Kanapa / Канапа

Раздели

Хіт продажів

Вареники з судаком та копченим салом (220г)

Чорні вареники готуємо на заварному тісті. Чорний колір отримуємо шляхом додавання у тісто чорнил каракатиці. Начинку готуємо з фаршу із судака, копченого сала та цибулі. Подаємо з соусом із рубленими томатами та сметаною.

269,00 ₴

Рибна юшка з раком (300 г)

Рибна юшка на основі судаку та форелі із додаванням овочей: морква, часник, червоний перець, стебло селери, картопля, томат та цибуля порей

289,00 ₴

УСТИЧНИЙ БАР

Устриця Святий Патрік №3 (12 шт)

Подаємо з лимоном

1 360,00 ₴

Устриця Святий Патрік №3 (6 шт)

Подаємо з лимоном

690,00 ₴

Устриця Святий Патрік №3 з ложкою осетрового кав'яру (1шт/5гр)

Подаємо з лимоном

429,00 ₴

КАВ'ЯР БАР

Кав'яр осетра з цибулевим спонжем та зеленим маслом (28/50/30г)

Слабосолений чорний кав'яр осетра, вирощений на фермі з природними умовами спеціально для ресторанів GASTROFAMILY. Подаємо з цибулевим спонжем та зеленим маслом

1 999,00 ₴

Кав’яр сет (оселедця/щуки/форелі/осетра) (30/30/30/15/30/120г)

З цибулевим спонжем та зеленим масломодаємо з цибулевим спонжем та зеленим маслом

1 749,00 ₴

Кав’яр сет (оселедця/щуки/форелі) з (30/30/30/30/120г)

З цибулевим спонжем та зеленим маслом одаємо з цибулевим спонжем та зеленим маслом

779,00 ₴

Щучий кав'яр з цибулевим спонжем та зеленим маслом (50/50/30г)

Кав'яр щуки з оливковою олією та цибулею. Подаємо з цибулевим спонжем та зеленим маслом.

609,00 ₴

Кав'яр форелі з цибулевим спонжем та зеленим маслом (50/50/30г)

Слабосолений червоний кав'яр форелі, вирощений на фермерському господарстві. Подаємо з цибулевим спонжем та зеленим маслом

609,00 ₴

Кав'яр оселедця з цибулевим спонжем та зеленим маслом (50/50/30г)

Кав'яр оселедця з оливковою олією та цибулею. Подаємо з цибулевим спонжем та зеленим маслом

259,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

М'ясний сет. Українські м'ясні делікатеси (250г)

Свіже та запечене сало, мацик, шпондер, буженина та поляндвиця. Подаємо з молекулярним хріном та гірчицею

408,00 ₴

Тар тар з яловичини з зеленими томатами та соусом Бограч (180 г)

Замішуємо перед гостем з солоним зеленим томатом, цибулею, перепелиним жовтком та соусом на основі печених перців. Подаємо із злаковою чіпсою

269,00 ₴

Холодець з мяса кролика (250г)

Холодець з м'яса кролика з прошарком із вершкового молекулярного хрону. Подарок ємо з зерновою гірчицею. До складу страви входить часник

259,00 ₴

Запечене та свіже сало, з гострим топінадом (160г)

Традиційний український делікатес готуємо двома способами: запікаємо у печі та солемо свіжим. Доповнюємо дует підчеревком, запеченим у цибулевому лушпинні. Подаємо з рубленими гострим чілі перцем, часником та зеленню

259,00 ₴

Філе оселедця з цибулевим спонжем, свіжим огірком, червоною цибулею (170 г)

Оселедець подаємо з маринованою червоною цибулею, свіжим огірком, салатом ромен, цибулевим спонжем та рубленим болгарським перцем

239,00 ₴

Чорноморська кілька на чорному хлібі (200 г)

Чорноморська малосольна кілька на чорному хлібі з маринованою цибулею та солодким перцем. На порцію 2 шт

229,00 ₴

Різносоли (250 г)

Складові страви можуть змінюватись в залежності від сезону.

208,00 ₴

САЛАТИ

Салат з язиком (180г)

Відварений телячий язик, рукола, томати та перепелине яйце. Заправляємо яєчним соусом. Страва містить часник

259,00 ₴

Салат з поляндвицею, свіжими томатами, маринованим редисом (190 г)

Заправляємо соусом на основі чорноморської кільки і каперсів із бузини

259,00 ₴

Салат з печінки птиці з полуницею та заправкою з фенхеля 200 гр

Обсмажена з коньяком куряча печінка з зеленим міксом салатів та полуницею. Подаємо з волоським горіхом та заправкою на основі фенхеля

249,00 ₴

Салат із томатів, пудрою з бринзи, червоної цибулі та кукурузної олії

Заправляємо кукурудзяною олією (300 гр)

229,00 ₴

Салат з молодої капусти з зеленню та витриманим сиром (200 г)

Заправляємо домашнім маслом

208,00 ₴

СУПИ

Рибна юшка з раком (300 г)

289,00 ₴

Борщ червоний з копченою грушею, сливою та пампушками (250 мл)

Традиційний український борщ, приготований за чернігівським рецептом на бульйоні зі свинини з додаванням в'яленої груші, квасолі, чорносливу та свинячих вушок. Подаємо зі сметаною та пампушками із часником.

239,00 ₴

Зелений борщ (250 мл)

Готуємо на бульоні з кролика, з додаванням кінського щавля, кропиви та м'яса кролика. Подаємо зі сметаною та зеленню

229,00 ₴

Грибний борщ на буряковому квасі з вушками з білих грибів та квасом (250 г)

Готуємо грибний борщ на буряковому квасі з наваром з білих грибів

208,00 ₴

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

Терчаники з картоплі зі смаженими грибами (300г)

Хрумкі терчаники зі смаженої картоплі. Подаємо з грибами гливами, тушкованими у вершках. Страва містить цибулю та біле вино

299,00 ₴

Картопляні лежні з яловичиною та копченим соусом (290 г)

Соус готуємо на вершках із копченим свинним бочком. Подаємо з маринованими опеньками

299,00 ₴

Кров'янка з цибулею в трьох станах: хрумка, карамелізована та томлена

Кров'янка подається на соусі з цибулі, томленою з вершками, і посипається хрумкою цибулею. Прикрашається страва карамелізованою цибулею та огірком, маринованим у соєво-медовому соусі. (300 г)

269,00 ₴

Банош з хибним яйцем та шкварками (180г)

Банош - кукурудзяна крупа, зварена на молоці з вершками. Подаємо з кукурудзяним кремом в "хибному яйці", зі шкварками та тертою бринзою. До складу страви входять часник, цибуля, біле вино

239,00 ₴

Стейк з молодої капусти з вершковим соусом з мідіями (250 г)

Молоду капусту попередньо бланшуємо і підсмажуємо на вугіллі

239,00 ₴

Печені на вугіллі овочі з зеленим соусом (250 г)

Сезонні овочі. Подаємо з соусом з петрушки, грецького горіха, масла та часника.

219,00 ₴

Картопля смажена з цибулею та грибами (250 г)

Картоплю обсмажуємо до золотистої скоринки з грибами гливами та цибулею

199,00 ₴

Картопляне пюре (100 г)

99,00 ₴

ТІСТО ТА ЯЙЦЯ

Вареники з судаком та копченим салом (220г)

269,00 ₴

Вареники з кроликом та ліщиною 220 гр

Вареники готуємо на заварному тісті з начинкою із м'яса кролика , лісових горіхів та спецій. Подаємо зі сморчковим соусом, шкварками та сметаною

269,00 ₴

Вареники з качкою та горіховим соусом (220 г)

Вареники з качкою викладаються на соус, що готується на основі вершків з додаванням в'яленої сливи та червоного вина. Прикрашається долькою моченої сливи.

259,00 ₴

Вареники з картоплею та капустою (220 г)

Готуємо на заварному тісті. Подаємо з цибулевим соусом та хрумкими цибулевими чіпсами

229,00 ₴

Галушки у соусі 5 сирів (300 г)

Готуємо на пару. Подаємо з соусом із 5 видів локальних сирів: сир блакинь, українські чедер та моцарела, сир з білою пліснявою та витриманий сир з коровячого молока

219,00 ₴

СТРАВИ З МЯСА

Качка з морквяним пюре та вишневим соусом (300г)

Філе качки, обсмажене на вугіллі до стану "медіум" з морквяним пюре та вишневим соусом на основі червоного вина.

508,00 ₴

Рублений язик теля, запечений під сиром із гірчичним соусом (300 г)

Запікаємо з грибами у гірчично-вершковом соусі під "шубою" з української вершкової моцарели. При подачі натираємо в'яленим жовтком

499,00 ₴

Томлена шия ягняти з картопляним пюре (280 г)

Шия ягня, приготована за технологією сувід та запечена у хоспері з соусом демігляс. Подаємо з картопляним пюре, попкорном з гречки, зеленою цибулею, кінзою та чилі перцем. До складу страви входять цибуля та часник

499,00 ₴

Свинні реберця із смаженим редисом та гірчичним соусом 350 гр

Запікаємо ребра з гірчицею, томатами та копченою паприкою. Подаємо із смаженим редисом та соусом з гірчиці

499,00 ₴

Котлета по-київськи з картопляним пюре та сирним соусом (270г)

Готуємо котлету традиційно з курячого філе з центром із вершкового масла та зелені. Подаємо з картопляним пюре та сирним соусом

325,00 ₴

СТРАВИ З РИБИ

Річкова форель із спаржею та пюре з пастернаку і картоплі (250г)

Подаємо з сирним вершковим соусом

508,00 ₴

Судак з мідіями та овочевим соте (250г)

Філе судака, обсмажене в хоспері. Подаємо з мідіями, тушкованими у білому вині з цибулею, часником, зеленню, томатами, вершковим маслом та шпинатом.

479,00 ₴

Смажені карасі, фаршировані цибулею та солоними огірками

Карасі фаршируємо бочковими огірками та смаженою цибулею. Обсмажуємо на пательні. Подаємо зі смаженою картоплею та салатом з томатів, огірків та зелені, заправленим сметаною (350 гр)

408,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Київський торт (150г)

Класичний Київський торт, який ми готуємо порційно. Білкові коржі з горіхами (арахіс та фундук) перемащуємо масляним кремом. Декоруємо тортик крихтами коржів та горіхів з вершковим кремом та вишневою желейкою

229,00 ₴

Вареники з вишнями та м'ятним соусом (200г)

Вареники готуємо з заварного тіста. Для начинки використовуємо томлені з цукром вишні . Подаємо з вишневим гелем, м'ятним соусам та сметаною

208,00 ₴

Сирники у горіховій крихті на заварному кремі (220г)

Безглютенові. З фермерського сиру.

208,00 ₴

Десерт "З городу" (110 г)

Шоколадно-горіховий бісквіт із ягідним центром в "обіймах" із молочного шоколаду

208,00 ₴

Сало в шоколаді (15г)

Фундук з тонкою оболонкою із чорносливу, загортаємо у праліне з сала. Зверху - оболонка з чорного шоколаду

69,00 ₴

Разгледайте подобни обекти в тези категории:

Вашата поръчка

Често задавани въпроси

Какво мога да поръчам от Kanapa / Канапа в гр. Киев (десния бряг)?

Kanapa / Канапа предлага голямо разнообразие от продукти, които може да поръчате. Разгледайте списъка с продукти и изберете какво искате да поръчате от Kanapa / Канапа.

Колко струва доставката от Kanapa / Канапа в гр. Киев (десния бряг)?

За да разберете колко струва доставката от Kanapa / Канапа в гр. Киев (десния бряг), вижте таксата за доставка в горната част на страницата. Може да я видите и в разбивката на разходите, преди да направите поръчката си.

Колко време отнема доставката от Kanapa / Канапа в гр. Киев (десния бряг)?

След като добавите своя адрес, ще може да видите какво е очакваното време за доставка за всеки обект във Вашия район. Може също да проверите очакваното време за доставка на Вашата поръчка от Kanapa / Канапа при етапа на плащане.

Има ли налични промоции за Kanapa / Канапа в Glovo?

Винаги търсете намалени продукти и актуални специални оферти, които са отбелязани в жълто. Понякога може да намерите специални оферти като „2 на цената на 1“ или доставка с отстъпка!

Кога мога да поръчам доставка от Kanapa / Канапа?

Може да направите своята поръчка по всяко време през работното време на Kanapa / Канапа’s. Благодарение на нашата бърза доставка ще може да се насладите на поръчката си в рамките на минути! Може също така да планирате доставката си в удобно за Вас време, дори обектът да е затворен в момента.