Піца

Піца з в'яленою шинкою, камабером та трюфелем (510г)

Піца з печі, вершки, сир моцарелла, сир камамбер, паста трюфельна, шинка пармська

395,00 ₴

Піца Чотири м'яса (430г)

Піца з печі, томатний соус, сир моцарела, салямі мілано, піканте, прошуто, брезаола, рукола, пармезан

345,00 ₴

Піца Кватро Формаджи (400г)

Тісто, вершки, сир моцарелла, горгонзола, гауда, пармезан

290,00 ₴

Піца Буффаліно з сирами із власної сироварні (500г)

Піца з печі з вершковим соусом, сир моцарелла, сири сироварні, пармезан

285,00 ₴

Піца з куркою та сиром Чеддер (500г)

Піца з печі з вершковим соусом, сир моцарелла, томат, курка, сир чеддер, пармезан

280,00 ₴

Піца з грушею та сиром Горгонзола (400г)

Тісто, вершки, сир моцарела, горгонзола, груша, мед, пармезан

279,00 ₴

Піца з пікантною салямі, моцарелою та базиліком (420г)

Піца з печі, томатний соус, сир моцарела, салямі піканте,

265,00 ₴

Піца Маргарита (400г)

Піца з печі, томатний соус, сир моцарела, базилік

185,00 ₴

Фокача з сиром Моцарела та розмарином (350г)

Тісто, розмарин, сир моцарелла, оливкова олія, морська сіль

128,00 ₴

Фокача з пармезаном (250г)

Тісто, соус песто, пармезан, оливкова олія

125,00 ₴

Фокача з розмарином (200г)

Тісто, розмарин, оливкова олія, морська сіль

85,00 ₴

Супи

Креветково-сирний крем-суп (270г)

Креветки, курячий бульйон, сир м'який, вино біле, вершки, часник, томати, цибиля, морква, селера

378,00 ₴

Наваристий грибний суп (300г)

Суп з трьома видами грибів (білі, печериці, глива), курячий бульйон, м"який сир, цибуля зелена, петрушка, сир пармезан, олія трюфельна,часник

155,00 ₴

Курячий бульйон з яйцем та локшиною (300г)

Бульйон курячий, м'ясо куряче, локшина яєчна, яйце куряче, спеції

115,00 ₴

Салати

Салат з креветками та авокадо (250г)

Креветки, томат, салат рукола, авокадо, сир пармезан, заправка цитрусова

415,00 ₴

Салат з телятиною (250г)

Мікс салата, ростбіф, перець болгарський, томат, каперси, червона цибуля, соус кисло-солодкий

380,00 ₴

Цезар із хрумкою креветкою (280г)

Креветка, сухарі панірувальні, яйце куряче, салат ромен, томат, бекон, пармезан, крутон, соус цезар

365,00 ₴

Салат з курячою печінкою та сиром дор-блю (250г)

Салат айсберг, салат рукола, авокадо, печінка куряча, соус, заправка цитрусова, сир горгонзола, груша карамелізована у вині

365,00 ₴

Салат з сиром халумі та креветками (270г)

Салат айсберг, салат рукола, заправка цитрусова, гуакомоле, креветки, часник, сир халумі

345,00 ₴

Буррата з печеним перцем, томатами та ароматом трюфеля (255г)

Сир буррата власного виробництва, перець болгарський, томат, рукола, масло трюфельне, олія оливкова, спеції

310,00 ₴

Цезар з куркою (280г)

Куряче бедро, салат ромен, томати, бекон, яйце куряче, пармезан, крутони, соус цезар

295,00 ₴

Зелений салат з артишоком (200г)

Салат айсберг, салат рукола, авокадо, м'ята, артишок консервований, соус, насіння гарбуза

290,00 ₴

Салат з сиром Страчатела та запеченим баклажаном (300г)

Карамелізований баклажан, сир страчателла, салат рукола, крем бальзамічний

285,00 ₴

Капрезе з моцарелою Фьор ді лате та соусом Песто (250г)

Сир моцарела, соус песто, томат, базилік, крем бальзамічний

225,00 ₴

Закуски

Велика тарілка антипасті (470г)

Шинка прошуто, салямі качаторе, артишоки, кабачки гриль, баклажани гриль, перець болгарський гриль, сир страчатела, сир рікота, сир моцарела, соус песто, мед, в'ялені томати, оливки, хліб чіабата, грісіні, рукола

415,00 ₴

Гуакамоле з креветкой (210г)

Креветка обсмажується з часником розморином, гуакамоле (авокадо, помідор,кинза, перець чилі, сіль, олія оливкова, перець)

370,00 ₴

Тар тар з яловичиною (200г)

Яловичина, соус айолі, аджика, рукола, чіабата, пармезан

355,00 ₴

Ростбіф Вітелло тонато (170г)

Італійська закуска з яловичини, соус тонато, солоний огірок, томати в'ялені, салат рукола, пармезан, каперси.

355,00 ₴

Тар тар з креветок та авокадо (170г)

Креветки, авокадо, соус шисо, соус ким-чі, фреш лимона

335,00 ₴

Брускета з ростбіфом тонато та в'яленим жовтком ( 220г)

Хрумка чіабата власного виробництва, соус тонато, м'ясо яловичина, маринований болгарський перець, в'ялені томати, соус шрирача, салат рукола, в'ялений курячий жовток

320,00 ₴

Карпачо з телятини з ароматом тартуфо (140г)

Вирізка яловича , соус трюфельний, пармезан, рукола, каперси

315,00 ₴

Попкорн із креветок з манговим діпом (150г)

Креветки, куряче яйце, борошно, сухарі панірувальні, соус соєвий

298,00 ₴

Брускета з пряним лососем та сирно-йогуртовим соусом (170г)

Хрумка чіабата власного виробництва, авокадо, лосось слабосолоний, соус тонкатсу, йогурт, крем-сир, сир пармезан

290,00 ₴

Ніжний курячий паштет із хрумкою чіабатою (120г)

Печінка куряча, бекон, цибуля, вершкове масло, бульйон курячий, вершки, коньяк, коріандр, перець, чіабатта біла, мангольд, вишня.

179,00 ₴

Брускета з авокадо та страчателою (180г)

Хрумка чіабатта власного виробництва, авокадо, страчателла, соус кисло-солодкий, лимонний фреш, кінза, базилік

170,00 ₴

Паста

Паста з лососем та креветками (350г)

Паста власного виробництва, лосось, креветка, томат, вершки, пармезан, петрушка, соус соєвий, часник, коріандр

495,00 ₴

Запечена паста з сирним соусом, беконом та курятиною (300г)

Паста власного виробництва тортільоні, куряче стегно, часник, соус кисло-солодкий, сир чеддер, бекон, цибуля, сир пармезан, масло вершкове, бульйон курячий, соус соєвий

365,00 ₴

Паперделле з куркою та соусом песто (280г)

Паста власного виробництва, куряче філе, білі гриби, соус песто, вершки, вершкове масло, сир пармезан, базилік

295,00 ₴

Спагетті з куркою та сиром горгонзола (300г)

Паста власного виробництва, куряче стегно, бульйон курячий, вершки, сир горгонзола, цибуля порей, томати в'ялені

295,00 ₴

Тальятеле з білими грибами та сиром Горгонзола (340г)

Паста власного виробництва, гриби білі, сир горгонзола, пармезан, вершки, вершкове масло, цибуля порей, овочевий бульйон

290,00 ₴

Різото з білими грибами (300г)

Рис, білі гриби, вершки, вершкове масло, сир пармезан

285,00 ₴

Паста аматричана з томленою яловичою щокою (280г)

Паста власного виробництва, томлена яловича щока в соусі, бекон, розмарин, соус маринара, сир пармезан

280,00 ₴

Спагеті Карбонара (300г)

Паста власного виробництва з беконом, прошутто, вершками і пармезаном, яйцем

265,00 ₴

Основні страви

Соте з морепродуктами та хрумкою чіабаттою (300г)

Креветки, щупальця восьминога, лосось,кальмар, селера, вершки,базилик, часник, чіабатта

595,00 ₴

Тунець зі спаржою та перцевим соусом (220г)

Риба тунець, спаржа, соус перцевий, олія зелена, соєвий соус, спеції фурікакі

595,00 ₴

Телятина з бататом (320г)

Телятина, батат, соус перцевий

560,00 ₴

Лосось у віденському соусі (250г)

Лосось запечений у печі з овочами (болгарський перець, цибуля ріпчаста, гриби печериці) у винно-вершковому соусі.

538,00 ₴

Медальйони з телятини з овочами гриль (280г)

Телятина, бекон панчета, розмарин, тмин, цукіні, баклажан, томат, вершки, соус перцевий

535,00 ₴

Лимонне курча з картоплею та айолі (530г)

Запечене курча, фреш лимона, часник, куркума, розмарин, шафран, картопля, соус айолі, перець чилі, мікс салату.

340,00 ₴

Телячі щічки з трюфельним пюре (280г)

Щоки телячі, цибуля, морква, вино червоне, картопляне пюре, пармезан, паста трюфельна, мангольд, цибуля зелена, спеції

295,00 ₴

Гарніри

Запечені овочі (200г)

Баклажан, кабачок, перець болгарський, томат

205,00 ₴

Картопляне пюре з Парміджано (200г)

Картопля, пармезан, масло вершкове, олія оливкова

82,00 ₴

Шпинат (150г)

Шпинат, вершки, олія соняшникова

82,00 ₴

Полента з пармезаном (150г)

Крупа кукурудзяна, пармезан, соус соєвий, масло вершкове, курячий бульйон

75,00 ₴

Паста/Равіолі

Равіолі з качою, шпинатом та томатами (250г)

Равіолі з качкою, сир пармезан, петрушка, курячий бульйон, в'ялені томати, шпинат, масло зелене

365,00 ₴

Хліб

Чіабата (100гр)

Хліб власного виробництва з пшеничного борошна та дріжджів

250,00 ₴

Бородинський (100г)

Хліб власного виробництва з житнього та пшеничного борошна, солоду та дріжджів, меду, сіль

150,00 ₴

Гриль

Стейк Рібай Україна (350г)

Яловичина Рібай, масло вершкове, перець чорний, сіль, розмарин

1 990,00 ₴

Дорадо (350г)

Риба дорадо, спеції, олія соняшникова, лимон

1 290,00 ₴

Сибас (350г)

Риба сібас,спеції, олія соняшникова, лимон

1 290,00 ₴

Сири

Гауда

Твердий сир за голландською технологією Витримка від 2 місяців Молоко коров’яче Жирність 45%

980,00 ₴

Чедер

Твердий сир за англійською технологією Витримка від 3 місяців Молоко коров’яче Жирність 45%

980,00 ₴

Зігеркайзе

Вершковий сир витриманий у червоному вині Витримка 1 тиждень Молоко коров'яче Жирність 7%

880,00 ₴

Дегустаційна тарілка сирів власн виробн (470г)

Моцарела, буррата, страчателла, рикота, абрикосовий джем, рукола, грисині, мед

345,00 ₴

Дегустаційна тарілка витриманих сирів (370г)

Сир качота, сир качокавало,сир чедер, сир гауда, сир камамбер, варення абрикосове, мед

345,00 ₴

Буррата

М’який молодий сир у вигляді сирного мішечка наповненого страчателлою Молоко коров’яче, вершки Жирність 45%

175,00 ₴

Моцарела

М’який молодий сир Молоко коров'яче Жирність 45%

120,00 ₴

Сир Камамбер 50г

М’який сир з білою пліснявою за французькою технологією Витримка 1 місяць Молоко коров’яче Жирність 45%

49,00 ₴

Сир Скаморца 50г

Італійський напівтвердий сир, підкопчений Витримка від 1 тижня Молоко коров'яче Жирність 45%

49,00 ₴

Сир Страчетелла 50г

М’який молодий сир з вершків та моцарели Молоко коров'яче, вершки Жирність 50%

49,00 ₴

Сир Рікота 50г

М’який молодий сир Молоко, сироватка Жирність 7%

48,00 ₴

Сир Качотта 50г

Італійський напівтвердий сир Витримка 1 місяць Молоко коров'яче Жирність 45%

48,00 ₴

Сир Качокавало 50г

Італійський напівтвердий сир Витримка від 1 тижня Молоко коров'яче Жирність 45%

45,00 ₴

Соуси

Соус гострий мед 50 г

Мед квітковий , перець чілі

75,00 ₴

Соус трюфельний мед 50 г

Мед квітковий,трюфель

75,00 ₴

Соус чедер

Сир чеддер, масло вершкове, молоко

75,00 ₴

Соус ягідний

Ягоди, цукор, спеції

75,00 ₴

Соус з томатів Пілаті

Томлені томати, часник, гіркий перець, стебло селери

70,00 ₴

Соус песто 30 г

Базилік, петрушка, сир пармезан, горіх кедровий, насіння гарбуза, часник, фреш лимона, олія оливкова

70,00 ₴

Вино ігристе

0,75л Просекко Romeo Extra Dry

Біле сухе, Італія

870,00 ₴

0,75л Cavicchioli Lambrusco Bianco dell'Emilia IGT Dolce

Біле напівсолодке

750,00 ₴

Вино червоне

0,75 ч Montepulciano d'Abruzzo Gianni DOC, Masciarelli

Червоне сухе, Італія

1 370,00 ₴

0,75 ч Pinotage The Grinder 2016

Червоне сухе

980,00 ₴

0,75 ч Corvina Veronese, Castelforte 2016

Червоне сухе, Італія

950,00 ₴

Вино біле

0,75л б Pinot Grigio delle Venezie, Castelforte DOC 2018

Біле сухе, Італія

950,00 ₴

0,75 б Gewurztraminer Villa Wolf 2017

950,00 ₴

0,75 б St. Gabriel Riesling

Біле сухе, Німеччина

850,00 ₴

Лимонади

Лимонад Маракуйя 1л

Освіжаючий лимонад із маракуєю

340,00 ₴

Лимонад Лайм-ваніль 1л

Освіжаючий лимонад із фрешем лайма та смаком ванілі

320,00 ₴

Лимонад Ягідний 1л

Освіжаючий лимонад з лісових ягід

320,00 ₴

Б/А Напої

Сік яблучний

220,00 ₴

Сік томатний

220,00 ₴

Сік мультифрукт

220,00 ₴

Сік вишневий

220,00 ₴

Сік Апельсиновий

220,00 ₴

Аква Панна 0,75л.

215,00 ₴

Сан Пеллегріно 0,75л.

202,00 ₴

Боржомі 0,5л.

165,00 ₴

Аква Панна 0,25л.

150,00 ₴

Сан Пеллегріно 0,25л.

150,00 ₴

Бьорн

88,00 ₴

Кока-кола

85,00 ₴

Кока-кола Зеро

85,00 ₴

Швепс Індіан тонік

85,00 ₴

Вода бонаква б/газ

69,00 ₴

Вода бонаква газ

69,00 ₴

Спрайт

69,00 ₴

Фанта

69,00 ₴

Десерти

Фірмовий десерт Буффаліно (220г)

Тісто листкове прісне, молоко, яйце куряче, молоко згущене, сир маскарпоне, борошно, вишня

190,00 ₴

Чизкейк з солоною карамеллю (230г)

Крем-сир, борошно, яйце куряче, вершкове масло, цукор, вершки, основа для тіста

185,00 ₴

Пиво

Корона б/а

Безалкогольне

165,00 ₴

Хугарден безалкогольне

Безалкогольне

160,00 ₴

Корона Экстра

Світле, пастеризоване

150,00 ₴

Лефф Блонд

Світле, фільтроване

150,00 ₴

Лефф Брюн

Темне, фільтроване

150,00 ₴

Buffalino / Буффаліно

Sprawdź podobne punkty w tych kategoriach:

Twoje zamówienie