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Indonesian Restaurant
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Salades
Gado Gado Salade
Légumes bouillis composés de haricots, chou, pommes de terre, carottes et épinards, mélangés à des tranches de concombre et de tomate, servis avec une sauce aux arachides épicée et des craquelins
18,000 DT
Noodles
Noodle Kwetiau Goreng Seafood
Nouilles de riz sautées avec crevettes frites, boulettes de poisson, épinards, chou, sauce soja sucré et salée, sauce aux huîtres
34,000 DT
Noodle Bihun Goreng Crevette
Nouilles de riz sautées avec légumes frais, crevette, tofu, germes de soja, cacahuètes, sauce tamarin, coriandre, citron vert
32,000 DT
Noodle Mie Goreng Jawa Crevette
Nouilles sautées avec échalotes, oignons, ail, sauce soja, œufs, légumes et crevette
32,000 DT
Noodle Bihun Goreng Bœuf
Nouilles de riz sautées avec légumes frais, bœuf; tofu, germes de soja, cacahuètes, sauce tamarin, coriandre, citron vert
28,000 DT
Noodle Mie Goreng Jawa Bœuf
Nouilles sautées avec échalotes, oignons, ail, sauce soja, œufs, légumes et bœuf
28,000 DT
Noodle Kwetiau Goreng Bœuf
Nouilles de riz sautées avec crevettes frites, bœuf, épinards, chou, sauce soja sucré et salée, sauce aux huîtres
28,000 DT
Noodle Kwetiau Goreng Poulet
Nouilles de riz sautées avec crevettes frites, poulet, épinards, chou, sauce soja sucré et salée, sauce aux huîtres
26,000 DT
Noodle Mie Ayam
Nouilles de blé jaune assaisonnées, garnies d'huile de poulet et morceaux de poulet, saveurs salées et sucrées
24,000 DT
Noodle Mie Yamin Manis
Petites nouilles de blé avec sauce soja sucré, huile de poulet, saupoudrées de poulet grillé, goût légèrement sucré
24,000 DT
Noodle Mie Yamin Asin
Petites nouilles de blé avec sauce soja salée et huile de poulet, saupoudrées de ciboule et poulet grillé, goût salé
24,000 DT
Noodle Bihun Goreng Poulet
Nouilles de riz sautées avec légumes frais, poulet, tofu, germes de soja, cacahuètes, sauce tamarin, coriandre, citron vert
24,000 DT
Noodle Mie Goreng Jawa Poulet
Nouilles sautées avec échalotes, oignons, ail, sauce soja, œufs, légumes et poulet
24,000 DT
Nos Plats
Nasi Goreng Fruit De Mer
Riz frit avec oignons, piments, chou, crevettes, calamars, moules, crabes, sauce soja, sauce aux huîtres, servi avec œuf et salade
34,000 DT
Nasi Goreng Bœuf
Riz frit avec oignons, chou, tranches de bœuf, servi avec œuf et salade
28,000 DT
Nasi Bali Rames
Riz cuit à la vapeur servi avec poulet épicé balinais, pommade végétale, œuf et sauce betutu
28,000 DT
Black Pepper Bœuf
Riz cuit à la vapeur servi avec des tranches de bœuf cuisinées avec du poivre noir, sauce soja, sauce soja sucré, sauce aux huîtres, poivrons et oignons nouveaux
28,000 DT
Sweet Sour Poulet
Riz cuit à la vapeur servi avec du poulet croustillant, sauce tomate, sauce chili, sauce soja, sauce aux huîtres, cassonade, poivrons hachés et oignons
28,000 DT
Ayam Penyet
Riz cuit à la vapeur avec poulet frit épicé, légumes sautés et sambal
26,000 DT
Nasi Goreng Poulet
Riz frit avec oignons, filet de poulet, sauce soja sucrée, huile de poisson, sauce aux huîtres, servi avec œuf
24,000 DT
Grillades
Sweet Sour Crevette
Crevettes aigres-douces (udang asam manis) – des crevettes sautées dans une sauce sucré et acidulée, préparée avec du tamarin, de la tomate et des épices. Un plat indonésien équilibré en saveurs, idéal pour accompagner du riz blanc.
36,000 DT
Sweet Sour Fish
Poisson aigre-doux-morceaux de poisson frits, nappés d'une sauce sucré et acidulée à base de tamarin, de tomate et d'épices. Ce plat indonésien savoureux est idéal accompagné de riz blanc
32,000 DT
Satay De Bœuf
Mariné aux épices grillé avec sauce soja sucré, servi avec sauce soja épicée et oignons marinés 8 brochettes
28,000 DT
Poulet Grillé Aux Épices Rujak
Poulet grillé aux épices rujak-poulet mariné et grillé, enrobé d'une sauce épicée et légèrement sucré à base de tamarin, piment et d'épices indonésiennes. Un plat riche en saveurs exotiques, parfait pour les amateurs de cuisine relevée
26,000 DT
Siomay Bandung
Raviolis de poisson cuits à la vapeur indonésiens et tofu, pommes de terre, choux et œufs durs, servis avec de la sauce aux arachides, de la sauce soja sucré et du jus de citron vert.
24,000 DT
Satay Poulet
Poulet mariné avec oignons et sauce soja sucré, grillé, servi avec sauce aux arachides et concombre mariné, carottes, bawnags et piments (8 brochettes)
18,000 DT
Drinks
Ice Chocolate
Ice chocolate
12,000 DT
Ice Coffee Brown Sugar
Ice coffee brown sugar
12,000 DT
Ice Tea Tarik
Ice tea tarik
12,000 DT
Coca Cola - Classique ( 24cl ) Canette
Boisson gazeuse
2,500 DT
Fanta - Orange ( 24cl ) Canette
Boisson gazeuse
2,500 DT
Sprite - ( 24cl ) Canette
Boisson gazeuse
2,500 DT
Boga - Cidre ( 24cl ) Canette
Boisson gazeuse
2,500 DT
Desserts
Martabak Manis (Doux Martabak)
Crêpes indonésiennes saupoudrées de noix grillées, chocolat râpé, chocolat saupoudré et nutella
25,000 DT
Siumay 4 Pièces
Poulet haché mélangé à des morceaux de crevettes assaisonnés d'ail, gingembre, sauce d'huîtres et sauce soja
12,000 DT
Kuotie Pontianak 5 Pièces
Poulet haché mélangé avec du chou, des oignons nouveaux et du gingembre, assaisonné de sauce d'huîtres et de sauce soja
12,000 DT
Choyfan Pontianak
Carottes, jicama mélangés à des crevettes séchées et des oignons nouveaux
12,000 DT
Chakue 2 Pièces
Pain traditionnel sino-indonésien servi avec du sambal aigre-doux
7,000 DT
Puding Surabaya
Pounding au chocolate et au caramel
6,000 DT
Risoles 2 Pièces
Pommes de terre sautées, carottes, poireaux et céleri mélangés à du poulet émincé et des œufs durs
6,000 DT
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