Хіт продажів

Пюре з хрумкою котлетою та молодим горошком (380g)

Соковита,хрумка куряча котлета, молодий зелений горошок та вершкове пюре.Погодьтеся, можна їсти на сніданок, обід та вечерю без зупинки.Стегно куряче, яйце, сіль, горошок, картопля, вершкове масло, вершки, молоко.

320,00 ₴

Чізбургер (400g)

Соковита яловича котлета, чеддер, солоні огірки, цибуля, соус, власна вершкова булка та молода картопля-фрі

365,00 ₴

Сендвіч «Соковитий бекон» (350g)

Тост бездріжджового хлібу, соковитий бекон та соус айолі-чілі, маринована цибуля, салат Ромен та свіжі огірки.

330,00 ₴

СНІДАНКИ З РАНКУ ДО НОЧІ

Aнглійський сніданок

355,00 ₴

Френч тост з кавовим соусом та заварним кремом (350g)

Коли на сніданок душа бажає оладків, а в нас їх немає!Та є щось краще - найніжніший французький тост.Дуже вершкову бріош випікаємо самі, просочуємо та підсмажуємо на вершковому маслі, карамелізуємо скоринку.Додаємо кавовий соус на кокосових вершках т...

275,00 ₴

Гарбузові оладки з копченим сирним соусом з доданками на ваш вибір

270,00 ₴

Бурбонівський сніданок (250g)

Сніданок -конструктор.Основа: тост бездріджового хліба, два яйця приготовані на ваш смак (оката яєчня, скрембл або пашот), буко-песто, листя салату Ромен, маринована цибуля та доданки на ваш смак.

260,00 ₴

Сирники солоні (230g)

Сирники з адигейського сиру на вершковій подушці буко-песто.Пограйтеся з доданками, змінюючи смаки.Адигейський сир, сир-буко, песто, томат в'ялений, кріп, насіння гарбузове, насіння соняшника, сумах, зелена олія.

260,00 ₴

Сирники солодкі з полуничним компоте (260g)

Ніжні сирники з домашнього сиру у поєднанні з заварним кремом та полуничним компоте.Сир домашній, полуниця, яйце, молоко,борошно, оливкова олія, какао-боби, фісташка

255,00 ₴

Солона вівсянка тартуфата (350g)

Для поціновувачів солоних сніданків: яскрава грибна тартуфата з вівсянкою та в поєднанні з пармезаном. Що тут ще додати!?Звичайно, яйце пашот.Вівсяні пластівці з плющеного зерна, молоко, грибна тартуфата, яйце пашот, пармезан, тимьян, зелене масло.

245,00 ₴

Каша вівсяна солодка (300g)

Вершкова, фруктова, яскрава, корисна.Вівсяні пластівці з плющеного зерна, молоко, вершкове масло, масло нуазет, манго, полунця, фісташка.

225,00 ₴

Бріош з яйцем-пашот з додатками на ваш вибір

205,00 ₴

ЗАКУСКИ

Тар-тар з перепелиним жовтком та тостом

275,00 ₴

Паштет з курячої пченінки та вишневим соусом

145,00 ₴

САЛАТИ

Теплий салат з морепродуктами (300g)

Королівськи креветки, мідіі та кальмари обсмажені в соусі теріякі, мікс зеленого салату, опалена морква, маринована в азійському стилі, авокадо, медово-гірчичний соус та копчене масло, стружка тунця.

360,00 ₴

Салат Цезар креветкою

345,00 ₴

Салат Цезар з сьомгою

345,00 ₴

Салат з королівськими креветками (300g)

Салат з королівськими креветками шматочками стиглого манго, полуницею та медово-гірчичним соусом.

345,00 ₴

Салат з сьомгою, шматочками манго та ікрою табіко (300g)

Салат з сьомгою, шматочками манго та ікрою табіко, авокадо та нитками чілі

345,00 ₴

Салат Цезар (350g)

Першими салат Цезар спробували не римські імператори, а голлівудські кінозірки у 1924.Скуштуйте і ви салат від нашого шефа.

315,00 ₴

Салат з гарбузом, бринзою та інжиром

290,00 ₴

Зелений салат з авокадо та гречаним попкорном (270g)

Мікс зеленого салату, авокадо, зелений горошок та гречаний попкорн

275,00 ₴

Кімчі (150g)

Ферментована пекінська капуста в соусі кімчі. Традиційна корейська закуска помірної гостроти.

185,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Том ям (530g)

Кисло-гострий суп - прямісінький телепорт до Тайланду.Готуємо на курячому бульйоні, але можна замовити і без.Курячий бульйон, вершки кокосові, паста том ям, рибний соус, паста чілі, креветки, мідії, кальмар, гриби шіїтаке, томати черрі, кунжут, кінза...

415,00 ₴

Том кха

Страва тайської кухні. Гострий курячий суп з куркою, кокосовим молоком та азійськими прянощами. Одночасно молочний, ароматний, кислий, солоний і трохи гострий.

345,00 ₴

Борщ

Борщ зі сметаною,тостом хліба на заквасці та намазкою з сала

285,00 ₴

Суп гарбузовий

265,00 ₴

Курячий бульйон з бебі пельмешками (410g)

Курячий бульйон у поєднанні з соковитими бебі пельмешками. Свіжий кроп та молодий зелений горошок з морквою, щоб додати страві барв.Можна додати тост.Склад: бульйон, пельмешки бебі, кріп, зелений горошок, морква, перепелине яйце.

230,00 ₴

ЩОСЬ ЩЕ

Авокадо тост (350g)

Тост бездріжджового хлібу,авокадо , лосось власного посолу, два яйця пашот, ікра топіко

370,00 ₴

Фунчоза з морепродуктами

355,00 ₴

Мʼяка яловичина з картопляним пюре

345,00 ₴

Сендвіч «Соковитий бекон» (350g)

Тост бездріжджового хлібу, соковитий бекон та соус айолі-чілі, маринована цибуля, салат Ромен та свіжі огірки.

330,00 ₴

Пюре з хрумкою котлетою та молодим горошком (380g)

Соковита,хрумка куряча котлета, молодий зелений горошок та вершкове пюре.Погодьтеся, можна їсти на сніданок, обід та вечерю без зупинки.Стегно куряче, яйце, сіль, горошок, картопля, вершкове масло, вершки, молоко.

320,00 ₴

Сендвіч «Три сири» (300g)

Тост бездріжджового хлібу в поєднанні з айолі-каррі та тягнучими гарячими сирами: чеддер, моцарела, пармезан.Хліб бездріжджовий, айолі-каррі, чеддер, моцарела, пармезан

315,00 ₴

Фунчоза з куркою

295,00 ₴

Смажений рис з гливами (300g)

Страва-конструктор.Веган основа у вигляді смаженого риса басматі з гливами, цибулею-фрі та кімчі.Можна додати за бажанням курячий стейк, бекон, смажені королівські креветки або сьомгу власного посолу.

260,00 ₴

БУРГЕРИ

Сирний бургер з подвійною котлетою

435,00 ₴

Бургер Бурбон (400g)

Соковита яловича котлета, чеддер, солоні огірки, Ромен, маринована цибуля, власна вершкова булка та молодад картопля-фрі

375,00 ₴

Чізбургер (400g)

Соковита яловича котлета, чеддер, солоні огірки, цибуля, соус, власна вершкова булка та молода картопля-фрі

365,00 ₴

Бургер з курячою котлетою (400g)

Соковита куряча котлета, чеддер, солоні огірки, Ромен, маринована цибуля, соус Цезар, власна вершкова булка та молода картопля-фрі

355,00 ₴

Бургер Бурбон без картоплі

Соковита яловича котлета, чеддер, солоні огірки, Ромен, маринована цибуля, власна вершкова булка.

330,00 ₴

Чізбургер без картоплі

330,00 ₴

Бургер з курячою котлетою без картоплі

325,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Баскський фісташковий чізкейк

Ніжний, дуже вершковий з яскаравим післясмаком фісташки

230,00 ₴

Дубайський шоколад

Дубайський шоколад власного виробництва. Корпус з молочного бельгійського шоколаду, фісташкова паста та хрумке горіхове тісто кнафе.

200,00 ₴

Наполеон

185,00 ₴

Печиво Мадлен фісташка

Французьке бісквітне печиво у формі морських гребінців з начинкою з фісташкової пасти, вкрите білим шоколадом

120,00 ₴

Печиво Мадлен смородина

Французьке бісквітне печиво у формі морських гребінців з яягідним серцем.

120,00 ₴

Трюфель з чорного шоколаду зі шматочками какао-бобів

Чорний бельгійський шоколад, трішки рому і вешків аби створити цей делікатний, гіркувато-верковий присмак.

115,00 ₴

Веган амаретти

Твіст на традиційне італійське печиво. Хрумке зовні - вогке всередині. Рясно оздоблене пелюстками мигдаля.100% веган: тільки мигдалеве та лляне борошно, тростиний цукор.

110,00 ₴

Трюфель молочний

105,00 ₴

КАВА БЕЗ МОЛОКА

Хэнд брю (200ml)

Чорна кава, зварена альтернативним методом заварювання, з використанням кавових девайсів ( кемекс, V60, аеропрес, Kalita)

120,00 ₴

Фільтр великий

Чорна кава, зварена капельним методом заварювання, де вода проходить крізь змелене зерно, без тиску.

100,00 ₴

Доппіо (40ml)

Подвійна порція чорної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерними крема.

90,00 ₴

Фільтр маленький

90,00 ₴

Еспресо (20ml)

Порція чорної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерними крема.

75,00 ₴

Американо (100ml)

Доппіо з додаванням горячої води

70,00 ₴

НАПОЇ З МОЛОКОМ

Капучино (180ml)

Кава на основі еспресо з додаванням збитого парою молока. З гармонійним балансом насиченого солодкого смаку молока та еспресо.

100,00 ₴

Дабл капучино (230ml)

Кава на основі подвійного еспресо з додаванням збитого парою молока, з гармонійним балансом насиченого солодкого смаку молока та еспресо.

100,00 ₴

Флет вайт (180ml)

Кава на основі подвійного еспресо з додаванням збитого парою молока, без товстого шару пінки. Має більш насичений смак подвійного еспресо, порівняно з капучино.

100,00 ₴