Хіт продажів

Скандинавський рибний суп (300/40г)

У вершковий суп з лососем додаємо: картоплю, моркву, корінь селери та цибулю порей. Прикрашаємо тертим пармезаном і зеленью.

318,00 ₴

JACK DANIEL'S бургер (300/130/40г)

Булка власного виробництва, котлета з яловичини, яйце, бекон, сир чеддер, соус Jack Daniel's. Подаємо з картоплею фрі або картоплею по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

369,00 ₴

Паста карбонара (200г)

Приготована за класичним італійським рецептом паста з додаванням бекону, білого вина, сиру пармезан, сиру пікаріно та жовтків.

325,00 ₴

ЗАКУСКИ ДО ПИВА

М'ясна дошка (750/80г)

Вушка зі свинини, смажений сир з шинкою, нагетси, крильця в медово-томатному соусі, м'ясні шматочки, картопля фрі, соуси

778,00 ₴

Снекова дошка (420/80г)

Грінки з часником та пармезаном, кільця цибулі, картопляні чіпси, палички з моцарели, сулугуні фрі, кільця з сиру гауда, соуси

715,00 ₴

Креветки до пива (180/30г)

Креветки в пивному маринаді обсмажені з часником та соевим соусом. Подаємо з лимоном.

397,00 ₴

Крильця Баффало (330г)

Курячі крильця готуємо у фритюрі та обсмажуємо у соусі. Подаємо з соусом на вибір: гострий/медово-томатний.

305,00 ₴

Кальмари в пивному клярі (150/40г)

Кальмари в пивному клярі обсмажуємо у фритюрі та подаємо з татарським соусом

299,00 ₴

Джерки (105г)

Свинина пряно-солодка, в'ялена курка. Подаємо з картопляними чипсами

279,00 ₴

Мойва смажена (150г)

Мойва обсмажена до хрусткої скоринки

259,00 ₴

Курячі нагетси (175/50г)

Куряче філе паніруємо та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з двома соусами: татарський та світ чілі.

228,00 ₴

Чебурек/янтик з м'ясом та сиром (130г)

На пивному тісті. Начинка: бринза, сулугуні, фарш (свинина-яловича) з додаванням кінзи та спецій.

159,00 ₴

Чебурек/янтик з сиром (130г)

На пивному тісті. Начинка: сулугуні, бринза, свіжі томати, зелень та цибуля марс.

159,00 ₴

Чебурек/янтик з м'ясом (130г)

На пивному тісті. Фарш (свинина-яловича) з додаванням кінзи та спецій хмелі-сунелі.

159,00 ₴

Смажені вушка зі свинини (50г)

Копчені свинячі вушка смажемо у фритюрі, поливаємо соєвим соусом, прикрашаємо попкорном.

129,00 ₴

Грінки з часником та пармезаном (120г)

Грінки з бородинського хліба з часником і пармезаном.

129,00 ₴

Картопляні чіпси власного приготування (65г)

На вибір: -з сіллю -з часником -з паприкою -гострі

125,00 ₴

СТАРТЕРИ

Тар-тар з яловичини (160г)

Дрібно рублену вирізку яловичини заправляємо гірчицею та соусом ворчестер. Окремо подаємо каперси, цибулю марс та солоні огірки. Прикрашаємо жовтком перепелиного яйця, хлібними чіпсами, міксом салату та бальзамічним кремом.

519,00 ₴

Сирне плато (200/20г)

Пармезан, Дор блю, Брі, Едам. Подаємо з медом, волоськими горіхами та яблуком.

478,00 ₴

Антипасті (250г)

Сет закусок антипасті: прошуто, чорізо, камамбер, едам, пармезан, оливки, мигдаль та грісіні. Подаємо з медом.

455,00 ₴

Сет намазок (240/180г)

Форшмак, паштет з курячої печінки, намазка грибна з трюфельною олією. Подаємо з трьома видами хлібу.

328,00 ₴

Асорті солінь (430г)

Соління власного виробництва: капуста квашена, капуста пелюстка, морква по-корейськи, мариновані гриби, солоні огірки та солоні помідори.

315,00 ₴

Камамбер фрі з ягідним соусом (150/40г)

Сир Камамбер паніруємо та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з соусом із журавлини.

305,00 ₴

Оселедець з картоплею та буряковим перфе (450г)

Слабосолений оселедець подаємо з буряковим перфе, запеченою картоплею, та маринованою цибулею.

279,00 ₴

Смореброд з ростбіфом та соусом гриль (180г)

Гречаний хліб власного виробництва, соус гриль, ростбіф, солоний огірок. Прикрашаємо сиром пармезан та кремом-бальзамік.

219,00 ₴

Сир з шинкою в лаваші (170/40г)

Сир сулугуні, сир едам, шинку та зелень загортаємо в лаваш та запікаємо в хоспері. Подаємо з часниковим соусом.

215,00 ₴

Сулугуні в лаваші хоспер (200г)

Сулугуні, моцареллу і зелень загортаємо в лаваш та запікаємо в хоспері. Подаємо з часниковим соусом.

208,00 ₴

Форшмак (130/90г)

Оселедець рублений з яблуками, яйцем, картоплею, вершковим маслом та миринованою цибулею. Подаємо з бородинським хлібом.

197,00 ₴

Паштет з курячої печінки (130/100г)

Паштет з курячої печінки подаємо з цибулевим конфітюром та хлібом.

185,00 ₴

Смореброд з оселедцем і татарським соусом (180г)

Гречаний хліб власного виробництва, соус татарський, оселедець, маринована цибуля та бурякове перфе. Прикрашаємо перепелиним яйцем.

167,00 ₴

Смореброд з печеними овочами та сиром фета (180г)

Гречаний хліб власного виробництва, сир фета, листя салату, запечені у хоспері баклажани, болгарський перець та томати чері. Прикрашаємо мікрогріном.

167,00 ₴

САЛАТИ

Біф-салат з печеними овочами (240г)

Вирізку з яловичини та овочі (болгарський перець, печериці, томати черрі, баклажан, цукіні, цибуля марс) обсмажуємо на грилі. Подаємо з міксом-салату, заправляємо соусом на основі оливкової олії, соуса ворчестер, соку лимона, кінзи, петрушки, часнику

518,00 ₴

Мікс-салат з авокадо (250г)

Лосось слабо-солоний, смаженi на вершковому маслi креветки, твердий сир, яйце. Заправляємо домашнім майонезом, медом, лимонно-апельсиновим фрешем. Подаємо в половинці авокадо, прикрашаємо зеленню та зеленим маслом.

499,00 ₴

Фреш-салат з лососем (210г)

Лосось слабосолений, авокадо, свіжий огірок, томати черрі, мікс салату, пармезан. Заправляємо соусами: гірчичний та "Манговий діп" (манго, часник, перець чилі, кінза, мед, фреш апельсину, спеції).

477,00 ₴

Цезар з креветками та яйцем пашот (230г)

Креветки обсмажені, томати черрі, яйце пашот, салат ромен. Заправляємо соусом Цезар. Прикрашаємо крутонами та пармезаном.

429,00 ₴

З курячою печінкою (250г)

Куряча печінка карамелізована з медом та корицею з додаванням кон'яку. Мікс-салату з томатами чері і філе апельсину, заправляємо медово-гірчичиним соусом та лимонним соком. Прикрашаємо горіхами кешью.

327,00 ₴

Цезар з куркою хоспер та яйцем пашот (240г)

Запечене куряче стегно, бекон, томати черрі, яйце пашот, салат ромен. Заправляємо соусом Цезар, прикрашаємо крутонами та пармезаном.

325,00 ₴

Грецький (185г)

Сир фета, маслини, огірок, помідор, болгарський перець, мікс-салату, цибуля марс. Заправляємо оливковою олією, бальзамічним оцетом та прованськими травами.

275,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Скандинавський рибний суп (300/40г)

У вершковий суп з лососем додаємо: картоплю, моркву, корінь селери та цибулю порей. Прикрашаємо тертим пармезаном і зеленью.

318,00 ₴

Бограч (300/40/40г)

Традиційний закарпатський суп з трьома видами м'яса (свинина, бекон та шинка), картопля, болгарський перець та копчена паприка. Подаємо зі сметаною і хлібом.

227,00 ₴

Курячий бульйон (300/30г)

У наваристий курячий бульйон додаємо куряче філе, куряче яйце та локшину. Подаємо з грінками з чіабати.

175,00 ₴

ХОСПЕР

Хоспер сет (600/500/120г)

Шашлик з яловичини, шашлик зі свинини, шашлик з курки подаємо з картоплею по-селянськи, овочами гриль і соусами.

1 925,00 ₴

BBQ сет (1200/120г)

Ребра BBQ, крильця в медово-томатному соусі, люля кебаб, сулугуні в лаваші, соуси.

1 327,00 ₴

Стейк Філе Міньйон (300/40г)

Соковитий філе Міньйон готуємо в хоспері та подаємо з соусом "Сім перців".

1 025,00 ₴

Запечена рулька (900/150/80г)

Свиняче коліно маринуємо (часник і тмин) та запікаємо в печі. Подаємо з картоплею по-селянськи, маринованою цибулею та соусами (білий та червоний хрін, гірчиця).

929,00 ₴

Ребра BBQ (480|80г)

Свині ребра в маринаді з меду, соєвого соусу, гірчиці, часнику, перцю чілі, тим'яну та розмарину. Запікаємо в хоспері та подаємо з аджикою і вершковим соусом.

679,00 ₴

Дорадо (300/40г)

Дорадо готуємо у хоспері з розмарином та спеціями. Подаємо з лимоном та татарським соусом.

679,00 ₴

Стейк з лосося (160/40г)

Стейк лосося маринуємо в соусі унагі та запікаємо в хоспері.

625,00 ₴

Стейк з ошийка (280/40г)

Соковитий стейк зі свиного ошийка готуємо в хоспері та подаємо з соусом BBQ.

529,00 ₴

Шашлик зі свинини (200/40г)

Соковитий шашлик зі свинячого ошийка готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.

479,00 ₴

Біфштекс (270/40г)

Соковитий біфштекс запечений у хоспері. Подаємо з перцевим соусом та яйцем пашот.

429,00 ₴

Шашлик з курки (200/40г)

Ніжний шашлик з курки готуємо в хоспері та подаємо на лаваші з маринованою цибулею і соусом BBQ.

359,00 ₴

Кебаб з соусом BBQ (170/40г)

Класичний кебаб (свинина-яловичина) готуємо у хоспері та подаємо на лаваші з соусом BBQ.

315,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Курча "Дор блю" (260г)

Куряче філе хоспер запікаємо в вершковому соусі під сиром дор блю. Прикрашаємо томатами черрі та крутонами.

378,00 ₴

Шніцель по-моравськи (300/40г)

Свину корейку фаршируємо сиром та вершковим маслом, обсмажуємо та подаємо з часниковим соусом.

375,00 ₴

Пательня зі свининою (430г)

Хрустка смажена картопля зі свининою, печерицями, болгарським перцем та цибулею.

367,00 ₴

Фрікасе з куркою та грибами (290/130г)

Філе курки обсмажуємо з цибулею та печерицями, потім тушкуємо з вершками та сиром едам. Подаємо з картоплею фрі.

359,00 ₴

Шніцель рублений (180/60/40г)

Рублене куряче філе з додаванням вершкового масла, паніруємо та обсмажуємо. Подаємо з татарським соусом, лимоном та салатом (томати, огірок, мікс салату) в кисло-солодкому соусі.

329,00 ₴

Паста карбонара (200г)

Приготована за класичним італійським рецептом паста з додаванням бекону, білого вина, сиру пармезан, сиру пікаріно та жовтків.

325,00 ₴

Банош з ковбасками та беконом (340г)

Кукурудзяну кашу з вершками та вершковим маслом подаємо з беконом та мисливськими ковбасками. Прикрашаємо зеленню.

299,00 ₴

ПІЦА/ХАЧАПУРІ

Піца Чотири сири (400/40г)

Соус вершковий, сир моцарелла, твердий сир, сир дор блю, сир пармезан, орегано. Прикрашаємо руколою та подаємо з соусом на основі базиліку.

475,00 ₴

Піца Альфредо (530/40г)

Соус Альфредо, сир моцарелла, курка, бекон, пармезан. Прикрашаємо руколою та подаємо з соусом на основі базиліку.

429,00 ₴

Піца Пепероні (400/40г)

Соус томатний, салямі (napoli dolce), сир моцарелла, сир пармезан. Подаємо з соусом на основі базиліку.

399,00 ₴

Піца Пивна (460/40г)

Соус томатний, бекон, шинка, запечений болгарський перець, маринована цибуля "марс", сир моцарела, крем-бальзамік.

379,00 ₴

Піца з куркою та грибами (400/40г)

Соус вершково-шпинатний, сир моцарела, запечене м'ясо курки, печериці, пармезан, трюфельна олія. Подаємо з соусом на основі базиліку.

377,00 ₴

Пиріг з м'ясом та болгарським перцем (500г)

Закритий м'ясний пиріг (свинина та курка) з болгарським перцем, сиром сулугуні, та перцем чілі. Випікаємо в печі, при подачі змащуємо часниковим соусом і прикрашаємо тертим сиром.

368,00 ₴

Хачапурі по-аджарськи (410г)

Всім відомий хачапурі-човник з сиром та яйцем.

368,00 ₴

Хачапурі по-мегрельськи (410г)

Закритий хачапурі з сиром у середині та з сирною скоринкою ззовні.

368,00 ₴

Піца три м'яса (400/40г)

Соус томатний, сир моцарела, бекон, шинка, мисливські ковбаски, маслини, крем-бальзамік. Подаємо з соусом на основі базиліку.

365,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Брауні (110/50г)

Традиційний американський шоколадний десерт, в основу якого йде чорний шоколад 65%. Склад : борошно, яйця, цукор, вершкове масло, чорний шоколад.

208,00 ₴

Чізкейк (150 г)

Чізкейк Нью-Йорк з пісочною основою, вершковим крем-сиром та ягодами.

199,00 ₴

Пивний медовик (100г)

Авторський медовик на основі темного пива зі сметанно-вершковим кремом. Подаємо з пивною карамелью.

177,00 ₴

Шу з полуничним кремом (85г)

Заварне тістечко з полуничним крем-чізом. Подаємо з полуничним кулі.

165,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі хоспер (200г)

Баклажан, цукіні, цибуля Марс, болгарський перець, томати чері, печериці.

227,00 ₴

Батат фрі з соусом Дор Блю (100/40г)

Батат обсмажений до хрусткої скоринки, подається з соусом ДорБлю.

225,00 ₴

Картопля фрі (130/40г)

Подається з сосуом bbq

129,00 ₴

Запечена картопля по-селянськи (130/40г)

Смажені картопляні дольки з часником та петрушкою,подається з соусом bbq

129,00 ₴

Картопляне пюре (170г)

Картопляне пюре на молоці та вершковому маслі

125,00 ₴

БУРГЕРИ

PULLED BEEF бургер (320/130/40г)

Булка власного виробництва, рвана яловичина, карамелізована цибуля, томат, салат ромен, огірок солоний, соус гриль. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

375,00 ₴

JACK DANIEL'S бургер (300/130/40г)

Булка власного виробництва, котлета з яловичини, яйце, бекон, сир чеддер, соус Jack Daniel's. Подаємо з картоплею фрі або картоплею по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

369,00 ₴

BEEF бургер (300/130/40г)

Булка власного виробництва, котлета з яловичини, сир чеддер, томат, салат ромен, огірок солоний, соус медово-гірчичний та соус гриль. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

358,00 ₴

CHICKEN бургер (330/130/40г)

Булка власного виробництва, шніцель рублений з курки з вершковим маслом, томат, салат айсберг, огірок солоний, соус татарський та цезар. Подаємо з картоплею фрі або по-селянськи (на вибір) та соусом BBQ.

328,00 ₴

СОУСИ

Татарський соус (40г)

39,00 ₴

Соус BBQ (40г)

39,00 ₴

Соус BBQ гострий (40г)

39,00 ₴

НАПОЇ

Узвар 1л

220,00 ₴

Фреш апельсиновий (0.25л)