Top sellers

Фірмовий борщ (510g)

Традиційний борщ з обсмаженим медальйоном з телятини. Подаємо з салом, зеленню та часниковим хлібом

495,00 ₴

СНІДАНКИ NEW

Яйця Бенедикт з лососем та ікрою (335g)

Англійський маффін, страчатела, мікс зелені, яйця пашот, лосось власного посолу, соус Голандез, червона ікра

690,00 ₴

Міський сніданок (300g)

Ідеальний скрембл з трюфельною сальсой, мортадела, авокадо, хліб

595,00 ₴

Тости з креветками та гуакамоле (240g)

Житній хліб місо-суперсід, ідеальній гуакамоле, обсмажені з соусом Унагі креветки, мікс насіння

535,00 ₴

Яйця Бенедикт з мортаделою (350g)

Англійський маффін, страчатела, мортадела з фісташкою, яйця пашот, соус Голандез, фісташка, цибуля шніт

525,00 ₴

Оладки з фермерським йогуртом та ікрою (210g)

Оладки, йогурт, червона ікра

510,00 ₴

Гранола з сезонними фруктами (350g)

Наповнювач на вибір: грецький йогурт тепле молоко апельсиновий фреш

475,00 ₴

Шакшука (450g)

Томатна основа з болгарським перцем, цибулею, зірою та кардамоном, яйця пашот, йогурт-тахіні, мікс зелені, насіння

465,00 ₴

Східний сніданок (310g)

Хумус, печений перець, сальса верде, яйце, кінза

345,00 ₴

Оладки з хурмою та крем-пломбіром (220g)

Оладки, хурма, крем-пломбір

305,00 ₴

Сирники з вишнею та крем-пломбіром (245g)

Фермерський сир, компоте з вишні, крем-пломбір

295,00 ₴

RAW BAR

Крудо з гребінця (155g)

Канадський гребінець, трюфельний йогурт, оливкова олія, кунжут кімчі

945,00 ₴

Крудо з тунця Bluefin (300g)

Тунець Bluefin, томати, оливки, цибуля, зелень, соус пескадо та тосадзу

690,00 ₴

Тартар з лосося (210g)

Лосось, авокадо, домашній понзу, йогурт, кінза, мʼята

645,00 ₴

Карпачо з телятини (150g)

Телятина татакі, соус тосадзу, трюфельний айолі, попкорн з каперсів, базилік

630,00 ₴

Тартар з тунця (200g)

Тунець Bluefin, авокадо, лайм, чорна ікра

585,00 ₴

Тартар з телятини (250g)

Телятина, каперси, цибуля, зелень, ворчестер, табаскоПодаємо з картоплею фрі

585,00 ₴

Карпачо з сибаса (200g)

Сибас, лайм, шніт, домашній понзу

510,00 ₴

Крудо з лосося (160g)

Лосось, домашній понзу, лайм, кунжут кімчі

450,00 ₴

ЗАКУСКИ

Рієт з лосося (220g)

Лосось, трюфельний айолі, крем-сир, червона ікра, кунжут кімчі

765,00 ₴

Бурата з томатами (330g)

Бурата, томати, оливкова олія, бальзамік

585,00 ₴

Страчатела з хурмою та трюфелем (200g)

Страчатела, хурма, трюфель, горіх пекан

455,00 ₴

Печений перець Капі з анчоусами (180g)

Перець Капі, сальса верде, оливкова олія, анчоуси

355,00 ₴

Асорті оливок (130g)

Мікс оливок: Таджаске, Сицилійські, Лігурійські, оливкова олія, цедра лайма та лимона, трави

285,00 ₴

Тарамосалата (150g)

Суміш копченої ікри тріски, лимонного соку, оливкової олії і часнику.

270,00 ₴

Дзадзикі (120g)

Грецький йогурт, огірок, мʼята, сік лимона, оливкова олія, орегано

210,00 ₴

Хумус з попкорном з нуту (165g)

Класичний хумус, попкорн з нуту, сальса верде

165,00 ₴

САЛАТИ

Салат з креветкою (390g)

Мікс салату, соус вітелло, креветка, авокадо, помідори чері, оливки, пармезан

715,00 ₴

Грецький салат (330g)

Томати, огірки, цибуля марс, перець капі, оливки, каперси, соус пескадо, орегано, фета

585,00 ₴

Зелений салат з тунцем (240g)

Мікс салату, тунець конфі, огірок, кунжутний соус

545,00 ₴

Некласичний цезар зі смаженим яйцем (320g)

Салат ромен, соус цезар, грінки, бекон, смажене яйце

525,00 ₴

Салат з ягням (230g)

Шпинат, помідори чері, йогурт, ягня, попкорн з нуту

525,00 ₴

Зелений салат з авокадо (200g)

Зелений салат, авокадо, морква, цукіні, огірок

475,00 ₴

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

Креветки з сальсою верде (200g)

Креветки смажені на грилі, сальса верде, лайм та лимон

1 170,00 ₴

Некласичний Вітелло Тоннато (280g)

Телятина, крем Вітелло Тоннато на основі тунця конфі, біск

765,00 ₴

Смажений халумі з медом (240g)

Халумі смажений на грилі, трюфель, мед, горішки, сезонні фрукти

645,00 ₴

Креветка Том Ям зі страчетеллою (240g)

Смажені креветки на грилі, ніжна страчателла, соус Том Ям

615,00 ₴

Фета саганакі з томатним джемом (180g)

Тонке тісто філо, грецька фета, свіжий трюфель, томатний джем та трюфельний мед

450,00 ₴

Баклажан зі страчателлою (290g)

Унагі карамель, страчатела, зелень, баклажан

330,00 ₴

СУПИ

Фірмовий борщ (510g)

Традиційний борщ з обсмаженим медальйоном з телятини. Подаємо з салом, зеленню та часниковим хлібом

495,00 ₴

Суп Фішерман (320g)

Вершково-рибний бульйон, картопля, морква, біла риба, ікра палтуса

465,00 ₴

Суп з ягням та орзо (380g)

Ягня у фірмових спеціях, стиглі томати, бульйон, кориця, подаємо з орзо та йогуртом

375,00 ₴

Грибна юшка (380g)

Бульйон з білих грибів, шпинат, равіолі з телятини, білі гриби

330,00 ₴

Курячий бульйон з молодим горохом (350g)

Курячий бульйон, цукіні, морква, молодий горох

270,00 ₴

ПАСТА

Паста з морепродуктами (420g)

Паста Calamarata, смажені восьминіг, тигрова креветка та гребінець у вершковому соусі, червона ікра

1 290,00 ₴

Казаречче з щокою (430g)

Паста казаречче, тушкована яловича щока, деміглас, сир пармезан

675,00 ₴

Аліо Оліо з креветкою (310g)

Спагеті, смажена тигрова креветка, часник, перець Чилі, тертий сир Пармезан

575,00 ₴

Каламарата з трюфелем (250g)

Каламарата з додаванням трюфельної сальси та свіжого трюфелю

475,00 ₴

Каламарата Ала Норма (380g)

Класичний соус Ала Норма, стиглі томати, баклажани, базилік, оливкова олія

435,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Стейк м'ясника з гірчичним соусом (260g)

Витриманий стейк м'ясника та гірчичний соус

1 665,00 ₴

Восьминіг на грилі з хумусом та зеленню (260g)

Восьминіг на грилі, сальса верде, хумус та попкорн з нуту

1 650,00 ₴

Медальйони з телятини з гливами (300g)

Медальйони з телятини, соус деміглас, гливи смажені на грилі та ніжне пюре з пастернаку

1 050,00 ₴

Лосось з кеш'ю та брокколі (290g)

Лосось запікаємо, сервіруємо хрустким броколі, соусом аль-лимоне та кешью крастом з ноткою ванілі

1 025,00 ₴

Палтус з пюре пастернаку та ікорним соусом (290g)

Палтус на пару під соусом шампань з двома видами ікри

955,00 ₴

Фермерське курча з соусом Шампань (390g)

Фермерське курча, лимонний фреш, соус Шампань з грибами зморшками, соус Деміглас

885,00 ₴

Філе дорадо з вонголе та артишоками (320g)

Філе дорадо подаємо з класичним соусом з вонголе, з додаванням оливок та артишоків

810,00 ₴

Стейк Аше з айваром (350g)

Стейк із рубленого м'яса, соус деміглас, айвар (рагу з баклажану та печеного перцю з великою кількістю зелені)

765,00 ₴

Стейк з тунця (280g)

Стейк з тунця Bluefin на грилі з соусом на основі чорного перцю та гливи

690,00 ₴

Качина ніжка з пюре батату та соусом з вишні (330g)

Карамелізована качина ніжка з ніжним пюре з батату та соусом з вишні

655,00 ₴

Бургер (450g)

Булка крафтова, котлета з телятини, сир Чеддер, салат Айсберг, корнішони, карамелізована червона цибуля, фірмовий соус. Подаємо з картоплею фрі та трюфельним соусом

645,00 ₴