Хіт продажів

Піца Вітелло

540 гФерментоване тісто, соус бешамель, сир моцарелла, запечена вирізка яловича, соус тонато, сир пармезан, рукола, помідори чері.

370,00 ₴

PIZZA

Піца з лососем

390,00 ₴

Піца Вітелло

540 гФерментоване тісто, соус бешамель, сир моцарелла, запечена вирізка яловича, соус тонато, сир пармезан, рукола, помідори чері.

370,00 ₴

Піца з бріскетом

Ферментоване тісто, соус пелаті,сир моцарелла, бріскет яловичий,йогурт грецький, шпинат, огірок маринований, цибуля маринована

320,00 ₴

Піца з Мортаделлою

510 г Ферментоване тісто, соус бешамель, сир моцарелла, мортаделла, сир страчателла, сир рікотта,фісташки

310,00 ₴

Піца з індичкою пастрамі

480 г Ферментоване тісто, соус бешамель, песто з черемши та кропиви,сир моцарелла, сир страчателла, чіпси з баклажану, помідори чері, індичка пастрамі та чіпси з базиліку

290,00 ₴

Піца Сирна з трюфелем та редисковим медом

ферментоване тісто, вершкова основа, дорблю, рікота, моцарела, пармезан, горіх трюфель , редисковий мед, кедровий горіх

290,00 ₴

Піца з куркою та артишоками

ферментоване тісто, соус бешамель, куряче філе , моцарела, артишоки, томати черрі, шпинат, пармезан, гриби лисички

260,00 ₴

Піца зі шпинатом та сиром Брі

450 г ферментоване тіто, соус грибний бешамель, свіжий шпинат, сир моцарелла, сир брі, зелений перець горошком, маринований халапеньйо

260,00 ₴

Піца з чорізо та картопляними чіпсами

ферментоване тісто, соус пелаті, моцарела, ковбаса чорізо, картопля, пармезан, розмарин

240,00 ₴

Піца з артишоками та овочами гриль

ферментоване тісто, соус песто, гриби гливи, гриби зморшки, перець, артишоки, цукіні, черемша

220,00 ₴

Піца Маргарита Bianco

ферментоване тісто, вершкова основа, базилік

200,00 ₴

Піца Маргарита Rosso

ферментоване тісто, томатна основа, базилік

200,00 ₴

SIDE DISHES

Запечена капуста в золі

запечена капуста в золі, сирний соус, трюфель, сушений жовток, мигдальні пластівці

194,00 ₴

Картопля конфі з сиром раклет

картопля томлена в качиному жирі і після цього смажена до хрусткого стану у фритюрі, соус айолі з чорного часнику, витриманий сир раклет

194,00 ₴

Картопляне пюре

120,00 ₴

BREAKFAST

Тост з креветками

спельтовий хліб, крем сир з вугрем, скрембл з 2х яєць, креветки, сирний соус, помідори чері, мікс салату та зелені

304,00 ₴

Бенедикт з хешбрауном

Основа хрусткий картопляний дерун, авокадо, яйця пашот, соус голандез, мікс салату та чері

264,00 ₴

Крок-мадам з індичкою

хліб бріош, індичка пастрамі, сир моцарелла, яйце 6-хвилинка, сирний соус, листя салату, соус песто

264,00 ₴

Сирники з сезонними фруктами та фісташками

сирники з маком, крем- англез фісташковий, крем-фреш, сезонні фрукти, базилік

234,00 ₴

Гречанка з пашотом та бріскетом

гречана каша , зварена на овочевому бульйоні , яйце куряче , бріскет яловичий , сир страчатела , сир пармезан , зелена олія , фенхель, соус песто

214,00 ₴

STARTERS

Креветки з сирним соусом

креветки в темпурі, сирний соус, приправа харіса, соус gochujang

394,00 ₴

Вітелло Тонато

Яловича вирізка маринована в спеціях та травах, соус Тонато з каперсами та анчоусами, фісташки, рукола,каперси

374,00 ₴

Салат з креветками та манговою сальсою

мікс зелені, мангова сальса, креветки гриль, помідори черрі

374,00 ₴

Тартар з яловичини з картопляними чіпсами

вирізка яловича Choise, яблучна гірчиця, маринована цибуля, огірок маринований, жовток пастерезований, пармезан, хрусткий бріош, картопляні чіпси

344,00 ₴

Салат з восьминогом

картопля, теплі томати, рукола та шпинат, восьминіг гриль, соус песто, цибуля маринована

334,00 ₴

Салат Цезар з качкою

качине філе гриль, помідори чері, мікс зелені, перепелині яйця,соус песто

264,00 ₴

КОПЧЕНОСТІ

Яловичий бріскет

Ціна вказана за 100 г, замовлення від 100 гяловича грудинка, копчена у смокері 15 годинВакуумується для збереження смаку і рекомендується нагріти перед подачею

120,00 ₴

Пікантні крильця BBQ

копчені крильця, подаємо у пікантній глазуріВакуумується для збереження смаку і рекомендується нагріти перед подачеюЦіна вказана за 100 г, замовлення від 300 г

50,00 ₴

Куряча четверть BBQ

Ціна вказана за 100 г, замовлення від 100 гВакуумується для збереження смаку і рекомендується нагріти перед подачею

36,00 ₴

MAIN

Набір Мясний Гриль

стейк рібай гриль, шашлик яловичий, креветки гриль, куряче філе гриль, сосиски гриль, молода картопля смажена, мікс зелені, 2 вида соусу, наші фірмові палянички з печі

2 414,00 ₴

Набір мясний BBQ

реберця зі смокера в яблучній глазурі, пікантні курячі крильця, куряча ніжка копчена, яловичий бріскет, мікс зелені, 2 вида соусу, наші фірмові палянички з печі, хрустка картопля фрі

1 964,00 ₴

Шашлик яловичий

яловичий шашлик грильований на шпажках та маринований у пряних спеціях, соус томатний з прованськими травами, мікс зелені із фенхелем та Сумахом

614,00 ₴

Філе Міньйон

поперекова вирізка яловичини гриль medium просмажки, овочі нуазет, соус Деміглаз

554,00 ₴

Лосось з артишоками та шпинатом

Філе лосося гриль, припущений шпинат зі смаженими артишоками та коренем петрушки

464,00 ₴

Півень у вині

півень у вині, подаємо з картопляним пюре

384,00 ₴

Яловичі щічки з гратеном

томлені яловичі щічки,соус Деміглас,, картопляний гратен, сирний соус, смажені гриби лисички

374,00 ₴

Пиріг з куркою, трюфелем та грибним дюкселем

пиріг з курки на пісочному тісті, грибний дюксель з трюфелем, філе куряче з гірчичним соусом та овочами та соусом Жу на курячому бульйоні

314,00 ₴

SOUPS

Борщ з мясом

Подаємо з копченим рваним яловичим ребром та копченою щокою свинною, йогурт, свіжо-випечена паляниця, мариновані огірки, гірчиця

234,00 ₴

НАПОЇ

Апельсиновий сік 1 л

170,00 ₴

Персиковий сік 1 л

165,00 ₴

Ананасовий сік 1 л

160,00 ₴

Вишневий сік 1 л

150,00 ₴

Гранатовий сік 1 л

150,00 ₴

Яблучний сік 1 л

150,00 ₴

ДОПОВНЕННЯ КУХНЯ

Креветка 60 г

170,00 ₴

Лосось слабосолений 30 грам

130,00 ₴

Чорізо 50 грам

90,00 ₴

Трюфель 2г

90,00 ₴

Авокадо хасс 50 г

80,00 ₴

Мортадела 50 грам

75,00 ₴

Соус Тонато 50 грам

50,00 ₴

Яловичина рвана 50 грам

47,00 ₴

Філе куряче 50 грам

45,00 ₴

Індичка Пастрамі 50 грам

45,00 ₴

Сир моцарелла 30 грам

35,00 ₴

Масло 30 г

35,00 ₴

Оливки 50 г

30,00 ₴

Помідори чері 50 г

30,00 ₴

Хліб 1 порція

30,00 ₴

Маринований огірок 50 г

30,00 ₴

Паляничка 1шт

25,00 ₴

Сирний соус 50 грам

25,00 ₴

Соус айолі з ферментованого часнику

25,00 ₴

Соус Дзадзикі 50 грам

25,00 ₴

Соус томатний 50 г

25,00 ₴

Огірок свіжий 50 г

20,00 ₴

Яйце куряче 1 шт

15,00 ₴

НАПОЇ В ПЛЯШКАХ

Тонік Evervess 0,25 скло

70,00 ₴

BonAqua 0,33 скло

65,00 ₴

Cola Classic 0.25 скло

65,00 ₴

Cola Classic 0.33 ж/б

65,00 ₴

Cola Zero 0.25 скло

65,00 ₴

Fanta 0.33 ж/б

65,00 ₴

Pepsi 0.25 скло

65,00 ₴

DESSERTS

Київський торт Exotic 2.0

шоколадний бісквіт з грецьким горіхом, кокосовий заварний крем, ананасовий конфітюр, цедра лайму, лохина, бізе

234,00 ₴

СТРАВИ ІЗ СМОКЕРА

Бріскет яловичий Bjork

яловичий бріскет з української мармурової яловичини, що коптимо в нашому смокері. Подаємо із гірчицею, томатним соусом, квашеним агрусом та огірочками

354,00 ₴

Реберця в BBQ соусі 100 г

Копчені свинні реберця зі смокера глазуровані в соусі BBQ, що подаємо з медовими огірочками, легким салатом із фенхелем та лимонною цедрою

120,00 ₴

Bjork

Pregledaj slične trgovine u ovoj kategoriji:

Tvoja narudžba