СУШІ/РОЛИ

Рол Золотий дракон (285г)

Норі , рис , сир крем , вугор смажений, креветки, лосось гравлакс,авокадо соус унагі , фурікаке.

350,00 ₴

Рол зелений Дракон (285г)

Норі , рис , сир крем , вугор смажений, креветки, лосось гравлакс, авокадо соус унагі , фурікаке.

350,00 ₴

Рол Тигровий Дракон (300г)

Норі , рис , крем сир , креветки тигрові , лосось гравлакс , авокадо , огірок, соус кім чі ,ікра червона

350,00 ₴

Каліфорнія з креветками панко (265г)

Норі, рис , огірок, авокадо , майонез унагі, креветки в панко, ікра рожева.

315,00 ₴

Каліфорнія з лососем (265г)

Норі , рис, огірок , авокадо, майонез унагі, лосось гравлакс, ікра мойви рожева , мікрогрін

315,00 ₴

Рол філадельфія з креветками (280г)

Норі, рис, крем сир , огірок , мікрогрін, креветка

295,00 ₴

Рол з копченим лососем (285г)

Рис,норі, копчений лосось, сир Філадельфія, соус «унагі», кунжут.

295,00 ₴

Рол Філадельфія з вугрем (280г)

Норі, рис, огірок , крем сир , огірок , вугор смажений , унагі , фурікаке

295,00 ₴

Рол Філадельфія (300г)

Норі, рис крем сир, огірок лосось гравлакс, мікрогрін , соус унагі

275,00 ₴

Рол з тунцем унагі (280г)

Норі, рис, крем сир , тунець , унагі , стружка тунця, мікрогрін , чука

275,00 ₴

Рол Філадельфія зі Spice tuna (260г)

Рис, норі, сир Філадельфія, філе тунця, спайсі соус, ікра летючої риби тобіко, зелена цибуля, мікрогрін

220,00 ₴

Сирний рол (220г)

Рис, норі, огірок, авокадо, сир Філадельфія, сир Чеддер

150,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Тартар з тунця та авокадо (150г)

Філе тунця, авокадо, чилі перець, кінза, заправка Юдзу, олія зелена, багет чіабата

295,00 ₴

Тар тар з норвезького оселедця та крем-сиром (180г)

філе норвезького оселедця власного виробництва, зелений соус (кінза, петрушка, часник, сік лимона, кунжут), крем-сир Лабне, грінки з зернового хліба.

120,00 ₴

САЛАТИ

Салат з Ростбіфом в Азійському стилі (260г)

Мікс салату, гриби печериці королівські, заправка Азійська (імбир, часник, перець чилі, цибуля шалот, олія оливкова та кунжутна, соєвий соус та мед ), яловича вирізка обсмажена при низькій температурі.

225,00 ₴

Бургери

Рибний бургер з хрусткою котлетою і сирним соусом (450г)

Булка бріош, котлета з філе білої риби та філе курки панірована в панко, цибуля карамелізована, сир Чеддер, соус горгондзола, соус тартар (домашній майонез, огірки корнішони, каперси). Подається з картоплею фрі

270,00 ₴

Смеш-бургер з яловичини та соусом з анчоусів (350/100/30г)

Булка бріош, салат Айсберг, дві яловичі котлети, сир чедер, карамелізована цибуля, соус барбекю, крем з анчоусів (анчоуси, маринований огірок, синя цибуля, каперси, оливкова олія). Подається з картоплею фрі

265,00 ₴

Паста

Соба з креветками, бланшованими овочами та кисло-солодким соусом (320г)

Класична локшина для удону — соба, яка готується з гречаного борошна; креветки тигрові, морква су-від із лемонграсом, стручкова квасоля, соус солодкий чилі, соус унагі, спеція фурікаке, мікс салату

210,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Суп Рамен зі свининою і креветковим кранчем (400г)

Бульйон (на основі печених свинних ребер та курки, корінь імбиру, перець чилі, соєвий соус, морква, цибуля, корінь селери), креветки в панко, кукурудза в зернах, чука, локшина, м'ясо мідій, філе кальмара, яйце, спеція фурікаке, зелена цибуля

255,00 ₴