Qual é a tua morada?
Usar localização atual
Insere a tua morada para saberes o que há perto de ti
Qual é a tua morada?
Usar localização atual
FAMI.Chefs
-
Котлета по київськи (215/160)
Куряче філе, масло з кропом, пюре з запеченої картоплі і топленим маслом
350,00 ₴
Бограч традиційний з сметаною та паляницею (250/50)
М'ясний бульйон, томлена свинина та яловичина, печена картопля та морква, болгарський перець, олія з томатів
320,00 ₴
Рибні котлети та пюре з запеченої картоплі (125/150)
Короп, пюре з запеченої картоплі і топленим маслом
320,00 ₴
ЗАКУСКИ
Тартар з яловичини (190)
вирізка яловича, огірок, каперси, ворчестер,
420,00 ₴
Тартар рибний (155г)
Лосось, тунець, паста з авокадо, соус вафу, гель бергамот
340,00 ₴
Опеньки мариновані (200г)
Опеньки, цибуля маринована, цибуля зелена
320,00 ₴
Форшмак (350г)
традиційний
310,00 ₴
Оселедець з картоплею і маринованою цибулею (80/50/20)
оселедець, смажена картопля, цибуля шалот
250,00 ₴
Брускета з лососем
Лосось слабосолений, хліб пшеничний,сир лобне, огірок, кріп
200,00 ₴
Брускета з ростбіфом
Ростбіф, хліб солодовий, масло гірчичне, огірок корнішон, гірчиця в зернах
180,00 ₴
Соління (190г)
Огірок квашений, капуста квашена, цибуля маринована, петрушка, часник квашений, чілі
160,00 ₴
Паштет з курячої печінки (55/20)
печінка куряча, філе куряче, трюфельна паста, гель малиновий, соус дем міссо
150,00 ₴
Смореброд зі шпрота
Шпроти балтійські , хліб солодовий, майонез з чорного лайму, солений лимон
140,00 ₴
Смореброд з тюльки
Слабосолена тюлька, "Картопля Анна", майонез з зеленої цибулі та сир пекоріно;
140,00 ₴
РОЛИ
Рол Кріспі (225г)
Рис, огірок, авокадо, лосось, шиїтакі темпура, креветка темпура, соус кешью, глазур які торі, спайсі соус, кунжут
550,00 ₴
Рол з вугрем та зеленим світ чилі
Рис, норі ,крем сир , чука , ромен, огірок, соус кешю, соус унагі, зелений світ чілі
550,00 ₴
Рол з вугрем (310г)
Вугор, рис, огірок, авокадо, лосось, соус кеш'ю, соус Унагі, майонез Юдзу
540,00 ₴
Рол Філадельфія (260г)
Рис, лосось, огірок, авокадо
530,00 ₴
Рол Тайгер (215г)
Рис, креветка темпура, соус васабі, авокадо, гребінець, глазур які торі, спайсі соус, ков'яр червоний
530,00 ₴
Рол Авокадо рол (270г)
Рис, авокадо, лосось, огірок, спайсі соус, глазур якіторі, тагаращі
460,00 ₴
Спрінг рол з креветкою
Рисовий папір, креветка, ромен, крем сир, огірок , авокадо, зелений світ чілі, гель бергамот
450,00 ₴
САЛАТИ
Салат Цезар з креветкою
Мікс салату, креветки, помідори чері, яйце куряче, пармезан, заправка до салату, хлібні сухарі
430,00 ₴
Теплий салат з яловичини (230г)
Салат айсберг, яловича вирізка, цибуля зелена, перець печений, глива копчена, кунжут, чіпс з тапіоки, соус унагі, заправка майонез юзу, заправка кеш'ю
420,00 ₴
Салат Цезар з куркою
Мікс салату, куряче філе, помідори чері, яйце куряче, пармезан, заправка до салату,хлібні сухарі
340,00 ₴
Вінігрет (230г)
Буряк, морква, картопля, горошок зелений, квасоля, опеньки
210,00 ₴
Зелений Салат
Мікс салату, свіжий огірок, зелений горошок заправлений гелем з бергамотом, заправка з соку клементину, еспума йогуртова;
210,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Том Ям (300г)
Лемонграс, кафір лайм, чилі, рис басматі, тигрова креветка, кінза, лайм, кунжут, кокосове молоко
350,00 ₴
Бограч традиційний з сметаною та паляницею (250/50)
М'ясний бульйон, томлена свинина та яловичина, печена картопля та морква, болгарський перець, олія з томатів
320,00 ₴
Суп з вугря
Наваристий бульйон з вугря, копчений вугор, локшина соба
270,00 ₴
Борщ з вершковим бріош, копченою сметаною та салом (250/35/30)
Традиційний борщ на м'ясному бульйоні
250,00 ₴
Фо-Бо
Яловичий бульйон, заправлений "Вєтнамськими" пряностями, з яловичиною та рисовою локшиною;
230,00 ₴
ГРИЛЬ
Сібас гриль
Смажений сібас, цукіні та лимон на грилі, сальса-верде
430,00 ₴
Дорадо
Смажене дорадо, мікс салату, соус "Сальса верде" та лимон на грилі
380,00 ₴
Кебаб з телятини
340,00 ₴
Люля-кебаб з баранини (150/100)
Баранина, йогурт грецький, мікс салату, кінза, м'ята, заправка малинова, паляниця
320,00 ₴
Шашлик свинний (150/100)
Шия свинна, йогурт грецький, мікс салату, кінза, м'ята, заправка малинова, паляниця
300,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Котлета по київськи (215/160)
Куряче філе, масло з кропом, пюре з запеченої картоплі і топленим маслом
350,00 ₴
Качина ніжка конфі
Качина ніжка конфі з гречаним кускусом та соусом "Ру" на основі качиного бульйону з трюфелем
330,00 ₴
Запечене курча з овочами
Половинка курчата в глазурі "Таре" з соусом "Сальса верде" та карамелізованими овочами
330,00 ₴
Рибні котлети та пюре з запеченої картоплі (125/150)
Короп, пюре з запеченої картоплі і топленим маслом
320,00 ₴
Картопляне Окономіякі
Соковита яловичина сувід з хрустким картопляним деруном "Окономіякі", перцевим соусом, рукколою та стружкою тунця
280,00 ₴
Голубці (220/40)
Традиційний голубець з меленим м'ясом, кашею та сметаною
220,00 ₴
ВАРЕНИКИ
Вареники з кроликом (190/50)
Сметана, соус м'ясний, зелень
220,00 ₴
Вареники з картоплею та сиром (190/50)
Подаємо зі сметаною та зеленю
220,00 ₴
Вареники з м'ясом (190/50)
Сметана, соус м'ясний, зелень
220,00 ₴
Вареники з вишнею (160/50)
даємо вишневий сироп та сметану
220,00 ₴
ГАРНІРИ
Овочі гриль (320г)
Цукіні, баклажан, перець болгарський, помідор, петрушка
240,00 ₴
Картопля запечена (250/20)
печена картопля з маслом та травами
200,00 ₴
Смажена картопля
180,00 ₴
Картопляне пюре з запеченої картоплі (275г)
картопля, запечена та перетерта за топленим маслом та молоком
180,00 ₴
БОУЛ
Поке з тунцем
Мікс салату
Авокадо ХААС
Тунець
Огірок свіжий
Майонез юдзу
Кунжут
Помідор чері
Заправка вафу
Олія зелена
Яйце куряче
420,00 ₴
Поке з вугрем
Мікс салату Авокадо ХААС Вугор Огірок свіжий Соус кешю кунжут Помідор чері Соус унагі Олія зелена Яйце куряче
380,00 ₴
Міні - Кейки
Міні-кейк Львівський Сирник(190г)
Сирник з кисломолочного сиру з ваніллю, ніжний вершковий крем з Маскарпоне, макова підложка з молочним шоколадом і уламками бельгійської вафлі.
200,00 ₴
Шоколад Рубі Вишня(127г)
Хрусткий корж із уламків бельгійської вафлі, шоколаду рубі, кокосового масла і сублімованої полуниці, конфі вишня-манго і мус з шоколаду рубі, покриття велюр і кристал желе-вишня.
190,00 ₴
Кокос Манго(180г)
рулет манго-маракуя, крему манго-кокос, мус кокосовий, покриття дзеркальна глазур і декор із білого шоколаду.
180,00 ₴
Міні-кейк - Снікерс(150г)
Брауні молочний шоколад, карамель з арахісом, шоколадний мус і шоколадний ганаш.
180,00 ₴
Вишня шоколад (100гр)
шоколадний бісквіт, конфі вишня-апельсин, мус з двох видів шоколаду білого і чорного, покриття велюр.
150,00 ₴
Шоколад (96г)
Шоколадний бісквіт, ганаш на основі чорного шоколаду, мус шоколад, покриття велюр.
120,00 ₴
Смородина карамель(101гр)
смородиновий бісквіт пропитаний смородиновим сиропом, ганаш карамель-шоколад, мус карамелізований шоколад, покриття велюр.
120,00 ₴
Нутелла (96г)
Бісквіт з какао і горіховим сиропом з фундука, вершковий крем на основі крем сиру з нутеллою, мус нутелла і покриття велюр.
120,00 ₴
Полуниця (96г)
Ніжний бісквіт з полуничним сиропом, полуничне конфі, мус полуничний, покриття велюр.
110,00 ₴
Орео (96г)
Ніжний бісквіт з чорного какао і ванілі, чізкейк на основі крем сиру з печивом Орео, мус орео, покриття велюр.
110,00 ₴
Лимон (91г)
Бісквіт просочений лимонним сиропом і цедрою, ніжний лимонно-вершковий крем.
110,00 ₴
Кейк попс шоколад
80,00 ₴
Кейк попс карамель
80,00 ₴
Еклери
Набір еклерів 4шт ( 270г)
полуниця/фісташка/кокос/молочний шоколад/ваніль/карамель маскарпоне/маракуя.
400,00 ₴
Еклер полуниця(65гр)
Заварне тісто, ганаш полуниця.
100,00 ₴
Еклер фісташка(65гр)
Заварне тісто, ганаш фісташка.
100,00 ₴
Еклер молочний шоколад (65г)
Заварне тісто ганаш з молочного шоколаду
100,00 ₴
Еклер ваніль (65г)
Заварне тісто з ванільним кремом і білим шоколадом
100,00 ₴
Еклер карамель з маскарпоне (75г)
Заварне тісто, ганаш карамельний, взбита карамель і солона карамель
100,00 ₴
Еклер маракуя (65г)
Заварне тісто заварний крем з маракуя і білим шоколадом
100,00 ₴
Еклер Кокос
заварне тісто, кокосовий крем, покриття глазур і стружка кокос.
100,00 ₴
Випічка
Горішки з нутеллою(256гр)
пісочне тісто з какао і нутеллою.
310,00 ₴
Горішки зі згущеним молоком (256г)
пісочне тісто зі згущеним молоком.
310,00 ₴
Печиво шоколадне з маршмеллоу(70гр)
Шоколадне печиво з маршмеллоу та Орео.
70,00 ₴
Печиво карамель(60гр)
печиво з грецькими горіхами, білим і чорним шоколадом і карамельний ганаш.
70,00 ₴
Маршмеллоу з горіхами(25гр)
Маршмеллоу з сублімованими ягодами і горіхами (фісташка, кешью, мигдаль).
70,00 ₴
Печиво Малина(30г)
пісочне малинове тісто з малиновою карамеллю.
45,00 ₴
Печиво Фісташка(30г)
пісочне фісташкове тісто і фісташковий ганаш.
45,00 ₴
Печиво Арахіс(30г)
пісочне тісто з арахісовим праліне і ганаш з арахісом.
45,00 ₴
Торти
Спартак (1кг)
Медові коржі з какао і заварний крем зі згущеним молоком.
1 050,00 ₴
Червоний оксамит (1кг)
Класичний американський десерт з вологим бісквітними коржами із вершковим кремом
860,00 ₴
Медовик (1кг)
Ніжні і соковиті медові коржі із сметанним кремом.
860,00 ₴
Торт вафельний(1кг)
Вафельний торт зі згущеним молоком і взбитою карамеллю.
800,00 ₴
Наполеон (1кг)
Класичний торт з листковим тістом із заварним кремом
790,00 ₴
Чізкейк апельсин-орео(160гр)
чізкейк на основі крем сиру і маскарпоне зі стручком ванілі і апельсину, бісквіт з печивом орео і лікером Бейліс.
150,00 ₴
Червоний оксамит (165г)
Класичний американський десерт з вологим бісквітними коржами із вершковим кремом
150,00 ₴
Медовик (165г)
Ніжні і соковиті медові коржі із сметанним кремом
150,00 ₴
Наполеон (165г)
Класичний торт з листковим тістом із заварним кремом
140,00 ₴