Хіт продажів

кебаб surf&turf, мус із фети

кебаб готуємо з курячого стегна та креветки. подаємо з молодою картоплею, мусом із фети, домашніми рожевими томатами і кінзою.

350,00 ₴

грецький салат

фета, огірок, рожеві томати, червоний болгарський перець, червона цибуля, орегано, оливки, кріп. заправляємо домашньою запашною олією (нерафінованою).

315,00 ₴

тальятеле з креветками

паста власного виробництва, готуємо з вершково-гірчичним соусом, подаємо з сиром пекоріно, зеленим маслом, кропом та горіховою крихтою

310,00 ₴

СНІДАНКИ

французький омлет із сиром брі

з пивним бріошем, гливами, чері та соусом песто

295,00 ₴

сніданок-конструктор

Два яйця, хліб, літній салат з фермерським томатом, редисом та авокадо і твій улюблений доп

270,00 ₴

сирники з халвою та лимоном

крем із соняшникової халви, перетерті лимони з цукром, персик та мед

265,00 ₴

яйця по-турецьки

два яйця, соус на основі лабне, трюфелю та копчених в'ялених томатів, грецький йогурт, чері, олія бастурми і трави

265,00 ₴

бенедикт під сирним соусом

злаковий хліб, яйця пашот, томати, мікс зелені та сирний соус

245,00 ₴

трюфельна вівсянка

вівсяна каша на молоці з трюфелем, крем-сиром та вʼяленими томатами. подаємо з мʼяким яйцем та сиром пекоріно.

245,00 ₴

ФЛЕТБРЕД

флетбред з качкою та македонським перцем

з сиром пекоріно

370,00 ₴

флетбред з сиром проволоне та анфотіро

подаємо з родзинками і трюфельним медом

350,00 ₴

МЕЗЕ

мухамара

готуємо з підкопчених перців та горіхів. з додаванням песто, в'ялених томатів та кунжутної олії.

230,00 ₴

лабне з трюфелем

з додаванням в'ялених томатів

190,00 ₴

тарамасалата з оливками

більш вершковий твіст на грецьку класику. картопля, вершковий сир, варені яйця та оливки

170,00 ₴

печений червоний перець

просто дуже смачний печений перець з олією, сухим часником, сіллю і чебрецем

150,00 ₴

оливки з вʼяленими томатами

оливки домашнього посолу - лігурійські та гігант, вʼялені томати та апельсиновий перець

150,00 ₴

тцацикі

грецька класика - йогурт з огірком, кропом, коріандром і часником

150,00 ₴

мідії мариновані

маринуємо з часником, лимоном, оливковою олією та петрушкою

150,00 ₴

афінский хумус

Нут, тхіна, лимон, часник, копчена паприка, затар

100,00 ₴

СТАРТЕРИ

тартар із яловичини з мусом із копченого сиру

з теплим пивним бріошем яловича вирізка, соєвий соус, томат в'ялений, ворчестер, оливкова олія, цибуля шніт, цибуля маринована, вершкове масло, мус із копченого сиру з додаванням вершків та молока, сир пекоріно

330,00 ₴

тартар із тунця, соус із тхіни, страчателла

з додаванням маринованої цибулі, томатів та винограду.

295,00 ₴

тунець-татакі з кавуном

ідеальне сезонне поєднання - тунець, кавун, запашні рожеві томати та базилік. додаємо горіховий соус, цибулю, оливки та цедру лимона.

295,00 ₴

паштет з лимоном та хурмою

готуємо з курячої печінки, а їмо з пивним бріошем.

225,00 ₴

капуста з мусом із тунця

як вітелло тоннато, тільки з молодою капустою капуста печена, мус з тунця, оливкова олія, соєвий соус, діжонська гірчиця, фреш лимону

220,00 ₴

хумус із запеченим виноградом

подаємо з грецьким йогуртом та мигдалевим крамблом

190,00 ₴

смажений халумі з вишнею та горіхами

халумі у паніровці, вишневе варення, ліщина та грецький горіх, фреш лайму

185,00 ₴

молода картопля з трюфелем

Картопля, вершкове масло, трюфельна паста, сир пекоріно

130,00 ₴

СУПИ

окрошка з креветкою

на грецькому йогурті з гірчицею та хроном. також додаємо горошок, яйце, огірок, томати чері, кріп та редис.

285,00 ₴

томатний суп з телятиною

стриплоїн, обсмажений на грилі, нарізаний соломкою, готуємо з курячим бульйоном, сир пекоріно, мікс фермерської зелені, оливкова олія

255,00 ₴

курячий бульйон з овечим сиром

Курячий бульйон відварений з овочами, зеленню та пастою Орзо з додаванням овечого сиру Пекоріно та карамелізованого курячого стегна в тим'яні та розмарині, подаємо з бубликом Кулурі

235,00 ₴

САЛАТИ ТА ГАРНІРИ

грецький салат

фета, огірок, рожеві томати, червоний болгарський перець, червона цибуля, орегано, оливки, кріп. заправляємо домашньою запашною олією (нерафінованою).

315,00 ₴

салат з креветкою та мусом із фети

томати чері, огірок, мікс фермерської зелені, грейпфрут, креветки, маринована цибуля, мус із фети

295,00 ₴

середземноморський салат

сир страчателла, запашні рожеві томати, полуниця, соус песто, оливкова олія, щавель

285,00 ₴

зелений салат з персиком

багато зелені та соус песто. мікс салату, персик, цукіні, огірок, зелений горошок, мікс горіхів, гуакамоле, соус песто

260,00 ₴

ОСНОВНЕ

філе сібаса з молодою картоплею та соусом Біск

а Біск готуємо з чорноморських креветок - рачок. Філе сібаса, молода картопля, соус Біск, молодий горошок.

450,00 ₴

лимонне курча

соковита ципа у грецькому стилі хумус, бланшовані броколі, соус песто

425,00 ₴

морські гребінці з рісіні

подаємо з соусом песто та запашними рожевими томатами

400,00 ₴

сувлакі з телятини

соковитий шашлик з телятини за грецьким традиційним рецептом, подаємо зі свіжими томатами, огірком, оливками каламата, кінзою та грецьким йогуртом

390,00 ₴

кебаб surf&turf, мус із фети

кебаб готуємо з курячого стегна та креветки. подаємо з молодою картоплею, мусом із фети, домашніми рожевими томатами і кінзою.

350,00 ₴

Близькосхідна Паелья

страва яка обʼєднує Середземне море та близький схід: рис басматі томлений з овочами (цибуля,солодкий перець, томати) та додаванням марокканських прянощів. подаємо з креветками, мідіями та листям коріандру

350,00 ₴