Хіт продажів

Бейгл з індичкою ЗВ, 200 г

Бейгл, фермерський крем-сир Буко, перець гриль, індичка пастрамі, свіжий салат фенхель: ;фенхель, селера, каперси , петрушка, оливкова олія, фреш лимону

259,00 ₴

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

Бейгл з лососем, 230 г

Бейгл, фермерський крем-сир Буко, соус, слабосолений лосось, зелений песто, свіжий салат фенхель: ;фенхель, селера, каперси , петрушка, оливкова олія, фреш лимону.

292,00 ₴

На ранок

Комплекс Завертайло, 230 г

Подаємо його весь день у такому складі: шмат хліба, фермерський сир, свіжа зелень, збите вершкове масло, печений буряк посипаний дуккою, маринована цвітна капуста, томатний джем. Алергени: глютен, молочні продукти, мед.

347,00 ₴

Салат з різної зелені, 300 г

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

325,00 ₴

Заверталівські сирники з лимонними цукатами, сметаною, вишнями та фундуком, 280 г

Сирники брутальні, солодкі, забиті борошном, зі шматочками сиру, як бабуся робила. ;Подаємо з лимонними цукатами, сметаною томленою 10 годин, вишнями, ;які самі заготовляємо влітку, нуазетом, фундуком та чебрецем. Алергени: яйця, глютен, молочні прод...

325,00 ₴

Бейгли

Бейгл з лососем, 230 г

Бейгл, фермерський крем-сир Буко, соус, слабосолений лосось, зелений песто, свіжий салат фенхель: ;фенхель, селера, каперси , петрушка, оливкова олія, фреш лимону.

292,00 ₴

Бейгл з індичкою ЗВ, 200 г

Бейгл, фермерський крем-сир Буко, перець гриль, індичка пастрамі, свіжий салат фенхель: ;фенхель, селера, каперси , петрушка, оливкова олія, фреш лимону

259,00 ₴

Круасани/накладанці

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

Лосось-кімчі-філадельфія

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Улюблений пряний хліб Місо-калінджі, слабосолений як треба лосось, зелений песто з базиліком, вершковий крем, цибуля, руколла. А щоб було зовсім добре: додали хрумку ...

281,00 ₴

Круасан з ростбіфом та томатним айолі, 175 г

Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. Алергени: глютен, яйця...

270,00 ₴

Круасан з індичкою, 155 г

Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти.

259,00 ₴

Круасан, джем з карпатських троянд, збите масло з буко, фермерський сир, 150 г

Круасан, збите масло з йогуртом, мальдонська сіль, трояндовий джем, фермерський сир. ;Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

248,00 ₴

Ростбіф-ромеско-бібі-піклз

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Наша запашна Паляниця, зелений песто з базиліку, найніжніший крем із запечених перців, ростбіф, огірки Bi-bi і свіжа рукола. Алергени: горіх (фундук, волоський), моло...

237,00 ₴

Масло бар

Збите місо-масло з білими грибами та мальдонською сіллю, 100 г

Тарілка збитого масла з місо пастою та білими грибами. Найумамніше масло евер. ;Збите вершкове масло з йогуртом та ;мальдонською сіллю. ;Склад: масло вершкове, грибний нуазет, місо паста.

193,00 ₴

Збите зелене масло з мальдонською сіллю

Тарілка масла, збитого з песто власного виробництва. Свіже, легке, травʼянисте, соковите, відчувається, як самертайм.

160,00 ₴

Збите масло з йогуртом та мальдонською сіллю, 100

Тарілка фірмового масла, що подається зі шматком нашого хліба на заквасці. Склад: масло вершкове, йогурт, мальдонська сіль.

160,00 ₴

З обіду

Равіолі, соус біск, креветки, 300 г

Равіолі з сомом та лососем, соус біск з креветок, смажені креветки, рікотта власного виробництва, фреш лимон, кріспі чилі, базилік.*Страва містить курячий бульйон! ;

578,00 ₴

Рулет з індички на картопляному пюре з соусом хрін, 250 г

Стегно індички, картопляне пюре, зелений горошок, вершкове масло, крем хрін, мясний жу, фреш перець.

501,00 ₴

Орзо з лісовими грибами та ерінгами, 300 г

Паста орзо, грибний бульйон, мікс лісових грибів, смажені ерінги, вершки, грибний масло нуазет, пармезан, зелена цибуля, петрушка, грибні шкварки, спеції. Алергени: глютен, молочні продукти. *страва містить курячий бульйон

501,00 ₴

Хем-дог, 300 г

М’яку булочку бріош обсмажили у вершковому маслі, а замість сосиски поклали курячу шинку, загорнуту в соковитий смажений бекон. Далі щедро здобрили соусом голландез, томатно-цибулевим джемом і соусом вінегрет. А щоб тобі хрумтіло як треба, поклали да...

501,00 ₴

Батер сом, 450 г

Сом стейк, масло рослинне, масло вершкове, сіль, соус батер томатний, рис, ромен, кінза, арахіс смажений, цибуля червона

490,00 ₴

Тальятеле з печеними перцями, кокосовим соусом та страчателлою, 350 г

Паста власного виробництва, кокосовий соус з перцем, печені мариновані перці, страчателла, свіжий базилік з оливковою олією та анчоуси, паста самбал. *страва містить курячий бульйон

435,00 ₴

Тортеліні болоньєзе, 350 г

Паста, соус болоньєзе, зелене песто нашої інтерпретації, пармезан, каперси, сирні чіпси, самбал.

424,00 ₴

Орзо з лісовими грибами та ерінгами гриль vegan, 300 г

Коли чуєш: «паста з грибами», можна не продовжувати, бо одне це словосполучення звучить смачно. Але Паста орзо з лісовими грибами та мʼякими, але водночас хрумкими ерінгами в соусі з вівсяного молока з улюбленою цибулею шніт точно має продовжуватись ...

424,00 ₴

Бургер, 450 г

Булка картопляна; cоус класичний, два види ;цибулі [смажена та червона], сир чеддер; яловича котлета; капуста пекінська; перець халапеньйо; малосольні огірки

325,00 ₴

Файн Дайнінг по-Завертайлівськи 2.0, 250 г

Домашня куряча сосиска, пюре як треба, смажена цибуля, весняний шпинат, мясний жуВсе, як ми любимо. Старе відоме поєднання мʼяса, картоплі, цибулі та мясної підливки.

314,00 ₴

Овочеві наїдки

Авокадо-крем з молодим горошком, капустою Романеско і страчателлою

Зеленого для тебе не шкодуємо, адже це — колір життя, авокадо-крему та капусти Романеско. Ніжний крем з авокадо та молодим горошком на кокосовому молоці поєднали з вершковою страчателлою і капустою Романеско. Щедро здобрили стручковим горохом у зелен...

490,00 ₴

*Марк Аврелій, 230 г

*Салат на честь імператора, яким ми дуже захоплюємось. ;Листя ромена, дресінг з тунця та анчоусів, домашня куряча шинка нуазет, фермерський овечий сир, сухарі в спеціях, цибуля шніт.

435,00 ₴

Крем з перцю, домашня рікотта та зелене песто, 250 г

402,00 ₴

Салат з різної зелені, 300 г

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

325,00 ₴

Гарбузове мезе з в'яленими буряками та томатами

Твоя ідеальна осіння наїдка. Гарбузовий крем з в'яленими буряками та томатами, які ми дбайливо робимо самі.Шматочки в'яленого гарбуза з пікантним кріспі чилі, а на завершення — насіння гарбуза, грибні шкварки та ароматна чилі-олія. Алергени: глютен, ...

259,00 ₴

Кімчі з зеленою цибулею та кунжутом, 150 г

Капуста кімчі нашого ферментування, кунжутне масло, мікс білого та чорного кунжуту, мікс зелені. Алергени: кунжут, глютен.

226,00 ₴

Накладанці

Мелт з рваною яловичиною та соусом барбекю, 450 г

Взяли нашу Паляницю, змастили айолі й обсмажили до ідеальної скоринки. Зверху поклали три види сиру, який розплавився в гарячих хлібних обіймах. Додали яловичину в соусі Барбекю та перець халапеньо.Подаємо з огірками Bi-bi.Ти ще досі читаєш цей текст...

545,00 ₴

Накладанець з індичкою, гуакамоле та вʼяленими томатами

Коли життя несеться і ти за ним, має бути щось стабільне, як от Завертайло, любов до хліба і смачні накладанці [то як сендвічі, тільки наші].Паляницю [нашу] підсмажили на вершковому маслі, додали гуакамоле та індичку пастрамі. Туди ж в’ялені томати з...

501,00 ₴

Мелт з лісовими грибами, 400 г

Мелт з великою кількістю тягучого сиру, смажених лісових грибів, соусів айолі та бешамель. Подаємо з хрумкою маринованою капустою та соусами власного виробництва. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця, риба

490,00 ₴

Фальшивий рубен з індичкою, 390 г

Хліб, айолі, сир моцарелла, сир гауда, копчена індичка, кімчі, редис. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

457,00 ₴

Мелт кімчі, 370 г

Хліб, айолі, сир моцарелла, пармезан, сир гауда, кімчі, соус песто, огірки Bi-bi. Алергени: глютен, горіхи, молочні продукти Гостра страва.

358,00 ₴

Лосось-кімчі-філадельфія

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Улюблений пряний хліб Місо-калінджі, слабосолений як треба лосось, зелений песто з базиліком, вершковий крем, цибуля, руколла. А щоб було зовсім добре: додали хрумку ...

281,00 ₴

Ростбіф-ромеско-бібі-піклз

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Наша запашна Паляниця, зелений песто з базиліку, найніжніший крем із запечених перців, ростбіф, огірки Bi-bi і свіжа рукола. Алергени: горіх (фундук, волоський), моло...

237,00 ₴

Перекусені

Шинка з індички, ростбіфу та грибним нуазетом, 250 г

Пастрамі з індички, ростбіф, місо масло, грибний нуазет, каперси , сіль мальдонська, капуста маринована, соус цезар, томатний джем та хліб. Алергени: глютен, молочні продукти, мед.

435,00 ₴

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

Круасан з ростбіфом та томатним айолі, 175 г

Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. Алергени: глютен, яйця...

270,00 ₴

Печінковий паштет з журавлиною, 200 г

Паштет (куряча печінка, яйця, бекон, цибуля), хліб Місо калінжі, гречаний багет, взбите масло, журавлина. Алергени: яйця, кунжут, глютен, молочні продукти.

259,00 ₴

Круасан з індичкою, 155 г

Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти.

259,00 ₴

Рідке

Крем-суп з цвітної капусти, 300 г

Ніжний вершковий суп з цвітної капусти, підкреслений горіховим смаком карамелізованих грибів і хрустом від грибних шкварок.*Cтрава містить курячий бульйон!

259,00 ₴

Бульйон курячий з локшиною, 350 г

Бульон, курча домашнє, паста тальятелле, кріп, петрушка, сіль, чілі масло, хліб. Подаємо зі шматочком хліба сордо/паляниця. Алергени: глютен.

171,00 ₴

Випічка

Підкат круасанів

В наборі 6 круасанів: фісташковий, з маскарпоне та чорницею, мигдалевий, слива-черемха, з заварним кремом та полуничним кулі, з шоколадним заварним кремом.

1 837,00 ₴

Підкат кроклерів

У цьому підкаті ми зібрали найпопулярніші смаки хрустких кроклерів, щоб ви могли насолодитися кожним.В наборі 5 кроклерів: Ваніль, фундук-згущене молоко.

730,00 ₴

Круасан фісташковий

Щедро наповнюємо круасан двома видами начинки заварним кремом з шовковою фісташковою пастою власного виробництва та Фісташковим праліне, прикрашаємо особливою фісташковою глазур'ю, подрібненою фісташкою

369,00 ₴

Круасан кизил-маскарпоне

Взяли наш масляний хрусткий круасан, просочений сиропом з п'яти червоних ягід, додали кизил і ще раз запекли. Потім додали свіжі ягоди кизилу та ванільний крем маскарпоне. Зверху прикрасили червоною глазур'ю.Обережно, зносить після першого шматочка.

314,00 ₴

Круасан з шоколадним заварним кремом

Дуже шоколадний круасан, зверху з ту мач мигдалевим кремом, посипаний какао.

303,00 ₴

Брауні

Коли вітри лютують, врятує лише чашка гарячого фільтру і він. Дуже шоколадний. Дуже фундучний. Дуже вологий. Ще й ніякого глютену — perfect guilty pleasure

292,00 ₴

Круасан з заварним кремом та ягідним кулі

Круасан з ніжним полуничним, малиновим кулі, ;заварним ванільним кремом, свіжою малиною та насиченим ароматом літа.

292,00 ₴

Круасан з мигдалевим франжипаном

Круасан з ніжною мигдалевою начинкою та заварним кремом, прикрашений мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою.

283,00 ₴

Круасан з маком та вишнями

Круасан, щоб нагадати тобі про дитинство та ті самі найяскравіші моменти. Всередині купа шоколадного заварного крему з маком та в'яленою вишнею.*обережно, у вишнях може попастись кісточка

281,00 ₴

Круасан слива-черемха

Черемха асоціюється з дитинством, лісом, медовим ароматом, незабутнім смаком та синім язиком. ;Наш круасан з начинкою із запеченої сливи, відібраної у самий пік сезонності, вимочений в сиропі з черемхи.

281,00 ₴

Круасан з маскарпоне та чорницею

Круасан, який не залишить вас байдужим. В основі начинки ніжний маскарпоне, малинове кулі з додаванням чорниці. Круасан у глазурі зі сублімованої лохини.

281,00 ₴

Лимонний кекс

Коли вже хочеться погріти руки об гаряче горнятко, з'являється цей цитрусовий резидент завертайлівської вітрини. Кисло-солодкий, просочений соком лимону і лайму, з м'ятно-лаймовим ганашем всередині. Ходи грітися.

211,00 ₴

Мак з рулетом 200 гр

М'який, насичений, вологий рулет, маку в складі якого на 50 % більше ніж тіста.Подаємо зі стаканом холодного молока, щоб розблокувати флешбеки з дитинства.

209,00 ₴

Круасан Борис Джонсонюк

Квітка з круасанового тіста, заварний ванільний крем, печені яблука, італійська меренга та фінальний штрих — кулька ванільного old school морозива на жовтках. *Зверни увагу! Морозиво може розстанути під час доставки.

193,00 ₴

Круасан стікі карамель ЗВ

Закарамелізоване круасанне тісто з карамельним кремом, краплями шоколаду і дуже тягучою стікі карамеллю. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

182,00 ₴

Булочка Pain au chocolat

Загорнули багато молочного шоколаду та джандую з фундучним праліне в круасанне тісто. ;Так, це наш твіст на булочку pain au chocolat

178,00 ₴

Круасан з капустою

Хрустке круасанне тісто. Багато підсмаженої квашеної капусти з морквою, цибулею в томатному соусі. ;

171,00 ₴

Круасан лимон-персик

Коли хочеш, щоб і солодко, і з кислинкою, і хрустіло, а головне — щоб смачно було!Тонке круасанне тісто карамелізоване до ідеального хрусту, всередині — яскравий лимонний курд з ледь вловимим натяком на солодкість і ніжне персикове кулі.Всі побажання...

160,00 ₴

Кроклер фундук згущене молоко ЗВ

Фундучно-мигдалево хрумкий зі взбитим масляним кремом зі згущеним молоком. Точнісенько за рецептом дитинства.

149,00 ₴

Круасан as is

Масляний круасан, рекомендуємо спробувати саме його, щоб відчути яким саме повинен бути, той самий з 32 шарами з приємною хрусткістю

121,00 ₴

Кроклер ваніль

Хрусткий та мигдалевий ззовні, тендітний та ванільний всередині, смачнющий та «можна ще один» всюди.

108,00 ₴

Секс з чорницями

Кекс виготовлений на основі йогурту, з нереальною кількістю чорниці, ніжний настільки, що важко уявити, лише варто спробувати.

101,00 ₴

Ранкова ФАЛЯ

Карамелізоване круасанне тісто з ароматною корицею та апельсиновою цедрою. Поєднання смаків, які дарують тепло та передчуття новорічних свят.

90,00 ₴

Десерти

Шоколадний торт

Має насичений шоколадний бісквіт на основі йогурту, пломбірний ганаш на основі чорного шоколаду, що нагадує морозиво. А ще — прошарок крафтової фундучної пасти разом з хрусткими французькими вафлями. Оксамитова текстура, плавні зміни шоколадних смакі...

435,00 ₴

Київ Золотий

Вирішили ми створити свій Київ Золотий. Два види безе він має. В одному фундучне борошно, аби хрумтіло, а в іншому, цукру більше, аби було chewy і тягнулось. Фундуку йому не бракує: є і праліне фундучно-ванільне і щедра кількість колотого горіху. І з...

413,00 ₴

Малиновий чіз у кошику

Хрусткий кошик з круассанного тіста покритий сухою карамеллю. Всередині дуже ніжний чіз Філадельфія з ганашем Філадельфія на білому шоколаді та малинове кулі з малиновим Жу і цедрою апельсина. Прикрашаємо свіжою малиною. ;

380,00 ₴

Фісташковий Завертайло

Ніжний крем – фісташковий, праліне – фісташкове, хрустка меренга – з карамелізованою фісташкою, і ще купа дробленої фісташки на останок.

380,00 ₴

Сирник Завертайло

Чізкейк на основі Філадельфії, вкритий шоколадом, натхненний львівським сирником і доповнений насиченою маково-вишневою начинкою. ;З післясмаком алкоголю і квітковості.*обережно, у вишнях може попастись кісточка

380,00 ₴

Annа Victoria sponge cake

Пухкий бісквіт. Ми зробили так, аби він був щедро просочений лимонно-лаймовим сиропом. Ні однієї сухої крихти. Далі естафету підхоплює полунично-суничне конфі з квітковими нотками бергамоту. Підхоплює та лягає на червоний оксамит. ;Наступним кружляє ...

369,00 ₴

Чотири молока

Ніжний бісквіт з цільнозернового борошна просякнутий трьома видами молока: пряжене, згущене і вершкове. Всередині ганаш на основі карамельного шоколаду з приємною гірчинкою карамелі. ;Ззовні десерт вкритий тонким шаром глазурі флокаж на основі караме...

347,00 ₴

Хурма чіз у кошику

У родині кошиків — новенький, осінній, з пані Шарон он зе топ. ; Хрусткий кошик з круассанного тіста, покритий сухою карамеллю. Всередині — ніжний чіз Філадельфія з ганашем Філадельфія на білому шоколаді та кулі хурми сорту Шарон. Он зе топ жовтогаря...

347,00 ₴

Суничний Завертайло

Неймовірна ароматика дикої суниці: суничне безе, суничний крем з бергамотом, суничне кулі, фундук та кеш'ю.

347,00 ₴

Матча-малина

Три молока: матча-малина Дуууууже вологий матча-бісквіт. Коли спробуєш, подумаєш, що то згущене молоко, але — ні. Бісквіт просто потонув у сікрет соусі матча-малина. Далі ніжний матча-крем і кулі малина-лимон он зе топ. Ти вже замовляеш?

325,00 ₴

Глечик

Поєднання смородини з лавандою на вологому бісквіті. Закружили цей метч невагомим кремом шанті і карпатською чорницею.

316,00 ₴

Круасан Тірамісу

Корзинка з круасаного тіста покрита чорним шоколадом, крем тірамісу, заварний бісквіт, вимочений, у кавовому сиропі, декор какао Камерун та крапельки кавового гелю.

294,00 ₴

Наполеон з мадагаскарською ваніллю

Нереально ніжний десерт з великою кількістю ванільного крему, в основі якого вершкове масло та найароматніша мадагаскарська ваніль.

215,00 ₴

Мамин медівник

Шляхто, ми зробили цей Медівник, як для себе! Меду дали звісно, але так, щоб його смак не домінував, а лагідно запрошував «пройти далі». А далі — вершкова ніжність сметанкового крему. І з медовими коржами їм так добре разом, що всю свою мʼякість і ні...

215,00 ₴

Три молока фісташка

Десерт з вологим бісквітом, просочений фісташковою пастою. Поєднання згущеного молока та чаю матча. Згущене молоко, що розтікається на бісквіті, додає йому солодкість та кремовість, а чай матча ;незвичайний післясмак. ;

204,00 ₴

Десерт Їжак протитривожний

War times, war desserts або які часи, такіі їжаки. Ti - противотанкові, з заліза.Ці - протитривожні, з карамельного шоколаду, мигдалевого праліне, арахісової пасти та карамеллю в середині. Символ нової реальності.

187,00 ₴

Еклер олд скул

Олд-скульний еклер зі масляним кремом, насиченим алкогольним присмаком, вкритий глазурʼю з какао.

127,00 ₴

Хліб та гастромерч

Кімчі // як треба, 500 г

Капуста пекінська, рибний соус, часник, імбир, чілі, соус шрірача, сіль, кунжутне масло, мікс білого та чорного кунжуту, мікс зелені (кріп та петрушка). Алергени: риба (соус), кунжут.

501,00 ₴

Джем томатний // як треба, 150 г

Помідори, цибуля, ріпчаста цибуля, імбир, часник, перець, чілі, сіль, мед, рослинна олія, цукор, фреш лимонний, оцет бальзамічний. Алергени: мед.

358,00 ₴

Джем вишня-чорниця // як треба, 150 г

Пʼянкий, насичений, кисло-солодкий і пряний смак соковитої української вишні, підкреслений терпкістю вʼяленої вишні та доповнений дрібкою чорниці, малини і полуниці.Маст хев до ранкових сирників та вечірніх келихів, ідеально до українських ферм...

325,00 ₴

Шоколадний крем // як треба, 200 г

Український фундук-какао

292,00 ₴

Збите місо масло // як треба, 100 г

Масло вершкове, соєва місо-паста, сушені білі гриби, сіль. Алергени: молочні продукти, соя.

270,00 ₴

Перці печені на вогні // як треба, 250 г

Болгарський перець гриль, свіжий часник, ароматна олія (олія соняшникова, розмарин, тим'ян, цедра апельсину сушена, лавровий лист, приправа суміш 4 перцю фреш, сіль).

259,00 ₴

Збите зелене масло // як треба, 100 г

Тарілка масла, збитого з песто власного виробництва. Свіже, легке, травʼянисте, соковите, відчувається, як самертайм.Склад: збите вершкове масло, песто нашої інтерпретації (мʼята, петрушка кінза, часник ,шпинат, пармезан, мигдаль,фундук), сіль

242,00 ₴

Збите масло // як треба, 100 г

Масло вершкове, йогурт, мальдонська сіль. Алергени: молочні продукти.

237,00 ₴

Цибулеве конфі // як треба, 150 г

Цибуля, цукор, винний оцет, червоне вино, суміш перців, розмарин, тим'ян, лавровий лист.

215,00 ₴

Огірки мариновані ВіВі // як треба, 250 г

Огірок, ріпчаста цибуля, насіння гірчиці, цукор, оцет, коріандр, фреш перець, перець чілі, куркума, кориця (палочки), сіль. Алергени: гірчиця.

204,00 ₴

Місо-калінджі

Ця хлібина має магічний вплив. Вона пахне піцею пеппероні з запеченим сиром та горіхами. Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі.

186,00 ₴

Паляниця

Національний хліб, що готується на українському борошні і заквасці біга. Levito madre, борошно пшеничне, вода, сіль.

175,00 ₴

Сордо з цільнозерновим борошном

Хліб на заквасці, у народі відомий як Sourdough bread. Наш хліб ферментується до 48 годин і випікається у подовій печі. Борошно пшеничне, борошно цільнозернове, закваска пшеничного борошна, закваска цільнозернового борошна,сіль морська велика.

160,00 ₴

Буханець цільнозерновий житній

Солодке солодким, а хліб всьомуголова. Тим паче з маслом.Тим паче новий житній цільнозерновий на заквасці.

149,00 ₴

Надгречані сухарі // як треба, 70 г

127,00 ₴

Надгречаний багет

Твіст на той самий легендарний багет з Сільпо, тільки на наш лад. Шалено гречаний, на заквасці, зі цільними ядрицями гречки та добряче засмаженою скоринкою.

116,00 ₴

Спельтова булка з маком 1шт

Ідеальний вибір для сніданку - м'яка булочка з спельтового борошна, обсмажений хрусткий мак.

39,00 ₴

Морозиво

Солона карамель в шоколаді

Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю. Виразне, глибоке, з характером.Солодше за інші позиції, бо все ж карамель, але не нудотно-солодке.

193,00 ₴

Суниця в білому шоколаді

По-перше, це iconic product (щось, властиве тільки нам і характеризує нас, фірмове; продукт на 100% у стилі Хані – і лише Хані).По-друге, це один із бестселерів.Яскравий смак дикої суниці.Більшість фруктового пюре суниці.Збалансовано-насичений смак.Б...

193,00 ₴

Фісташка в білому шоколаді

Ми любимо нашу фісташку, бо ми робимо фісташкову пасту власноруч. Дуже насичений смак. Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним. За насолоду відповідає білий шоколад.

193,00 ₴

Шоколад TANZANIE в шоколаді

Перш ніж зробити морозиво на Танзанії, ми продегустували 10 видів шоколаду. Унікальність його в тому, що цей сорт розкривається ягідним профілем, без нудотної цукрової солодкості.

193,00 ₴

Фундук в молочному шоколаді

Насичене фундучне зі справжньої фундучної пасти власного виробництва, із спецефектами, у вигляді вкраплення фундучно-мигдалевого праліне та подрібненого підсмаженого фундука.

176,00 ₴

Кава-кардамон в шоколаді

Кава-кардамон у кардомоновому шоколаді з крихтами тієї самої культової кардамонової булочки Хані.

176,00 ₴

Матча-малина-юзу в шоколаді матча

Малиновий сорбет, як повна жменя свіжих ягід, у серці та виразна насичена вершкова матча навколо.

176,00 ₴

Морозиво Ескімо 2.0. stick

Ескімо — кулінарне відкриття з англійських 20-х, що втілює надзвичайне задоволення з шоколадним покриттям.А в нас — маскарпоне, яке надає морозиву глибокий вершковий аромат, та шоколадна глазур з вершковим маслом, щоб огорнути кожен рецептор. Так ми ...

176,00 ₴

Ананас-манго-маракуйя vegan

Абсолютний айконік у веганській лінійці — морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

160,00 ₴

Лохина-лайм vegan

Насичене пюре лохини, яке робимо самі зі свіжих ягід (як і суничне) та легка кислинка лайма. І знову ненав'язливий кокос для нелюбителів.

160,00 ₴

Лимонне на вівсяному vegan

Нове, незрівнянне супер-літнє морозиво, яке ми б могли назвати лимонадом. Але назвали лимонне на вівсяному, бо це наша топ колаборація — вівсяне молоко, лимон та лимонні мікро-цукати, що іскряться у роті ніби зоряний пил. Морозиво, яке могли б вигада...

160,00 ₴

Грейпфрут-полуниця-юзу

Грейпфрут у морозиві — це справжнє фруктове пюре з мʼякоті без шкірочок, тому гіркота помірна, смак грейпфрута делікатний.Полуниця — відтіняє, юзу — підсилює.

143,00 ₴

Mochi ice cream

Мочі карамельна карамель

Цей десерт як виграшне комбо для карамелелаверів — карамельне морозиво насиченої кремової текстури, шматочки карамелі та рисова карамельна мочі-оболонка. Все разом робить магію з першого ж кусь! Хані Мочі — не просто ласощі, а квиток у захопливу подо...

286,00 ₴

Мочі шоколад з крихтами шоколаду

Кожен кусь — це диво, де глибокий смак танзанійського шоколаду в морозиві переплітається з ніжною оболонкою мочі. Дайте йому 5-7 хвилин, щоб розкрити всю палітру відчуттів, і дозвольте цій шоколадній фантазії поглинути себе. Хані Мочі — не просто лас...

286,00 ₴

Мочі подвійне манго

Щедро наповнені насиченим манговим морозивом і соковитим манговим пюре, ці маленькі десерти обіцяють подвійний вибух тропічного смаку у кожному кусі. Створені з жагою та майстерністю, наші мочі втілюють чудове поєднання м'якої оболонки і кремової нач...

286,00 ₴

Морозиво в банці

Солона карамель, 400 г

Абсолютний мастхев, щоб закохатись назавжди у солону карамель.Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю. Виразне, глибоке, з характером.

545,00 ₴

Фісташка, 400 г

Ми любимо нашу фісташку, бо ми робимо фісташкову пасту власноруч.Дуже насичений смак.Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним.

545,00 ₴

Печиво

Печиво вівсяне без цукру

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фіники, родзинки, яйця, масло кокосове,сода.

72,00 ₴

Печиво вісяне без цукру VEGAN

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фінік, родзинки, аквафаба, олія кокосова.

72,00 ₴

Печиво Кокосове

Склад: цукор, кокос, яйця, глюкоза, тримолін.

72,00 ₴

Печиво кокосове VEGAN

Склад: цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, тримолін.

72,00 ₴

Шоколад

Набір цукерок UNITED 24

Набір цукерок містить 6 штук.50% вартості кожної коробки — на Сили оборони України через UNITED24.

898,00 ₴

Кава

Капуоранж XL

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш та мандаринове пюре.250 ml

205,00 ₴

Сold brew

Колд брю це і назва, і спосіб приготування кави, коли вона заварюється холодною водою і настоюється від 8 до 24 годин. В результаті ми отримуємо концентрований напій з яскравим кавовим смаком та високим вмістом кофеїну.

193,00 ₴

Пампкін спайс лате

Зварили гарбуз зі спеціями, додали до кави і прикрасили підсмаженим маршмеллоу-гарбузиком. Завертайло подбав про твою осінню пьорфект сторі. І сторіс також. ;Склад: гарбузовий сироп, кориця, аніс, гвоздика, кардамон, еспресо, молоко, гарбузове маршмеллоу.

193,00 ₴

Капуоранж

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш та мандаринове пюре.180 ml

175,00 ₴

Капучино XL

Кава з інтенсивною основою - експресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.350 мл

149,00 ₴

Крімі кава ваніль

180 мл

138,00 ₴

Крімі кава лаванда

180 мл

138,00 ₴

Флет Вайт

180 мл

121,00 ₴

Лате

280 мл

116,00 ₴

Фільтр кава 250 мл

250 мл

108,00 ₴

Кава допіо

35 мл

105,00 ₴

Капучино

Кава з інтенсивною основою - експресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.180 мл

105,00 ₴

Кава американо

100 мл

88,00 ₴

Кава еспресо

20 мл

88,00 ₴

Кава фільтр 150 мл

88,00 ₴

Чай [350 ml]

Маджун

Джаму - маджун - традиційний протягом століть індонезійський напій, виготовлений із досить простих інгредієнтів. Серед них переважно маринований імбир, куркума, мед, кориця, лимон. Один із найпопулярніших видів джаму — «маджун», для якого змішують ко...

196,00 ₴

Білий глінтвейн alcohol free, 250 мл

Глінтвейн на комбучі.Коли хочеш little party, але щоб never killed nobody. Гарячий, пряний, фруктовий, а післясмак наче п‘янить. ;Склад: комбуча, яку робимо самі, кориця, гвоздика, бодян, імбир, кардамон, коріандр, мускатний горіх, рожевий перець, ка...

193,00 ₴

Мандарин-апельсин-прянощі

Легкий цитрусовий чай на основі свіжого апельсинового фрешу та мандаринового пюре, прикрашений анісом, гвоздикою та дольками апельсину.

176,00 ₴

Обліпиха-манго

До обліпихи, яку ми збираємо в сезон додали корицю та пюре манго. Отримали такий теплий смак, який в поєднанні нагадує домашні персики з корицею.Склад: чорний чай, пюре обліпихи, пюре манго, сироп кориці, апельсин, паличка кориці.

174,00 ₴

Чорниця-вишня

Ягідний, кисло-солодкий квітковий смак, який повертає у спогади про літо в селі. Де відкриваєш банку бабусиного варення і запиваєш чорним чаєм. ;А далі, хіба щось треба ще?До вишневого соку власного виробництва додали пюре чорниці та крафтовий сироп ...

174,00 ₴

Чай малина-маракуя, 200 мл

Ягідно-екзотичний чай переносить в теплий літній вечір. Яскраві смаки — від кислинки маракуйї до солодкої домашньої малини. ; Прикраса з чіпси апельсину та крихти сублімованої малини.

167,00 ₴

Гречаний

Має багатий смак, який поєднує в собі відтінки горіхів і ванілі, солодкої здоби та вівсяного печива.Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові...

108,00 ₴

Добранок

Покращує розумову діяльність та роботу серцево-судинної системи. ;Тонізуючий ефект відчувається протягом 6 годин. ;Альтернатива кави. ;Не містить кофеїну.

105,00 ₴

Чаюн-баюн

Антидот чаю "Добранок". ;Заспокоює роботу нервової системи, м'яко знижує тиск. ;Розслаблює після фізичної та розумової активності. ;Покращує якість сну.

105,00 ₴

Бантя

Простий, але дуже популярний у Японії чай Бантя люблять за мінімальний вміст кофеїну та таніну. Його можна пити у будь-який час, він має легкий освіжаючий смак.

105,00 ₴

Зелений чай з жасмином

М’який, приємний квітковий смак з яскравими нотами жасмину, солодкість меду й ледь чутна карамель, ніжно-зелений колір настою, насичений аромат та довгий солодкий післясмак з ледь вловимою гірчинкою.

105,00 ₴

Кенія

У кенійського чаю свій особливий характер. Настій має темно-бурштиновий колір і легкий ніжний аромат. А смак відрізняє міцність та помітна гірчинка.

105,00 ₴

Роял Бергамот

Купаж ароматизований екстрактом бергамоту, який наповнює коктейль пряним теплом. Залишає терпкий і солодкуватий посмак.

105,00 ₴

Збір трав'яний Секспресо 350 мл

Трав'яний чай з чебрецю, лаванди, меліси. ;Виводить токсини, зайву рідину з організму. Покращує водяно-сольовий баланс.

105,00 ₴

Матча

Оранж-матча

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу, мандаринове пюре

215,00 ₴

Матча лате

Готуємо на матчі ISE з додаванням молока. В смаку можна знайти віттінки:свіжого огірка, стиглого авокадо і манго, вершкового морозива і праліне ;кедрового горіху. Має щільну тягучу текстуру.

154,00 ₴

Матча-чай

Матча Аоараші має більш витончену палітру, з комплексним і складнішим смаком і при цьому більш легким смаком, клас церемоніальна і готується виключно на воді.100 мл

132,00 ₴

Какао

Какао на вівсяному молоці

171,00 ₴

Какао на кокосовому молоці

171,00 ₴

Американ стайл з маршмеллоу

Какао вищого ґатунку, який ми готуємо на молоці з додаванням бельгійського какао фірми Barry Callebaut. Класичний какао буде з нотами гірчинки в смаку і абсолютно не солодким 250 мл

138,00 ₴

Какао на безлактозному молоці

105,00 ₴

Какао на звичайному молоці

Какао вищого ґатунку, який ми готуємо на молоці з додаванням бельгійського какао фірми Barry Callebaut. Класичний какао буде з нотами гірчинки в смаку і абсолютно не солодким 250 мл

105,00 ₴

Какао

Какао вищого ґатунку, який ми готуємо на молоці з додаванням бельгійського какао фірми Barry Callebaut. Класичний какао буде з нотами гірчинки в смаку і абсолютно не солодким.

105,00 ₴

Дріп кава

Coffee DECAF / 7 шт

Нестандартний смаковий профіль цієї обробки обумовлений тим, що кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води.Смакові нотки: червоне яблуко, молочний шоколад, сл...

638,00 ₴

EXOTIC Coffee Фільтр-мікс № 2 / 7 шт

Колумбія Кокос Цитруси ;Метод обробки: Natural Coconut LemonadeСмакові пари: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, ;лікер лімончеллоEXOTIC CoffeeКолумбія Кавун ДиняМетод обробки: Washed Nectar CitrullusСмакові пари: еклер диня кардамон, круаса...

638,00 ₴

EXOTIC Specialty Coffee Колумбія Лічі/1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsСмакові враження: десерт Лічі, цукерка заєць рубі шоколад, конфітюр троянда-каламансі-бергамот.

94,00 ₴

EXOTIC Coffee Колумбія Банан/ 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsСмакові враження: морозиво банан-тофі з пеканом у молочному шоколаді, кардамонова булочка, настоянка з польових квітів.

94,00 ₴

EXOTIC Coffee Колумбія Ківі/1 шт

Ферментація: anaerobic with fruits 72hrsСмакові враження: морозиво лохина-лайм, круасан смородина з фіалковим кремом маскарпоне, ківі у білому шоколаді.

94,00 ₴

EXOTIC Coffee Фільтр-мікс/1 шт

Смачний фільтр — якщо не 100% гарантія гарного дня, то його запорука. Щоб збільшити шанси гарних днів ми створили набір фільтр-дріпів з колекцією унікальних смаків, яку ви зможете досліджувати, як справжній кофельє.Розширюйте свої смакові асоціації і...

94,00 ₴

Coffee DECAF / 1 шт

Нестандартний смаковий профіль цієї обробки обумовлений тим, що кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води.Смакові нотки: червоне яблуко, молочний шоколад, сл...

94,00 ₴

EXOTIC Coffee Кавун Диня/ 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed Nectar CitrullusСмакові враження: еклер динякардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

94,00 ₴

EXOTIC Coffee Кокос Цитруси / 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Natural Coconut LemonadeСмакові враження: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, лікер лімончелло.

94,00 ₴

EXOTIC Coffee Чорниця Лохина / 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed BlueberryСмакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

94,00 ₴

Холодні напої

Вишневий Хрущ

Якщо у всіх є джміль, то чому в нас не може бути хрущ? На смак нагадує і черрі колу, і вишневий пиріг з крихтою кориці. ;Освіжає та втамовує спрагу. Тонік, колд-брю, лайм, фреш лайму, сироп вишні, сироп кориці, вишня.

204,00 ₴

Лимонад манго-юзу-лайм

Освіжаючий тропічний лимонад з приємною солодкістю манго та кислинкою юзу. ;Юзу* - гібрид мандарину та ічанського лимону.

193,00 ₴

Матча-тонік

Має свіжий та насичений смак, з легкою гірчинкою та приємними нотками трав'янистих ароматів 300 мл

189,00 ₴

Айс-чай малина-юзу

Холодний чай з насиченим смаком малини, пюре якої ми заготовлюємо у літній сезон, ;та кислинкою крафтового сиропу з юзу.

182,00 ₴

Айс-чай мандарин-апельсин-прянощі

Прохолодний цитрусовий чай на основі свіжовичавленого апельсинового фрешу та мандаринового пюре з додаванням цукрового сиропу, прикрашений анісом, гвоздикою та слайдами лимону 450 мл

182,00 ₴

Еспресо-тонік

300 мл

171,00 ₴

Колд брю-тонік

Мастхев спекотних днів. Освіжаючий, цитрусовий, на нашому особливому колд-брю, що має присмак карамелі та ванільного цукру 200 мл

171,00 ₴

Узвар

Насичений крафтовий узвар з шипшини, яблука, груші, аронії, чорнослива, подається холодним.

105,00 ₴

Ферментовані напої [330 ml]

Комбуча ананас юзу, 750 мл

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу. Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

325,00 ₴

Комбуча класична 750 мл

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. Цей чудовий процес трансформації перетворює звичайний чай у дивовижний, освіжаючий та багатог...

303,00 ₴

Лимонад полуниця-вишня

З ферментованих ягід: полуниця та вишня.Ферментовані ягоди - що пройшли процес бродіння з цукром на дріжджами, утворюючи пробіотики та ферменти, що покращують роботу травлення. Заповнюють дефіцит корисних бактерій в організмі людини.

160,00 ₴

Комбуча малина-троянда-лічі

Кисло-солодкий смак, перші ковтки малини з трояндовим ароматом, наче на мить опинився в оранжереї, післясмак лічі. Допустимий осад який у перші секунди може підійматись при відкритті, та дуже швидко знову осідає.

160,00 ₴

Комбуча ананас юзу, 330 мл

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу.Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

160,00 ₴

Квас із бузини 330мл

Як у дитинстві, як у бабусі, у великих банках, з холодного льоху, якраз від літньої спеки.Смак балансує в собі цукровість бузини та кислотність лимону і натякає на улюблене ігристе бульбашками на язиці. Неймовірно свіжий солодкуватий аромат збиває з ...

149,00 ₴

Комбуча груша-лайм

Ідеальний баланс смаків із кисло-солодким смаком соковитої груші, ноткою пряного лайма та відтінком легкої карамелі.

149,00 ₴

Комбуча диня-м'ята

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій. ;На другому етапі ферментації додаємо натуральну та освіжаючу диню-м'яту.

149,00 ₴

Комбуча персик маракуйя

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій. ;На другому етапі ферментації додаємо натуральний та кисленький персик-маракуйя.

149,00 ₴

Лимонад Лаванда

На основі сиропу лаванди та чаю анчан.

149,00 ₴

Лимонад Тархун-груша

З натуральним екстрактом груші та сиропу тархун.

149,00 ₴

Комбуча Honey

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій.

138,00 ₴

Смузі [300 ml]

Маракуйя-ананас-шпинат

Освіжаючий смузі на основі ананасу та кокосової води з додаванням шпинату та маракуї.

314,00 ₴

Смузі полуниця-вишня, 320 мл

Супер ягідний диджестив. Максимально хелсі доповнення до будь-якого прийому їжі. ;Має антиоксидантичну дію за рахунок великої кількості ягід, імбирного та апельсинового фрешу. І він, авжеж, без доданого цукру. Вишня, полуниця, малина, чорниця, апельс...

281,00 ₴

Вершкові шейки [300 ml]