Хіт продажів

Салат за рецептом Люсьєна Олів'є з аргентинськими креветками (200г)

Модернізований рецепт олів’є від шефа з філе свіжої аргентинської креветки та слабосолоного лосося під пікантним вершковим соусом

395,00 ₴

Томлена телятина з трюфельним пюре (300г)

455,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Тріо тартарів з гуакамоле та начос (тунець, краб мікс, гребінець)

Варіація з трьох видів тартару на подушці з гуакамоле з хрусткими пікантними скибками начос

575,00 ₴

Плато вишуканих сирів (230г)

550,00 ₴

Тартар з лосося та манго з лаймовим соусом (150г)

Ніжний норвезький лосось у поєднанні із зеленим манго, дуже гармонує з лаймовим соусом із яблучним лекером

518,00 ₴

Карпачо із телятини з креветочним соусом (170г)

Ця страва це - поєднання смаків прикопченого м’ясо телятини з вершковим соусом з карамелезованої креветки. Для акцентів смаку додається трюфельний крем-сир та боби Едамаме

478,00 ₴

Плато мясної гастрономії (250г)

475,00 ₴

П'ємонтський тартар із телятини із йогуртом з білих грибів (200г)

Блюдо викладається окремо з вирізки телятини нарізної маленькими шматочками,ніжним масовим йогуртом з білих грибів,який додає м'якості до смаку.Закуска заправлена соусом за старовинним рецептом італійського регіону П'ємонт .

388,00 ₴

Севіче із гребінця з кокосовим понзу та тархуном

388,00 ₴

Татакі з тунця з вустрчно-лаймовим соусом

378,00 ₴

Тріо брускет (лосось, тунець, креветка з гуакамоле)

Асорті неперевершених поєднань лосося з соусом песто, тунця з в'яленими томатами, креветок та гуакамоле на хрусткому багеті - чудово підходить для аперетиву

355,00 ₴

Телятина по-тайськи з медово-часниковим соусом

355,00 ₴

САЛАТИ

Салат з вугром, зеленим манго та авокадо

488,00 ₴

Салат з тигровими креветками, ананасом та авокадо

455,00 ₴

Страчетелла з томатами та песто (250г)

Легке та класичне поєднання вершкової страчетелою з Міксом свіжих томатів та базиліковим песто

418,00 ₴

Салат за рецептом Люсьєна Олів'є з аргентинськими креветками (200г)

Модернізований рецепт олів’є від шефа з філе свіжої аргентинської креветки та слабосолоного лосося під пікантним вершковим соусом

395,00 ₴

Салат з хрустким баклажаном і телятиною татакі

388,00 ₴

Салат Цезар з курчам в кисло-солодкому соусі (220г)

Зроблений за мотивами традиційного салату цезар із хрустким курчам та перепелиними яйцями

345,00 ₴

РОЛИ

Рол з лососем, креветкою та краб міксом (280гр)

688,00 ₴

Рол Філадельфія з лососем (260гр)

588,00 ₴

Рол Філадельфія з вугром (260г)

588,00 ₴

Рол Курама (260г)

Креветка, авокадо, вугор

545,00 ₴

Рол зелений дракон (220г)

528,00 ₴

Рол з тунцем, авокадо та креветкою

528,00 ₴

Рол без рису у рисовому папері (180гр)

лосось, тунець, авокадо, краб мікс

518,00 ₴

СУПИ

Том ям кунг (350г)

528,00 ₴

Буябез з морепродуктами та медово-часниковим айолі

388,00 ₴

Суп рамен з телятиною (350г)

255,00 ₴

Грибний крем-суп з крихтою бородянського хліба

255,00 ₴

ПАСТА І ЛОКШИНА

Лінгвіні з морепродуктами(280гр)

440,00 ₴

Орзо з тартаром з аргентинської креветки

418,00 ₴

Pad Tai з креветкою

378,00 ₴

Лінгвіні з телятиною по-бургундськи

378,00 ₴

Тайська локшина з телятиною татакі

328,00 ₴

Удон з куркою

318,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Фруктове плато

1 350,00 ₴

Фісташковий Чiзкейк (140г)

255,00 ₴

Шоколадний фондан

255,00 ₴

Кокосова пана кота з манговим пюре

228,00 ₴

Наполеон

188,00 ₴

ГАРНІРИ

Картопля фрі

188,00 ₴

Картопля муслін з сиром пармезан

118,00 ₴

Кокосовий рис

95,00 ₴

ГАРЯЧЕ

Попкорн з креветок

455,00 ₴

Гребінець Кокі Сен Жак

418,00 ₴

Гужер з жульєном із креветки з фісташковою крихтою (180г)

Пухкий бургундський профітроль з жульєном із тигрової креветки з ніжним вершковим міксом з манго, печеного перцю та тархуну

388,00 ₴

Хрусткі сіцилійські аранчіні в соусі карбонара (210г)

Хрусткі рисові кульки в паніровці подаються у ніжному густому вершковому соусі з беконом та пармезаном, з додаванням перепелиного жовтка

318,00 ₴

Тайський спрінг рол з куркою

318,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Качка по-пекінськи (380/130г)

1 750,00 ₴

Філе норвежського лосося у вершковому шпинаті

625,00 ₴

Антрекот із телятини з пюре з пастернаку та соусом блек пепер

588,00 ₴

Стейк з тунця в соусі том ям з грибами муер (240г)

Філе тунця обсмажене до реа, подається у пікантному соусі том ям з деревинними грибами та томатами чері

548,00 ₴

Мілфей з дорадо під соусом із мідій та мигдалевими пластівцями

528,00 ₴

Томлена телятина з трюфельним пюре (300г)

455,00 ₴

Червоний снепер у кисло-солодкому соусі з ананасом

455,00 ₴

Батер чікен (300г)

Пряна національна індійська страва: сочні шматочкі філе курячего бедра смажені у копченій паприці з часником, подаються в густому соусі з печених томатів та індійських прянощів

388,00 ₴

РІЗОТТО ТА РИС