Підсмажений на вершковому маслі сендвіч з двох шматочків крафтового хлібу, томленої у власному соці телятини, з соусом з горіхів кешью та сезаму, цибулевим конфітюром, вʼяленою журавлиною, маринованим перцем, сирним соусом з сиру Чеддер та витриманим...
295,00 ₴
Крок месьє (350g)
Хрусткий гарячий сендвіч, який ми робимо з крафтовою шинкою, сиром Чеддер, соусом Бешамель, діжонською гірчицею та двох шматочків пшеничного хлібаСендвіч підсмажується на вершковому маслі до хрусткої скоринки, подається з томатами світ-чилі, гірчично...
275,00 ₴
Вафлі з лососем (275g)
Бельгійські вафлі зі слабосолоним лососем, під медово-гірчичним соусом, з яйцем пашот, кремом з Рікоти, соусом Песто, соусом Унагі, з салатом з томатів та бейбі-шпинату під соусом з гарбузової олії
295,00 ₴
СПАРЖА
Спаржа з креветками під вершковим соусом (300g)
Підсмажена спаржа з припущеними у вершковому соусі тигровими креветками з легкими нотками лайма та часнику
325,00 ₴
Спаржа в беконі (270g)
Спаржа смажена в сирокопченому беконі на грінці з батару, з яйцем пашот під соусом з сиру Чеддер з молодими паростками зеленої цибулі та зеленого горошку
290,00 ₴
Спаржа Три соуси (160g)
Чудовий гарнір чи доповнення до будь-якої стравиПідсмажена хрумка спаржа з нотками чебрецю, розмарину і часнику чудово смакуватиме під соусом з Чеддеру, крему з Рікоти з базиліковим песто та соусом з горіхів кешʼю
170,00 ₴
СЕНДВІЧІ
Сендвіч з лососем (200g)
Дві скибки крафтового хлібу, солодка гірчиця, стиглий авокадо, слабосолоний лосось, вʼялені томати, соус з горіхів кешью, соус Вінегрет з оливковою олією, соус з горіхів кешью та сезаму
145,00 ₴
Сендвіч з сиром (200g)
Дві скибки крафтового хлібу, вʼялена журавлина, крем з фермерської Рікоти, насичений Чеддер, голандський та італійський королі сирів Румер та Пармезан
135,00 ₴
Сендвіч з яловичиною (200g)
Дві скибки крафтового хлібу, солодка гірчиця, фермерська Рікота, огірок гірчично-медовий, томлена яловичина, соус з горіхів кешью, вʼялена журавлина, сир Чеддер, маринована спаржа фучжу
135,00 ₴
Сендвіч з індичкою (200g)
Дві скибки крафтового хлібу, солодка гірчиця, фермерська Рікота, крафтова шинка з індички, сир Фета, вʼялені томати, соус Цезар
125,00 ₴
СНІДАНКИ
Аво тост з лососем (250g)
Трендовий сніданок із підсмаженого на вершковому маслі пшеничного хліба, крему з Рікоти, гуакамоле, томатів світ чилі, слабосолоного лосося та свіжої зелені (кінза, мікрогрін)
325,00 ₴
Місцевий сніданок з лососем (250g)
Легкий сніданок з слабосолоним лососем, авокадо, міксом салатів, яйцем-пашот з сирним соусом Чеддер, кремом з Рікоти, соусом Песто та хрустким пшеничним хлібом, підсмаженим на вершковому маслі
325,00 ₴
Місцевий сніданок з сосискою (350g)
Ситний сніданок з крафтовою шинкою, смаженими грибами, сосискою, яєшнею з соусом Чеддер, салатом з томатів світ чилі, гірчично-медових огірків та бейбі шпинатуА також хрусткий, підсмажений на вершковому маслі пшеничний хліб з грибним маслом і гострий...
305,00 ₴
Вафлі з лососем (275g)
Бельгійські вафлі зі слабосолоним лососем, під медово-гірчичним соусом, з яйцем пашот, кремом з Рікоти, соусом Песто, соусом Унагі, з салатом з томатів та бейбі-шпинату під соусом з гарбузової олії
295,00 ₴
Вафлі з беконом (260g)
Бельгійські вафлі з соусом Бешамель, смаженим беконом, яєшнею під сирним соусом Чеддер, грибним маслом, томатами світ-чилі, гірчично-медовими огірками, міксом салату та тайським гострим креветочним джемом
275,00 ₴
Крок месьє (350g)
Хрусткий гарячий сендвіч, який ми робимо з крафтовою шинкою, сиром Чеддер, соусом Бешамель, діжонською гірчицею та двох шматочків пшеничного хлібаСендвіч підсмажується на вершковому маслі до хрусткої скоринки, подається з томатами світ-чилі, гірчично...
275,00 ₴
Шакшука (330g)
Ситна і яскрава за смаком і ароматом яєчня з Тунісу. Готується з томатів, болгарського і гострого перців, цибуля, двох яєць з додаванням спецій, часнику, кінзи та мʼятиНаша шакшука подається з кремом з РІкоти, свіжою зеленню і бейгелем
240,00 ₴
Чізі вівсянка (250g)
Вівсяна каша, зварена на молоці, з додаванням сиру Чеддер, вершкового масла та свіжого шпинатуПодається з кремом з Рікоти, сирним соусом власного виробництва, сиром Пармезан, соусом Песто, вʼяленими томатами та бейбі шпинатом
215,00 ₴
Безлактозні сирники (220g)
Сирники з безлактозного сиру, з безлактозним заварним ванільним кремом, безлактозним йогуртом та вишневим кюлі
215,00 ₴
Вафлі з бананом, нутелою та кремом (240g)
Бельгійські вафлі з бананом, нутелою, заварним ванільним кремом, волоським горіхом та арахісом
215,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ (350g)
Справжній український борщ з томленою телятиною та квасолею, зварений на ароматному яловичому бульйоніПодається зі сметаною, зеленню, а також хрусткою грінкою з крафтового хліба зі смальцем, зеленню та маринованим гострим перчиком
190,00 ₴
Бульйон з курячою гомілкою (430g)
Ароматний, наваристий бульйон з домашньої курочки з томленою гомілкою та вермішеллю
170,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Томлене курча з Халумі (300g)
Курятина томлена у власному соці, з додаванням пряних трав, з тонкою ноткою часнику, в дуеті зі смаженим сиром Халумі Подається з маринованим болгарським перцем та соусом з горіхів кешью та сезаму
325,00 ₴
Мелт з телятиною (300g)
Підсмажений на вершковому маслі сендвіч з двох шматочків крафтового хлібу, томленої у власному соці телятини, з соусом з горіхів кешью та сезаму, цибулевим конфітюром, вʼяленою журавлиною, маринованим перцем, сирним соусом з сиру Чеддер та витриманим...
295,00 ₴
Мелт Супер сир (300g)
Підсмажений на вершковому маслі з двох шматочків крафтового хліба, вʼяленою журавлиною, сиром Чеддер, пікантною Горгонзолою та витриманим ароматним голандським сиром РумерПодається із сирним попкорном та чипсами з Пармезану
295,00 ₴
Спагетті Карбонара (350g)
Спагетті з дрібними шматочками смаженої панчети (сировʼяленої свиної грудинки), змішані з соусом з яєчного жовтка, дуету з сирів Пармезан і голандського витриманого сиру Румер та свіжозмеленого чорного перцю. Цей соус доходить до повної готовності ві...
275,00 ₴
САЛАТИ
Салат з тигровими креветками (180g)
Ароматні смажені креветки, свіжий салат, коктейльні томати, стиглий авокадо, сир Пармезан, смажені кедрові горішки під заправкою з білого бальзамічного оцту, меду та оливкової олії
365,00 ₴
Салат з халумі (280g)
Смажений сир Халумі в поєднанні з маринованим в меду і прянощах печеним буряком, маринованим гарбузом, свіжим томатом і синьою грушою-анчан, з нотками зелені коріандру та мʼяти, під соусом Вінегрет з гарбузової олії та грецьким йогуртом з волоськими ...
265,00 ₴
Салат Цезар (200g)
Пропонуємо класичну версію салату з пшеничними крутонами, листям салату Ромен, коктейльними томатами, тертим Пармезаном та перепелиним яйцем, заправлений соусом ЦезарПропонуємо додати на Ваш вибір: смажений бекон, крафтову шинку з індички, смажені ти...
240,00 ₴
ГАРЯЧІ НАПОЇ
Чай Чорниця-фіалка (450ml)
Пюре чорниці та фіалки, яблучний сік, бадьян, мед, лимон, мʼята