Хіт продажів

Смажений рис з креветками у тайському стилі (300/30/15 гр)

Обсмажений рис басматі з часником, перцем Чилі, яйцем, цибулею порей, шпинатом та хвостами тигрових креветок. Заправляється соусом понзу (рідка рибна приправа) та соєвим. Подається з лимоном, свіжим огірком. Прикрашається зеленою цибулею та кунжутом.

348,00 ₴

Ризото з морепродуктами (300г)

Рис Арборіо з додаванням обсмажених у вершковому маслі з чебрецем, часником і розмарином атлантичного кальмара, м'ясо мідій та бебі восьминога. Декорується обсмаженими тигровими креветками та тертим сиром пармезан.

298,00 ₴

Котлети з лосося та судака з картопялним пюре 130/150/100

Соковиті котлети з філе судака та лосося. Подається з ніжним картопляним пюре та пікантними томатами власного засолу

348,00 ₴

Макрелевий листопад

Дегустаційний макрелевий сет з холодних закусок (500г)

Макрель слабої солі, Макрель холодного копчення, Макрель гарячого копчення, Макрель маринована з овочами , Форшмак макрелі з грибами , Домашня намазка зі скумбрії , Мариновані огірки , Маринована червона цибуля , Грінки бородінського хліба

348,00 ₴

ЗАКУСКИ

Тартар із лосося з соусом понзу (160/45 г)

Мілко нарізане філе лосося з пікантним соусом з понзу та гострого кімчі. Подаємо зі свіжим огірком та грінками з багету

358,00 ₴

Домашній хумус з грильованими креветками та томатами чері (350 г)

Хумус (консерв. нут, цедра лимону, часник, сіль та кунжутний соус з майонезу, пасти тахіні та вареного соєвого соусу), подається з обсмаженими креветками з чилі, томатами чері, консерв. нутом та грінками, олією з копченою паприкою, лимоном та кінзою

278,00 ₴

Часникова брускета з філе хамси, страчателою, томатами та каперсами 230 г

198,00 ₴

Оселедець власного засолу з картоплею (150г/100г)

Філе оселедця Матіас подається з відвареною картоплею, вершковим маслом, свіжою зеленню та маринованою цибулею.

165,00 ₴

Форшмак по-одеськи з оселедця (100/50/25г)

Філе оселедця Матіас, з додаванням зеленого яблука та вершкового масла. Подається з зеленою цибулею, вершковим маслом, лимоном та грінками з світлого багету.

138,00 ₴

САЛАТИ

Рукола з тигровими креветками, томатами чері та пармезаном (245г)

Обсмажені у вершковому маслі хвости тигрових креветок викладаються на листя руколи, з томатами чері та авокадо. Заправляється соусом діжон, на основі соняшникової олії.

398,00 ₴

Теплий салат з морепродуктами 290г)

Смажені у вершковому маслі хвости тигрових креветок, кальмар атлантичний та чорноморські мідії з додаванням часнику, чебрецю та розмарину, Подаються з мікс салатом, томатами Черрі, авокадо та сиром пармезан. Заправляється соусом Діжон.

398,00 ₴

Салат "Цезар" з креветкою (250 г)

346,00 ₴

Салат "Цезар" з лососем (250 г)

346,00 ₴

Салат «Олів’є» з лососем (250гр)

Варена картопля, яйце, морква, додається зелене яблуко, горошок і основа - слабосолоний лосось. Заправляється домашнім майонезом.ю.

198,00 ₴

Салат «Олів’є» тигровою креветкою (250гр)

Варена картопля, яйце, морква, додається зелене яблуко, горошок і основа - тигрова креветка. Заправляється домашнім майонезом

198,00 ₴

Вінегрет з маринованими опеньками та філе хамси слабої солі (200/50г)

198,00 ₴

Салат із свіжих овочів (350 г)

з червоною цибулею, чілі-перцем та запашною олією

185,00 ₴

МОРЕПРОДУКТИ В СОУСАХ

Восьминіг бебі (200 г)

Обсмажений бебі восьминіг на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

524,00 ₴

Каракатиця бебі (200 г)

Обсмажений бебі каракатиця на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

498,00 ₴

Хвости тигрових креветок (200 г)

Обсмажені хвости тигрових креветок на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

486,00 ₴

Кальмар бебі (200 г)

Обсмажений бебі кальмар на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

426,00 ₴

Кальмар Атлантичний (200г)

Обсмажений Атланичний кальмар на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

218,00 ₴

М'ясо мідій (200 г)

Обсмажені м'ясо мідій на вершковому маслі з додаванням запашних трав та спецій, готується у соусі на ваш вибір

186,00 ₴

СМАЖЕНА РИБА

Філе лосося смажене (180гр)

Смажене філе лосося на грилі, з додаванням пряного вершкового масла

528,00 ₴

Сібас смажений (1шт)

Смажений сібас на грилі, с додаванням пряного вершкового масла

398,00 ₴

Барабулька Чорноморська (200гр)

Смажена рибка із хрусткою скоринкою

328,00 ₴

Дорадо смажена (1шт)

Смажена дорадо на грилі, с додаванням пряного вершкового масла

318,00 ₴

Корюшка Фінляндія (200гр)

Смажена рибка із хрусткою скоринкою

148,00 ₴

Ставридка Чорноморська (200гр)

Смажена рибка із хрусткою скоринкою

128,00 ₴

МІДІЇ

Чілійські мідії у сирному соусі з Дор Блу (500гр)

Мідії в мушлі в соусі на основі білого вина, вершків, сиру дор блю з додаванням зелені та спецій.

458,00 ₴

Чілійські мідії у вершковому соусі (500гр)

Мідії в мушлях в соусі на основі вершків та часнику.

385,00 ₴

Чілійські мідії у винно-часниковому соусі (500гр)

Мідії в мушлі в соусі на основі білого вина, часнику, вершкового масла, зелені, з додаванням картопляного крохмалю та спецій.

385,00 ₴

Чілійські мідії у томатному соусі (500гр)

Мідії в мушлі в соусі на основі томатів у власному соку з додаванням моркви, цибулі, часнику та зелені.

385,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

М'ясо рапан із печерицями та томатами чері (280г)

М'ясо рапан, обсмажене з печерицями, цибулею, томатами чері, і протушковане в ніжному вершковому соусі.

378,00 ₴

Креветки в хрусткій паніровці з соусом "Айолі-кімчі" (170/50/50г)

365,00 ₴

Котлети з лосося та судака з картопялним пюре 130/150/100

Соковиті котлети з філе судака та лосося. Подається з ніжним картопляним пюре та пікантними томатами власного засолу

348,00 ₴

Смажений рис з креветками у тайському стилі (300/30/15 гр)

Обсмажений рис басматі з часником, перцем Чилі, яйцем, цибулею порей, шпинатом та хвостами тигрових креветок. Заправляється соусом понзу (рідка рибна приправа) та соєвим. Подається з лимоном, свіжим огірком. Прикрашається зеленою цибулею та кунжутом.

348,00 ₴

Ризото з тигровими креветками та сиром Дор Блу (350 г)

338,00 ₴

Ризото з морепродуктами (300г)

Рис Арборіо з додаванням обсмажених у вершковому маслі з чебрецем, часником і розмарином атлантичного кальмара, м'ясо мідій та бебі восьминога. Декорується обсмаженими тигровими креветками та тертим сиром пармезан.

298,00 ₴

Спагеті з морепродуктами (350г)

Спагеті аль денте, тушковані в масляно-винному соусі, з подрібненою цибулею, часником, перцем чилі, каперсами та морепродуктами: мідіями, атлантичним кальмаром, бебі восьминігом та креветками. Посипається тертим сиром пармезан.

298,00 ₴

Спагетті "Карбонара" з атлантичним кальмаром та беконом (400 гр)

Спагетті з вершковим соусом, кільцями кальмара та беконом. Подаємо з сиром Пармезан та яєчним жовтком

298,00 ₴

Тальятелле з хвостиками тигрових креветок (400г)

та томатами чері у соусі Біск

284,00 ₴

Хрусткі кільця кальмарів з соусом "Тартар" (140/50гр)

Кальмар атлантика , нарізаємо кільцями . Паніруємо в муці , окунаємо в яйце та паніруємо в сухарях. Смажимо у фритюрі до золотистого кольору.

195,00 ₴

Мікси на компанію

Мікс смаженої риби з картопляними діпами (1000/150/100/60г)

барабуля, бичок, сарган, ставрида, корюшка

1 390,00 ₴

Мікс морепродуктів у вершковому соусі (870/40г)

атлантичний кальмар, мʼясо мідій, хвости тигрових креветок, бебі-кальмар, бебі-восьминіг

1 390,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі гриль (250г)

Приготовані на грилі овочі в часниковому маринаді, а саме кабачок, баклажан, перець болгарський, помідор, печериці, цибуля.

165,00 ₴

Водорості Чука з горіховим соусом (100/50 г)

Класичний салат із водоростей

128,00 ₴

Картопляні діпи з пармезаном (220 г)

Картопляні діпи

125,00 ₴

Картопляне пюре з водоростями Чука

88,00 ₴

Суміш дикого рису та басматі (200гр)

Відварений дикий рис та басматі з додаванням спецій, часнику та зелені.

78,00 ₴

Картопля смажена (200гр)

Картопля смажена з додаванням часнику та зелені.

68,00 ₴

Пюре (200г)

Відварена картопля з вершковим маслом перебита до стану пюре із зеленню.

68,00 ₴

Капуста морська (100г)

Багата на йод морська капуста

55,00 ₴

Грінки (75г)

Багет засмажений на грилі

22,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Солянка рибна (350гр)

Солянка на основі томатного рибного бульйону, з додаванням помідорів, солоного огірка, цибулі, каперсів, лимону та маслин із асорті філе риб: лосось гарячого копчення, судак та осетр. Подається зі сметаною.

298,00 ₴

Домашній суп з рибними фрикадельками (350 г)

175,00 ₴

Рибна юшка (350 гр)

Юшка на основі рибного бульйону, з додаванням овочів (картопля, морква, цибуля) та асорті морського та рибного філе. Суп заправляється часником, свіжою зеленню та вершковим маслом.

95,00 ₴

СОУСИ

Вершково-ікорний (50 г)

105,00 ₴

Соус Сирний Дор Блю (50гр)

58,00 ₴

Соус «Тартар» (50г)

Соус на основі майонезу з додаванням зелені, маринованих огірків.

45,00 ₴

Соус Айолі-кімчі (50гр)

Соус на основі майонезу з додаванням гострого соусу Кімчі.

45,00 ₴

Томатний (50г)

Соус томатний, барбекю, протушковується із зеленню та томатним соком.

45,00 ₴

Соус Ніжно-часниковий (50г)

Соус на основі майонезу з додаванням часнику, спецій.

45,00 ₴

Соєвий (50г)

Класичний соєвий соус

45,00 ₴

Соус кисло-солодкий (50гр)

45,00 ₴

Соус медово-гірчичний (50гр)

45,00 ₴

Соус сметанно-часниковий (50гр)

45,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Торт "Нормандія" (180г)

Медовий бісквіт з карамелізованими яблуками та корицею

198,00 ₴

Чізкейк Нью-Йорк (140 г)

Класичний вершковий Чізкейк

198,00 ₴

Вафельний торт зі згущеним молоком (130г)

Вафельні коржі перемащені вареним згущеним молоком, яке варимо самі, посипані волоськими горіхами.

125,00 ₴

Дитяче меню

Шашличок з лосося (80/15г)

198,00 ₴

Бантики (фарфале) з креветками у вершковому соусі з сиром (220г)

186,00 ₴

Шашличок з хвостиків тигрових креветок (80/15г)

164,00 ₴

Котлетки з лосося та судака з картопляним пюре (100/75/60г)

158,00 ₴

Бургер з креветками і картоплею фрі (130/50г)

146,00 ₴

Олівʼє з креветками (150г)

98,00 ₴

Салат овочевий з домашньою олією (160г)

72,00 ₴

Салат овочевий зі сметаною (160г)

72,00 ₴

Картопля фрі (100г)

55,00 ₴

Картопляне пюре (100г)

34,00 ₴

Бантики (фарфале) з вершковим маслом (100г)

34,00 ₴

Спагеті з вершковим маслом (100г)

34,00 ₴

На десерт

Сирники зі сметаною та полуничним соусом (100/60г)

78,00 ₴

Торт вафельний (60г)

56,00 ₴

Какао з маршмелоу (200г)

56,00 ₴

НАПОЇ БЕЗАЛКОГОЛЬНІ

Фреш АПЕЛЬСИНОВИЙ (0,5л)

Фруктовий фреш

316,00 ₴

Фреш ГРЕЙПФРУТОВИЙ (0,5л)

Фруктовий фреш

316,00 ₴

Сік Яблучний (1л)

Сік фруктовий

236,00 ₴

Сік Вишневий (1л)

Сік фруктовий

236,00 ₴

Сік Апельсиновий (1л)

Сік фруктовий

236,00 ₴

Сік Томатний (1л)

Сік овочевий

236,00 ₴

УЗВАР (1л)

Робимо самі!

200,00 ₴

Coca Cola скло (250мл)

Вода газована, солодка

78,00 ₴

Fanta скло (250мл)

Вода газована, солодка

78,00 ₴

Sprite скло (250мл)

Вода газована, солодка

78,00 ₴

Вода Бонаква скло (негазована) (330мл)

Вода мінеральна

78,00 ₴

Вода Бонаква скло (газована) (330мл)

Вода мінеральна

78,00 ₴

Chornomorka / Чорноморка

Guarda locali simili in queste categorie:

Il tuo ordine

Domande frequenti