ромену, пармезану, хлібного кранчу й заправки цезар.

Брускета з цільнозернового хліба змащена соусом blue cheese зі смаженим рібаєм, карамелізованою цибулею, слайсами свіжих томатів, сиром гауда і перцем халапеньйо.

Тортилья з додаванням сирів чедер та моцарела, рваної яловичини, томатів, копченої кукурудзи, червоної цибулі, кінзи, айсберга, томатного соусу та йогурт-халапеньйо.

Із додаванням овочевої сальси, консервованого ананаса та соусу на основі манго.

Філе окуня в клярі з картоплею фрі, лимоном і анчоусним соусом тартар.

Стегно курки, паніроване в кукурудзяних пластівцях і обсмажене у фритюрі. Із додаванням айсберга, овочевої сальси та соусу з кінзи й лайма.

Курячі крильця су-від, запечені в пряній медово-томатній глазурі з кунжутом і зеленою цибулею.

Стейк рібай із пепер-соусом на основі демігласу, вершків та чорного перцю. Подаємо з трюфельним пюре.

Куряча грудка су-від з пюре із зеленого горошку та маринованими солодкими перчиками.

Мітболи з яловичини з картопляним пюре, соусом на основі яловичини та медово-гірчичним і брусничним варенням.

Пів курча су-від із соусом на основі білого вина, цибулі, курячого бульйону, демігласу й вершкового масла. Із додаванням каперсів, вершків і петрушки. Подаємо з картоплею фрі.

Подаємо з ніжним картопляним пюре, зеленою цибулею та соусом blue cheese.

Шніцель із салатом із яєць, плавленого сиру, майонезу та зеленої цибулі. Подаємо з маринованими огірками.

Із додаванням томатів чері, в’ялених томатів, часнику, пластівців чилі, рибного соусу, шпинату, базиліку та пармезану.

Паста папарделе з рваною яловичиною, трюфельною сальсою, вершками, грецьким йогуртом, пармезаном, чорним перцем і соусом на основі яловичини.

Спагетті з угорським беконом, пармезаном, насиченим голландським соусом на беконі, цибулею, ферментованим жовтком, чорним перцем та чипсами з бекону.

Із додаванням вершкового масла, курячого соусу, пармезану й соусу водкатіні.

Запечені баклажани, солодкий перець, цукіні, коктейльні томати й цибуля з додаванням французької гірчиці, оливкової олії та соєвого соусу.

Подаємо з соусом blue chesse.

Подаємо з соусом айолі

Подаємо з томатним соусом

З вершковим та трюфельним маслом

Хліб пшеничний тривалої ферментації. Має вершково-горіховий смак з легкою характерною кислинкою.

Безалкогольна варіація Bloody Mary.