Куряче філе су-від з грибною полентою та маринованим дайконом (280 г)
Філе су-від зі скоринкою на поленті, звареній на грибному бульйоні з додаванням крем-сиру та витриманого сиру із Закарпаття.
Слайси з маринованого дайкону в кунжутній та рижовій олії. Прикрашаємо олією з петрушки, пудрою білого гриба та цибулею шніт.