Khinkalnia / Хінкальня
-
59,00 ₴
СУПИ
Суп Хінкліс Цвняні (300г)
Вершково-сирний суп в міру гострий зі зеленню та міні-хінкалями з телятиною
190,00 ₴
Суп Бозбаш (300г)
Помірно гострий наваристий томатний суп з мясними кульками, додається кінза
165,00 ₴
Суп Харчо (300г)
Традиційний гострий та наваристий томатний суп з відварною телятиною, рисом та спеціями
159,00 ₴
Суп Чіхіртма (300г)
Наваристий суп із курячою гомілкою та зеленню кінзи та петрушки, загущений курячим яйцем
149,00 ₴
САЛАТИ
Сазапхуло салат (250г)
Традиційний грузинський салат із помідорів, огірків та цибулі, заправлений горіховою пастою та виноградним оцетом
169,00 ₴
ХІНКАЛІ
Хінкалі Класичні з м'ясом (4шт)
Хінкалі гострі, яловичина, без кінзи
145,00 ₴
Хінкалі з зеленю і м'ясом (4шт)
Хінкалі гострі, яловичина, з кінзою
145,00 ₴
Хінкалі з сиром (4шт)
Хінкальний мікс бринзи та сулугуні, з додаванням часнику
145,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Хачапурі по мегрельськи подвійний (450г)
Має форму круглої паляниці з сирною начинкою
235,00 ₴
Кубдарі (350г)
Запечена паляниця з рубленим м’ясом телятини та свинини приправленим спеціями
225,00 ₴
Хачапурі по мегрельськи (300г)
Хачапурі маює форму круглої паляниці з сирною начинкою
195,00 ₴
Хачапурі по аджарськи (380г)
Хачапурі в формі старовинного човна з міксом сирів Сулугуні та Бринза, напівготовим яйцем ( яйце замішуємо відразу)
195,00 ₴
Люля Пурі (200г)
М'ясо телятини у формі люля-кебаб у соусі сацебелі та тіста поверх
180,00 ₴
Хачапурі Гвезелі (250г)
Хачапурі закрите у вигляді напівмісяця із сиром, грибами, кропом та часником, часник відчутний
155,00 ₴
Гурулі (220г)
Закрите хачапурі в формі півмісяця з начинкою імеретинського сиру та подрібленого вареного яйця
150,00 ₴
Шампіньони, запечені в кеці (200г)
Шампіньйони, олія, сіль, перець, сир Бринза
149,00 ₴
Лобіані (350г)
Запечена паляниця із начинкою з перетертої квасолі приправлена спеціями
145,00 ₴
Хабізгіна (275г)
Закрита паляниця з картоплею, зеленню, сиром бринзи
140,00 ₴
Шпинатний хачапурі (190г)
Хачапурі відкрите у вигляді конверту з вареним яйцем та начинкою: шпинат, цибуля, сир, червоний перець, часник, уцхо-сунелі
135,00 ₴
СТРАВИ НА МАНГАЛІ
Тарілка з мангалу (1000г)
Шашлик із свинини, курки, люля-кебаб з телятини, картопля на мангалі, соуси Сацебелі та Аджика
699,00 ₴
Курча Тапака (1шт)
Смажене ціле курча до золотистої скоринки під пресом, з додаванням соусу з часнику та свіжої кінзи
380,00 ₴
Скумбрія (1шт)
Скумбрія, лимон, сіль.
310,00 ₴
Шашлик Із свинини (250г)
265,00 ₴
Шашлик із курячого філе (250г)
235,00 ₴
Люля-кебаб з сулугуні (200г)
Подрібнене на м’ясорубці м'ясо яловичини зі спеціями та сиром Сулугуні запечене на мангалі на шампурі
210,00 ₴
Люля Кебаб (200г)
Подрібнене на м’ясорубці м'ясо яловичини зі спеціями запечене на мангалі на шампурі
205,00 ₴
Люля-кебаб з курятини (200г)
Подрібнене м'ясо курки зі спеціями
189,00 ₴
Овочі на мангалі (350г)
Помідори чері, баклажан, кабачок, шампіньйони, болгарський перець
185,00 ₴
Картопля запечена на мангалі (250г)
Картопля з шкуркою, в італьських травах та спеціях в олії на мангалі, схожа на по-селянськи
80,00 ₴
ДРУГІ СТРАВИ
Аджапсандалі (250г)
Тушковані овочі в томатному соусі: баклажан, болгарський перець , томати, цибуля в томатному соусі, насичена грузинськими травами та спеціями
210,00 ₴
Оджахурі (250г)
Смажені свинна шия, болгарський перець та картопля, заправлені часниковим соусом
205,00 ₴
Чашашулі (250г)
Ніжна тушкована телятина у пікантно гостроватому томатному соусі, подається з зеленню петрушки
205,00 ₴
Курча по-чкмерульськи (250г)
смажене куряче стегно під часниково-вершковим соусом. подається в кеці
205,00 ₴
Лобіо по імеретинські (250г)
Варена червона квасоля заправлена цибулею, зеленню та спеціями.
149,00 ₴
НАПОЇ
Лимонад Лагідзіс Циклебі (1000мл)
180,00 ₴
Лимонад Лагідзіс Циклебі (500мл)
95,00 ₴