What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location
Restoran Franko / Ресторан Франко
-
Prime
Парові курячі котлетки від дяді колі на подушці з зелені та авокадо
Куряче філе з додаванням рису викладається на овочеву подушку із зелені, огірків , помідорів та авокадо
320,00 ₴
Уха рибальська зі шматочками сібаса та лосося
Рибна юшка з додаванням томатів Чері, шматочки сібаса та лосося, а також картоплі
240,00 ₴
Спагетті а-ля Карбонара
Спагеті з твердих сортів пшениці з додаванням вершків, бекону та цибулі. Подається з сиром Пармезан та сирим курячим жовтком
245,00 ₴
СНІДАНКИ
Брускета зі свіжим гуакамоле та перепелиним яйцем
Два шматочки білої чіабати зі свіжим збитим у крем-пасту авокадо та перепелиним яйцем зверху
235,00 ₴
Ніжні гарячі сирники зі сметаною від шефа
3 сирника зі сметаною
230,00 ₴
Яєчня з беконом, томатами та грінками з сальсою
2 яйця підсмажених з беконом
190,00 ₴
Фірмовий омлет з м'яким сиром, томатами та зеленню
Пухкий омлет на курячих яйцях з додаванням сиру та овочів
170,00 ₴
Вівсянка плющена на молоці зі свіжими ягодами або з травами
Вівсяна каша зварена на молоці з додаванням ягід або фруктів
110,00 ₴
САЛАТИ ТА ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Салат зі слабосоленим лососем від су-шефа мальтійця
395,00 ₴
Салат Цезар з лососем або креветками
Листя салату Айберг, помідори Чері, перепелині яйця, сир Пармезан, лосось або креветки. Заправка на основі вершків з анчоусами
380,00 ₴
Салат з копченого вугра
Листя салату, помідорки Чері, водорості хаяші, копчений вугор та білий кунжут
360,00 ₴
Теплий салат з зеленим міксом та ніжною телятиною-гриль
Мікс салату, кабачок, болгарський перець, горішки, грильована телятина, соус ворчестер
320,00 ₴
Салат Цезар з куркою або беконом
Листя салату Айберг, помідори Чері, перепелині яйця, сир Пармезан, курка або бекон. Заправка на основі вершків з анчоусами
280,00 ₴
Салат Капрезе
Помідори, сир Моцарела та соус Песто
265,00 ₴
Мікс зелених салатів з кедровими горішками і Пармезаном
Мікс салату, морква, кедровий горіх та грецький заправляється соусом на основі оливкової олії
260,00 ₴
Салат грецький з сиром Фета, м'яким сиром з травами та оливками Каламата
Огірок, помідор, болгарський перець, часник, цибуля, оливки, маслини, оливкова олія
235,00 ₴
Білі мариновані карпатські гриби з цибулькою
Мариновані білі гриби з оцтом і цибулею
230,00 ₴
Салат з молодої капусти, огірків та томатів
175,00 ₴
РЕТРО-САЛАТИ
Салат Олів'є з креветками
Горошок, морква, яйце, огірок, тигрові креветки
280,00 ₴
Салат Олів'є з курячим філе та перепелиними яйцями
Горошок, морква, яйце, огірок, філе куряче
210,00 ₴
Салат Мімоза зі слабосоленим лососем
Морква, картопля, майонез, слабосолений лосось
204,00 ₴
Салат Шуба з запечених овочів та оселедця
Буряк, морква, картопля, майонез, оселедець
160,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Жульєн з морепродуктів а ля ніцца
360,00 ₴
Креветки в білому вині з зеленню та часником (та томатна сальса на тостах з чіабати)
Тигрові креветки в часниковому соку з додаванням білого сухого вина
360,00 ₴
Білі карпатськи гриби в вершках, запечені під сиром
Запечені білі гриби з додаванням сиру та вершків
270,00 ₴
Деруни з білими грибами
Смажена картопля перебита у блендері через спеціальну насадку з додаванням яйця та цибулі. Подається зі сметаною та білими підсмаженими грибами
245,00 ₴
Деруни з беконом
Смажена картопля перебита у блендері через спеціальну насадку з додаванням яйця та цибулі. Подається зі сметаною та підсмаженим беконом
245,00 ₴
Спагетті а-ля Карбонара
Спагеті з твердих сортів пшениці з додаванням вершків, бекону та цибулі. Подається з сиром Пармезан та сирим курячим жовтком
245,00 ₴
Бануш гуцульський з бринзою та соусом з білих грибів
Кукурудзяна крупа зварена на вершках. Подається з грибним соусом та гуцульською бринзою
245,00 ₴
Ніжні кабачкові оладки
Оладки з кабачків з додаванням сиру Моцарела та яйця, подаються зі сметаною, сиром Моцарела та помідорами
245,00 ₴
СУПИ
Класичний французький суп буябес
Томатна основа з додаванням міксу із морепродуктів
330,00 ₴
Уха рибальська зі шматочками сібаса та лосося
Рибна юшка з додаванням томатів Чері, шматочки сібаса та лосося, а також картоплі
240,00 ₴
Овочевий суп з телятиною
Основа на воді з додаванням овочів порізаних кубиком. Болгарський перець, кабачок, гриби, морква, броколі та цвітна капуста. Подається з відвареною телятиною
220,00 ₴
Класичний український борщ з курочкою або телятиною, або грибами
Червона основа, буряк, капуста, картопля , томати Пелаті та болгарський перець. Зварена на бульйоні
190,00 ₴
Справжня карпатська грибна юшка з домашньою локшиною
Грибна юшка з локшиною на курячому бульйоні з додаванням цибулі, часнику та білих сушених грибів
170,00 ₴
Бульйон з домашньої курочки з локшиною власного приготування
Відварне куряче філе, локшина, морква
130,00 ₴
РИБА
Сібас по-ельзаськи
Ціла рибка запечена з овочами у вершках під сиром
580,00 ₴
Запечений лосось під соусом з вершків, Пармезану і трюфельної пасти
Червона риба запечена у пароконвектоматі
520,00 ₴
Ніжні котлетки з сібаса
Класичні котлетки з додаванням морської рибки
480,00 ₴
Сібас на грилі з томатно-часниковою сальсою
Біла морська рибка запечена на грилі
470,00 ₴
Філе сібаса на вершково-овочевій подушці
Біла морська рибка без кісток запечена у пароконвектоматі з гарніром морква та картопля у вершках
440,00 ₴
М'ЯСО (КУРКА АБО ТЕЛЯТИНА)
Пеппер-стейк
Великий шматок телятини обсмажений у пікантному соусі на основі томатів Пелаті та вершків
520,00 ₴
Телятина з грибами під сиром з броколі, томатами та дольками картоплі
Шматочки телятини у вершках під твердим сиром з додаванням картоплі, броколі та помідорів Чері
450,00 ₴
Качина ніжка конфі з овочами
380,00 ₴
Медальйони з телятини під соусом Рокфор з броколі, солодкою морквою та горіхами
Два шматочки телятини обсмажених у вершках з додаванням сиру Рокфор та овочів
350,00 ₴
Парові курячі котлетки від дяді колі на подушці з зелені та авокадо
Куряче філе з додаванням рису викладається на овочеву подушку із зелені, огірків , помідорів та авокадо
320,00 ₴
Біф-строганофф класичний у вершках
Телятина з цибулею підсмажена у вершках
270,00 ₴
Міні-шашлички з курочки з картоплею-фрі
Куряче філе розрізане на шматочки і підсмажене на сковорідці гриль. Подається з соусом та картоплею фрі
220,00 ₴
Ніжні курячі котлетки в легкій паніровці
Класичні котлетки з додаванням курячого філе та молочного батону, обсмажені у паніровці
220,00 ₴
ГАРНІРИ
Овочі-гриль або припущені
Болгарський перець, цвітна капуста, броколі, кабачок та гриби Печериці гриль
190,00 ₴
Картопля смажена по-домашньому з цибулькою, беконом та часником
Картопля смажена на олії з додаванням цибулі, часнику та бекону
135,00 ₴
Відварна картопля з зеленню
Картопля відварена з додаванням вершкового масла та зелені
75,00 ₴
Картопляне пюре
Класична картопля збита міксером з додаванням масла
75,00 ₴
Рис з маслом
Рис відварений з додаванням вершкового масла
70,00 ₴
Гречка з маслом
Гречка відварена з додаванням вершкового масла
70,00 ₴
СВІЖІ СОКИ( ФРЕШ)
Грейпфрутовий сік
Свіжо вижатий грейпфрутовий сік
200,00 ₴
Апельсиновий сік
Свіжо-вижатий апельсиновий сік
175,00 ₴
Моркв'яний сік
Свіжовижатий моркв'яний сік
100,00 ₴
Яблучний сік
Свіжо вижатий яблучний сік
100,00 ₴
ВОДА
Мінеральна вода Боржомі (330мл)
Сильногазована вода грузинського походження
100,00 ₴
Мінеральна вода Voda ua карпатська в асортименті (400мл)
Вода карпатська мінеральна. Газована або негазована
95,00 ₴
ГАЗОВАНІ Б/А НАПОЇ
Кока-кола (250мл)
Сильногазований солодкий напій
80,00 ₴
СІК JAFFA В АСОРТИМЕНТІ
Сік апельсиновий або яблучний, або томатний (250мл)
Сік у склі в асортименті
95,00 ₴