Pab-Restoran "Kozatskyi Pab" / Паб-Ресторан "Козацький Паб"
-
50,00 ₴
Медові курячі крила
Курячі крила в медовій глазурі з діжонською гірчицею та часником, подається з соусом Дорблю.
(400/50г)
215,00 ₴
Салат Цезар з куркою (220г)
Салат зі смаженою куркою, міксом салату, томатами чері, смаженим беконом, заправляється класичним соусом Цезар. Подається з пармезаном та грісіні.
220,00 ₴
Сет Чебурек
Асорті чебуреків: з яловичиною та свиноною; з бараниною, кінзою та перцем чілі; чебуреки в поєднанні домашнього сиру та сулугуні, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.
(650/150г)
310,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Сирна тареля (350г)
Сирна тареля з витриманим молодим пармезаном, фетою з прованськими травами, брі та сиром дорблю, подається з медом та грісіні.
430,00 ₴
М'ясна добірка (350/100/60г)
М'ясна добірка власного виробництва. Запечена буженина, копений шпондер, ковбаса козацька, запечена теляча шинка, подається з соусом хрін та гірчицею.
410,00 ₴
Тартар з лосося
Тартар зі свіжого лосося, з авокадо, каперсами, синею цибулею, заправляється діжонскою гірчицею та медовим соусом та подається з тостами.
220/100
375,00 ₴
М'ясне асорті (250г)
Сиров`ялене асорті з прошутто, салямі Мілано та Пепероні, бастурма, суджук подається з в'яленими томатами, оливками, маслинами та грісіні.
350,00 ₴
Тартар з яловичини
Тартар з яловичини, маринованими корнішонами, каперсами, синею цибулею, яєчним жовтком та перцем чілі, заправляється гірчичним соусом та подається з тостами.
250/110 г
350,00 ₴
Асорті мариноване (460г)
Асорті маринованих овочів (огірок, перець болгарський, помідор) та сливок.
255,00 ₴
Під Могорич (100/120/90г)
Норвезький оселедець подається на грінках з бородинського хліба з маринованою синьою цибулею та перцем чілі.
180,00 ₴
Сало є сало (240г)
Домашнє сало з пряними травами, власного виробництва, подається з часником, грінками та зеленню.
165,00 ₴
Закуска "Биті огірки"
Закуска зі свіжих огірків, з перцем чилі та насінням кунжуту, заправлені соєвим соусом та кунжутною олією.
200г
140,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Тайський суп
Суп на основі рибного бульйону та кокосового молока, з тигровими креветками, м`ясом кальмара, грибів шитакі та томатами конкасе.
300 г
320,00 ₴
Бограч (300г)
Пікантний суп-гуляш, приготований з декількох видів м'яса та шушкованих овочів.
185,00 ₴
Шпинатний крем суп
Ніжний крем суп зі шпинату, подається з вершками.
300г
155,00 ₴
Борщ Український (300/70/50г)
Борщ з ребром, подається з грінками бородинського хліба, зеленою цибулею,салом, часником та домашньою сметаною.
155,00 ₴
Бульйон курячий
Курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем.
300 г
140,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Пивна дошка (480/100г)
Цибулеві кільця, часникові грінки з бородинського хліба , кабаноси власного виробництва, курячі нагетси, чіпси тортилья, подається з соусом Дорблю та часниковим.
275,00 ₴
Запечений камамбер
Запечений камамбер, подається з карамелізованою грушею та соусом з журавлини.
150/50 г
260,00 ₴
Медові курячі крила
Курячі крила в медовій глазурі з діжонською гірчицею та часником, подається з соусом Дорблю.
(400/50г)
215,00 ₴
Гострі курячі крила
Курячі крила смажаться з соусом Чілі та подаються з соусом Дорблю.
400/50 г
215,00 ₴
Курячі серця у гострому соусі
Смажені курячі серця у гострому соусі Чілі з кунжутом.
180 г
175,00 ₴
ПІЗНІ СНІДАНКИ
Бовтанка з Бородинськими тостами (300/70г)
Бовтанка зі смаженим беконом, квасолею в томаті та Бородинськими грінками, подається з свіжими овочами та зеленню.
230,00 ₴
Сніданок як вдома (260/60/20г)
Ніжний омлет з куркою та сиром моцарела, подається з тостами зі свіжого багету, асорті масла, міком салату та соусом Цезар.
190,00 ₴
Сирники з джемом
Ніжні домашні сирники, подаються з чорничним джемом та сметаною.
280 г
170,00 ₴
САЛАТИ
Салат Цезар з креветками (220г)
Салат зі смаженими тигровими креветками-гриль, міксом салату, томатами чері, смаженим беконом, заправляється класичним соусом Цезар. Подається з пармезаном та грісіні.
350,00 ₴
Салат з вугрем (250г)
Салат з копченим вугрем з Шацьких озер, міксом салату, болгарським перцем, авокадо, томатами чері, заправляється соусом унагі.
350,00 ₴
Салат з полуницею та сиром Дорблю
Салат з ніжною полуницею в поєднанні з сиром Дорблю, свіжим авокадо, подається з мікс салатом, пелюстками мигдалю, заправлений соусом Песто.
230г
260,00 ₴
Салат з слабосоленим лососем (210г)
Салат з лосося, власного посолу, з міксом салату, авокадо, томатами чері, заправляється медово-гірчичним соусом та подається з крем-чізом та пармезаном.
260,00 ₴
Салат Цезар з куркою (220г)
Салат зі смаженою куркою, міксом салату, томатами чері, смаженим беконом, заправляється класичним соусом Цезар. Подається з пармезаном та грісіні.
220,00 ₴
Салат з моцарелою та цукіні гриль
Салат з ніжною моцарелою в поєднанні з цукіні смаженим на грилі, подається з мікс салатом, томатами чері, заправлений медово-гірчичним соусом.
230г
200,00 ₴
Салат з карамелізованою печінкою
Салат з карамелізованою курячою печінкою, міксом салату, карамелізованими яблуками, заправляється гірчично-малиновим соусом.
200 г
180,00 ₴
Салат Весняний з куркою
Весняний салат з куркою, редискою, томатами чері, огірком та кіноа, заправлений оливковою олією.
200г
180,00 ₴
Салат з домашнім сиром
Салат з домашнього сиру, з додаванням свіжих огірків, томатів, болгарського перцю та зелені, заправляється сметаною.
250 г
170,00 ₴
Салат Грецький (250г)
Салат зі свіжих огіріків, томатів, болгарського перцю, синьої цибулі, сиром фета, маслинами та оливками, заправляється оливковою олією.
170,00 ₴
Салат з капусти та кіноа
Салат із молодої капусти з додаванням зерен кіноа,моркви,журавлини та заправлений домашньою олією.
200 грм.
140,00 ₴
БУРГЕРИ
Бургер з яловичиною
Соковитий бургер з яловичою котлетою, сиром чеддер, свіжими томатами, соленим огірком, салатом айсберг, синьою цибулею, смаженим яйцем, кранчі з цибулі, соусом Цезар та BBQ., подається з картоплею по-селянські та кетчупом.
600г
350,00 ₴
Бургер Сирний
Бургер з сирною котлетою, сиром чеддер, свіжими томатами, салатом айсберг, та соусом Айолі, подається з картоплею фрі та кетчупом.
300/100/50
290,00 ₴
Бургер з курятиною
Соковитий бургер з курячою котлетою, сиром чеддер, свіжими томатами, соленим огірком, салатом айсберг, цибулевими кільцями та соусом Айолі, подається з картоплею фрі та соусом Цезар.
(390/100/50г)
285,00 ₴
ЧЕБУРЕКИ
Козацький зі шпинатом, печерицями та сиром
Соковитий та мегавеликий чебурек в поєднанні шпинату, печериць та сиру сулугуні, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.
650/150/60г
320,00 ₴
Чебурек Козацький з бараниною
Соковитий та мегавеликий чебурек з бараниною, кінзою та перцем чілі, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.
(650/150г)
310,00 ₴
Чебурек Козацький з яловичиною та свининою
Соковитий та мегавеликий чебурек з яловичиною та свиноною, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.
(650/150г)
310,00 ₴
Сет Чебурек
Асорті чебуреків: з яловичиною та свиноною; з бараниною, кінзою та перцем чілі; чебуреки в поєднанні домашнього сиру та сулугуні, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.
(650/150г)
310,00 ₴
Чебурек Козацький з сиром
Соковитий та мегавеликий чебурек в поєднанні домашнього сиру та сулугуні, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.
(650/150г)
290,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Застілля по-козацьки
Асорті ковбасок : курячі з сиром, свинні домашні, яловичі пікантні, власносного виробництва ,подаються з картоплею по-селянськи та соусами : Цезар, BBQ та гострий з травами.
890г
535,00 ₴
Ребра свинні в медовій глазурі
Соковиті свинні ребра, запечені в медовій глазурі та діжонською гірчицею, подаються з соусом BBQ.
500/50 г
530,00 ₴
Тендерлойн з овочами-гриль
Тендерлойн- найніжніша частина яловичої вирізки, подається з овочами гриль ( кукурудза, томати, печериці, кабачок) та журавлиним соусом.
450г
500,00 ₴
Медальйони з яловичини
Яловичі глазуровані медальйони смажені на грилі, подаються зі спаржевою квасолею та картоплею, тушковані в м’ясному соусі.
300г
385,00 ₴
Курча по-козацьки
Курча мариноване у пряних травах та запечене під гострим соусом, подається з пікантним соусом з травами.
450/50г
370,00 ₴
Телячі щоки
Ніжні телячі щоки, томлені у червоному вині, подається з мароканським кус-кусом з овочами та обсмаженими гливами з вершковим маслом.
(150/100г)
340,00 ₴
Качина ніжка конфі
Качина ніжка конфі, подається на подушці з кукурудзяного пюре та вишневим соусом.
180/80/50 г
325,00 ₴
Стейк зі свинної шиї
Стейк зі свинної шиї, приготований на грилі, подається з пюре буряка, броколі, бейбі морквою та зеленим горошком.
490г
310,00 ₴
Печінка по- козацьки
Тушкована теляча печінка, у соусі Деміглас, зі синьою цибулею, подається на подушці з картопляного пюре.
300г
290,00 ₴
Ковбаска яловича пікантна
Ковбаска пікантна яловича, власного виробництва, подається з гострим соусом на травах
240/60/50
285,00 ₴
Кролик з овочами
Ніжний кролик томлений у вершках, подається зі спаржевою квасолею, бейбі морквою, цвітною капустою, броколі та зеленим горошком, приготованими на пару.
160/110 г
285,00 ₴
Ковбаска домашня
Ковбаска домашня, власного виробництва зі свинини, подається з соусом BBQ.
240/60/50 г
260,00 ₴
Ковбаска куряча з сиром
Ковбаска куряча з сиром, власного виробництва, подається та соус Цезар.
240/60/50 г
225,00 ₴
Корн курка
Куряче філе су-від, обсмажене на грилі, подається з вершково-кукурудзяним соусом та міксом салату.
300 грм.
225,00 ₴
Банош з бринзою
Традиційна Карпатська страва з кукурудзяної крупи, приготована на сметані, подається з бринзою, шкварками та соусом з білих грибів.
250/70г
180,00 ₴
РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ
Хрумкі тигрові креветки
Смажені хрумкі тигрові креветки, подаються з соусом тартар.
180/50 г
440,00 ₴
Стейк лосося
Стейк з Норвезького лосося, запікається з зеленим маслом, подається з буряковим пюре, овочами на пару та соусом Пармезан.
(130/80/50/50г)
430,00 ₴
ГАРНІРИ
Нагетси з картоплею фрі
170,00 ₴
Овочі гриль
Овочі смажені на грилі: кабачок, баклажан, перець болгарський, печериці та стебло селери.
250 г
165,00 ₴
Картопля по-домашньому
Смажена картопля з беконом, печерицями та ріпчастою цибулею.
250г
150,00 ₴
Кускус з овочами
Мароканський кус-кус з болгарським перцем та кабачком.
200 г
90,00 ₴
Гречка з печерицями
Відварена гречка подається зі смаженими печерицями та ріпчастою цибулею.
200г
90,00 ₴
Картопляне пюре
90,00 ₴
Картопля фрі
150 г
85,00 ₴
ХЛІБ
Хлібна корзина (190г)
Хліб Бородинський, хліб молочний, грісіні з травами, грісіні з морською сіллю, сирні палички
58,00 ₴
СОУСИ
BBQ з чорносливом
Соус BBQ, власного приготування з додаванням копченого чорносливу.
50 Г
45,00 ₴
Гострий чилі
Гостро-солодкий соус з перцем чілі.
50Г
45,00 ₴
Мацоні
Соус на основі грецького йогурту, з додаванням айрану, кінзи, часнику та перцю чілі.
50 Г
45,00 ₴
Вишневий
Соус на основі червоного вина та вишень.
50 Г
45,00 ₴
Дорблю
Соус власного приготування на основі сиру Дорблю, з додаванням часнику та кропу.
50г
45,00 ₴
Гострий на травах
Гострий соус власного приготування, з додаванням свіжої зелені, часнику та перцю чілі.
50 Г
45,00 ₴
З білих грибів
Вешковий соус з біліми грибами та карамелізованою цибулею.
50г
45,00 ₴
Сметана
50г
20,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Тірамісу
Класичний італійський десер, з печевом савоярді та сиру маскарпоне.
150 г
130,00 ₴
Тарт горіхово-шоколадний
Пісочне сабле з ганашем на основі молочного шоколаду та праліне з карамеллю, з додаванням горіхів: карамелізованого арахісу, фундуку та фісташки.
130г
110,00 ₴
Тістечко манго-маракуя
Мусове тістечно з манго та маракуєю, білим шоколадом, на мигдалевому бесквіті.
100г
110,00 ₴
Тістечко лимон-полуниця
Мусове тістечко зі смаком лимону та полуниці.
110,00 ₴
Тістечко Шоколадно-Вишневе
110,00 ₴