Печений в томатно-сметанковому соусі червоний перець фарширований м’ясом курки, свининою, булгуром та додаванням вершків, зелені та волоського горіха. 360 г

Обсмажене м’ясо яловичини, картопля, кабачок, баклажан, помідор, поєднані з листям салату та зеленню заправлені соусом з майонезу, гірчиці, соєвого соусу часнику, кропу та меду. 320 г

Теплі рулети з баклажанів з начинкою з сулугуні, бринзи, томатів, болгарського перцю, часнику та зелені. Подаються з листям салату политі базиліковим соусом. 225 г

Різнокольорові фермерські томати з кремом з печеного часнику та кисломолочного сиру , бездріжевим лавашем, базиліковим соусом. 330 г

Безглютеновий десерт на основі бісквіта з яєць, маку, волоського горіха, вершкового масла та цукру заправлений вершковим кремом на жовтках та згущеним молоком , прикрашений вишневим соусом 180 г

Солоні вареники з заварного тіста на молоці та печеною картоплею в начинці, з вершковим соусом з білими грибами, цибулею та часником. 300 г

Солодкі вареники з заварного тіста на молоці, з маком, халвою волоським горіхом та вершковим маслом. Подаються з вишневим соусом. 300 г

Ніжний омлет із трьох яєць, доповнений свіжими соковитими овочами та апетитними сосисками. Подається з хрусткими пшеничними грінками, просоченими ароматним часниковим маслом.

Солоні млинці з сиром сулугуні та шинкою, запечені в соусі з насиченого бульйону, вершків та вершкового масла, подаються з зеленню та яйцем 330г

Золотаві хрусткі деруни з обсмаженим беконом, бланшованим помідором, смаженим курячим яйцем з вершково-сирним соусом та зеленою цибулею. 320 г

Запечені в вершковому соусі рум’яні млинці з начинкою з домашнього сиру, родзинок, згущеного молока та ванілі, подаються з соусом з цільної вишні (містить алкоголь) 250г

Ніжні домашні сирники, запечені у духовці, чудово смакують зі сметаною та ягідним джемом.190/25 г

Шматочки свинячого ошийка, мариновані з базиліком, часником, перцем і пряним маслом, обсмажені до золотавої скоринки. Подаються з фірмовою маринованою цибулею.

Філе судака, мариноване в суміші коріандру, духмяного перцю, часнику, солі, цукру та оцту з додаванням цибулі й соняшникової олії. Подається з молодою картоплею, обсмаженою на ароматному вершковому маслі з часником.

Яєчня з двох яєць, рум’яна картопля на часниковому маслі, ніжний вершковий соус із лисичками, свіжі овочі та хрусткий багет. Ситний сезонний сніданок із домашнім характером 360 г

Золотиста картопля, обсмажена на ароматному часниковому маслі, з ніжним вершковим соусом із лисичками, цибулею та свіжою петрушкою. Сезонна страва з насиченим грибним смаком і кремовою текстурою 270 г

Домашні вареники з тонким тістом на основі молока та яєць, із соковитою начинкою з телятини та свинини, доповненою вершковим маслом та цибулею. Подаються з томленим вершковим маслом і хрусткою золотистою цибулею. Смакують зі сметаною 240 г

Вареники з тонкого тіста з ароматною начинкою з білих горибів, свинини та картоплі 200г

Домашні вареники з тонким тістом та соковитою начинкою із сиру сулугуні, стиглих помідорів, кінзи, петрушки та часнику. Подаються з томленим вершковим маслом та зеленню. Смакують зі сметаною 220 г

Вареники з тонкого тіста з начинкою на основі шпинату, сиру сулугуні, печеного курячого філе, зеленої цибулі, вершкового масла та лимонної цедри. Подаються у вершковому соусі з базиліком та посипаються свіжою зеленою цибулею.

Класичне поєднання відвареної картоплі та обсмажених печериць із цибулею у тонкому домашньому тісті на основі молока та яєць. Подаються з томленими шкварками та хрусткою золотистою цибулею. Смакують зі сметаною

Домашні вареники з тонким тістом на основі молока та яєць, із ситною начинкою з ніжної картоплі, обсмаженої цибулі та ароматного копченого мʼяса курки. Присмачуюються топленим вершковим маслом та хрусткою цибулею. Смакують зі сметаною 220 г

Фірмові парові вареники з домашнього тіста на основі кисломолочного сиру, з начинкою зі стиглої вишні та цукру. Присмачуються топленим вершковим маслом та вишневим конфітюром. Смакують зі сметаною. ( Можливе попадання кісточок)

Вареники з вишнями та вишневим конфеті (додається алкоголь) 160/50 г

Домашні вареники з тонким тістом на основі молока та яєць, із начинкою з фермерського кисломолочного сиру, вершкового масла, цукру та ванілі. Присмачуються з топленим вершковим маслом. Смакують зі сметаною

Смажені пельмені, з ароматним сирним соусом

Домашні пельмені з начинкою з телятини у тонкому тісті. Подаються в ароматному курячому бульйоні, доповнюються вершковим маслом та сметаною, посипаються свіжим подрібненим кропом.

Тісто прісне. Начинка – сире м'ясо свинини, цибуля, сіль/перець. Подаються з бульйоном.

Домашні пельмені з курячим фаршем з додаванням твердого сиру та кропу. Присмачуюються вершковим маслом. Смакують разом сметаною

Пікантний та ситний бограч, на яловичому бульйоні, з великою кількістю овочів, тушеної яловичини, копченого сала, томатів та ароматних спецій, подається зі сметаною та зеленню

Освіжаюча перша страва з куркою, шинкою та овочами, заправлена майонезом, сметаною та кефіром 300 г

Червоний борщ з тушкованим м’ясом свинини, зварений на яловичому бульйоні з додаванням ароматної копченої груши. Подається зі сметаною, сезонною зеленю, салом та темним хлібом. У страву входить перець чилі 300г

Насичений, ароматний курячий бульйон, зварений з додаванням овочів та спецій, подається з сухариками, курячими кнелями. 300г

Шматочки сала з прорізом мариноване в спеціях(паприка та лавровий лист.)Подається з часником хроном та гірчицею 120 г

Золотаві млинці з шинкою та сиром, подаються зі сметанним соусом з часником та кропом та крихтою з бекону та пармезану 290 г

Тонкі млинці з начинкою з грибів глив, курки та цибулі, паніровані в сухарях, подаються в сирному соусі, прикрашені мікрогріном. 220г

Запечені в вершковому соусі рум’яні млинці з начинкою з домашнього сиру, родзинок, згущеного молока та ванілі, подаються з соусом з цільної вишні (містить алкоголь). 250г

Асорті з в'яленої підчеревини по-угорськи, свинини/телятини та конини, подається з маринованими огірками та в'яленими томатами. 200г

Шматочки сала з прорізом мариноване в спеціях(паприка та лавровий лист.)Подається з часником хроном та гірчицею 120 г

Сир пармезан, сулугуні, фета, канапки з м'яким сиром та в'яленими томатами, подається з гострим медом.

Відварна картопля, оселедець, маринована кримська цибуля, соняшникова олія

Квашена капуста, огірки, помідори 300 г

Ніжний салат з листя лоли, айзбергу, помідорів, огірків, курячого м'яса в йогурті, сухариків в паприці, заправлений соусом на основі олії, каперсів, часнику конфі, гірчиці, фрешу лимона, анчоусів. 240г

Огірок, помідор, лист салату, цибуля синя, грецький горіх, сир Фета, сіль, перець. Горіхова заправка. 230г

Куряча котлета в хрусткій паніровці з начинкою із свіжої зелені, вершкового масла та шинки. Подається з пюре

Дві соковиті домашні котлети зі свинини та яловичини, разом з гарніром гречаної каші, яка заправлена смаженими печерицями, сушеною цибулею та вершковим маслом. Страва подається з огірком та фірмовою аджикою. 150/120/30 г

Золотаві хрусткі деруни з обсмаженим беконом, гсмаженим курячим яйцем з вершково-сирним соусом та зеленою цибулею. 320 г

Котлети із філе щуки з додаванням м*яса птиці. Подаються зі свіжим салатом та вершковим соусом з білим хріном. 160г

Запечений лаваш з двома видами сиру (сулугуні, чедр), помідором, зеленню, соусом майонез власного приготування та гострим перцем. 280г

Бедро курки, сало, цибуля, вершки, яйце, сіль, перець чорний мелений, тостовий хліб. Соус Грибний: смажені гриби, курячий бульйон, вершки, сіль, перець, олія та вершкове масло. 150г

Ніжний банош з кукурудзяної крупи, зварений на курячому бульйоні та вершковому маслі, подається зі сметаною, шкварками, бринзою та зеленою цибулею. 300 г

Смажені, золотаві деруни подаються зі сметаною. 180 г

Страва від Шефа! Курячий жульєн з печерицями, гливами, ніжним вершковим соусом та запеченою сирною скоринкою. Подається з багетом. 500 г

Страва від Шефа! Курячий жульєн з печерицями, гливами, ніжним вершковим соусом та запеченою сирною скоринкою. Подається з багетом.

Картопляне перю з додаванням молока, вершків поливається вершковим маслом . 180 г

Відварна гречана каша, вершкове масло, смажені печериці, смажена цибуля, сіль, перець. 210г

Пиріг з пісочного тіста з ягодами, мигдалем, запечений зі збитими білками. Подається з сезонною ягодою та морозивом 210 г

Румʼяні смажені у фритюрі, пончики з тіста на основі домашнього сиру, подаються з фірмовим морозивом(Диня), та вишневим соусом

Ніжні сирники з домашнього сиру, подаються з малиновим соусом та ягодами 190г