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Formules Petits Déjeuners

formule Granola

café ou jus + 1 bowl de granola + 1 omelette + 1 eau 0.5L

27,800 DT

formule omlette

1 Boisson Chaude au choix : Express - Américain - Café au lait - Chocolat au lait 1 viennoiserie , omelette nature 1 eau 0.5 Litre

19,400 DT

Formule Classique Jus

1 Boisson Chaude au choix : Express - Américain - Café au lait - Chocolat au lait 1 viennoiserie : Croissant Nature ou pain au chocolat ou pain au raisins ou CakeJus de fruits au choix : Orange, citronnade ou fraise et Eau

17,850 DT

Formule Classique

1 Boisson Chaude au choix : Express - Américain - Café au lait - Chocolat au lait 1 viennoiserie : Croissant Nature ou pain au chocolat - ou pain au raisins ou Cake 1 eau 0.5L

11,900 DT

Gateaux individuels & Tartes

Russe Pistache

Biscuit noisette, biscuit russe aux amandes, crème au beurre pistache, Pistaches entières et pistache concassés, sucre neige et choco-sigle

14,400 DT

Othello

Biscuit aux amandes, crème au beurre noisette, noisettes concassés, mousse au chocolat noir, pistache ne poudre

12,000 DT

Royal

Biscuit russe aux amandes et pépites de chocolat (drop), crème au beurre noisette, crème au beurre chocolat, glaçage, marbré blanc, noir et au lait

12,000 DT

TROIS CHOCOLATS

Biscuit browniesCrémeux au chocolat noirMousse au chocolat blanc et gousse de vanilleMousse au chocolat au laitCrumble amandeGlaçage chocolatDisques de chocolat tricolores

12,000 DT

ROCHE KAYSER

Biscuit russe amandeCroustillant chocolatAmandes concasséesGanache chocolat au laitMousse GiandujaGlaçage crunchyFine feuille de chocolat au lait

12,000 DT

NOISETTE NOUGATINE

Biscuit russe aux amandesCrème au beurre noisetteNoisettes et amandes concasséesCroustillant aux noisettes

12,000 DT

CHEESE CAKE CARAMEL

Crème au FraidouxBiscuit cheesecakeGlaçage caramel au beurre salé

12,000 DT

CHEESE CAKE CHOCO.

Crème au FraidouxBiscuit cheesecakeGlaçage chocolat noir et blanc

12,000 DT

CHEESE CAKE FRAISE

Crème au FraidouxBiscuit cheesecakeGlaçage fraise

12,000 DT

FUDGE CAKE

Biscuit sans farine au chocolatGanache chocolatVermicelles au chocolat

12,000 DT

MACARONADE FRAMBOISE

Coque macaron, crème leger,Franboise fraiche,Confit de framboise

12,000 DT

TIRAMISU NUTELLA SPECULOS

Crème au fromage blancNutellaBiscuits spéculoos

12,000 DT

TIRAMISU CAFE

Crème au fromage blancBiscuit à la cuillèreSirop caféCacao

12,000 DT

P.TARTE CHOCOLAT CARAMEL

Fond pâte sucrée chocolatGlaçage caramelCremeux chocolatCopeaux chocolat aux lait

12,000 DT

P. TARTE FRAMBOISE

Fonds bretonFramboises fraîchesCrème mousseline vanilleNappage

12,000 DT

CARÈMENT CHOCOLAT

Biscuit moelleux chocolatCrémeux au chocolatMousse aux chocolatGlaçage chocolat noirMini macaronChocolat cassé

11,400 DT

MACARON PISTACHE

Coque de macaronCrème moussline pistacheInsére pâte de pistache

11,400 DT

RED VELVET

Biscuit sans farineMousse au FraidouxColorant rouge

11,400 DT

CHARLOTTE FRAMBOISE

Biscuit à la cuillèreCrème bavaroise vanilleFruits (framboises)Insert marmelade de framboise

11,400 DT

CHARLOTTE FRAISE

Biscuit à la cuillèreCrème bavaroise vanilleFruits (fraises)Insert marmelade de fraise

11,400 DT

CHARLOTTE AUX FRUITS

Biscuit à la cuillèreCrème bavaroise vanilleFruits

11,400 DT

Tarte Monge

Gelée de framboise et fruits rouges, biscuit breton, mousse au fraidoux, nappage

10,800 DT

P. TARTE FRUIT

Fond pâte sucréeCrème mousseline légèreFruits de saisonNappage

10,800 DT

Courant d'air

Biscuit breton imbibé au café, crème au beurre noisette, noisette concassé et en poudre

10,200 DT

OPÉRA FRAMBOISE

Biscuit joconde rougeCrème au beurre à la vanilleGainage aux framboisesGlaçage chocolat blanc

10,200 DT

TARTE POIRE CHOCOLAT

Fond pâte sucrée chocolat amandesCrème d’amande au chocolatPoires au sirop

10,200 DT

P. TARTE ABRICOT PISTACHE

Pâte sucrée amandeCrème de pistacheAbricots au sirop

10,200 DT

P. TARTE FRAISE

Biscuit bretonCrème mousseline vanilleFraises fraîchesNappagePistaches concassées

10,200 DT

P. TARTE NOIX

Pâte briséeCrème de noixNoix

9,960 DT

TARTE AU CHOCOLAT

Pâte sucrée cacaoCrémeux au chocolatÉventails chocolat

9,360 DT

OPERA

Biscuit Joconde caféCrème au beurre caféGanache chocolat noirGlaçage couverture noir opéra

9,000 DT

P. TARTE CITRON

Fond pâte sucrée aux amandesCrème citron

8,760 DT

P. TARTE AMANDE

Pâte briséeCrème d’amandesAmandes effilées

8,760 DT

TARTE CITRON MERINGUE

Fond pâte sucrée aux amandesCrème citronMeringue suisse

7,800 DT

Gateaux du jour

FRAISIER

Biscuit russeCrème mousseline vanilleFraises fraîchesPâte d’amande

12,000 DT

PARIS BREST

Pâte à chou parsemée d’amandes effiléesCrème mousseline noisette

9,600 DT

ST HONORE

Pâte à chouFonds pâte sucréeCaramelChantillyCrème pâtissière

9,600 DT

ECLAIRE CAFE

Pâte à chouCrème pâtissière caféGlaçage fondant café

7,200 DT

ECLAIRE CHOCOLAT

Pâte à chouCrème pâtissière chocolatGlaçage fondant chocolat

7,200 DT

ECLAIRE SPECIALE

Pâte à chouxCrème caramelCaramel fleur de selGlacage caramelPop-corn caramélisé

7,200 DT

MILLEFEUILLE NATURE

Crème mousseline (Beurre monté + crème pâtissière)FeuilletageFondant blanc et noir

7,200 DT

BANDE POMME

Pâte feuilletéeCrème d’amandePommesCuite au fourNappage

6,600 DT

Cakes & Fours Sec

CAKE MARBRE

Appareil à cakeMarbrage au chocolat

19,200 DT

CAKE NATURE

Appareil à cake

18,000 DT

CAKE CITRON

Appareil à cakeZeste de citron

15,600 DT

BROWNIES

Biscuit browniesChocolat noir

9,000 DT

PALET BRETON "SACHET"

Pât de sabé breton

7,800 DT

FINANCIER CHOCOLAT

Appareil à financier amandeChocolat

7,560 DT

GRAND MERE

Appareil à gâteauChocolat noir

7,440 DT

MOELLEUX CHOCO.

Appareil à moelleuxChocolat noir

7,200 DT

MINI FINANCIER "SACHET"

Appareil à financieramandeMélange de fruits rougesChocolat

7,200 DT

LANGUE DE CHAT "SACHET"

Biscuit légerEnrobage : sucre

7,200 DT

PETIT FOUR AMANDE "SACHET"

Appareil à petits foursAmandes

7,200 DT

FINANCIER TIGRE

Appareil à financier amandePépites de chocolat

6,600 DT

FINANCIER NATURE

Appareil à financier amande

6,000 DT

COOKIES NOISETTE

Pâte à cookiesNoisettes concassées

6,000 DT

PETIT FOUR PISTACHE "SACHET"

Appareil à petits foursPistache

6,000 DT

SOLEIL

Pâte sabléeAppareil nougat

6,000 DT

CARRE AU MIEL

Pâte sucréeAppareil au miel et amandes effilées

6,000 DT

PETIT FOUR VARIE

Appareils à petits fours

6,000 DT

MINI CAKE NATURE

Appareil à madeleine

6,000 DT

MINI CAKE MARBRE

Appareil à madeleine

6,000 DT

MINI CAKE FRUIT ROUGE

Appareil à madeleine

6,000 DT

Muffin à l'orange

Oeuf, Farine , zeste d'orange, jus d'orange, sucre

3,000 DT

Tranche de Cake à l'orange

Oeufs, Farine , zeste d'orange, jus d'orange, sucre

2,700 DT

PALMIER

Pâte feuilletéeEnrobage : sucre

2,400 DT

MINI PALMIER "SACHET"

Pâte feuilletéeEnrobage : sucre

2,400 DT

Viennoiserie

PAIN BRIOCHE

Pâte à brioche

13,200 DT

MINI CROISSANT NATURE

Pâte à croissant pur beurre

6,000 DT

MINI PAIN CHOCO.

Pâte à croissant pur beurreBâtonnet chocolat noir

6,000 DT

MINI PAIN RAISIN

Pâte à croissant pur beurreCrème pâtissiére + Raisins secs

6,000 DT

CHAUSSON POMME

Pâte feuilletéPommes sautées

4,700 DT

CROISSANT AMANDE

Pâte à croissant pur beurreFarce : Crème d'amande

4,200 DT

DANICH ANANAS

Pâte à croissant pur beurreCrème patissière + Ananas au sirop

4,000 DT

TRESSE CHOCOLAT

Pâte à croissant pur beurre tresséePépites de chocolat

3,400 DT

PAIN RAISIN

Pâte à croissant pur beurreCrème pâtissiére + Raisins secs

3,000 DT

PAIN AU LAIT

Pâte à croissant pur beurreGarniture : Sucre fondant blanc

3,000 DT

VOL AU VENT

Pâte feuilleté

3,000 DT

PAIN CHOCOLAT

Pâte à croissant pur beurreBâtonnet chocolat noir

2,800 DT

CROISSANT NATURE

Pâte à croissant pur beurre

2,400 DT

BRIOCHE AU SUCRE

Pâte à briocheSucre perlé

2,200 DT

Pâtes

Pasta Bolognaise

Viande hachée, parmesan

31,500 DT

Pasta Poulet

Poulet - sauce blanche - roquette - tomate cerise

28,400 DT

Pasta Poulet Pesto

Poulet, sauce pesto, basilic frais

27,250 DT

Pasta Puttanesca

Sauce rouge, Thon, Olives en slice, Câpres, Piment de Cayenne

23,400 DT

Les Pizzas

Pizza Neptune

sauce Tomate, mozzarella, thon

30,900 DT

Pizza Pepperoni

Tomate, mozzarella, pepperoni, piment de cayenne

30,800 DT

Pizza Végétarienne

Tomate, mozzarella, legumes, roquette

29,400 DT

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella

26,800 DT

Les Œufs

Omelette Fromage

13,000 DT

Salades

Salade César

Poulet, laitue romaine, tomate, fromage, crème césar, croutons de pain

22,500 DT

Salade Poulet Pané

Poulet pané, amandes effilées, sauce moutarde et miel sur un lit de laitue, rondelles de tomates

21,300 DT

Crêpes Sucrées

Crêpe Nutella

Nutella

18,300 DT

Crêpes Salées

Thon Fromage

18,450 DT

Jambon Fromage

18,450 DT

Fromage

11,450 DT

Boissons Chaudes

Capucin

6,000 DT

Boissons Froides

Citronnade Aux Amandes

Citronnade aux amandes

12,900 DT

Jus De Fraise

Fraise

11,650 DT

Citronnade

9,600 DT

Jus D'orange

Orange

9,600 DT

Eau 1L

Eau minérale

4,600 DT

Eau 0.5L

Eau minérale

3,000 DT

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