Biruza Club

Seccions

Хіт продажів

Телячі щічки (300г)

Томлені щічки в соусі демігляс , подаються з картопляним пюре.

280,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Тартар з лосося (105г)

Італійська страва з дрібно нарізаного оходженого лосось та авокадо

400,00 ₴

Тартар з яловичини (200г)

Італійська страва з дрібно нарізаної оходженої яловичини, перепелине яйце, в'ялені томати

360,00 ₴

Карпаччо з телятини (120г)

Тонко нарізана телятина, руккола, лимон

350,00 ₴

Карпаччо з лосося (120г)

Тонко нарізаний лосось, руккола, сир пармезан, лимон

310,00 ₴

Карпччо по УкраЇнськи (150г)

Тонко нарізане генеральське сало, часник

245,00 ₴

Оселедець по Сицилійськи (150г)

Філерований оселедець, смажена картопля, цибуля

170,00 ₴

БРУСКЕТИ

Брускети з лососем (105г)

Лосось, гуакамоле, чиаббата

189,00 ₴

Брускети з пармою (80г)

Парма, запечений перець, чиаббата

129,00 ₴

САЛАТИ

Салат з качиним філе та цитрусами

мікс салату, черрі, сир буко, качине філе, цитруси

370,00 ₴

Цезар з креветкою (290г)

Салат ромен з додаванням сухариків, помідорів чері, перепелиних яєць, обсмаженої креветки. Посипається пудрою з пармезану, соус

365,00 ₴

Фреш салат з лососем (190г)

Микс салату, лосось, томат, авокадо, соус, пармезан, каперси

340,00 ₴

Теплий салат з телятиною (245г)

Обсмажена телятина та овочі, салат айсберг, соус, кунжут

325,00 ₴

Цезар з куркою (290г)

Салат ромен з додаванням сухариків, помідорів чері, перепелиних яєць, обсмаженого курячого філе, бекон, соус. Посипається пудрою з пармезану.

250,00 ₴

Грецький (300г)

Огірок, томат, перець, маслини, маринована цибуля, сир фета

179,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Борщ (350г)

Класичний борщ з свинячими реберцями, подається з намазкою з сала, пампушками та сметаною

230,00 ₴

Крем-суп грибний (250г)

Такий легкий, ніжний, вершковий, з насиченим смаком та ароматом печериць

230,00 ₴

Марсель (300г)

Суп з морепродуктами та сиром чедр

210,00 ₴

Бульйон курячий (250г)

Філе курки, фітучіні, перепелине яйце

110,00 ₴

Аддас (250г)

Суп пюре з сочевиці, подається з сухариками

95,00 ₴

ПАСТИ И УДОНИ

Удон з телятиною (300г)

Рисова лапша, телятина, обсмажені овочі, сир пармезан, соус шрирача. Страва гостра

275,00 ₴

Чорна паста з морепродуктами (260г)

Черна паста, морепродукти, сир пармезан, вершковий соус

265,00 ₴

Удон з куркою (300г)

Рисова лапша, смажена курка, обсмажені овочі, сир пармезан, соус шрирача. Страва гостра

235,00 ₴

Паста карбонара (260г)

Паста с беконом, курячим яйцем, вершковим соусом та сиром пармезан

200,00 ₴

БУРГЕРИ

Чізбургер (380г)

Котлета з яловичини, листя салату, солоний огірок, томати, сир, соус. Подається з картоплею фрі та кетчупом

275,00 ₴

Бургер з куркою (380г)

Смажена куряча котлета, листя салату, солоний огірок, томати, сир, соус. Подається з картоплею фрі та кетчупом

235,00 ₴

ПІЦА

Піца з морепродуктами (500г)

Морепродукти, сир мацарела

435,00 ₴

Піца з грушею та сиром дор блю (500г)

Сир дор блю, груша, сир моцарелла

350,00 ₴

Піца Сирна (500г)

Моцарелла, сир дор блю, чеддер, пармезан

350,00 ₴

Піца Бірюза (500г)

Мисливські кавбаски, шинка, печериці, сир мацарела

350,00 ₴

Піца Паперонні (500г)

Італійска ковбаса паперонні, сир мацарела,піца гостра

350,00 ₴

Піца Гавайська (500г)

Курка, ананас, кукуруза, сир мацарела

270,00 ₴

Піца Маргарита (500г)

Сир мацарела, томати, соус песто

250,00 ₴

ХАЧАПУРІ

Хачапурі по Аджарськи (400г)

У форма човника із сулугуні з додаванням жовтка.

220,00 ₴

Кубдарі (400г)

Здобна перепічка з мясом та сиром сулугуні.

220,00 ₴

Хачапурі Мегрельськи (400г)

Здобна перепічка з сиром сулугуні.

220,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Дорадо (300г)

Філе дорадо, подається на подушці зі шпинатом

400,00 ₴

Лосось (100г)

Філе лосося, подається з шматочками кукурудзи-гриль та лимоном

392,00 ₴

Корейка свинина з овочами

Корейка свинна, овочі гриль, картопля по-селянські, соус перечний

360,00 ₴

Равіолі з лососем (330г)

Подаються під сирним соусом

350,00 ₴

Яловичий язик з лісовими грибами (250г)

Видварений яловичий язик, гриби, подаеться з картопляним пюре під вершковим соусом

330,00 ₴

Телячі щічки (300г)

Томлені щічки в соусі демігляс , подаються з картопляним пюре.

280,00 ₴

Равіолі з індичкою (330г)

Подаються під грибним соусом

220,00 ₴

СТРАВИ НА МАНГАЛІ

Каре телятини (100г)

Каре телятини обсмажене на мангалі, подається з печеними томатами та шматочками кукурудзи

210,00 ₴