Odjeljci

ОСІННЕ МЕНЮ

Мцваді з телятини під соусом Наршараб (200g)

Теляча вирізка приготована на мангалі.Страва вагова, порція від 200 грамм

782,00 ₴

Перепілка на мангалі з духмяно-запеченою картоплею (170/120/55/15g)

394,00 ₴

Філе судака з овочами з пікантно-томатним соусом (200/85g)

Цукіні, перець болгарский, морква, томат обсмажені в томатно-пікантному соусі

367,00 ₴

Хачапурі з куркою та копченим сиром Сулугуні (600g)

288,00 ₴

Мікс салат з язиком, соусом мацоні та міксом маринованих грибів (180g)

268,00 ₴

Хумус з креветками (140/60/35g)

259,00 ₴

Олівьє з язиком та опеньками (200/20g)

Телячий язик, картопля, яйце, горошок, морква, свіжий огірок, зелена цибуля.

234,00 ₴

Крем-суп з лісових грибів (300g)

209,00 ₴

Паштет з качиної печінки з яблучно-обліпиховим джемом з перцем Чілі (150/50/30g)

Подаємо з грінками з білого хліба

201,00 ₴

Грушево-яблучний штрудель з корицею (160g)

Подаємо з кулькою ванільного морозива

172,00 ₴

Шашлик з хінкалі з соусом Сацебелі (190/50/15g)

Хінкалі з куркою, грибами та сиром, приготовані на мангалі

157,00 ₴

Картопля по-домашньому з лисичками (235g)

Смажена картопля з лисичками, цибулею, часником та спеціями

139,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

М'ясна тарілка (200g)

Суджук, ростбиф, буженіна та курячий рулет з сиром сулугуні. Подаємо з гірчицею та огірками корнішонами і перцем чілі.

418,00 ₴

Тартар з телятини з маринованими огірками та каперсами (150/70g)

Телятина, каперси, мариновані огірки, сіль, перець. Подається, з темними грінками.

326,00 ₴

Сирна тарілка (280g)

Сир сулугуні класичний, имеритинский, сулугуні з мятою, имеритинский з курагою, сулугуні з гострим перцем, имеритинский з кропом.

311,00 ₴

Овочевий букет із зеленню (300g)

Огірок, томати, болгарский перець, кинза, петрушка, зелена цибуля, кріп, гострий перець.

219,00 ₴

Соління (300g)

Солоний томат, бочковий огірок, маринований гострий перець, слива маринована, капуста пелюстка, печериці мариновані, часник маринований, морква по - корейски. Прикрашаємо: кропом та петрушкою.

207,00 ₴

Закуска під чачу з грінками із житнього хліба та маринованим огірком (75/50/50/60g)

3 види сала: сало в червоному гострому перці, сало в чорному перці, сало в аджиці,бородинский хліб, маринований огірок. Прикрашаємо петрушкою. Подаємо з хріном та міцною гірчицею.

197,00 ₴

Оселедець з картоплею (200g)

Оселедець з запеченою картоплею та цибулею

195,00 ₴

Хумус з карамелізованими баклажанами та кінзою. Подається з лавашем (0,220g)

Хумус із нута, баклажан, олія, кінза, паприка, піта. В соус, в якому карамелізуються баклажани входить: мед, кінза, часник, соєвий соус, перець Чилі.

194,00 ₴

Баклажанові рулетики з горіхами (180g)

Смажений баклажан, горіхова паста. Прикрашаємо: Петрушкою

193,00 ₴

САЛАТИ

Салат «Дракон» (240g)

Мікс салата, томат рожевий та жовтий, огірок, болгарський перець ззапечений, лосось с/с. Заправляємо: медово-гірчичним соусом. Прикрашаємо: чорним та білим кунжутом.

339,00 ₴

Салат з ростбіфом та грибами (250g)

Ростбіф, мікс салата, червона цибуля, солений огірок, смажені печериці, томати. Заправляється медово-гірчичним соусом.

307,00 ₴

Салат зі смаженим сулугуні та журавлиним соусом (280g)

Мікс салата, смажений сир сулугуні, томати, свіжий огірок, кукурудза, журавлиний соус та соус медово-гірчичний.

275,00 ₴

Асорті ситних салатів по-грузинськи (300g)

2 види салата. 1) Курка, салат айсберг, яйце, сир сулугуні, болгарский перець. 2) Червона цибуля, ростбиф, морква по - корейски. Заправляємо гострим горіховим соусом з домашнім майонезом. Прикрашаємо: Кінзою та мікрогріном.

244,00 ₴

Салат з бастурмою та курячим шашликом, з копченим соусом на основі домашнього майонезу. (230g)

Мікс салата, бастурма, курячий шашлик, червова цибуля, томат. Заправляється копченим соусом.

241,00 ₴

Салат "Олів'є" з куркою та маринованою сливою (300g)

Огірок, горошок, маринована слива, куряче яйце, картопля, морква, курка, спеції. Заправляємо: домашним майонезом. Прикрашаємо: Микрогріном та клюквою.

213,00 ₴

Салат «Грузинський» з горіхами (0,250g)

Помідор, огірок, перець болгарський, цибуля червона, грецький горіх подрібнений, кінза, фреш лимона, петрушка, олія.

192,00 ₴

Салат "Табуле" (220g)

Огірок, томати, болгарский перець, петрушка. Заправляємо: лимоним фрешем та оливковою олією. Прикрашаємо: мятою.

186,00 ₴

СУПИ

Уха по-кавказьки (300g)

Навариста уха з лососем та судаком

213,00 ₴

Лагман (300g)

Мясний бульйон, телятина, морква, цибуля, гострий перець, томати, болгарский перець, локшина. Прикрашаємо кинзою та петрушкою.

189,00 ₴

БОРОШНЯНІ ВИРОБИ

Великий пиріг з телятиною, сулугуні та овочами на мангалі (600g)

463,00 ₴

Піде з куркою та перцем Цицак (450g)

277,00 ₴

Хачапурі з білими грибами та сиром (450g)

268,00 ₴

Мегрельський (500g)

Круглий хачапурі. Сир имеритинский та сулугуні в середені та зовні.

247,00 ₴

Кубдарі зі свининою та міксом сиру (450g)

Тісто, рублене мясо свинини, гострий перець, цибуля, спеції та мікс сиру.

233,00 ₴

Мініхінкалі з креветкою та пікантним соусом (250g)

213,00 ₴

Лахмаджун (450g)

Томатна основа зі спеціями, фарш з телятини, цибуля, томати. Прикрашаємо: кінзою та червоним базіліком.

212,00 ₴

Аджарський (420g)

Хачапурі - човник з сиру сулугуні та имеритинського з додаванням курячого жовтка.

205,00 ₴

Чебуреки з баранини (300g)

Чебуреки з баранини ( 3 штуки). Подаємо з аджикою та соусом мацоні.

203,00 ₴

Мікс чебуреків (3g)

Чебурек з телятини, баранини, сиром и томатами. Подаємо з аджикою та соусом мацоні.

201,00 ₴

Чебуреки з сиром Сулугуні та томатами (300g)

Чебуреки з сиром сулугуні та томатами ( 3 штуки) Подаємо з аджикою та соусом мацоні.

200,00 ₴

Хачапурі «Чотири сири» (400g)

Класичній имеритинський, класичний сулугуні, имеритинський з кропом, сулугуні з гострим перцем. Прикрашаємо томатами черрі та руколлою.

199,00 ₴

Мінічебуреки з пікантною куркою та копченим сиром (240/70g)

196,00 ₴

Чебуреки з телятини / подаються з аджикою та соусом з мацоні (300g)

Класичні чебуреки з телятиною( 3 штуки). Подаємо з аджикою та соусом мацоні.

195,00 ₴

Манти з телятиною (300g)

Рублена телятина, спеції, сіль, цибуля, гострий перець, кінза.

167,00 ₴

Хінкалі з бараниною (300g)

Форш барарнини, кінза, цибуля, червоний перець, сіль.

148,00 ₴

Ачма /сирний пиріг з листкового тіста/ (200g)

147,00 ₴

Хінкалі з сиром (300g)

Мікс сиру сулугуні та имеритинський, вершки, кріп.

142,00 ₴

Хінкалі класичні (300g)

Фарш мікс ( телятина/свинина) кінза, цибуля, червоний перець, сіль.

139,00 ₴

Самса з куркою (1 шт.) (140g)

Листове тісто, курка, цибуля, вершки, сіль, перець.

97,00 ₴

Янтик із сиром, зеленню та томатами (150g)

80,00 ₴

Шоті (250g)

54,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Медальйони з овочами гриль та вишнево-пряним соусом (150/100/30g)

569,00 ₴

Соте з морпродуктами у вершково-пікантному соусі (230g)

Лосось, кальмар, мідії, креветка, томат чері, вершки та спеції

453,00 ₴

Курча тапака

1 шт

428,00 ₴

Чашушулі /гостра телятина, тушкована з томатами/ (300g)

Телятина, цибуля, томати, гострий перець, часник, спеції, сіль. Прикрашаємо кінзою.

312,00 ₴

Чкмерулі з курки у вершково-часниковому соусі з горіхами (300g)

Курка, вершковий соус, горіхи, спеції, гострий перець. Прикрашаємо кінзою.

297,00 ₴

Плов у свіжоспеченій булці із салатом «Ачучук» та перцем (250g)

295,00 ₴

Баклажан фрі із солодко-пряним соусом (120/50g)

Хрусткий баклажан фрі подається з соусом

157,00 ₴

ГАРНІРИ

Печериці на мангалі у часниковому маринаді (200g)

146,00 ₴

Картопля з підчеревиною на мангалі (200g)

Запечена картопля на мангалі з підчеревиною. Приклашаємо цибулею з кропом.

131,00 ₴

Картопля по-домашньому (250g)

Смажена картопля, з цибулею. Прикрашаємо зеленню.

103,00 ₴

Картопляне пюре (200g)

Картопля, вершки, вершкове масло.

87,00 ₴

СОУСИ

Наршараб (50g)

Гранатовий соус.

62,00 ₴

Аджика (50g)

Пікантний соус до мяса.

51,00 ₴

Ткемалі (50g)

Сливовий соус.

49,00 ₴

Сацебелі (50g)

Томатний соус з спеціями та зеленню.

47,00 ₴

Соус з мацоні (50g)

Кисломолочний з зеленню та часником.

46,00 ₴

СТРАВИ НА ВУГІЛЛІ