Хіт продажів

Хінкалі мікс свинина-яловичина (5шт)

205,00 ₴

Хачапурі по-аджарськи (500г)

Класичний грузинський хачапурі з сиром сулугуні, головною особливістю є форма та подача яйцем

230,00 ₴

Хачапурі по-мегрельськи (500г)

Класичний грузинський хачапурі з подвійним сиром

230,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Сирне асорті (200г)

Найніжніший сир сулугуні, бринза та улюблена копчена косичка

220,00 ₴

М'ясне асорті (200г)

220,00 ₴

Баклажани з горіховою начинкою (150г)

Горіхова начинка зі спеціями, окутана смаженим баклажаном

195,00 ₴

Бастурма

180,00 ₴

Соління по-грузинськи (250г)

Гострий перчик, часник, помідори, огірки та рожева капуста

175,00 ₴

Оселедець з картоплею

175,00 ₴

Овочеве асорті (200г)

Свіжі помідори, огірки, ліст салату та кольоровий перець

170,00 ₴

САЛАТИ

Салат з курячою печінкою (200г)

Айсберг, печінка куряча, карамелізована груша, помідори Черрі та діжонська гірчиця

215,00 ₴

Салат Цезар від шефа (200г)

Салат Айсберг, куряче філе, помідори Чері, пармезан, бекон, сухарики, перепелині яйця та фірмовий соус від Шефа

215,00 ₴

Папахі

мікс -салат, апельсин, томати чері, оливки, хамон, соус від Шефа.

215,00 ₴

Салат «Ніно»

Курка, гриби, копчений сир, гранат

215,00 ₴

Назі салаті

з телятиною, авокадо, чері, кунжут, кукурудза, мікс салату, соус Теріякі

210,00 ₴

Сезонний з хурмою

Шарон, прошуто, сир Дор Блю, мигдаль, гранат, мікс салату

210,00 ₴

Ситий грузин

З копченим філе, червоною цибулею, болгарським перцем, помідором, смаженим баклажаном, червоною квасолею, волоським горіхом

190,00 ₴

Салат Грецький (200г)

Помідори, огірки, солодкий перчик, сир бринза, маслини та кунжут, заправлені оливковою олією

180,00 ₴

Салат по-грузинськи (200г)

Огірки, помідори, цибуля, заправлені грузинськими спеціямі, волоський горіх

180,00 ₴

Салат Марані (200г)

Куряче філе, помідори, зелений лук, волоський горіх у компанії з зеленню та соусом із домашнього майонез

180,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Солянка м'ясна (300г)

Солянка з додаванням телятини, курячого філе та копченостями

165,00 ₴

Суп Харчо (300г)

Традиціиний грузинський суп, що готується за рецептом прадідів

160,00 ₴

Грибний крем-суп (300г)

160,00 ₴

Гарбузовий суп

Гарбузовий крем-суп з додаванням кедрових горіхів та гарбузового насіння

160,00 ₴

Бульйон

150,00 ₴

ВИПІЧКА

Хачапурі з трюфелем та печерицями

Неймовірно ароматний сирний «човник» з додаванням трюфеля з печерицями, оповиті ніжним вершковим соусом з пармезаном

275,00 ₴

Мрія Меланії

Маленька Меланія настільки закохана у грузинські сири, що просить додавати їх як можна більше. Тому на паляничку додали 4 сири, зелень і вах, як смачно!

260,00 ₴

Хачапурі з трюфельним сиром

Трюфельний сир, мікс сирів, сирний бортик, томати чері, базилік.

260,00 ₴

Емілі Гого

сир Дор Блю, груша, мікс сирів, хамон, гранат, ягідний соус, пелюстки мигдалю

260,00 ₴

Хачапурі від Шефа

Шеф довго думав, яку страву зробити своєю "родзинкою", а поки думав, взяв до рук пухке тісто, нарубив свинини, додав сир сулугуні, завернув м'со та сир у тісто, поставив запікати - оп, а головна страва шефа вже готова!

250,00 ₴

Кубдарі (500г)

Класичний грузинський хачапурі зі свининою

240,00 ₴

Хачапурі зі шпинатом

Мікс сирів, шпинат, томати.

240,00 ₴

Хачапурі по-мегрельськи (500г)

Класичний грузинський хачапурі з подвійним сиром

230,00 ₴

Хачапурі по-аджарськи (500г)

Класичний грузинський хачапурі з сиром сулугуні, головною особливістю є форма та подача яйцем

230,00 ₴

Найсмачніший пеновані

Для справжніх поціновувачів традиційного листкового хачапурі, наче на березі сонячного Батумі. Подаємо з освіжаючим овочевим салатиком.

220,00 ₴

Хачапурі «Марані»

«Човник» з листкового тіста, оповитий ніжною начинкою з сиру, курячого філе, грибів, солодкого перцю та цибулі. Стане Вашим фаворитом, запевняємо.

220,00 ₴

Чвиштарі

грузинська випічка з кукурудзяного борошна з сиром, 150 г

100,00 ₴

Лаваш із печі (120г)

Паляничка, яка гарно доповнить смак супів, м'яса та риби

55,00 ₴

ХІНКАЛІ

Хінкалі з креветками в соусі Том Ям

Креветки, куряче філе, цибуля, кінза, вершки, молоко кокосу, свіжий імбир, помідор

255,00 ₴

Хінкалі з сьомгою

крем сиром та фетою *5 шт

255,00 ₴

Запечені хінкалі

під вершково-часниковим соусом

230,00 ₴

Хінкалі з бараниною (5шт)

205,00 ₴

Хінкалі мікс свинина-яловичина (5шт)

205,00 ₴

Хінкалі з сиром сулугуні та кропом (5 шт)

205,00 ₴

Хінкалі Сікварулі (5 шт)

мікс свинина-яловичина, гранат, вино, зелень. Варимо в вині, щоб надати незабутній колір та смак.

205,00 ₴

Хінкалі з індичкою, сиром та помідорам в трюфельному соусі (500г)

Соус на основі трюфелів, кінзи, вершків та цибулі надає страві розкішний аромат та смак, завдяки якому хінкалі з індичкою, сиром та помідорами стають неперевершеною стравою, що розкривається від першого до останнього шматочка.

205,00 ₴

Хінкалі Смажені

205,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Риба моєї мрії

Дорадо з цибулею, шпинатом, грибами, вершками, сиром і нотками розмарину. Справжній шедевр від нашого шефа

315,00 ₴

Сванська вежа

Соковита свиняча вирізка, подана з ароматною картоплею, обсмаженими грибами, болгарським перцем та золотистою цибулею. Завершує смакову гармонію вершкове масло, яке тане на гарячій страві.

300,00 ₴

Особука з грузинським акцентом (1порц)

М'ясо, яке обволікає кістку, витримується до того часу, поки не стає ніжним, тож кожен шматочок просто тане в роті. До цього дивовижного м'яса додаються баклажани, перець болгарський, селера, морква та цибуля, створюючи ідеальний баланс між м'ясом та

285,00 ₴

Харчо з Еларджі Сікварулі

Ніжне куряче філе в горіховому соусі з додаванням імеритинського шафрану ,котре супроводжують мегрельські еларджі

275,00 ₴

Чкмерулі (300г)

Запечене курча у сметанно-часниковому соусі

275,00 ₴

Локшина по-чкмерульськи

Соковита локшина в ароматному соусі чкмерулі з ніжним курячим філе, делікатною ноткою копченої паприки та свіжістю кінзи.

255,00 ₴

П'яні медальйони

Медальйони в шинці, мариновані у вині, подаються з овочами гриль та картопляними діпами.

255,00 ₴

Батумський Делікатес (300г)

Бичі яйця, запечені з печерицями у вершковому соусі

235,00 ₴

Долма (200г)

Мікс свинини та яловичини з рисом, закутаний в молоді листя винограду

235,00 ₴

Твіні (300г)

Телячий мозок з печерицями, запеченими під сиром сулугуні

235,00 ₴

Ціскарі (300г)

Свинина приготовлена у вершковому соусі та запечена з сиром сулугуні та печерицями

235,00 ₴

Чама-чама

Ніжна курка, запечена з баклажаном та цибулею в сметанному соусі під сиром.

235,00 ₴

Чашушулі (250г)

Тушкована телятина з додаванням томатів, цибулі, часника та груинських трав

235,00 ₴

Оджахурі (300г)

Соковіта свинна вирізка, запечена з картоплею на кеці

210,00 ₴

Сирні палочки

195,00 ₴

Чебуреки м'ясні

195,00 ₴

Грибні капелюшки з сиром Сулугуні (200г)

Печериці з вершками, запечені під сиром сулугуні

180,00 ₴

Чебуреки 4 сири

170,00 ₴

Червоний лобіо (250г)

Гаряча червона квасоля, обсмажена з духмяними травами та спеціями

140,00 ₴

МАНГАЛ МЕНЮ

Тбіліська Вечірка (1000г)

Кілограм шашлику з телятини, соковитої свинини, ніжного курча, курча тапака з овочами на мангалі та асорті соусів.Клич друзів, родину, знайомих - ми влаштуємо справжню грузинську вечірку!

1 350,00 ₴

Сьомга (300г)

620,00 ₴

Шашлик з телятини (200г)

335,00 ₴

Шашлик свинячий (200г)

310,00 ₴

Шашлик курячий (200г)

295,00 ₴

Люля-кебаб з індички з сиром (200г)

295,00 ₴

Соковитий люля-кебаб

Неймовірно соковитий кебаб із поєднання свинини та яловичини, доповнений ароматом кінзи, чілі та часнику. Вся ця досконалість, запечена у лаваші з золотистим шаром плавленого чедру. 200 г

295,00 ₴

Кавказька полонянка

Найсоковитіший люля з індички та сиру сулугуні загорнутий в тісто. Готується на мангалі і має приємний смак димку з вогню. Посипається кунжутом та подається з соусом

295,00 ₴

Чалагач (300г)

Соковитий шматок свиного стейку на кістці

275,00 ₴

Ребра BBQ

свинячі ребра в маринаді соуса BBQ

250,00 ₴

Овочі на мангалі (250г)

Городні друзі: помідор, солодкий перчик, баклажан, кабачки з грибочками, цибуля та кукурудза

210,00 ₴

Картопля з беконом на мангалі (200г)

205,00 ₴

ГАРНІРИ

Деруни з сьомгою

215,00 ₴

Деруни з сиром сулугуні (300г)

190,00 ₴

Деруни з грибами (300г)

190,00 ₴

Шуша (200г)

Картопляне пюре з сиром сулугуні

120,00 ₴

Картопля по-селянськи (200г)

110,00 ₴

Картопля фрі (150г)

105,00 ₴

СОУСИ

Соус Сацебелі (50г)

Улюблений традиційний соус з червоних томатів у компанії з зеленню та грузинськими спеціямі

40,00 ₴

Соус Барбекю (50г)

40,00 ₴

Соус Часниковий (50г)

40,00 ₴

Соус Ткемалі

Пікантний грузинський соус з дрібної сливи з додаванням зелених трав

40,00 ₴

Сванурі

40,00 ₴

Чаниковий

40,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Наполеон фісташковий

Хрустке листкове тісто в поєднанні з фірмовим фісташковим заварним кремомГотуємо з-під ножа

245,00 ₴

Найшоколадніший фондан

*на доставку подача без морозива

170,00 ₴

Гамарджоба з Батумі (100г)

Пахлава з вершковим морозивом - неперевершений дует, який точно не залишить байдужим будь-якого любителя солоденького. Цей десерт не просто смачний, він ароматний та хрусткий. * без морозива на доставку

150,00 ₴

Домашні лимонади

Узвар

160,00 ₴