Хіт продажів

Рібай стейк Dry Aged

Один з найбільш відомих стейків в світі. Беззаперечна класика Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 592,00 ₴

Далас стейк Dry Aged

Стейк Даллас – це Рібай, що подається на короткому, зачищеному ребрі. Кістка при смаженні надає стейку приємного горіхового аромату. Даллас ще називають Ковбой стейком.

1 750,00 ₴

Шашлик з яловичини

М'ясо, смажене на деревному вугіллі, одна з найдавніших страв у світі Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 020,00 ₴

СТЕЙКИ З ПРЕМІАЛЬНОЇ ЯЛОВИЧИНИ DRY AGED (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Філе-Міньйон

Ідеально підходить для вечері на двох з пляшкою хорошого червоного вина Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 879,00 ₴

Стейк T-bone Dry Aged

T-Bone об'єднує в собі відразу два види м'яса: найніжніший в світі Тендерлойн (Філе міньйон) і яскравий, насичений Стріплойн (Нью-Йорк). Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 750,00 ₴

Далас стейк Dry Aged

Стейк Даллас – це Рібай, що подається на короткому, зачищеному ребрі. Кістка при смаженні надає стейку приємного горіхового аромату. Даллас ще називають Ковбой стейком.

1 750,00 ₴

Рібай стейк Dry Aged

Один з найбільш відомих стейків в світі. Беззаперечна класика Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 592,00 ₴

Локум стейк

Ніжний та соковитий стейк з яловичої вирізки Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 046,00 ₴

Шашлик з яловичини

М'ясо, смажене на деревному вугіллі, одна з найдавніших страв у світі Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

1 020,00 ₴

Каре телятини

Це м'ясо на ребрі ніжно-рожевого кольору з приємною, м'якою текстурою Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

999,00 ₴

Страви з риби

Карпатська форель на мангалі

Ніжна річкова форель смажена до золотої скоринки на мангалі. Аргентинський ароматний соус Чіміччурі чудово доповнює смак білої риби. Подаємо з броколі, помідорами чері та лимоном. Ціна вказана за вагу сирої риби. The price is for raw fish.

734,00 ₴

СТРАВИ ЗІ СВИНИНИ (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Стейк зі свинини

Соковите, з дивовижною скоринкою м’ясо – це і є справжній стейк Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

627,00 ₴

Шашлик зі свинини

Це одна з найпоширеніших страв кавказької кухні. Особливої популярності він набув завдяки своїй соковитості і ніжності Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

476,00 ₴

СТРАВИ З ПТИЦІ (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Шашлик з курятини

Надзвичайно м`який та соковитий смак - знайомий всім Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

326,00 ₴

Курячі бедра

Курячі стегна вважаються однією з найбільш соковитих і ніжних частин м’яса. Приготовлені на мангалі стегна мають неповторний аромат та завдяки особливому маринаду – насичений смак Ціна вказана за вагу сирого м'яса. The price is for raw meat.

193,00 ₴

ФІРМОВІ КОТЛЕТИ (ЦІНА ВКАЗАНА ЗА ВАГУ СИРОГО М'ЯСА)

Котлети з сиром

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Завдяки сиру котлетки надзвичайно соковиті та ароматні

286,00 ₴

Фірмові котлети

Для приготування фаршу ми використовуємо 50% м’яса свіжої яловичини та 50% яловичини Dry aged витримки. Саме тому ці котлети соковиті та мають особливий насичений смак. Фірмова страва турецьої кухні

258,00 ₴

БУРГЕРИ

"На Мангал" бургер

Телятина , соковите куряче бедро , карамелізована в пікантному соусі кримська цибуля, консервований та водночас грильований ананас, куряче яйце, айсберг. Довершіть страву сирним соус та посипте кріспі цибулею. Приємний додаток – картопля фрі.

496,00 ₴

Чізбургер

Духмяна булочка з нашої пекарні, обсмажена на мангалі, сирний соус, соковитий яловичий біфштекс, салат айсберг, сир чедер, грильований болгарський перець, маринований огірок та карамелізована кисло-солодка кримська цибуля. (540г)

469,00 ₴

Бургер "Fat Boy"

Булочка бріош в поєднанні з котлетою з яловини та сиром ементаль,свіжий айсберг з помідором, кінзою, цибулею довершує цей шедевр. Звичайно ж куди без унікального соусу на основі грецького йогурту та паприки,що пощіпує ваші смакові рецептори. (510г)

435,00 ₴

САЛАТИ

Салат На Мангал (270г)

Мікс салату, морква, яловичина, помідори чері, огірок, червона цибуля, кунжут, соус з устриць

632,00 ₴

Салат Цезар з креветками

Мікс салату ромен та айсберг, помідори чері, перепелині яйця з грильованими креветками, заправляється салат соусом цезар власного приготування та посипається тертим сиром пармезан, доповнюється палочками грисіні.

510,00 ₴

Теплий салат з печеними овочами (280г)

Баклажан, печериці, болгарський перець та помідор спершу запікають на мангалі до скоринки, а після цього тушкують у вершковому маслі з додаванням часнику та перцю чилі, що надає пікантності. Подається з сиром бринза, кримською цибулею з перцем чилі,

394,00 ₴

Салат Цезар з курячим бедром

Мікс салату ромен та айсберг, помідори чері та перепелині яйця зі шматочками грильованого курячого бедра, заправляється салат соусом цезар власного приготування та посипається тертим сиром пармезан, доповнюється палочками грисіні.

360,00 ₴

Салат Грецький (280г)

Помідори, огірок, болгарський перець, сир фета, оливки, маслини, цибуля, оливкова олія

354,00 ₴

Салат Гранатовий з горіхом (225г)

Мікс салатів, гранат, помідори чері, грецькі горіхи, соус Гранатовий

326,00 ₴

Салат Чобан (270г)

Помідор, огірок, болгарський перець, цибуля, зелень, оливкова олія

299,00 ₴

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

Реберця BBQ (300г)

Ароматні свинячі ребра, карамелізовані в соусі BBQ. Спочатку ребра грилюють на мангалі до скоринки, завдяки цьому відчутно неймовірний аромат, а сам смак відтіняє кисло-солодкий соус BBQ, що надає ребрам привабливого глянцю. Декорується свіжим перц

612,00 ₴

Запечений сир Камамбер (190г)

Ніжний камамбер, який просто тане в роті, запечений з медом, духмяним часником та відбірними спеціями. Подається з домашньою булочкою броьош та невеличким салатом

320,00 ₴

Запечений баклажан з сиром дорблю (290г)

Ніжний баклажан запікається з помірно-гострим та насиченим сиром Дор Блю, декорується гарбузовим насінням та руколою.

315,00 ₴

Крильця Баффало (350г)

Апетитні крильця у гостро-солодкому соусі. Чудово поєднується з різними соусами: аджикою, дорблю, медово-гірчичним

279,00 ₴

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Карпаччо з лосося

462,00 ₴

Українське плато (420г)

Плато з двох видів сала: червоне та чорне. Квашена капуста, мариновані огірки та помідори чері з часничком, доповнюють все ароматні чорні грінки. Декорується свіжою зеленню, часником та кримською цибулею. Подається з козацькою гострою гірчицею

340,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Суп з морепродуктами\ Seafood soup

Страва поєднує багатство морських смаків із ніжним овочевим наповненням. Основою страви є насичений бульйон, в який додаються томати пелаті та соус біск, що надає супу глибокого смаку та аромату.

394,00 ₴

Борщ з свинним реберцем / Borsch with pork ribs (280/50/30g)

Традиційний український борщ, подається з ароматним свинячим реберцем, пухкою часниковою булочкою Бріош, зеленою цибулею та сметаною.

218,00 ₴

Крем-суп з шпинату / Spinach cream soup (250g)

Ніжний вершковий шпинатний крем-суп чудово поєднується зі в’яленими томатами та палочками грисіні.

204,00 ₴

Грибний крем-суп / Mushroom cream soup (250g)

Вершкова структура грибного крем-супу, яку доповнюють грильовані печериці та свіжа зелень.

197,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі гриль на мангалу (250г)

Кукурудза, цукіні, болгарський перець, печериці, броколі та кримська цибуля у поєднанні з кисло-солодким соусом чудово імпонують до кожної страви з мангалу.

279,00 ₴

Картопля фрі з соусом (210г)

Обсмажена до золотої скоринки картопля фрі подається з соусом тар-тар.

190,00 ₴

Шпинат тушкований (220г)

Соковитий шпинат тушкований у вершках з додаванням часнику

190,00 ₴

Кус-кус з овочами (230г)

Однорідна розсипчаста структура кускусу чудово поєднується зі свіжими дрібно нарізаними овочами.

163,00 ₴

Картопля з розмарином (230г)

Хрустка картопля зі свіжим розмарином та часником

143,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Яблучний штрудель з ванільним соусом (190г)

Тонке хрустке тісто, соковита пропечена начинка, пікантний аромат кориці та родзинок, карамелізованих з ромом та ніжний ванільний соус

326,00 ₴

Чізкейк-тірамісу (150г)

Основа з шоколадного бісквіта та савоярді, просочених міцним еспресо та ароматним лікером Бейліс. Довершує десерт вершковий шар з маскарпоне, посипаний темним какао

265,00 ₴

НАПОЇ

Сік Сандора (1л)

Напій, виготовлений з ягід, фруктів, овочів

285,00 ₴

Вода Боржомі (0.5л)

Мінеральна вода газована

217,00 ₴

Тонік Евервесс - 0,25 л

Напій солодкий, сильногазований

109,00 ₴

Pepsi скло 0,25

99,00 ₴

Вода Моршинська

Мінеральна вода слабогазована або негазована.

91,00 ₴

СОУСИ

Соус Дор Блю (50г)

Вершкова основа з невеличкою кількістю майонезу, часнику та благородного витриманого сиру “Дор-блю”

68,00 ₴

Соус Чімічурі(50г)

Класичний аргентинський соус – поєднання суміші різних трав, часнику та перцю чілі для пікантності

68,00 ₴

Соус Аджика (50г)

На основі томатів, копченого перцю з додаванням гострого чілі та часнику.

68,00 ₴

Соус BBQ (50г)

Класичний соус з копченою сливою, стиглих томатів, що пахне димком. Солодкий та одночасно гострий соус незамінний для будь-якого м’яса.

68,00 ₴

Соус Тартар (50г)

Тар-тар — соус, приготований із майонезу, гірчиці діджонської та маринованого огірка із додаванням невеликої кількості часнику.

68,00 ₴

Соус Айолі (50г)

Відомий соус, який потрапив до нас з каталонської кухні. Дослівно назва перекладається як «часник та оливкова олія». Натуральність та насиченість цього соусу ідеально підходить для будь-якої м’ясної та рибної страви.

68,00 ₴

Соус Ягідний (50г)

Цікаве поєднання вишні, журавлини, смородини з червоним вином, свіжості додає м’ята та цедра апельсина.

68,00 ₴

Соус Медово гірчичний (50г)

Поєднання меду та різномаїття міцної та діджонської гірчиці, кислинку додасть лимонний фреш. Гармонійно об’єднує гострий, кислий, солодкий і пекучий

68,00 ₴

Соус Гострий (50г)

Поєднання солодкого чілі перцю, устричного соусу, пекучого табаско трішки меду та часника.

68,00 ₴

СИРЕ М'ЯСО

Стейк Даллас Dry Aged сирий

Поєднання мармурового м'яса стейку Рібай на короткій реберній кістці. Вона стає природним провідником тепла і наповнює м'ясо тонкими нотками горіха в післясмаку. Це один з найбільш соковитих і смачних стейків

1 224,00 ₴