Top sellers

Курча гриль з бататом (330г)

Куряче бедро сувід з часником та розмарином, подається з броколі та бататом фрі

220,00 ₴

Рієт з курчати та мармеладом з цибулі (170г)

Курячий рієт з карамелізованою цибулею, при подачі додається тимян, посипається мигдалем та грінки з білого хліба.

165,00 ₴

Вершкова паста з беконом (300г)

Фетучіні на вершковій основі з жовтком та беконом .При подчі посипається пармезаном та землею з маслин.

185,00 ₴

СНІДАНКИ

Тост з лососем (320г)

Тост з білого хіба ,гуакамоле, мікс зелені, чері, лосось, вінегрет, синя цибуля. При подачі поливається зеленою олією та посипається землею з маслин.

230,00 ₴

Тост з бужениною (270г)

Тост з темного хліба, буженина су від, мікс зелені, чері, кеперси. Подається з яйцем пашот. При подачі поливається зеленою олією і посипається землею з маслин.

170,00 ₴

Круасан з курчам (175г)

Круасан з начинкою: свіжий огірок, помідор, підсмажене куряче філе сувід, мікс зелені та соус цезар.

165,00 ₴

Сирники з заварним кремом та ягодами ( 290г)

Сирники ( 3 на порцію) подаються на подушці з заварного крему та з сезонними фруктами та ягодами , посипається мигдалевими пластівцями та горіхами. При подачі поливаються манговим кюлі.

145,00 ₴

Млинці з м'ясом та сметаною (245г)

Млинці з куркою, грибами та шпинатом. Подаються зі сметаною та зеленню

140,00 ₴

Пряна шакшука (300г)

Два посмажених яйця (глазунья) та пікантна основа з томатів, перцю та цибулі. Подається з бездріжджовим хлібом власного виробництва

140,00 ₴

Сніданок Америка (250г)

Яєчня з двох яєць, міні сосиски, картопля, зелений горошок, стручкова квасоля. Подається з зеленню

140,00 ₴

Вівсяна каша на кокосовому молоці (180г)

Вівсяна каша на кокосовому молоці з медом та манго. Подається з кокосовими чіпсами

130,00 ₴

Скрамбл з зеленню

Скрамбл з двох яєць з додаванням молока, смажений на вершковому маслі. Подаємо з цибулевим мармеладом, міксом листя, томатами чері, крем сиром та тостами.

125,00 ₴

Солона вівсяна каша з беконом та яйцем пашот (330г)

Вівсяна каша готується на воді, подається з зеленим горошком, хрустким беконом та яйцем пашот. При подачі посипається пармезаном.

125,00 ₴

Млинці з карамелізованими яблуками та ванільним кремом (250г)

Підсмажених два млинця на порцію в середині з карамелізованими яблуками з додаванням вершків та цукру. При подачі поливаються ванільним соусом та карамеллю і посипаються мигдалевими пластівцями.

120,00 ₴

Омлет з сиром та зеленню (180г)

Омлет з сиром чедер, пармезаном та зеленою олією.

110,00 ₴

ЗАКУСКИ

Дошка до вина (350г)

Пармезан, горгонзола, камамбер,парма, салямі, кешю,мигдаль,груша, хурма, мед.

360,00 ₴

Тартар з лосося (260г)

Лосось, свіжа полуниця, в*ялені томати з додаванням трюфельної олії, унагі та соусу ворчестер. Подається з грінками з білого багету

320,00 ₴

Креветки у соусі том-ям (250г)

Смажені креветки у соусі том-ям. Подається з грінками та зеленню

310,00 ₴

Тартар з яловичини з соусом вітело тонато (205г)

Тартар з яловичини на подушці з соусу вітелло тонато. Подається з огірком, зеленню та трюфельною олією

240,00 ₴

Карпаччо з телятини та копченими томатами (180г)

Слайси яловичини, салат айсберг, сир Пармезан, копчені томати, соус Цезар і бальзамічний крем

220,00 ₴

Запечений камамбер з інжирним джемом (230г)

Запечений камамбер викладається на хрумку руколу яка поливається соусом вінегрет та інжирним ( по сезону апельсиновий) джемом.

210,00 ₴

Буженина з соусом з тунця

Буженина сувід, соус з тунця, чері, каперси

190,00 ₴

Хумус з авокадо (290г)

Хумус з тар таром з вялених томатів чері та авокадо. Подається з грінками білого хліба.

170,00 ₴

Рієт з курчати та мармеладом з цибулі (170г)

Курячий рієт з карамелізованою цибулею, при подачі додається тимян, посипається мигдалем та грінки з білого хліба.

165,00 ₴

Хліб власного виробництва (100г)

Хліб власного виробництва (білий з насінням та темний з родзинками).Подається з духмяною олією.

25,00 ₴

САЛАТИ

Салат з лососем та зеленню (300г)

Гуакамоле мікс зелені, чері, соєві боби едамаме, слабосолений лосось. Заправляється зеленим соусом та посипається міксом насіння. Подається з долькою лимонау.

310,00 ₴

Салат з камамбером фрі

Листя салату, свіжа полуниця, шпарагівка, томати , заправляється гірчично - медовим соусом та бальзамічним кремом. Подається з камамбером фрі, посипається подрібненою фісташкою

290,00 ₴

Салат з креветками , авокадо та соусом світ чілі (260г)

Креветки обсмажені в соусі світ чілі, авокадо, огірок, шпинат та рукола.

280,00 ₴

Теплий салат з телятиною та бататом (280г)

Попередньо маринована та обсмажена вирізка з овочами гриль ( броколі, кабачок, чері, болг.перець) зелена цибуля, мікс зелені, батат фрі

270,00 ₴

Салат з куркою Теріякі

Куряче бедро Теріякі, листя салату, свіжий огірок, томати чері, чіпси з бекону заправляється соусом Цезар. Подається з відвареним яйцем та пармезаном .

250,00 ₴

Зелений салат з фетою (220г)

Мус з вершків та фети, огірок, авокадо, кіноа, шпинат та рукола, які заправляються апельсиновим вінегретом, мигдаль, мікс насіння

185,00 ₴

Салат овочевий з фетою (220г)

Огірок, томати чері, болгарськиий перець, мікс зелені, синя маринованацибуля заправляються гірчично-медовою заправкою, подається з фетою. При подачі посипається чорним кунжутом та орегано.

170,00 ₴

Салат з карамелізованою печінкою (230г)

Шпинат, рукола, ромен, куряча печінка, карамелізована цибуля, томати чері, заправляється апельсиновим вінегретом

165,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Курячий бульйон

Курячий бульйон, фетучіні, курча, перепелине яйце та зелень

90,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Медальйони з гливами та броколі

Медальйони з яловичини подаються на подушці з глив та броколі, які готуються у вершковому соусі з часником та цибулею

360,00 ₴

Качина ніжка з пюре (370г)

Качина ніжка запечена в соусі теріякі. Подається з картопляним пюре та підсмаженою стрючковою квасолею з цибулею порей.

340,00 ₴

Паста з морепродуктами

Фетучіні, м*ясо мідій, кальмари та креветки , які обсмажені на оликовій олії з додаванням томатного соусу. Посипаєтся пармезаном

320,00 ₴

Філе дорадо з томатами (300г)

Запечене філе дорадо подається з соусом песто, обсмаженими томатами чері з петрушкою, часником на оливковій олії.

310,00 ₴

Свинний ошийок (300г)

Запечений свинний ошийок, подається з картоплею, міксом листя та перцем чилі

290,00 ₴

Філе окуня (280г)

Окунь тушкований в зеленому карі з броколі та соєвими бобами. Подається з сухарями.

260,00 ₴

Біфштекс з картопляним пюре та соусом наршараб (430г)

Котлета з яловичини. Подається на подушці з картопляного пюре, соус наршараб

240,00 ₴

Томлені телячі щічки з картопляним пюре (360г)

Телячі щічки томлені в соусі деміглас з картопляним пюре

230,00 ₴

Курча гриль з бататом (330г)

Куряче бедро сувід з часником та розмарином, подається з броколі та бататом фрі

220,00 ₴

Вершкова паста з беконом (300г)

Фетучіні на вершковій основі з жовтком та беконом .При подчі посипається пармезаном та землею з маслин.

185,00 ₴

Батат фрі (190г)

Батат фрі з соусом тар тар .

160,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Тарта фісташка - полуниця

Пісочне тісто з додаванням мигдалевого борошна. Фісташковий франжипан ( фісташкове борошно, масло, яйце та цукор), полуничне кюлі. Ганаш з білого шоколаду та фісташкової пасти . Подається з свіжою полуницею та подрібненою фісташкою

155,00 ₴

Наполеон кокосовий (160г)

Коржі власного виробництва, сирно-вершковий крем з кокосовим молоком

110,00 ₴

Меренговий рулет з манговим кюлі (160г)

Ніжний десерт з безе, вершками та маскарпоне, свіжими сезонними ягодами та манговим кюлі

90,00 ₴

УКРАЇНСЬКЕ МЕНЮ

Оселедець з картоплею та бородинським хлібом

Оселедець подається з грінками з темного бородинського хліба , синьо маринованою цибулею та картоплею

190,00 ₴

Смаженина (330г)

Картопля, бочок, печериці та цибуля обсмажені до золотої скоринки з додаванням сушеного часнику . При подачі поливається вершковим соусом з пармезаном, посипається кропом, петрушкою, землею з маслин та подається з грінками з білого хліба.

170,00 ₴