Kuznya rebra ta pyva / Кузня ребра та пива

Мариновані за авторським рецептом реберця, смажені на відкритому вогні

Крильця курчати обсмажені у фрітюрі, подаються в соєво-медовому соусі з кунжутом.

Запечені свинячі реберця, що мають трішки сальцю та подаються в соусі Barbeque

Запечені свинячі реберця, що мають трішки сальцю та подаються в соусі Barbeque

Мариновані за авторським рецептом реберця, смажені на відкритому вогні

Теплий салат з телятиною та в'яленими томатами з додаванням руколи, обсмаженого болгарського перцю та кабачка, заправлений соусом унагі, кисло-солодким соусом чилі, присипаний кунжутом.

Фірмовий рецепт Цезарю, що включає в себе салат Ромен, коктейльні томати, обсмажене на грилі філе курчати, заправлений соусом на основі майонезу, вершків, часнику. Подається з житніми грінками та тертим сиром Пармезан

Оригінальний рецепт дерунів з квашеної капусти, подається зі смаженими з цибулею печерицями

Солені огірки, капуста, томати з діжки та маринований часник, перець халапеньо

Класичне поєднання свіжих томатів, огірків, болгарського перцю, листя салату Ромен, заправлений соняшниковою олією . Подається з сиром Фета та маринованою цибулею Марс.

Слайси меленого сала трьох смаків - паприка, часник та зелень. Подається з грінками львівського хліба, зеленою цибулею та шматочками часнику.

Брусочки Голандского сиру в паніровці з кукурудзяних пластівців, обсмажені у фрітюрі. Гарно смакує з брусничним соусом.

Шматочки норвежського оселедця слабої солі, подається з теплою підсмаженою картоплею та маринованою цибулею Марс.

Хрумка молоденька капуста з редискою, заправлена соняшниковою олією, подається з зеленою цибулею

Батат смажений у фрітюрі, подається з тертим сиром Пармезан

Ароматні підсмажені з додаванням паприки солодкі зернятка кукурудзи під тертим сиром Пармезан

Тушкована квашена капуста з додаванням томату

Картопляні човники, обсмажені до золотистої кірочки у фрітюрі

Дольки смаженої домашньої картоплі з додаванням фреш-часнику

Стейк зі свіжої молодої капусти, маринований у спеціях та копченій паприці, обсмажений на грилі

Шматочки солодового та пшеничного хліба власного виробництва.

Оригінальне поєднання меду з пасіки та Американської гірчиці. Добре смакує з реберцями з вогню та картопляними діпами.

Ніжне поєднання вершків, плавленого сиру, часнику та зелені. Добре смакує з картоплею по- селянські.

Солодкуватий присмак ягід брусниці впоєднанні з червоним сухим вином. Добре смакує до Голандських паличок.

Пікантне поєднання томатів, болгарського перцю, цибулі, зелені та спецій. Добре смакує до всіх видів мяса.

Фірмовий рецепт борщу на підкопченому ребрі власного виробництва. Подається з меленим салом трьох смаків - паприки, часнику та зелені, зеленою цибулею, підсмаженим житнім хлібом та сметаною.

Класичний рецепт вафельного торту з вареним згущеним молоком. Подається з посипкою з молочного шоколаду.

Ніжний шоколадний десерт, подається з морозивом.

Бастурма зі свинини, в її смаку відчувається багатий м’ясний відтінок. М’ясо піддається солінню і сушці з додаванням спецій,надаючи йому особливу текстуру та смак.

Слайси сушеного курячого м',яса при приготуванні якого додають чорний та білий мелені перці, шматочки паприки, азійські приправи. Смак чіпсів солений, з післясмаком прянощів та трав. Не гострі.

Копчені свинячі вушка, обсмажені на пательні з додаванням соусу Унагі. Подаються з кунжутом.

Хрусткі грінки з житнього львівського хліба, обсмажені у фрітюрі. Подються з додаванням фреш-часнику.

Волокна дуже солоного сиру із копченим смаком та ароматом.

Ядра сушеного арахісу з додаванням солі.

Крильця курчати обсмажені у фрітюрі, подаються в соєво-медовому соусі з кунжутом.

Ніжне молоде каре баранини, обсмажене на грилі. Рекомендовано смакувати з соусом Барбекю, червоним вином та настоянками.

Ніжне каре телятини, обсмажене на грилі. М'яке та соковите. Рекомендовано смакувати з соусом Барбекю, червоним вином та настоянками.

Лімітований коктейль за спеціальною рецептурою з соковитої чорниці.

Узвар з сухофруктів Закарпаття.