Controlla se questo locale consegna al tuo indirizzo
Qual è il tuo indirizzo?
Usa la posizione attuale
Inserisci il tuo indirizzo per conoscere i locali vicino a te
Qual è il tuo indirizzo?
Usa la posizione attuale
square icon

Sezioni

ГРИЛЬ МЕНЮ ВІД ШЕФА

Базар Мангал Ага (1030/80г)
Обсмажені на грилі курячий та свиний шашлик, ребро, кебаб, курячі та італійські ковбаски, лаваш з сиром та карамелізованою цибулею. Викладаємо на лаваш та подаємо з цибулею маринованою з кінзою, перцем чилі та двома соусами: BBQ та Три Гірчиці.
920,00 ₴
Міні Базар Мангал (690/30/40г)
Обсмажені на грилі курячий шашлик, ребро, кебаб, курячі та італійські ковбаски. Викладаємо на лаваш та подаємо з цибулею маринованою з кінзою, перцем чилі та соусом BBQ.
590,00 ₴
Шашлик із сома (165/30г)
Філе сома замариноване в кімчі майонезі. Обсмажуємо на грилі, викладаємо на лаваш та подаємо з лимоном.
295,00 ₴
This is Шаурма (310г)
Власний лаваш змащуємо соусами з копченого жиру та Дракуліто. Викладаємо кебаб, свіжу капусту, томати, мариновані цибулю та огірки і петрушку. Запікаємо на грилі.
230,00 ₴
Овочі Гриль (210г)
Коктельний томат, баклажан, кабачок, червону цибулю, шампіньон, червоний перець та перець чилі смажимо на грилі. Подаємо на лаваші.
135,00 ₴

THIS IS БІЗНЕС ЛАНЧ

Комбо 1 Ланч Червоний борщ + Куряча відбивна + Олів’є
Український пісний борщ зі сметаною (220/20), Рублена куряча відбивна з соусом із копченого сиру та пюре з петрушкою (190/100/30), Олів'є з дуже ніжною куркою (235)
259,00 ₴
Комбо 2 Ланч Корн Дог + Зелений борщ + Салат з моркви
Сосиска в кукурудзяному клярі з двома соусами. Подаємо з картоплею фрі та промаринованими огірками (130/30/65), Класичний зеленй борщ з копеченим ребром та сметаною (250/30), Морква з капустою та зеленю, заправлені соєво-імбирним дресінгом (200)
259,00 ₴
Комбо 3 Ланч Пательня куряча + Гороховий суп + Салат з буряка
Пательня з куркою в вершково-гірчичному соусі з томатами. Подаємо з відварною картоплею (355), Гороховій крем суп з мисливськими ковбасками, та пряними сухариками (225), Салат з печеного буряку заправлений соусом понзу. Подаємо з крем-фетою (200)
259,00 ₴

THIS IS СМАКОТА

Великий Розковбас ( 620/420/120г)
Великий набір ковбасок смажених на грилі. Подаємо з трьома соусами, кукурудзою на грилі та смеш картоплею.
780,00 ₴
Пательня Том Ям (470г)
Гостра або середньо гостра (на вибір гостя) пательня з морепродуктів в пікантному соусі Том Ям з додаванням білого вина. Веземо з підсушеними слайсами чіабати
409,00 ₴
Реберця на грилі з глазур'ю (360г)
Соковиті свинячі реберця на кісточці, обсмажені на грилі та глазуровані в соусі Кола або малиновому на ваш вибір.
369,00 ₴
Пательня з яловичиною та грибами у трюфельному соусі (315г)
Яловичі смужки томлені з овочами у вершково-трюфельному соусі на основі демігласу. Подаємо з хрумкими баклажанами та теріякі.
320,00 ₴
Duck You Very Much (145/70/75/30г)
Качина ніжка з хрусткою скоринкою. Доставляється з теплими кнедликами, приготованими на пару, та квашеною капустою.
309,00 ₴
Пательня Три м'яса (300г)
Смажені в перцевому соусі свинина, курка, телятина, картопля фрі та сир моцарелла
280,00 ₴
Ковбаски з пюре та зеленим горошком (420г)
Традиційне поєднання ковбаски, картопляного пюре та зеленого горошку. Подаємо з соусом Деміглас.
190,00 ₴

THIS IS ГАРНІР

Кукурудза гриль (240)
Ароматна кукурудза, маринована в соєвому соусі з олією та обсмажена на грилі до грильової скоринки. Подається з сіллю Молден
125,00 ₴
Картопля по-селянськи (150/50г)
Картопля по-селянськи з кетчупом.
105,00 ₴
КАРТОПЛЯ FREE
Картопля фрi з кетчупом. 100/50г
90,00 ₴

THIS IS ЗАКУСКА

Сирна тарілка (300г)
Сет класичних європейських сирів з хрумким сирним крекером та печеним яблуком у горіхах.
399,00 ₴
Дабл Сальце до чарочки (350г)
Перекручене на м’ясорубцi сало з часником та кропом подається iз нарізаними скибочками сала домашнього, солоними огiрочками, зеленою цибулею, перцем чилi, бородинським хлiбом та хроном.
230,00 ₴
Соління Фрау Єви (360г)
Бочковi помiдори, солонi огiрки, квашена капуста, заправлена домашньою олією.
195,00 ₴
Оселедець до горілочки (120/100/20г)
Філе оселедця власного посолу. Доставляється з маринованою білою і кримською цибулею, грінками з бородинського хліба і обсмаженою у фритюрі картоплею.
140,00 ₴

THIS IS БУРГЕР

Подвійний тартуфо (372г)
Подвійний яловичий бургер з трюфельним сиром, соусом Тартуфо та Пармезаном.
399,00 ₴
This is біг біф (390г)
Класичний подвійний бургер з двома видами сиру Чедер та джемом з бекону.
309,00 ₴
Ко-ко бургер (330г)
Бургер з подвійною курячою котлетою, томатним майо та сиром Чедер.
270,00 ₴

THIS IS САЛАТ

Салат з креветками та авокадо (225г)
Свіжий зелений мікс з карамелізованою тигровою креветкою в пікантному соусі Фо, авокадо, коктейльними томатами та манго дрессінгом.
319,00 ₴
Цезар з креветкою (270 г)
Салат ромен з пармезановим соусом, тигровими креветками, томатами та пряною крихтою.
319,00 ₴
Грецький салат з крем фетою (270г)
Салат зі свіжих овочів в поєднанні з ніжною кремовою фетою, песто із молодої зелені та оливками Каламата.
220,00 ₴

THIS IS СУП

Наш рідненький борщик (250/70/20г)
Борщ український з пампушками.
170,00 ₴
Бульйон Куриньйон (250/60г)
Ароматний бульйон, зварений з домашньої птиці, з додаванням фірмової локшини.
130,00 ₴

THIS IS ХЛІБ

Хлібний кошик Асорті (190г)
Асорті подового хліба: по 2 скибочки пшеничного хліба з льоном та батону.
39,00 ₴
Хлібний кошик Батон (175г)
Хлібний кошик із 4-х скибочок подового батона
39,00 ₴
Хлібний кошик Лляний (210г)
Кошик із 4-х скибочок подового пшеничного хліба з льоном.
39,00 ₴

THIS IS В'ЯЛЕНЕ М'ЯСО/РИБА

Навалом в'яленого м'яса (200г)
Брезаола, телятина, біфскаут, охотка
429,00 ₴
Лосось (50г)
Лосось власного в’ялення.
299,00 ₴
Димний Бик (50 г)
Копчено-в’ялена яловича вирізка з найкращою текстурою в місті.
199,00 ₴
Сом ом (50г)
Філе в'яленого сома з пластівцями перця Чілі, спеціею Фурікаке та сіллю Молден
180,00 ₴
Теляча ніжність (50 г)
Телятина власного в’ялення, присипана паприкою та сухою аджикою.
170,00 ₴
Кельнський Бик (30 г)
Біфскаут. Телятина власного в’ялення з ароматними травами.
160,00 ₴
Брезаола «Ола-Ола!» (50 г)
Телятина в’ялена, за старовинним італійським рецептом.
150,00 ₴
Моя Мойва (50г)
Соковита мойва власного в’ялення
140,00 ₴
Кабаноси яловичі (50г)
В'ялені палички з яловичини, власного виробництва, ну з дуже м'ясним смаком.
130,00 ₴
Chicken лапскаут (30г)
Найтонші та найсмачніші чіпси з курячого філе у всьому місті.
110,00 ₴
КАБАНОСИ КУРЯЧІ (50г)
В'ялені палички з курятини, власного виробництва, ну з дуже м'ясним смаком
90,00 ₴

THIS IS ДО ПИВКА

Атлантичні креветки в соєвому соусі (200 г)
200 г
320,00 ₴
Атлантичні креветки у вершково-часниковому соусi (200гр)
200 г
320,00 ₴
Крильця в кисло-солодкому цитрусовому соусі (240/25г)
Смажені крильця глазуровані лимонним соусом з дотиком унагі та чилі.
230,00 ₴
Крильця BBQ (225/60/40г)
Смажені крильця у класичному техаському соусі. Подаємо з морквою та копченою сметаною.
230,00 ₴
Кільця кальмарів (100/50г)
Кільця кальмарів в супер кріспі паніруванні з часниковим соусом.
209,00 ₴
Попкорн з мідій (130\50г)
Хрумкий попкорн з м'яса мідій, що ми подаємо з лимонним соусом.
190,00 ₴
Хрумкі анчоуси фрі (150/50/30г)
Анчоуси смажені в пивному клярі. Подаємо з соусом тартар.
190,00 ₴
Цибулеві кільця (120\40)
Хрусткi цибулевi кiльця смаженi у фритюрi. Подаємо з соусом Кiмчi.
120,00 ₴
Часникові грінки (100г)
Грінки з житнього заварного хліба, присмачені олією, зеленню та сіллю.
90,00 ₴

THIS IS ЛАСОЩІ

Cheesecake classica (110/10 г)
Класичний чізкейк з апельсиновим джемом.
180,00 ₴
Вафельний тортик (110г)
Перевірене задоволення з вареного згущеного молока та хрустких вафель із прикрасою з мигдалю.
140,00 ₴

THIS IS БЮРО ПИВНИХ ТЕМ

Тема про Похмілля в Вегасі (2000г)
Копчені ребра, крильця Баффало, тигрові та атлантичні креветки, смажена на грилі картопля та кукурудза. Всі інгредієнти обсмажуються з часником, перцем Чилі в пікантному фірмовому соусі. Доставляються з хрумким багетом.
1 790,00 ₴
Відро XL Ребра Гриль (2100/70г)
Два кілограми свинячих реберець в соусі BBQ з колою, приготованих на грилі.
1 790,00 ₴
Тема XL №8 про Дабл бургери та ребра (2085/150г)
Три бургери This is біг біф з подвійною котлетою. Доставляються з картоплею по-селянськи (250г), помідорами Чері, свинячими ребрами гриль в соусі BBQ з колою (350г), грильованою кукурудзою (150г) та соусами: Тайським, BBQ та Гірчичним (150г).
1 450,00 ₴
Відро L Креветки в вершковому соусі (1000г)
Кіло атлантичних креветок, приготованих у ніжному вершково-часниковому соусі. Веземо зі скибочками свіжого лайма.
1 190,00 ₴
Відро L Креветки в соєвому соусі(1000/60г)
Кілограм атлантичних креветок, приготованих в соєвому соусі, кумині, лимонному фреші та часнику. Веземо зі скибочками свіжого лимона.
1 190,00 ₴
Тема L №7 про Дабл бургери та ребра (1505/150г)
Два бургери This is біг біф з подвійною котлетою. Доставляються з картоплею по-селянськи (250г), помідорами Чері, свинячими ребрами гриль в соусі BBQ з колою (350г) та соусами: Тайським, BBQ та Гірчичним (150г).
1 090,00 ₴
Відро L Ребра Гриль (1050/70г)
Кілограм свинячих реберець в соусі BBQ з колою, приготованих на грилі.
960,00 ₴
Відро XL Крила BBQ (2000г)
Два кілограми крилець Баффало в соусі BBQ із легким копченим присмаком.
949,00 ₴
Відро L Крильця BBQ (1200г)
Кіло крилець Баффало в соусі BBQ із легким копченим присмаком.
735,00 ₴
Тема L №5 про Крила та до крил (1390г)
Курячі крильця, запечені в соусі BBQ (800г). Доставляються з картоплею по-селянськи (250г), морквою, селерою та соусами: BBQ, гострим тайським та сирним (150г).
628,00 ₴

THIS IS СОУС

Соус Дракулiто (часниковий)
50 г
40,00 ₴
Барбекю (50г)
Соус на основі кетчупу, з додаванням меду, часнику і соєвого соусу.
40,00 ₴
Соус Три Гірчиці
50 г
40,00 ₴
Соус Blue Cheese
50 г
40,00 ₴

КОЛАБОРАЦІЯ

Underwood & This is Пивбар Sour Diesel (1л)
ABV-3,7% / OG-14% / IBU-15 Спільно створений Diesel на основі Sour Ale з додаванням пюре абрикосу заміксований з крафтовою апельсиновою колою. Тропічний фруктовий смак з приємною кислинкою та солодким післясмаком.
398,00 ₴

КРАФТОВЕ

Sho Holly Milk Milkshake IPA (1л)
Milkshake IPA, що має яскравий квітково-фруктовий аромат та солодкий, вершковий фінал який чудово збалансовує приємну гірчинку в післясмаку.
348,00 ₴
Varvar Golden Ale (1л)
Українське крафтове. Світлий бельгійський ель в якому щільне солодове тіло збалансоване цитрусово-тропічною хмельовою гіркотою
323,00 ₴
Varvar Milk stout (1л)
Українське крафтове. Темний стаут. Суміш солодів вівсяного і житнього, карамельного і добряче смаженого ячмінного, надає пиву розкішного шоколадного смаку з ледь помітною гіркотою
323,00 ₴
Mova Amber Ale (1л)
У смаку - гра карамелі і нот барбарису, яка продовжується довгим цукерково-горіховим післясмаком.
272,00 ₴
This is IPA (1л)
Українське крафтове. Помірно гіркий IPA з ароматом тропічних фруктів та легкою солодкістю
248,00 ₴
First Dnipro brewery blanche (1л)
Легкий пшеничний ель з відтінками прянощів та цитруса.
248,00 ₴
This is Lager (1л)
Українське крафтове. Лагер золотистого кольору з яскраво вираженою хмелевою гірчинкою. На основі українських інгредієнтів
223,00 ₴

УКРАЇНА

Львівське Dunkel (1л)
Україна. Темний фільтрований лагер.
181,00 ₴
Львівське Білий Лев (1л)
Україна. Світлий нефільтрований лагер.
181,00 ₴
Львівське 1715 (1л)
Україна. Світлий фільтрований лагер
143,00 ₴
ЛЬВІВСЬКЕ Веселий Батяр (1л)
1 л
143,00 ₴

ЧЕХІЯ

Budweiser Budvar Dark (1л)
Темний лагер з сухим, м'яко-терпким карамельним смаком без переважання солодкуватості.
378,00 ₴
PILSNER URQUELL (1л)
Світлий преміальний лагер
359,00 ₴
KRUSOVICE Svetle (1л)
Середньо-бурштиновий фільтрований лагер
226,00 ₴

БЕЛЬГІЯ

BLANCHE DE BRUXELLES (1л)
Нефільтроване пиво з м'якими пряними відтінками в ароматі та нотками цитруса
447,00 ₴
Hoegaarden White (1л)
Бельгія. Пшеничний ель з цитрусовим ароматом і приємною кислинкою.
359,00 ₴
Grimbergen Double - Ambree (1л)
Бельгія. Бурштиновий фільтрований ель.
341,00 ₴
Grimbergen Blonde (1л)
Бельгія. Світлий ель.
341,00 ₴
Grimbergen Blanche (1л)
Бельгія. Світлий нефільтрований ель.
340,00 ₴
Hoegaarden White Б/а (0,330л)
Бельгія. Безалкогольне пиво.
146,00 ₴

НІМЕЧЧИНА

Hofbrau Original (1л)
Світлий фільтрований лагер.
530,00 ₴
Paulaner (1л)
Світлий фільтрований лагер з дуже легким солодовим смаком.
437,00 ₴
Paulaner WEISSBIER (1л)
Найпопулярніше пшеничне нефільтроване пиво у Німеччині, що має вершкову текстуру та відтінки цитрусу й пшениці в ароматі.
437,00 ₴
Spaten Munchen Hell (1л)
Світлий фільтрований лагер зі збалансованою хмелевою гіркотою.
408,00 ₴
Warsteiner Premium Verum (1л)
Німеччина. Світлий фільтрований лагер.
374,00 ₴
Warsteiner Premium Fresh Б/а (0,330л)
Германия. Безалкогольне пиво.
155,00 ₴

США

Lagunitas IPA (1л)
М'який смак з тонами солоду й тропічних фруктів та яскравою гірчинкою, що збалансована легкою карамельністю.
454,00 ₴

ЄВРОПА

Guinness (1л)
Ірландія. Ірландський темний фільтрований ель.
466,00 ₴
Estrella Damm (1л)
Іспанія. Світлий фільтрований лагер.
374,00 ₴
Volfas Engelman Blanc (1л)
Яскравий солодкуватий смак з відтінками банана та персика.
247,00 ₴
Heineken (1л)
Нідерланди. Лагер світло-бурштинового кольору з нотами солоду і легкою хмелевою гіркуватістю.
226,00 ₴
Kronenbourg Blanc (1л)
Франція. Нефільтроване пиво з фруктовими нотками.
219,00 ₴

СИДР

СИДР Чорниця (1л)
Інтенсивний та освіжаючий смак сидру Сомерсбі збалансований фруктово чорничним смаком. Приємна насолода та невелика кислинка для максимально освіжаючого напою.
186,00 ₴
Сидр Яблучный (1л)
Україна. Натуральний напій природного бродіння зі смаком. яблука
186,00 ₴

THIS IS НАПОЇ

Узвар (1л)
1 л
176,00 ₴
RedBull (0,25л)
250 мл
151,00 ₴
Сік Яблучний (1л)
1 л
146,00 ₴
Сік Апельсиновий (1л)
1 л
146,00 ₴
Сік Томатний (1л)
1 л
146,00 ₴
Сік вишневий (1л)
1 л
146,00 ₴
Borjomi (0,5л)
135,00 ₴
Лимонад Манго-Апельсин, 250 мл
250 мл
108,00 ₴
SCHWEPPES INDIAN TONIC 250мл
75,00 ₴
Coca cola (0,5 л)
500 мл
65,00 ₴
Coca cola zero (0.5л)
500 мл
65,00 ₴
Sprite (0,5л)
500 мл
65,00 ₴
Fanta (0,5л)
500 мл
65,00 ₴
Моршинська слабогазована (0.5л)
500 мл
55,00 ₴
Моршинська негазована (0.5л)
500 мл
55,00 ₴

Il tuo ordine