Qual è il tuo indirizzo?
Usa la posizione attuale
Inserisci il tuo indirizzo per conoscere i locali vicino a te
Qual è il tuo indirizzo?
Usa la posizione attuale
Pure&Naive
-
Prime
БАЙТС
В'ялене м'ясо з трюфельною олією (55г)
В’ялене м’ясо поливаємо олією трюфельною і посипаємо фреш перцем.
235,00 ₴
Анчоуси з маслом і хлібом Тартін (125г)
Анчоуси, вершкове масло Debic, хліб на заквасці
195,00 ₴
В'ялені томати й артишоки Чілі (100г)
Обпалені мариновані артишоки, в'ялені томати, масло Чілі
185,00 ₴
Печені перці з тофу (100г)
Печені перці запікаються, потім маринуються в малиновому оцті, обпалюються, зверху тофу
185,00 ₴
Печені перці з бринзою (100г)
Печені перці запікаються, потім маринуються в малиновому оцті, обпалюються, зверху бринза
185,00 ₴
Сир трюфельний (65г)
Сир трюфельний
184,00 ₴
Оливки з каперсами (100г)
Обсмажені оливки з часниковою олією, мариновані каперси, оливкова олія
175,00 ₴
Сир Гауда надвитриманий (65г)
Сир Гауда надвитриманий
168,00 ₴
Сир козиний витриманий (65г)
Сир козиний витриманий
168,00 ₴
Мигдаль світ Чілі (60г)
Мигдаль,запікається з додаванням меду, олії чілі, посипається копченою сіллю Maldon
145,00 ₴
Хліб з маслом (100г)
Хліб з маслом
95,00 ₴
Масло з білих грибів і місо пастою (20г)
Вершкове масло, білі гриби, місо паста
70,00 ₴
Веганське масло (20г)
Кокосова олія, мигдаль, морквяний сік, фундук, кеш’ю та фісташки
70,00 ₴
Масло з сардин (20г)
70,00 ₴
Багет (80г)
Хрусткий багет
65,00 ₴
Хліб на заквасці (70г)
Хліб на заквасці
65,00 ₴
СТАРТЕРИ
Тартар з телятини (195г)
Подається на яблучному бісквіті з додаванням зеленого айолі
365,00 ₴
Тартар з тунця, зі сливою і манго гелем (175г)
Тунець свіжий, полуниця , печені перці, манго гель, олія Чілі, сіль, перець
365,00 ₴
Рієт з роменом та зеленими томатами
315,00 ₴
Брюссельська капуста з соусом тонкацу
Овочевий стартер,теплий та трішки пікантний
245,00 ₴
Квасолевий хумус з чилі олією
225,00 ₴
Батат фрі з перечним айолі (170г)
Подається з перечним айолі
195,00 ₴
ОСНОВНЕ
Стейк з картоплею фрі та Пеппер соус (370г)
Стейк з телячої вирізки, Пеппер соус, картопля фрі
625,00 ₴
Дорадо з оливками, томатами та молодою картоплею (240г)
Філе дорадо смажене на цитрусовому маслі, два види оливок без кісточок, молода обпалена картопля, посипаємо копченою сіллю та фреш перцем
565,00 ₴
Улюблений бургер шефа (230г)
Кокосова булочка, веганська котлета, томатний джем, смажений цукіні, печені перці, веганський соус Айолі. Подаємо з картоплею фрі, свіжезмеленим чорним перцем і кетчуп Heinz власного виробництва
375,00 ₴
Салат з тунцем конфі (325г)
Медово-гірчичний соус, молода підпечена картопля, свіжі томати Чері, тунець конфі
335,00 ₴
Курочка з кукурудзяним пюре, обпаленою морквою і заатаром (450г)
Курочка маринується з паприкою,часником та заатаром, морквяно-кукурудзяне пюре. Подається з запеченою та обпаленою морквою, з додаванням лимонного йогурту
335,00 ₴
Крімі квасоля з креветками (305г)
Квасоля біла відварна, креветки, Пармезан, вершкове масло, Паприка суха, олія кріп, лимонний йогурт, цибулевий джем, шпинат, кріп, сіль та перець
315,00 ₴
Салат з кіноа, авокадо та грейпфрутом
305,00 ₴
Вишневий борщ з копченою сметаною і зеленню (500г)
Овочевий бульйон, копчена сметана. Подаємо з хлібом на заквасці
195,00 ₴
НАПОЇ
2085 fantastic fruit (330мл)
145,00 ₴
Club-Mate (330мл)
135,00 ₴
Club-Mate Cola (500мл)
135,00 ₴
Комбуча Bee&Tea Гіркий апельсин
125,00 ₴
Комбуча Bee&Tea Жасмин-Мед
125,00 ₴
Комбуча Bee&Tea Ананас-Манго
125,00 ₴
Комбуча Bee&Tea Ананас-Манго
125,00 ₴
Комбуча Bee&Tea Ананас-Манго
125,00 ₴
Fritz-Kola (500мл)
125,00 ₴
Вода мінеральна Набеглаві
85,00 ₴
Вода мінеральна газована Rocchetta Brio Blu (500мл)
85,00 ₴