Zalizna shapka / Залізна Шапка
-
1,00 ₴
Хіт продажів
Бургер BBQ (400/90/50г)
Котлету для цього бургеру ми карамелізуємо в соусі Барбекю, додаємо салат Айсберг, помідор, сир Чеддер, цибулю кранч та відправляємо цю компанію в булочку. Нічого зайвого, лише пустеля, кактуси, бичачі черепи та покинуті заправки навкруги.
370,00 ₴
БУРГЕРИ
Бургер Ебі (400/90/50г)
Замість котлети — ніжна тигрова креветка в темпурі. З нею разом — Крем-сир, гуакамоле, тоненька соломка зі свіжого огірка, підсмажені чіпси з листя водоростей та соус Шрірача- майо. Схоже на суші, але більший та ситніший.
430,00 ₴
Бургер 3,5 сири (400/90/50г)
Зібрали сири : сир Дорблю, сир Пармезан, сир Чеддер, та довго не міркуючи розплавили їх разом, перетворивши на шар розплавленої сирної лави, що повністю покриває котлету.Квашений огірок та свіжий помідор теж на місці.
390,00 ₴
Бургер Бенедикт (400/90/50г)
Самий вишуканий бургер, названий на честь актора, чиє прізвище стало назвою для сиру (але це не точно). Зверху котлети лягає запечений сир Камамбер, покритий шаром карамелізованої цибулі та соуса з лохини.Знизу — помідор та витончений Горіховий соус.
390,00 ₴
Бургер BBQ (400/90/50г)
Котлету для цього бургеру ми карамелізуємо в соусі Барбекю, додаємо салат Айсберг, помідор, сир Чеддер, цибулю кранч та відправляємо цю компанію в булочку. Нічого зайвого, лише пустеля, кактуси, бичачі черепи та покинуті заправки навкруги.
370,00 ₴
Бургер Біг Мік (400/90/50г)
Дві котлети з яловичини, цибуля, маринований огірок, сир Чеддер, свіжий салат Айсберг, заправлені надсекретним соусом, у булочці, що розрізана на три частини.
350,00 ₴
Бургер Цибулевський (400/90/50г)
Соковита котлета смажиться на шарі з тонко нарізаної цибулі шалот та відправляється всередину пухкої булочки разом із салатом Айсберг, сиром Чеддер, квашеним огірком та Бургерним соусом.
330,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Антипасті (400г)
Товариський матч між сирними та мʼясними делікатесами. За мʼясну комнаду грають Прошуто, Чорізо та Фует, за сирну — сир Дорблю, сир Ементаль та сир Пармезан. Команда арбітрів складається з грісіні та вʼялених маслин.
420,00 ₴
Тартар імені Бурноса (120/100/80г)
Яловичий тартар, підмаринований у секретній суміші з темних соусів та прикрашений яєчним жовтком. Дрібно січені додатки у вигляді каперсів, маринованих огірків, кримської цибулі, гострого маринованого перцю, анчоусів та тертого сиру Пармезану.
370,00 ₴
Паштет (170/80/30г)
Наш відомий на весь Львів ніжний паштет із курячої печінки з Апельсиновим соусом та крутонами
190,00 ₴
Прошуто (50г)
Тонко нарізані скибочки італійської вʼяленої свинини.
140,00 ₴
М'ясні чіпси (50г)
Вʼялене куряче мʼясо.
95,00 ₴
КРИЛЬЦЯ
Крила Медово-гірчичні (350г)
Не гостра класика з меду, гірчиця та трохи відтінена копченою паприкою. Пасує до стаутів та інших видів темного пива.
210,00 ₴
Крила Баффало (350г)
Традиційний американський рецепт.Найкраще смакує з легкими IPA та світлими лагерами. Обережно, гострі!
210,00 ₴
Крила Карі (350г)
Пікантні крильця на індійський манер. Радимо запивати пшеничним або фруктовим пивом.
210,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Смажений сир Камамбер (150/50г)
Смажений сир Камамбер в солодкій паніровці в кукурудзяній паніровці з соусом з Лохини
220,00 ₴
Моцарела Фрі (200/50г)
Смажений сир Моцарелла з Вишневим соусом
160,00 ₴
Курячі стріпси (200/50г)
Ніжні курячі стріпси в хрусткій паніровці в кукурудзяній паніровці
150,00 ₴
Картопля Фрі (200/50г)
Така хрустка і ніжка картопля фрі
95,00 ₴
Картопля по селянськи (200/50г)
Картопляні скибки
95,00 ₴
ПАСТА
Паста Карбонара Нуово (300г)
Оновлена карбонара з класичних італійських інгредієнтів. Обсмажена панчета, соус із яєчного жовтку, чорний перець та трохи часнику — все як і має бути, без читерських вершків.
250,00 ₴
Паста Катана (300г)
Пікантна азійська пшенична локшина удон з куркою. У складі також пекінська капуста, червона цибуля, солодкий перець, печериці, кабачки та морква. Приправлена соусом на основі шрірачі із часником та імбиром.
240,00 ₴
Паста Курячий Вершник (300г)
Класичне поєднання з пасти, ніжного курячого філе, Вершкового соусу та сиру Пармезану.Універсальна відповідь на запит «хочеться щось зʼїсти, але не знаю, що саме».
230,00 ₴
Паста Ультрасир (300г)
Ми взяли чотири сири — сир Пармезан, сир Дор блю, сир Філадельфію та сир Чеддер, розтопили їх у вершках, створивши в такий спосіб, ультимативну ультрасирну пасту, та ще і присипали сиром Пармезаном зверху — щоб точно не було замало.
220,00 ₴
САЛАТИ
Шеф-салат v 2.0 (300г)
Нова версія фірмового салату від нашого Шефа. Салатний мікс заправлений соусом Айолі з Прошуто, сиром Фетою, підсмаженою куркою і смаженим овочевим міксом із кримської цибулі й моркви, карамелізовані в Соєвому соусі, бальзамічному оцті з додаванням цукру.
240,00 ₴
Салат Гаю Юлій Курча (300г)
Мікс салату, соковите смажене куряче філе, перепелині яйця, хрусткі крутони, томати черрі та сир Пармезан обʼєднані єдино правильним соусом на основі анчоусів.
240,00 ₴
ГАРНІРИ
Овочі гриль (200г)
Асортимент свіжих овочів із перцю капі, баклажану, кукурудзи, помідорів чері та печериць. Ці овочі грильовані до соковитої м’ якості, зберігаючи природний смак і аромат кожного інгредієнта!
150,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Вишневий чизкейк (150г)
Найнижнійший чизкейк, приготований холодним способом із домашнього сиру, на основі з хрусткого пісочного печива, та добре збалансований кисло-солодким вишневим конфі.
120,00 ₴
Десерт Браунті (200г)
Якщо до звичного брауні додати кокосову начинку вийде браунті. Смакує значно краще, ніж цей опис.
120,00 ₴
СОУС
Соус Карі (50г)
50,00 ₴
Соус Шрірача-майо (50г)
50,00 ₴
Соус Тартар (50г)
50,00 ₴
Соус Пікантний BBQ (50г)
50,00 ₴
Соус Гостра Аджика (50г)
50,00 ₴
Соус Блючіз (50г)
50,00 ₴
Соус Айолі (50г)
50,00 ₴
Соус Сезонний (Лохина) (50г)
50,00 ₴