Хіт продажів

Англійський сніданок (500г)

Яєшня з двох яєць, смажена ковбаска зі свинини, гриби Печериці, бекон, підсмажені тости з цільнозернового хлібу. Подаємо з маринованими огірочками, томатами Черрі, зеленою цибулею та білою квасолею у Томатному соусі

350,00 ₴

Стейк-салат (450г)

Стейк Стріплойн в хоспері, із міксом салату, кабачками, баклажанами,Болгарським перцем, каперсами, стручковою квасолею томатами Черрі, грибами Печерицями та сиром Пармезаном. Заправляємо соусом Песто, оливковою олією з орегано та прованськими травами

470,00 ₴

Оладки із кабачків, яйцем пашот та слабосоленим лососем (300г)

Оладки із кабачків, лососем власного посолу та яйцем пашот/скремблом на вибір. Подаємо з салатом (руколла ,томати Черрі та сир Пармезан)

335,00 ₴

СНІДАНКИ

Тост з гуакамоле, яйцями пашот під соусом Голандез та спаржею (400г)

410,00 ₴

Англійський сніданок (500г)

Яєшня з двох яєць, смажена ковбаска зі свинини, гриби Печериці, бекон, підсмажені тости з цільнозернового хлібу. Подаємо з маринованими огірочками, томатами Черрі, зеленою цибулею та білою квасолею у Томатному соусі

350,00 ₴

Оладки із кабачків, яйцем пашот та слабосоленим лососем (300г)

Оладки із кабачків, лососем власного посолу та яйцем пашот/скремблом на вибір. Подаємо з салатом (руколла ,томати Черрі та сир Пармезан)

335,00 ₴

Сирники із Заварним кремом та полуницею (320г)

Неймовірно ніжні сирники, з класичним Заварним кремом та запашною полуницею

325,00 ₴

Вівсянка на кокосовому, з кремовим мусом, ягодами та кеш'ю

Вівсяні пластівці, кокосове молоко, мус з заварного крему, свіжі ягоди та кеш'ю

300,00 ₴

Сирники з курагою (200г)

Готуємо з домашнього сиру, з додаванням шматочків кураги, без борошна, подаємо зі сметаною та медом, прикрашаємо мигдалевими пластівцями та ягодами лохини

295,00 ₴

Вівсяна каша з Трюфельною пастою та яйцем пашот (350г)

Цільнозернова вівсянка готується на курячому бульйоні з додаванням трюфельної пасти, яйця пашот та сиру Пармезану

255,00 ₴

Авокадо тост (200г)

Цільнозерновий хліб з Крем-сиром, слайсами авокадо, подаємо з томатами Черрі та міксом салату з Лоло Россо, Лоло Біондо, рукколи та слайсом лимону

210,00 ₴

ЗАКУСКИ

М'ясні Антіпасті (300г)

Салямі Мілано, салямі Чорізо, Прошутто, Салямі Фует, подаємо з каперсами, оливками Каламата, маринованим Чілі перцем та соусом Теріякі

595,00 ₴

Сирна тарілка (340г)

Тарілка з чотирьох видів сирів: Пармезан, Брі, Дор Блю, Радомер. Подаємо з виноградом, горіхами Кеш'ю, Волоським горіхом та медом

550,00 ₴

Тартар з лосося та Крем-сиром (160г)

Тартар з лосося, Крем-сиру, соусу Кім-чі, огірка власного посолу, авокадо, сиру Пармезан та томатів Чері. Доповнюється рукколою та чіпсами з лаваша

450,00 ₴

Сир Камамбер запечений (200г)

Запечений сир Камамбер на грилі з соусом із чорної смородини, руколою, горіхами кеш'ю та мигдалевими пластівцями. Подається з чіпсами з лаваша

400,00 ₴

Тартар з телятини з пікантними соусами та чіпсами з лавашу (150г)

Тартар із телятини з каперсами, міксом соусів (Соєвого, Кім-чі, Вустерширського соусу), маринованою цибулею, перепелиним яйцем, гострим перцем Чилі, Крем-сиром та зеленою цибулею.

390,00 ₴

Брускета з печеним лососем розміру XXL

Лляний хліб, крем-сир, печений лосось, руккола, болгарський перець гриль Соус песто власного виробництва та каперси

365,00 ₴

Брускета із cлабосоленим лососем та гуакамоле (110г)

Хрустка брускета з лососем власного посолу, гуакамоле, червоною цибулею, томатами Черрі, маслинами, сиром Пармезан та рукколою

300,00 ₴

Ніжний курячий паштет (150г)

Паштет з курячої печінки, ріпчастої цибулі, моркви, вершків та селери. Подаємо з карамелізованою цибулею та грушею на хрумкому підсмаженому тості

275,00 ₴

Сет намазок (240г)

Три наші хіти в одному сеті: хумус, форшмак, паштет з курячої печінки

275,00 ₴

САЛАТИ

Салат зі страчателлою, прошутто,персиком та нектарином

Мікс салату, страчателла, нектарин, персик, прошутто, чері, арахіс Заправляємо соусом песто власного виробництва

490,00 ₴

Салат з буратою та полуницею

Бурата — це класичний мʼякий італійський вершковий сир сформований у формі мішечка або сумочки. Має яскраво виражений вершковий смак Подаємо з міксом салату та свіжою полуницею

490,00 ₴

Салат з моцарелою та томатами

Мікс томатів та зелені, моцарела,оливкова олія, песто власного виробництва, кунжут

485,00 ₴

Стейк-салат (450г)

Стейк Стріплойн в хоспері, із міксом салату, кабачками, баклажанами,Болгарським перцем, каперсами, стручковою квасолею томатами Черрі, грибами Печерицями та сиром Пармезаном. Заправляємо соусом Песто, оливковою олією з орегано та прованськими травами

470,00 ₴

Салат з ростбіфом (300г)

Ростбіф, мікс салату, томати Черрі, цукіні мариновані в соусі Песто, печений Болгарський перець, Фунчоза в соєвому соусі, сир Пармезан. Заправляємо Імбирно-Яблучним соусом

450,00 ₴

Салат з кіноа, авокадо та креветками

Зелень, томати чері, авокадо, кіноа та підсмажені креветки Заправляємо соусом на основі оливкової олії з додаванням теріякі та посипаємо кунжутом

425,00 ₴

Салат з лососем та яйцем пашот (320г)

Мікс салату (Лоло Роса, Лоло Біонда, рукола) з лососем власного посолу, авокадо, томатами Чері, яйцем пашот, сиром Пармезан, огірком, оливками, кунжутом та скибочкою лимону. Заправляємо бальзамічним оцтом

425,00 ₴

Теплий салат з телятиною (300г)

Соковита телятина, мікс салату (Лоло Роса, Лоло Бьонда та Айсберг), Болгарський перець, гриби Печериці, спаржева квасоля, томати Черрі та слайси сиру Пармезан. Заправляємо Медово-Гірчичним соусом

420,00 ₴

Думки від шефа №1 (240г)

Мікс салату (Лоло Роса, Лоло Біонда, руккола) з соковитими креветками, беконом, сиром Пармезан, томатами Чері, соусом Песто, рисовими чіпсами власного виробництва та перепелиними яйцями

355,00 ₴

Думки від шефа #2 (290мл)

Мікс салату (Лоло Роса, Лоло Біонда, руккола) з ніжною соковитою куркою су-від, беконом, сиром Пармезан, томатами Чері, соусом Песто, рисовими чіпсами власного виробництва та перепелиними яйцями

325,00 ₴

Грецький салат

томати чері, солодкий перець, огірок, сир фета, маслини каламата та кримська цибуля Заправляється оливковим маслом та бальзамічним оцтом

310,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Стейк Рібай з овочами гриль (300г)

Ніжний соковитий стейк подається з овочами гриль (гриби Печериці, баклажан, цукіні, цибуля, томати Чері) та соусом BBQ. Вага стейка в сирому вигляді становить 350 грамів. Рекомендований ступінь просмаження - медіум

850,00 ₴

Стейк Нью Йорк з овочами гриль (350г)

Соковитий стейк подається з овочами гриль (гриби Печериці, баклажан, цукіні, цибуля, томати Чері) та соусом BBQ. Вага стейка в сирому вигляді становить 350 грамів. Рекомендований ступінь просмаження - медіум

825,00 ₴

Стейк з лосося, диким рисом та брюссельською капустою (320г)

Лосось подається з брюссельською капустою, обсмаженою в песто, диким рисом та соусом Манго-Маракуйя

680,00 ₴

Медальйони з телятини та салатом гриль (350г)

Ніжна вирізна телятини, салат з овочами гриль (кабачок, баклажан, Болгарский перець). Подаємо з Вершково-Грибним соусом

600,00 ₴

Сібас на грилі (290г)

Сібас з томатами Чері, цибулею Марс, грибами Печерицями, каперсами, оливками, Болгарським перцем та кунжутом. Подається з Гірчично-Вершковим соусом та лимоном

580,00 ₴

Філе дорадо з аспарагусом та картоплею в соусі песто

Філе дорадо підсмажуємо у винно-часниковому соусі Подаємо з аспарагусом та вареною картоплею в соусі песто власного виробництва

550,00 ₴

Паста з лососем,брокколі та томатами

Спагеті з чорнилом каракатиці, філе лосося, брокколі, томатами чері Готуємо у вершково-винному соусі

455,00 ₴

Теляча щічка на пюре з батату (300г)

Томлена в червоному вині теляча щічка, подається на пюре із батату, горіхами кеш'ю, пластівцями з паприки, петрушкою

450,00 ₴

Паста з креветками та овочами в соусі Песто (280г)

Шпинатні тальятеле, підсмажені креветки, кабачки, томати Черрі, сир Пармезан. Соус на основі бульйону, вина та Песто власного виробництва

395,00 ₴

Качина ніжка на селерово-грушевому пюре (300г)

Томлена качина ніжка, обпалене пюре з кореня селери та груші, соус з червоного вина та журавлини

395,00 ₴

Індичка на овочевій подушці (320г)

Індичка на овочевій подушці з моркви, кабачка, батату, селери, броколі, томатів Чері. Подаємо з соусом із журавлини, соусом Песто, крамблом з сиру Пармезану

385,00 ₴

Паста з куркою, грибами та Трюфельно-Вершковим соусом (300г)

Паста з твердих сортів пшениці, філе курячого стегна, гриби (Гливи та Ерінги). Соус з вершків, Трюфельної пасти та сиру Пармезану

355,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Окрошка з лососем та креветками (400мл)

Лосось власного посолу, креветки, картопля, огірок, яйце куряче, зелена цибуля, петрушка. Подається з лимоном та Гірчицею

325,00 ₴

Борщ з рваною телятиною

Подається з салом, грінками та сметаною

300,00 ₴

Окрошка з куркою (400мл)

Курка, картопля, огірок, яйце куряче, зелена цибуля, петрушка. Подається з лимоном та Гірчицею

275,00 ₴

Грибний крем-суп

Ніжний вершковий крем-суп із печериць та пармезаном

250,00 ₴

Бульйон з куркою та рисовою локшиною (400г)

Наваристий курячий бульйон з відвареним курячим філе, рисовою локшиною, перепелиними яйцями та свіжим укропом

230,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі гриль (150г)

Кабачок, баклажан, Болгарський перець, гриби Печериці, цибуля

200,00 ₴

Пюре з батату (200г)

1Ніжне пюре з батату з додаванням вершків

195,00 ₴

Селеро-грушеве пюре (150г)

Ніжне пюре з селери та груші з додаванням вершків

195,00 ₴

Запечена картопля (200г)

Запечена картопля з кропом

145,00 ₴

Картопля фрі (150г)

Хрумка картопля обсмажена в фрітюрі

120,00 ₴

Хліб

на вибір бородинський хліб або цільнозерновий багет

65,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Баскський чизкейк (150г)

Наш абсолютний must try. Неможливо кремовий, ніжний і вишуканий, це десерт для справжніх гурманів

255,00 ₴

Макарон (75г)

В асортименті смаки: золотий ключик, кава-Бейліс, мигдалевий батончик, ром-апельсин, солона карамель, манго-маракуйя, фісташка-малина, груша-Дорблю, вишня-Амаретто, кокосове Лате, арахісове печиво, манго маракуя, Брауні з малиною, Чізкейк-смородина

120,00 ₴

МАТЧА