Хіт продажів

Терті пляцки із соусом з лисичок (260/100г)

Хрумкі картопляні деруни підсмажені до золотистої скоринки, подаються з вершковим соусом з лисичок.

292,00 ₴

Бограч без Крумплів (350/60/10г)

Моцна зупа з двох видів м'яса яловичина та свинина з овочами: томати, болгарський перець, цибуля, морква. Здобрена червоним вином, спеціями та пастою з пекельної паприки. Подаємо з піштою та солодовим хлібом. Бульба в наш бограч не входить.

262,00 ₴

Зелена салатка з грінками (230г)

Мікс салату, заправлений соусом цезар. Подається з курячим філе су-від, смаженим копченим беконом, помідорами черрі, грінками та витриманим сиром

325,00 ₴

Кумпельові Ланчі (понеділок-п'ятниця з 12:00-17:00)

Козацький ланч (220/225/30г)

Юшка з сушених білих грибів з чіпетками. Хрумкі картопляні деруни підсмажені до золотистої скоринки, подаються з сметаною.

285,00 ₴

Галицький ланч (230/230/30г)

Правдивий галицький борщ з сметаною та часниковою пампушкою. Домашні вареники з куркою, печерицями та моцарелою. Подаються з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною.

285,00 ₴

Карпатський ланч (230/250/30г)

Бограч - пікантна зупа з двох видів м'яса з томатами, болгарським перецем, цибулею і морквою, здобрена спеціями та гострою пастою. Карпатський банош з лісовими грибами - кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається з бриндзею.

285,00 ₴

Пиво Кумпель 1 l

Пшеничне

ALC – 4,5; IBU – 11; OG – 13

155,00 ₴

Світле

ABV:4,2% IBU:21 OG:12,2%

155,00 ₴

Golden Ale

ALC – 6,5; IBU – 24; OG – 16

155,00 ₴

Bronze Ale

ABV:5,6% IBU:17 OG:17%

155,00 ₴

Пиво Кумпель 330 ml

Imperial IPA

Пиво бурштинового кольору, міцне, із насиченими хмелевим ароматом та солодовим смаком, сильно вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: IPA - Imperial / Double 7.6% AB..

110,00 ₴

Hazy Ipa

Нова мутна IPA, вирізняється насиченим смаком, де легка гіркота ідеально збалансована з багатим ароматом зрілого винограду і екзотичних фруктів. Хмелевий букет, що нагадує біле вино і тропіки, робить це пиво незабутнім. OG:15,6 IBU: 44 ABV: 6

100,00 ₴

Бурштинове

Віденський лагер. Приємний освіжаючий солодовий лагер з карамельно-горіховими нотками.Смак має відчутно стриману гіркоту і злегка квітковий горіховий присмак печива з солодовим післясмаком.

92,00 ₴

MOSAIC

Це пиво увібрало у себе від хмелю Mosaic аромат хвої, цитрусів, трави, а також тропічних та кісточкових фруктів. Гірчинка виражена у 26 одиниць IBU, гарно балансує із солодовою складовою, а також низький рівень алкоголю ABV 5,2%

92,00 ₴

IPA WHITE

India Pale Ale світлий (Індія Пейль Ель) Стиль: IPA – American (Амерікан – Ай Пі Ей) Щільність: 13,8 % Міцність: 5% IBU: 40 Солод: Pale Ale, Munich II Хміль:Citra, Amarillo, Eldorado

92,00 ₴

Western IPA

Western IPA - світлий ель помірної міцності, який добре охмелений хмелями Centenial i Amarillo. Має солодкий смак з квітковим ароматом і нотами тропічних фруктів. ABV:6,2% IBU:27 OG:14,8%

92,00 ₴

Bronze Ale

ABV:5,6% IBU:17 OG:17%

85,00 ₴

Golden Ale

ALC – 6,5; IBU – 24; OG – 16

85,00 ₴

Пшеничне

ALC – 4,5; IBU – 11; OG – 13

85,00 ₴

Комбо-Бомба

Дабл Chik Комбо

Печені курячі крила в кисло-солодкій гострій глазурі з мигдалевими пластівцями та перцем чиллі і крила в азійській глазурі, посипані кунжутом, дві порції сливового соусу. Прекрасно доповнює 1л Світлого Галицького та подвійна порція картопляних діпів.

618,00 ₴

Бургер комбо

Бургер у свіжоспеченій булці з соковитою яловичою котлетою + пляшка світлого пива Кумпель. Подається з картопляними діпами та кетчупом.

416,00 ₴

Кумпельове комбо

Можна довго сперечатись, в якій країні вигадали піцу, але ми на Галичині знаємо, що перше був пляцок! Це начинка на піті, запечена в печі. До неї найкраще смакує пшеничне пиво від Кумпеля!

396,00 ₴

Пекельне комбо

Печені курячі крила в паприковому маринаді, подаємо в кисло-солодкій гострій глазурі з мигдалевими пластівцями та чиллі. Прекрасно доповнює Пшеничне Кумпель та порція відбірних картопляних діпів.

321,00 ₴

Бафало комбо

Курячі крила покриті томатною глазур'ю з часником, перцем чилі та вершковим маслом, з соусом айолі. Прекрасно доповнює Світле від Кумпель та порція відбірних картопляних діпів.

321,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Сирна таця (300г)

Сир камамбер, дор блю, пармезан, фета, волоський горіх, сезонна ягода та смородиновий соус.

350,00 ₴

Саломало (190/50/60г)

Подається з гірчицею та грінками

245,00 ₴

Бочкові соління в асортименті (360г)

Огірок квашений, мариновані: помідори черрі, пепероні, слива, перці чилі

210,00 ₴

Форшмак (150/90г)

Дует слабосоленого оседедця і підкопченої скумбрії з яйцем, вершковим маслом, зеленою цибулею та перцем чилі. Подається з солодовим хлібом

192,00 ₴

Грінки з журавлиного хліба (60г)

20,00 ₴

Грінки з солодового хліба (60г)

20,00 ₴

ЛЄГУМІНИ ДО ПИВА

Таця бровара (800г)

В’ялені м’ясні делікатеси: бастурма, ковбаски, прошутто, полядвиця, сир косичка, курячі джерки, крила копчені, солені горішки, начоси «Doritos» сирні і барбекю, хрусткі сухарики, солені патички. Подається з рожевим та сирно-пікантним соусом.

998,00 ₴

Сет джерок (120г)

Три види курячих джерок: паприкові, з аджикою та пікантні з зернами гірчиці

290,00 ₴

Кумпельові Прутики й когутики (50/60/30г)

В'ялені ковбаски, чіпси курячі пікантні. Подаються з хрусткими грінками та соленими паличками.

262,00 ₴

В'ялене м'ясо (100/20г)

Ковбаса класична, хамон, полядвиця, бастурма. Подається з соленими паличками

262,00 ₴

Засмагла ципа

Крила копчені на дровах у соєвому соусі з часником, перцем чилі та кукурудзяними пластівцями 6 шт

258,00 ₴

Пекельні свинні вушка (200г)

Свинні вуджені вушка, заправлені соєвим соусом, часником та перцем чілі.

194,00 ₴

ДЕЛІКАТЕСИ ГАРЯЧІ

Куряча сім'я

Сет з чотирьох видів курячих крил (24шт): “Гостро накрило”, “Азійський сервус”, “Баффало втрафило” "Фірмові-кумпельові" Подається з картопляними діпами.

795,00 ₴

Крилатий сет (18шт)

Сет з трьох видів курячих крил: “Гостро накрило”, “Азійський сервус”, “Баффало втрафило” (18 шт). Подається з картопляними діпами.

575,00 ₴

Фірмові-кумпельові

Копчені курячі крила з соусом BBQ (6шт)

258,00 ₴

Цибулеві кільця та бараболі-човники (120/75/50г)

З рожевим соусом.

221,00 ₴

Сирні нагетси (175г)

Мікс вершкового сиру із фетою та моцарело, у поєднанні з перцем чилі та запашними травами в хрумкій паніровці. Подається зі смородиновим соусом.

220,00 ₴

Азійський сервус (6шт)

Курячі крила в соєвій глазурі зі сливовим соусом. 6/шт

202,00 ₴

Гостро накрило (6шт)

Печені курячі крила в паприковому маринаді, подаємо в кисло-солодкій гострій глазурі з мигдалевими пластівцями, та чиллі.

202,00 ₴

Баффало втрафило (6шт)

Курячі крильця Баффало у томатній глазурі з соусом айолі

202,00 ₴

САЛАТКИ

Зелена салатка з креветками і авокадо (260г)

Мікс салату, заправлений соусом цезар. Подається з смаженими креветками, , помідорами черрі, авокадо та пармезаном

412,00 ₴

Салатка з Ростбіфом (230г)

Шматки соковитого ростбіфу су-від, мікс хрусткого салату, в'ялені томати, каперси, томати чері, кільця фіолетової цибулі. Заправлений медово-гірчичним соусом та витриманим сиром. Подається з грісіні.

340,00 ₴

Зелена салатка з грінками (230г)

Мікс салату, заправлений соусом цезар. Подається з курячим філе су-від, смаженим копченим беконом, помідорами черрі, грінками та витриманим сиром

325,00 ₴

Салат "Грецький"

Традиційне поєднання свіжих овочів та сиру Фета, томати чері, огірок, перець болгарський, авокадо, маслини, оливки та фіолетова цибуля

299,00 ₴

Салатка "Стоп авітаміноз"

Свіже листя салату, молодий шпинат, два види гарбуза: запечений з медом та духмяними травами, маринований з чилі пластівцями, карамелізований буряк. Салат з сиром з блакит. пліснявою та насінням соняшнику і гарбуза. Заправлений медово-бальзам. соусом

245,00 ₴

ЗУПИ ТА ЮШКИ

Бограч без Крумплів (350/60/10г)

Моцна зупа з двох видів м'яса яловичина та свинина з овочами: томати, болгарський перець, цибуля, морква. Здобрена червоним вином, спеціями та пастою з пекельної паприки. Подаємо з піштою та солодовим хлібом. Бульба в наш бограч не входить.

262,00 ₴

Правдивий галицький борщ (400/50/60г)

Червоний борщ з свиним копченим ребром, копченою сливою та сметаною. Подається з пампушками.

225,00 ₴

Юшка з сушених білих грибів (300г)

З литим тістом

195,00 ₴

Бульйон курячий з локшиною

Бульйон подається з локшиною, курячим м'яском, перепелиним яєчком та зеленню

165,00 ₴

БУРГЕРИ

Бургер Король де Біф (320/100/50 г)

У пухкій булці соковита котлета (мікс яловичина-свинина), листя салату, сир чедер, помідор, соус барбекю, маринований огірок та фіолетова цибуля. Подається з картопляними діпами та кетчупом.

405,00 ₴

Бургер Барон фон Чікен (350/100/50 гг)

У свіжоспеченій булці-бріош соковите куряче стегно в хрусткій паніровці, глазурі з соєвого соусу, срірачі та соку лайму, ніжний салат Айсберг, пряний морквяний салат та абрикосовий конфітюр

375,00 ₴

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Сиротинський пляцок (400/50г)

Великий дерун з м'ясом телятини та свинини, тушеним шпинатом та цибулькою під сиром. Подається із соусом з лісових грибів.

336,00 ₴

Пляцок Кумпельовий (450г)

Начинка на піті з яловичого м’яса, печериць, сиру сулугуні, соусами bbq та Айолі запечена в печі.

335,00 ₴

Язик з білими грибами

Язик яловичий тушкований з білими грибами у вершковому соусі

310,00 ₴

Терті пляцки із соусом з лисичок (260/100г)

Хрумкі картопляні деруни підсмажені до золотистої скоринки, подаються з вершковим соусом з лисичок.

292,00 ₴

Печінка з лісовими ягодами

Печінка індича смажена подається з карамелізованим яблуком, малиною, ожиною

265,00 ₴

ВаренЯки з куркою, грибами, сиром та сметаною(260/100г)

Палітра домашніх вареників з куркою, печерицями та моцарелою. Подаємо з зеленим маслом, цибулевим кранчем та сметаною.

265,00 ₴

Смажені пироги з білими грибами та картоплею (250/100/30)

Подаються зі шкварками.

217,00 ₴

Карпатський банош (250/30/30г)

Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками з копченого бекону та сала з бриндзею.

186,00 ₴

Карпатський банош з лісовими грибами (250/75/30г)

Кукурудзяна каша з лісовими грибами, варена на вершках. Подається з бриндзею.

186,00 ₴

СТРАВИ З М'ЯСА

Ребра Баффало (400/250г)

Ребра копчені на дровах з соусом баффало. Подаються з бебі картоплею у вершковому соусі з каррі

605,00 ₴

Ребра BBQ (400/250г)

Ребра копчені на дровах з соусом BBQ. Подаються з бебі картоплею у вершковому соусі з каррі

605,00 ₴

Шніцель для мера (400/250/150г)

Шмат м’яса зі свинини в хрусткій паніровці. Подається з бебі картоплею у вершковому соусі з каррі та соусом тартар

455,00 ₴

Шмат м`яса (270/150/50г)

Шия свинна маринована за авторським рецептом та обсмажена на грилі. Подається з бебі картоплею у вершковому соусі з каррі та легкою салаткою, заправленою медово-гірчичним соусом.

450,00 ₴

"Втомлений Бицьо" (250/150/50г)

Ніжні, томлені яловичі щічки з соусом на основі овочів, червоного вина та солоду. Подається з картопляним пюре, хрумкими корнішонами, гірчицею та цибулевим кранчем

447,00 ₴

Індик з ронделя (200/155/50)

Смажене філе індика. Подається з печеними овочами та пікантним помідоровим соусом.

336,00 ₴

До голонки проситься додаток Кумпельові витівки (230/200/60/50г)

Запашна картопля, запечена з бриндзею із розмарином та тим'яном, капуста тушкована в пиві, хрусткі квашені огірочки, три види соусів: гірчичний, bbq, помідоровий.

258,00 ₴

СТРАВИ З РИБИ І МОРЕПЛОДУКТИ

Фор Ель (350г)

Фермерська, соковита, ароматна форель запечена в печі; подається з соусом зі свіжих томатів, петрушки, м'яти, базиліку, коріандру, фіолетової цибулі та оливкової олії

550,00 ₴

ТрісКа Спартанців (180/180/100/50г)

Філе тріски в хрумкому клярі. Подається з картопляними човниками, соусом тартар та кетчупом.

420,00 ₴

Смажені креветки з сальсою (200г)

Ніжні креветки обсмажені до золотистої скоринки, на подушці з сальси - неперевершений мексиканський соус з томатів, перців, цибулі та свіжих трав, що додає страві аромату і пікантності. Подаються з кедровими горіхами та слайсами лимону

336,00 ₴

Смажені креветки з соусом ДорБлю (130г)

Смажені креветки у вершковому маслі, подаються з слайсами лимону і теплим сирним соусом на основі сиру ДорБлю

310,00 ₴

КОВБАСКИ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА

Ковбасня на Ринку (500/50г)

Фірмові кумпельові ковбаски з власної масарні. Подаються з гострим соусом.

715,00 ₴

ДО КОВБАСКИ ПАСУЄ

Додаток Кумпельові витівки (230/200/60/50г)

Запашна картопля, запечена з бриндзею із розмарином та тим’яном, капуста тушкована в пиві, хрусткі квашені огірочки, три види сосів: гірчичний, bbq, помідоровий.

258,00 ₴

Скибочки печеної бараболі з маринадами (100/100г)

132,00 ₴

Картопля каррі (250г)

Картопля бебі у вершковому соусі з каррі

112,00 ₴

Тушкована медова капуста (200г)

109,00 ₴

СТРАВИ НА КОМПАНІЮ

Таця "Три світи" (2000г)

Ребра копчені на дровах з соусом bbq, кумпельова ковбаска баядерка, перепілка копчена на дровах, рибні нагетси, ніжні креветки обсмажені до золотистої скоринки, цибулеві кільця, картопляні діпи і сирні нагетси. Подається з соусами.

2 530,00 ₴

Файдулі - файдулі - фай (2000/1100/200г)

Вуджена голонка засмажена у пиві, Ребра копчені на дровах з соусом bbq, кумпельові ковбаски, шмат м’яса, індик на ронделі, кров’янка, картопля бебі у вершковому соусі з каррі, печені овочі, соуси. Страва на 4-6 друзів Кумпеля.

2 461,00 ₴

М’ясна таця на банду Птаха та скотиняка (1200/150/150/50/50г)

Ребра копчені на дровах з соусом bbq, індик з ронделя, шмат м’яса, курячі крильця, бараболя запечена, кукурудза гриль, три соуси, салат овочевий. Страва на чотирьох друзів Кумпеля.

2 351,00 ₴

Куряча сім'я

Сет з чотирьох видів курячих крил (24шт): “Гостро накрило”, “Азійський сервус”, “Баффало втрафило” "Фірмові-кумпельові" Подається з картопляними діпами.

795,00 ₴